Kelet-Magyarország, 1970. június (30. évfolyam, 127-151. szám)
1970-06-18 / 141. szám
f. df&é RELET-M AGY ARORSZ ÄO WTO Jflnfu« !*. Értékes korai gyümölcsünk: a szamóca Sürgős a védekezés Megkezdődött a burgonyabogár lárváinak tömeges kelése A burgonya és a paradicsom védelmére adott ki tájékoztatást a Szabolcs-Szat- már megyei Növényvédő Állomás. E két növényfaj rész_ aránya a termesztett növények között Szabolcs-Szat- már megyében igen jelentős. A két növény legveszélyesebb kártevői és kórokozói többnyire megegyeznek. A termesztés eredményessége szempontjából a következő napokban különösen nagy fontossága van a burgonyabogár elleni védekezésnek, valamint a köznyelven burgonyavésznek, illetve paradicsomvésznek nevezett fi- toftóra elleni védekezésnek. A burgonyabogár ellen leghatékonyabban a fiatal lárvák ellen lehet védekezni. Megyénk számos területén megkezdődött a lárvák kikelése tojásaikból. A védekezést a tömeges kelés ellen már meg kellett kezdeni és június 25-ig feltétlenül be kell fejezni. Amennyiben a kelés elhúzódik, a permetezést újabb 10—14 nap eltelte után ajánlatos megismételni. A megyei növényvédő állomás a védekezéshez szükséges szereket már valamennyi érdekelt községbe eljuttatta. így a növényvédő szerek mindenütt rendelkezé. síikre állnak a felhasználóknak. A csapadékos Időjárás utáni meleg beköszöntővel számítani lehet a burgonyavész és a paradicsomvész járványszerű fellépésére. Ez már e héten bekövetkezik így tehát a burgonyabogár elleni permetezést össze lehet kapcsolni a gombaölő szerek kijuttatásával. A későbbiekben pedig az időjárástól függően a gombaölőszeres védekezést ismételni kell. A növényvédő állomás fel. hívja a figyelmet arra, hogy állandóan figyeljük a mélyebb fekvésű részeken a növényeket, mert a fertőzés rendszerint először ezeken a helyeken észlelhető. Külön hangsúllyal figyelmeztetnek a szakemberek arra. hogy a fitoftóra rendkívüli veszélyességét még csak fokozza ennek a gombának az a természete, hogy csak megelőző védekezéssel akadályozható meg a vész járványszerűsége. Ebben az esztendőben minden eddiginél több hatékony növényvédő szerhez juthatnak a permetezők. Hat kitűnő növényvédő szer áll rendelkezésre a bogár ellen, melyek közül hármat a házikertekben is felhasználhatnak a háztáji tulajdonosok. A házikertekben három szert szabad használni. Egyik a Safidon 40 WP, amelyből 75 dkg-ot kell feloldani 250— 350 liter vízben A másik a Sevin 85-ös, melyből 60 dkg kell 300—400 liter vízhez. Végül a harmadik a Ditri- fon 50 WP. melyből 80 dkg kell 300—400 liter vízhez. (Az említett adatok a holdan- kénti adagot jelzik.) Az említett szerek jó védekezési lehetőséget nyújtanak a burgonyabogár ellen. A burgonyabogár ellen nagyüzemekben használható az előbb említett három szer Van aztán további három, amely csak nagyüzemben használható — őszi felszedés'! burgonya esetén. Az egyik a Birlane 25 WP. amelyből 60 dkg-t használunk holdanként. 400 liter vízben. A másik a Gusathi- on MS, amelyből 80 dkg, 400 liter vízben szükséges egy holdra. Végül a harmadik az Ultracid 40 WP, melynek holdanként! adagja 40 dkg. 200 liter vízhez. A burgonyavész és paradicsomvész, vagyis a fitoftóra elleni védekezéshez elsősorA burgonyabogarak lárváinak kikelését élénken figyelték a nyírvasvári földeken Karczub János agrármérnök irányításával. Seléndi Gyula brigádvezető épp jókor vezényelte ki a gépeket, mert a bogarak már rágni kezdték a lombokat. Sevinnel és Ultra- ciddal permetezik a 140 holdas burgonya táblát. ban a réz és a cink hatóanyagú szereket használhatjuk. A réz hatóanyagú készítmények között van az egy-másfél százalékos bordódé (holdanként 400 liter), a 4—5 tized százalékos réz- oxiklorid WP, amelyhez 2 százados Sandovit koncent- rátumot adunk. Ugyanilyen Sandovittal párosítható szerek még a Vitigrán és a Cupravit. A cink hatóanyagú készítmények közül rendelkezésünkre állanak a Zineb 80as és a Tiezene-Zineb készítmények. melyeket 2—3 tized