Kelet-Magyarország, 1966. december (23. évfolyam, 283-308. szám)
1966-12-11 / 292. szám
Ajándékozni: művészet Divatlevél: A karácsony előtti hetekben furcsa találós kérdés játékba bonyolódunk. Címe ez lehetne: KINEK? MIT? Azoknak, akik teljesen tanácstalanok, jobban oda kell figyelniük környezetükre. Kirakatok előtti séta közben, beszélgetések folyamán elkapható egy röpke sóhaj, egy halk kívánság: ...de jó lenne... jaj, de szép... jó holmi... Ha ezt megjegyezzük, már nem okozhat gondot, hogy a kívánságokat összehangoljuk ajándékozási szándékunkkal és pénzügyi lehetőségeinkkel. A családon belül Családon belül ajándékozhatunk praktikus, öltözködési holmikat A férjnek, nagypapának jó meleg papucsot, sálat, nyakkendőt, divatos inget, tucat zsebkendőt. Nagymamának kendőt, kesztyűt, meleg fehérneműt, harisnyát. Vannak a vendéglátásnál nélkülözhetetlen háztartási holmik, ezeknek jó hasznát vehetjük. Ilyen a kávéfőző, az autoszifon, a gyorsforraló, vagy akár egy zsúrabrosz, hat csinos pohár, műanyag ivókész] et, termosz. Ezek olyan ajándékok, amelyek nővérünk, öcsénk, bátyánk számára nagyszerűen megfelelnek. Ismerősöknek ruhafélét nem illik ajándékba adni. Jó szomszédok, barátok inkább az ún. kultúrcikkek között válogassanak: ilyen az új hanglemez, egy-egy jó könyv, apróbb, lakásdíszítő tárgy, például fali virágtartó, kerámia, dohányzókészlet, vagy egy-egy szép akvarell, linóleummetszet. Nőismerősnek mindig örömet jelent valamilyen finomabh illatszer, piperecsomag, bizsu. Férfiismerősnek, ha dohányzik, nemesebb anyagból készített dohányzó cigaretta-levéltár- cakészlet, szép ajándék. Azoknak pedig, akik a családon belül, . vagy ismerősök körében valamilyen hobbynak hódolnak — a legkönnyebb az ajándékot kiválasztani. Egy jó szakkönyv, barkácsolónak szerszámkészlet, horgásznak egy jó minőségű damil, motorosnak kiegészítő felszerelés, campingezőnek gyorsforraló, mindig szükséges és őrömet szerez. A gyermeknek szóló ajándék a család legbensőbb ügye. Mit kér, s mit kap, a szülők döntik el. S hogy ez játék, vagy sportcikk, ruhaféle, vagy más legyen, az a gyermek érdeklődési körétől és a család anyagi helyzetétől függ. Vannak emberek, akik ajándéknak csak a drága holmit tartják. Nincs igazuk. Milyen sokszor megtörténik, hogy a kisfiú nem örül igazán a 180 forintos autónak, mert kedvesebb számára a 10 forintos falovacska. A legtöbb családban a karácsonyra kapott drága hajas babát nem adják oda a kislánynak játszani; dísznek tekintik, Ajándékozásnál ne az érték számítson, nem az ár a lényeg. Inkább arra törekedjünk, hogy azt a bizonyos titkos kívánságot találjuk el, — az ajándék árától függetlenül. Hogyan adjuk át? Családon belül karácsonyig mindenki eldugja és féltve őrzi az ajándékokat. S ha feldíszítették a fenyőt, mindenki alárakja szeretteinek szánt ajándékait. Ne hagyjuk azonban az áruházi, a bolti papirosban. Ajándékot bontogatni nagy öröm. Ezért csomagoljuk át, színes zsinórral fogjuk össze, s írjuk rá az ajándékozott nevét. Házastársak, menyasz- szony-vőlegény, és jó barátok általában személyesen adják át ajándékaikat. Egykét kedves szó kíséretében még nagyobb az ajándék okozta öröm. Hogyan fogadjuk? Az ajándékozó a legszebbet, legjobbat adja, — úgy véli. Ezért nem illik az ajándékot szótlanul elfogadni. Meg kell köszönni, s ha nem is azonnal, de illik viszonozni. Előfordulhat, hogy az ajándéktárgy már megvan, vagy nem azt szerettük volna. Ezt nem szabad az ajándékozó tudomására hozni mert akkor nem csak a saját örömünket rontjuk el, hanem az ajándékozóét is. Családon belül lehetőség nyílik arra, hogy a vásárlási blokkot később elkérjük, elcseréljük másra a holmit. Ha tapintatosak vagyunk, ezt sem tesszük, hiszen az