Kelet-Magyarország, 1966. május (23. évfolyam, 102-127. szám)
1966-05-22 / 120. szám
A „bukott" diák Közeledik a bizonyítvány- osztás ideje. Nem lesz talán haszontalan felidézni néhány tavalyi osztályfőnöki tapasztalatomat — főként a szülőknek okulásul. ..Megbukott” a fiam... ezzel fogadott egyik közeli ismerősöm. Az egész család lehangolódott. Joggal. Senkinek sem kellemes, ha gyermekét elmarasztalják. Ebben a nyomott hangulatban ültünk le beszélgetni. Ott volt a „megbukott” fiatalember is, harmadik osztályba járt. Erősen bizonygatta, hogy igazságtalanság érte. Úgy vélte, legalább négy öt tanulótársa gyengébb nála és azok mégsem „buktak” meg. Olyan élénken mentegetődzött, hogy szinte észrevétlenül áthangolta a szülőit. Tanárgyűlöletet vetett beléjük. Nyugodtan hallgattam végig a fiatalember év végi „mosakodását”. Amikor szóhoz jutottam, megkérdeztem a szülőket, miként lehetséges, hogy ők nem tudtak a gyermek év közbeni előrehaladásáról? A tanulót felszólítottam, adja elő ellenőrző könyvét, ö elpirult és dadogva közölte velem, hogy éppen a napokban veszítette el. Mosolyogtam. Ez nagyon régi diákfogás. Felálltam, odamentem a diák aszta- ’ához és nyomban megtaláltam könyvei és füzetei között az ellenőrző könyvét. Nem is egvet. hanem kettőt. Szótlanul kinyitottam és az édesapa és édesanya elé tartottam. A tanárok által beírt jegyek alá- mntlanok voltak az egyik könyvben maradéktalanul, a másikban pedig néhány ered- m'nvesebb feleletet aláírtak a szülők. ^íegkérdeztem: hát ezt a kis könyvecskét maguk nem szokták naponta elkérni a gyermektől ? Miből állapították meg, hogy a gyermek „megbuktatása” igazságtalan volt? Es nem találják furcsának, hogy a gyermeknek két ellenőrző könyve van? Nem gondolnak arra, hogy egy második ellenőrző könyvet csak akkor ad az iskola, ha a tanuló elvesztette az eredetit? A diáknak pedig ezt mondtam: — Úgy vélem édes fiam. ha te ezzel a két ellenőrző könyvvel és az aláírások elmu- ’asztásával füllentettél, akkor 'o"os azt hinnem, hogy mente- •■"»tődzésed sem helytálló. Mondd meg őszintén, te nem í» ítélnél? Természetesen nagy hallgatás volt a „válasz”. Az apa viszont kitört és kiabálva korholta a fiát. Csak nehezen sikerült lecsillapítanom őt. Amikor a gyermeket kiküldtük a szobából, az apa kifakadt: nem tudta, hogy azt az ellenőrző, vagy „micsodás könyvet” neki láttamoznia kell. Kiderült, hogy a szülők egyetlen szülői értekezleten sem vettek részt. Ezután arra kértem a szülőket, segítsenek gyermeküknek. A hibákat ne takargassák. Mutassanak rá könyörtelenül a fiú jellembeli fogyatékosságaira. Magyarázzák meg neki: Tanulás nélkül ma már nem boldogulhat semmiféle pályán. És a kötelességét mindenkinek teljesítenie kell. Egyébként nem helyes naponta százszor szemrehányással elhalmozni őt. Álljunk inkább mellé. Ellenőrizzük a tetteit. Adjuk meg neki a kellő segítséget, hogy felkészülhessen javítóvizsgájára. De a szülőknek is tanulniuk kell. Jobb későn, mint soha. Legalább ezután keressenek kapcsolatot a tanárokkal, kérjék ki tanácsukat és utasításukat. Ne szégyelljék bevallani, hogy ők is hibásak az eredménytelenségben. Hasznos tanácsok: A nagytakarítás ÁBC-je Kis kalap- iskola © Ultrás víz az üvegek mosásához © A kárpitozott bútorok portalanítása © Szobanövények átültetése A nagytakarítás ismeretes sorrendje: a bútorokat kihordjuk a takarításra váró helyiségből, vagy ahol ez nem lehetséges, legalább a szoba közepére toljuk és gondosan letakarjuk. A falakról leszedjük a képeket és más díszeket, majd lepókhá- lózzuk a mennyezetet és a szoba falait, biztosított létra és ruhával begöngyölt fejű porseprő segítségével. Ezután az ajtókat és ablakkereteket lemossuk szappanos, vagy Ultrás meleg vízzel, majd megtisztítjuk az ablaküvegeket, végül a padlót. Az ablaküvegeket jól meg lehet tisztítani meleg vízzel és gombóccá gyúrt újságpapirossal. Ennél a hagyományos módszernél azonban gyorsabb és célravezetőbb az, ahogyan a hivatásos ablaktisztítók csinálják —, tehát