százalékosan használunk. Van egy kombinált hatóanyagú készítmény is a rendelkezésre álló fitoftóra elleni szerek között, a Di- thane M—45-ös, amelyet 2 tized százalékos óljaiban ajánlatos használni. A rovarölőszerrel kom-' binált fitoftóra elleni védekezésben nem ajánlják a szakemberek, hogy a bordói- lét keverjük szerves foszfor hatóanyagú szerekkel, mert így a védőszer hatása csökken. A paradicsom érését júliusra várjuk. Előtte a réztartalmú szereket egészség- védelmi okokból minden esetben cinkes, vagyis Zineb. típusú szerekkel kell felvál- fenunk., Az előírt óvó rendszabályok és a várakozási idő figyelmen kívül hagyása súlyos mérgezéseikhez vezethet, ezért a betartásuk mindenki számára kötelező. Szakkönyvtárunk: Kertészek / • uj kézikönyve Ebben a könyvben lényegében benne van az égés?, kertészet! Sőt több is annál, hiszen kitűnő fejezeteket tartalmaz a növényről, amellyel a kertésznek dolga van, a talajról, amelyen termeszt, a növények védelméről, a gépekről és egyszerűbb eszközökről. Ezekre az alapokra építették fel a jó felkészültségű szerzők a szőlőről, borról, gyümölcsökről, zöldségfélékről és dísznövényekről szóló részeket. Szép, világos, közérthető nyelven megírt munka. Nem tudományoskodó, mégis jó színvonalon tartalmazza mindazokat a legkorszerűbb ismereteket, amelyek elsajátítása nélkül ma már a háztáji termelők, kiskerttulajdonosok sem tudnak jövedelmezően termeszteni, eladni. Elsősorban nekik Írattuk a könyvet. Természetesen logikus és arányos felépítésénél fogva kiváló tananyag a szakmunkások és politechnikás diákok vizsgáihoz is. Finom, zsenge zöldség, hamvas szőlőfürt, mosolygós gyümölcs, illatos virág — szakszerűen gondozott szép kiskert és hozzá egy jó, útbaigazító sza^könyv — ma már sok-sok embernek elérhető boldogság. LASKAGOMBA A HÜTÖHÄ7BAN. A recept nagyon egyszerű; végy egy kiló darált kukoiicacsulkát, áztasd be a megfelelő táptalajba, tedd bele a gombaspórákat. Fóliába csavarva tedd be négy hétig csíráztatni a hűtőház sötét szögletébe. Utána bontsd ki a fóliát felül, helyezd fény alá és több kiló laskagombát szüretelhetsz belőle. Jó árat fizetnek érte. A kiürült hűtőházak hasznosításának ez a módszere gyorsabban terjed, mint a farönkön való laska- gomba-tenyésztés. A viszonylag új módszerrel tetemes hasznot értek el, akik idejében hozzákezdtek. Képünkön a nagykállói Virágzó Föld Termelőszövetkezet hűtőházában szedi a kisarjadzott gombákat Kelemen György telep- vezető, Elek Emil felvétele Május és június hónap legjellemzőbb és legnépszerűbb gyümölcse a szamóca. Népszerűségének oka elsősorban az, hogy a tavaszi vitaminhiányos időszak után a korai cseresznye mellett ez az első gyümölcs. A cseresznyénél azonban íze, aromája, zamata sokkal különb. De értékesebb is a cseresznyénél, hiszen -'agy mennyiségű A- és C-vita- mir ‘ tartalmaz, és emellett gazdag szerves savakban, cukrokban és egyéb fontos anyagokban, pl. kalciumban, vasban és foszforban. Ugyancsak növeli értékét, hogy friss fogyasztáson kívül különféleképpen tartósítva sokoldalúan hasznosítható: befőttnek, dzsemnek, gyümölcslének — sőt egyes fajtái mélyhűtésre is kiválóan alkalmasak. A szamócatermesztés legrégibb nyomai körülbelül 400 évre nyúlnak vissza, bár a mai fajták múltja csak mintegy 50 év. Ebben az időben terjed el az egész világon Észak-Európától Dél-Afrikáig, sőt még Alaszkában is ismert lett Nagyüzemi szamócán Szamócatermesztésünk az utóbbi években szépen fejlődött. Kilépett a korábban kizárólagosnak mondható kisüzemi keretek közül és jól bevált az állami gazdaságok, termelőszövetkezetek 10—20 katasztrális holdas, vagy még ennél is nagyobb tábláin. De még a mai — a korábbinál többszörös — terület sem képes kielégíteni a hazai és az egyre fokozódó külföldi igényeket. A szamócatermesztés nagyüzemivé válása természetesen szükségessé tette a termesztéstechnikai módszerek megváltoztatását. Sokat fejlődött például a szamócatermesztéssel kapcsolatban a telepítés, az ültetési