ajándék, — mint olyan —, nem választható, de örömet szerző. S ha ajándékot kapunk, örüljünk. Mint ahogyan az ajándék kiválasztása, vásárlása az ajándékozónak is. örömet szerzett. <K) A kötött Op~Art mintás pulóverekről MI A DIVAT KÖTÖTTBEN? — kérdeztük dr. Macke Károlynét, a Budapesti Kötő Ktsz tervezőjét. — Évekkel ezelőtt a kardigán, a pulóver, s a TOROSKÄPOSZTA DUNSZTBAN ÉLTÉVÉ 1 kg ledarált húshoz 20 dkg rizst teszünk, ugyanúgy készítjük, mint a töltött káposztát, de bővebb lében. Csak felhasználás előtt rántjuk be. Ha megfőtt, 1 vagy 2 literes, bőszájú üvegekbe rakjuk. Annyi levet öntünk rá amennyi ellepi és szalicilt teszünk rá. Az üvegeket celofánnal lekötjük, ki- dunsztoljuk, 3 hónapig is eláll. így tehetünk el sült húsokat is. Megsütjük, mint a Laci-pecsenyét, ráöntjük a forró zsírt, hogy egészen, ellepje. Lekötjük celofánnal, eltesszük. Ezt nem kell kidunsztolni. Fogyasztás. előtt az üvegeket hideg víz- zel töltött fazékban feltesszük melegedni. Mire a víz megforrósodik, a zsír megolvad. Ekkor a zsírt leöntjük és így már köny- j nyű kivenni a húst. Ezeket a sült húsokat remekül használhatjuk fasírtnak, töltött paprikához, kolozsvári káposztához. Ugyanígy tehetünk el friss kolbászt, nem egészen megsütve, mert a rá-, töltött forró zsírban még ■ tovább sül. ' szett volt a legkedveltebb kötött holmi. Ebben a szezonban előtérbe került a háromrészes kötött kosztüm divatja. Szövetkezetünk ezekkel aratta a legnagyobb sikert az eddigi bemutatóinkon. Fehér alapon fekete festett pöttyökkel és csíkkal díszített kétrészes ruha: siker volt. Egy bézs színű, barna pöttyös koszHogyan készítsük ki házilag a prémet? Többen fordultak hozzánk azzal a kérdéssel, hogy közöljük a prémes bőrök kikészítésének módját. Sokhelyütt tenyésztenek nyu- lat, a csapdába fogott kis kártevőknek, — a hörcsögnek, kóbor macskának, görénynek prémje is értékes, — s nagy divat. A prémet mindig zsilettel vágjuk, hogy a szőrme ne sérüljön meg. Mindig az irhával fölfelé. deszkalapra óvatosan kifeszítjük a bőrt. A kifeszítésnél a szegeket ne verjük egészen a deszkába, mert a bőrt felhúzzuk a szegek fejéig, hogy a deszka és a bőr között légjárat legyen. Vízszintesen, száraz meleg helyre, kályha közelébe tegyük. Ezután 1 liter vízbe oldjunk fel egy evőkanál sót, s ezzel az irhát jól kenjük be. Az irhának 2—3 nap alatt ki kell száradnia. Ezután szorosan összegöngyÖl- jük és vízzel telt edénybe tesszük úgy, hogy a gereznát a víz teljesen ellepje. 12 órai áztatás után a gereznát kicsavarjuk, majd ismét 12 óráig áztatjuk. A második áztatás után a bőrt a vízből kivéve felfüggesztjük. hogy lecsurogjon. Ezután keresztben, hosszában gyengén húzogatjuk, nyomkodjuk, hogy teljesen vízmentes legyen. AzEnciklopédia — nőknek A téli könyvvásár kötetei közül a Nők enciklopédiája ragadhatja meg a lányok asszonyok figyelmét. Kiadója a Minerva Könyvkiadó már évek óta jelentet meg szakácskönyveket, kézimunkakönyveket, divatlapokat, más, női érdeklődési körbe tartozó műveket. Most egy műben foglalja össze mindazt a tudnivalót, ami egy nőt érdekelhet. A 2000 oldalas, két kötetes mű fejezet címeiből: A nő szervezete; Egészség-be tegség. Szépségápolás; Női sport és testkultúra; Öltözködés; a szép és kellemes •tthon; A technika bevonult a háztartásba; Ügyesbajos dolgaink; Házasság, család, nevelés, Pályaválasztás, A dolgozó nő, Táplálkozás, Szabad idő, Kézimunka, Híres nők, Nők a statisztika tükrében, s mindez ízelítő csupán a sokrétű témákból. Hiszen egyetlen fejezet is mint például a Házasság, szerelem sok ágra bomlik: Házasság és társadalom, A párválasztás, összeillenek-e?, Mit várhatunk a házasságtól?, Az anyagiak szerepe a házasságban, A szexualitás és szerelem a