törlőruhával. Mert a papír foszlik, szemetel, sűrűn kell váltani, fáradságosabb, mint ruhával. Három friss, tiszta, nem szálazódó anyagú törlőruhára van szükségünk. (Ilyen például a háztartási boltokban és áruházakban kapható padlófelmosó ruha). Az első törlőruha nedves, ezzel végigtöröljük az ablaktábla egész felületét, nem hagyva ki a sarkokat sem. A második törlőruha gyengén nedves, azaz bemártás után jól kicsavarjuk. Ezzel még egyszer áttöröljük az üveget, így eltűnnek a csíkok, amelyeket az első törlőruha hagyott maga után. A harmadik ruha száraz (ha munka közben kissé átnedvesedik, nem baj, nem kell cserélni), ezzel dörgöljük szárazra és fényesítsük ki az ablakot. A meleg mosóvízbe tehetünk egy kevés Ultra-port, de nem feltétlenül szükséges. A nagytakarításhoz tartozik a kárpitozott bútorok és szőnyegek alapos kiporolása, a bútor farészeinek és a képkereteknek átfényesítése bútorpasztával, a képek védőüvegének megtisztítása, a fémkilincsek kiszidolozása. Csak ha mindezt elvégeztük, rakjuk fel a frissen mosott (keményített) függönyöket s az ülőgarnitúra-védőhuzatokat. A ládában tartott szobanövények és cserepes virágok átültetése is tavaszi feladat A régi „kiélt” földet friss virágfölddel, vagy erdei földdel cseréljük fel, melyhez előbb egy kevés Fónika- tápsot, vagy műtrágyát kevertünk. A növényeket a gyökérzetre tapadó íöldlab- dával együtt emeljük ki. Majd vékony fadarab segítségével óvatosan fellazítjuk és eltávolítjuk a gyökérzet alsó feléről a földet, s a szakadt gyökérvégeket. A növényt ezután az új edény közepébe állítjuk, (mert legtöbb virágunk ilyenkorra „kinövi” régi cserepét s egy fokozattal nagyobbá kell átültetnünk), azután lazán körültömködjük az új földdel. Végül megöntözzük és minden növényt természete és igénye szerinti mértékben napoztatjuk. Egyes új bútordaraboknál (pl. műanyag lapu asztaloknál, stb.) egyik-másik művelet, pl. a bútor pasztázása elmarad, illetve helyette egyszerű lemosással tisztogatunk —, a tavaszi nagytakarításra azonban minden lakásnak szüksége van. S az így ápolt otthonban — egyelőre még zárt falak között is — mindenki jólesően fogja érezni a törvényszerű tavaszi megújhodást. Horgoljunk: ÁRVÁCSKÁK A kalap ma már nem luxus. A kalap: a jólöltözöttség fontos kelléke. Vidám színeivel, egyszerű formáival, díszeivel kitűnő kiegészítője hétköznapi ruhatárunknak, s — hogy stílszerűek maradjunk: — „felteszi a koronát” öltözékünkre! nőknek egyaránt ajánlható. Gondosan ügyeljünk azonban arra, hogy színei harmonizáljanak ruhánk színével, s ha a kalap virágos mintás anyagból készült, csak sima és egyszerű ruhához viseljük... A képen látható kalap sötétkék-fehér színösszeállítású. Ez ma a két legdivatosabb szín! A fehér nylonszalmából font, fordított fészek alakú, hatalmas ponponnal díszített kalap manapság a fiatal lányok egyik legkedveltebb viselete. Egyformán viselhető nappali ruhához, s egyszerűbb kisestélyihez. A túlságosan magas nők azonban mondjanak le róla, mert méginkább magasítja őket, s ne viseljék a nagyon apró termetüek sem, mert fejüket túlságosan kiemeli és aránytalanná teszi. Fehér színben általában húszon aluliak viselete, sötétebb árnyalatait viselhetik a harmincasok is™ A nylonszalmáböl készült, tyúklábmintás kalap kimondottan sportos viselet. Csak nappal viseljük: utcára, sétára, munkába menet, a csak sima kosztümhöz, nappali ruhához, szoknyához— pulóverhez... A kalap-iskola egyik legfontosabb tudnivalója, hogy ha vidám és feltűnő „fejfedőt” viselünk, ruházkodásunkban legyünk egyszerűek és szerények. A terítő átmérője 60-as cérnából kb. 35 cm. A horgolást az árvácskákkal kezdjük. Szakaszos szalaggal készül, 4 pálca és 7 láncszem váltakozásával. Az „A” pontból kiindulva a külső vonalon 4 ívet horgolunk, (a belső Vonalon 3 ív készül) 11 láncszemmel új szalagot kezdünk. Az első belső ívet a szemben levő ívhez kötjük majd folytatjuk a rövid szakaszokat. Az 5. szakasz belső középső ívétől a „B” ponttól 14 láncszem és 1 rövidpálca váltakozásával kapcsoljuk a belső szabad ívet, az utolsó ív hetedik láncszeme után a szakaszokat rövidpálcákkal fogjuk össze és 7 láncszemmel visszatérünk a kiinduló pontba. A következő Ivet a szemben levő ívhez kapcsoljuk és befejezzük a virágmintát. 