idő, a termesztési mód, a gépesítés módszere. A július—augusztusi telepítés a legkedvezőbb. Talajban nem válogatós, sőt — mivel nem hatolnak mélyre a gyökerei — a vékony termőrétegű talajon is jól érzi magát. Mivel azonban a talaj felső rétege gyorsan kiszárad, igényli és nagyon meghálálja az öntözést. Nem válogatós a kötött, vagy laza talajt illetően, de nagyon megköveteli a rendszeres trágyázást. Ez is a gyökérzetévéi függ össze, hiszen a kis területet behálózó gyökerei gyorsan felhasználják a talaj tápanyagkészletét. A laza, homokos talajon — amely gyorsabban felmelegszik — érdemesebb a primőráru-termesztés, mert korábban fejlődik ki a gyümölcs, jobb az aromája, de kevesebb hozamot ad. Szereti a bőséges fényt, de a félárnyékos helyeken is érdemes termeszteni — például fák alatt Ez a tulajdonsága elsősorban házikertekben lényeges. A legfontosabb tennivaló a szamócával kapcsolatban a növényápolás. A túlburjánzó indákat le kell csípni a tövekről. Ha ezt elmulasztjuk, sűrűn behálózza a területet és a hajtások elvonják a talaj tápanyagait a gyümölcsök elől. A lecsípett indákat szaporításra használhatjuk fel. További fontos tényező meg az öntözés — különösen a virágzás kezdetén — ezenkívül a kapálás és a gyomirtás. Szamóca- választék A termésérés szempontjából a szamócának különféle típusait különböztethetjük meg. A legősibb az erdei szamóca, amely ma is vadon élő növény: az erdei kirándulások kedvelt csemegéje, nagyon kellemes az illata, aromája, nagy a cukortartalma, de apró szemű, termesztésre nem alkalmas. Másik fajtájuk az egész nyáron folyamatosan virágzó szamócák; ezek folyamatosan hozzák a termést, de értéktelen apró gyümölcsűek. A nagyobb termésű, többször termő szamócák kiskertekben használhatók, nagyüzemben azonban a gyakori munkaigényes szedés miatt nem kifizetődőek. A nagyüzemek szamócája nagy gyümölcsű, egyszer termő fajtákból áll. Május végén, júniusban 2—3 heti folyamatos terméssel nagy mennyiségű értékes gyümölcsöt adnak. Számos fajtájuk van termesztésben, különösen ismert a Senga Sengana, a Surpise des Halles, a Lihama, a Souvenir de Charles Machi- roux, stb. Legújabban kezdenek elterjedni az ún. intenzív fajták, ezek sokkal több korai termést adnak, de csak akkor; ha igen gondos ápolást, bőséges trágyázást és öntözést kapnak. Szamóca vagy eper? Érdekes fonákság nyelvünkben, hogy a szamócát sokfelé epernek, földiepernek hívják. A téves elnevezés oka, hogy a gyümölcs látszólag hasonló az eperfa terméséhez. A két növény között azonban nincs rokonság. A szamóca a rózsafélék családjába tartozik, az eperfa pedig az eperfa-félék családjába; a két növénycsa- lád között nincs kapcsolat. Az előbbinél a virágkocsány kiszélesedő része, a vacok hú- sosodik el, ebből lesz a termés. Mégpedig minden gyümölcs egyetlen virágból fejlődik. Az utóbbinál pedig sok virágból alakul ki egyetlen gyümölcs: az apró virágok virágzatának a takarólevele húsosodik el. Gépek üzemeltetése a mezőgazdaságban A szerzők munkájukat elsősorban egyetemi tankönyvnek szánták, de a gyakorlatban dolgozók sem nélkülözhetik a hasznos kézikönyvet. A mezőgazdaság minden területén ugyanis ismerik már a technikai eszközök, berendezések jótékony segítségét, amely természetesen a mindenre kiterjedő szaktudás eredménye. Ennek alapját summázza e kézikönyv! A szerzők elsősorban az elmélet gyakorlati hasznosítására törekedve megismertetnek a traktorok üzemeltetésével, a gépcsoportok összeállításával. A műszaki és üzend vizsgálatok leírása hathatós segítséget nyújt a mezőgépek átvételéhez. a karbantartás szervezésének megkönnyítéséhez, a szakszerű bejáratáshoz, a korrózióvédelemhez. A gépi munkák felmérése, a géppark kialakítása, az üzemanyaghoz kapcsolódó nélkülözhetetlen szakszerűség, az egyes termelési ágak technológiája mind-mind a jó üzemvezetés ismeretanyaga A munkát a jó illusztrációk és a technológiák összeállítását szolgáló gépüzemelési táblázatok teszik. a gyakorlat számára er- - tékessé.