házasságban, Gyermekek, Az otthon légköre, Házasságreform — próbaházasság, A szokások, hobbyk, szeszélyek, szenvedélyek, Házassági illemtan. A mű jelentős terjedelmet szentel a szabad idő témakörnek, s ezen belül neves szakírók tollából közöl Szórakozás, Olvasni jó, Színházba megyünk. Ismerkedés a zenével, Társasjátékok, A világirodalom és zeneirodalom leghíresebb hősnői címmel értékes gondolatokat. A két kötet színes és fekete-fehér fotóit, szövegközi illusztrációit túlságosan nagy feladat lenne megszámolni, annyi van belőlük. — P — után az irhát állványra szerelt éles húsolókéssel erőteljesen húzogatjuk, mindig a bőr nyakrésze felé. 1 liter vízben 4 evőkanál timsót és 1 evőkanál konyhasót 5 percig forralunk. A tűzről levéve 3 gyűszűnyi 27 százalékos kénsavat keverünk bele. Negyedórás időközökben egymás után háromszor kenjük be vele a gereznát, s közben keresztben, hosszában kihúzogatjuk a bőrt. Az utolsó bekenés után negyedóráig pihentetjük, majd finomra szitált árpadarával, vagy korpával vékonyan beszórjuk. ügy hajtjuk össze, mint a levélborítékot. öt napra egy ládába tesszük, és 30 C fokos meleget biztosítunk. Ha keményre száradt az irharész, tiszta vizes rongy- gyal addig dörzsöljük, amíg átnedvesedik. Most a szőrmével felfelé fordítjuk és óvatosan, mindkét irányban addig húzogatjuk, amíg megszárad. Ezután megfordítva az irharészt behintjük 2—3 evőkanálnyi ala- bástrom-gipszporral. Negyedóra múltán a húsolókéssel lehúzzuk az irháról a gipsz, port. Égetett magnéztát benzinben péppé keverünk és ezt jól bedörzsöljük először a szőr ellenében, azután a szőr mentén a gereznába. Ha megszárad, egy pálcával kiporoljuk a bőrt, majd ismét szellős helyen deszkára feszítjük, s 24 óráig hűvös helyen tartjuk. A deszkáról leszedve már mint szőrme feldolgozható! (B. L.)l tűm is sok tapsot kapott. Esti alkalomra fehér csipkeszoknyát, fekete csipkepulóvert készítettünk, s hozzá fehér, horgolt virágokkal díszített csipkekabátot. VÁLTOZOTT-E A PULÖ- VERDIVAT? — A vastag, puha meleg pulóverek évek óta kedveltek. Mégis van változás, mert a pulóverek mintásak. Itt is hódít az op-ar% és a mértani minta. Kötésben pedig a rusztikus, mintás kötés az újdonság. MILYENEK A DIVAT- SZÍNEK? — Kötött holmiban a semleges színek, — a drapp* a szürke, a bézs, a fekete, és a sötétkék fehérrel mindig érvényesülnek. A magyar nők például a zöld minden árnyalatát keresik* kedvelik. Most pedig Olaszországból a coral, a ciklár men és a meggyszín indul világhódító útra... A mi pulóverszíneink merészek; az első fekete-fehér, a második zöld-lila, a harmadik pedig ciklámen-fekete színösszeállításban készült. Hasznos fanácsok A MOSÖGÉP TISZTÍTÁSA A tisztaság nagyon fontos, nemcsak a mosáskor, hanem utána is. A mosógép belsejét minden mosás után ki kell mosnunk forró vízzel, amelybe valamilyen zsírtalanító szeri teszünk. Azután tiszta vízzel jól kiöblítjük, és megtöröljük. A mosógép alapos megszárítása azért fontos, hogy a cinkezetl felületek ne oxidálódjanak A mosógép tisztításához sohase használjunk dúrva homokot, súrolóport, súrolódrótot vagy drótkefét, mert ezek kórt tehetnek r. cinkezett bádogban JEN ESZEOLT ELTÁVOLÍTÁSA A FEHÉRNEMŰBŐL A fehérneműn levő friss penészfoltot mosással vagy ídfűzéssel távolíthatjuk el. A régebbi foltokat fehéríteni kell Ezt a következőképpen végezzük: 1 liter 3 százalékos hidrogénper- oxidot összekeverünk 3 liter langyos vízzel, és egy kiskanál szalmiákszeszt teszünk bele. A fehérneműt az oldatba tesszük, és addig hagyjuk állni benne, amíg a penészfolt eltűnik. Ha a folt tizenkét óra múlva sem tűnik el. újabb oldatot készítünk. A fehérítés utón a ho’mit többször alaposan kiöblítjük es lehetőleg a szabadban szárítjuk R e c e p i