2 virágmintát a két szélen 1—1 egyráhajtásos pálcával, a közepén 2—2 ívet összefogva 1 kétráhajtásos pálcával kapcsolunk. Ha a 10 virágmintát elkészítettük és körbe kapcsoltuk, meghorgoljuk a belső kör alakú szalagsort. Minden ívből a virágmintához kapcsolunk a vázlat szerint. A kétráhajtásos pálcák a virágminta közepén itt is 2 ívet fognak össze. A 2 virág között háromráhajtásos pálcák készülnek. A kör belső vonalán a tíz- láncszemes szakaszok közül minden harmadik 2 ívet fog össze. A következő sorban a nyolcláncszemes szakaszok közé 4—4 rővidpálcát horgolunk. A legbelső szalagsort siOrvosl jó tanácsi Mintás anyagból készült ez a sötét szalaggal díszített kis zsirardi kalap. Rövid és hosszú hajhoz egyaránt megfelel: a magas és alacsony, sovány és teltkarcsú mán kapcsoljuk a minta szerint. A belső íveit ismét tízláncszemes szakaszokkal horgoljuk körül 2—2 ív ösz- szefogásával. A második sor 8 láncszem és 4 rövidpálca váltakozásával készül. A harmadik sor olyan, mint a második, de a közepén a láncíveket rövidpálcákkal kapcsoljuk össze. Az árvácskák külső részén a befoglaló szalagsort két és háromráhajtásos pálcákkal kapcsoljuk a középrészhez a minta és a rajz szerint. A külső csipke tízláncszemes szakaszokkal úgy készül, mint a középső, csak az utolsó sorban a láncív közepére 1—1 háromláncsze- mes pikót horgolunk. A D-vitamin A D-vitamin az egyetlen vitamin, amelyet szervezetünk is képes előállítani a napsugarak hatására. Különösen sok van belőle a halmájban (pl. a csukamájolajban), az állatok májában, a tojássárgájában, a tejben, vajban, sajtban, gombában, a kakaóban, szardíniában, zsíros halhúsban. Nemcsak a nap hatására képződhet bizonyos anyagokból D-vitamin; ugyanezt a hatást érjük el kvarcfény- nyel, azaz ibolyántúli sugarakkal is. A D-vitaminnak nagy a jelentősége a csontok normális növekedése és a bőr egészsége szempontjából. Elejét veszi az angolkórnak. Óvja a csontokat és a fogakat Jó hasznát veszik csontbetegségek, például csonttuberkulózis gyógyításakor. Hatására gyorsabban forr össze az eltört csont. Általában testileg fejletlen gyerekeknek is adják. Fokozza az étvágyat. Lehetővé teszi a terhes nők és az idősebbek szervezetében a kálciumcse rét, valamint azt, hogy jobban kihasználjuk az ételben levő kálciumot. Ne feledjük azonban el, hogy amíg — normális körülmények között — a bőséges, természetes, esetleg kiegészítő mesterséges vitaminfogyasztás nem okoz megbetegedést, a D-vitamin túladagolása káros lehet a szervezetre. dr. B. Z. Recepted A sütés ideje attól függ, hogy mekkora a vágott baromfi. Általában az a szó. kás, hogy a libát és a puly. kát körülbelül 2—2V2 óráig, a kacsát 60 percig, a fiatal tyúkot 50—60 percig, az öregebb tyúkot 1—DA óráig, a csibét 25—30 percig a fácánt és a fajkakast 50—60 percig, a fogolymadarat 25 —30 percig sütjük. A sült vagy főtt baromfi felszeletelése a következőképpen történik: Először a mellcsont mentén kettévágjuk, aztán levágjuk a combokat és a szárnyakat a hozzájuk tartozó hússal, s több részben keresztbe vágjuk a mellkast. Nagyobb szárnyas esetén a combokat is két részre vágjuk. Főtt baromfi mellé köri. tésnek burgonyapürét, zöldborsót, rizst, főtt zöldséget, valamint zöld salátát, friss uborkasalátát, paradicsommártást és különféle mártásokat tálalunk. A sült baromfi vagy vadhús mellé főleg sült burgonyát és rizst tálalunk köri. tésnek. Adhatunk mellé zöld salátát, uborkasalátát vagy savanyú uborkát, kompótot, vagy savanyított káposztából készült salátát. A baromfi zsírja magas tápértékénél és ízlel ességénél fogva a legfinomabb zsiradékok közé tartozik. Baromfizsírral sokféle húsételt süthetünk. Felolvasztva felhasználják különféle kásák, főtt tészták, pástétomok stb. ízesítéséhez. 1966. május 22.
