Kelet-Magyarország, 1966. január (23. évfolyam, 1-25. szám)
1966-01-23 / 20. szám
Jilt a fáiul ako Névnap, születésnap, házassági évforduló, mind megannyi alkalom és lehetőség az örömet szerző ajándékozásra. Ezúttal olyasmit válogattunk ösz- sze, ami divatos, s jó kiegészítője a szép megjelenésnek, s ami általában 200 forintból megvásárolható. Nők számára mindig kedves, kellemes ajándék a kesztyű. Télire jó meleg, prémmel bélelt, vagy belül bolyhos. Most — farsang közeledtekor — a szép alkalmi kesztyű szintén kitűnő ajándék. Anyaga rendszerint nylon. Legdivatosabb a fekete, könyökig érő szárral. Még nagyobb lesz az öröm, ha kis strassz tűt is rátűzünk, ami mutatóssá teszi. A legtöbb férfi dohányzik. A lapos formá jú elegáns hőrci- garettatárca minden alkalomra megfelelő ajándék. Horgoljunk: Római csillagok Hasznos tanács fiatalasszonyoknak: A műanyag edények használataiéi Lop a gyerek B eszéltünk már arról, milyen megdöbbenést okoz a szülőnek, amikor rájön: Csavarog a gyerek, vagy hazudik. S a megdöbbenés riadalommá fokozódik, amikor olyasmit tapasztal, hogy lop a gyerek. Persze, mint az előző esetekben, most is különbséget kell tennünk lopás és lopás között.,. Mert a gyermeki szervezet megköveteli magának például a szükséges mennyiségű cukrot. Ne csodálkozzunk, ha az a kiló kristály, vagy kockacukor rohamosabban fogy, mint azelőtt. Ne alkalmazzunk erőszakos módszereket a cukor eltűnésének felderítésére. A gyermek megkívánta! Annyira ösztönösen, hogy talán el sem jutott a tudatáig. Csak arra kell vigyáznunk, nehogy elvegye az étvágyát. Rossz gondolattársítás alakul ki olyan gyermekben. akit a „terven felül” elfogyasztott cukorért már néhányszor megvertek! Ilyen gyereket, ha megkínálunk cukorral, nem meri elfogadni, de ha elfogadta, elfordul, s úgy veszi a szájába a cukrot, mint valami tiltott holmit. A „mit lop” kérdésre még annyit, — hogy például kislányoknál ugyancsak nem tekinthető főbenjáró bűnnek, ha a mamától, vagy az idősebb nővértől „felpróbálja” a nylon harisnyát, vagy „kipróbálja” a pudert, vagy a rúzst. Mindez náluk olyan, mint a fiúknál a növekedéssel együtt járó torkosság... A baj ott kezdődik, amikor mást, például pénzt tulajdonít el a gyerek. S azzal folytatódik, hogy ezt a pénzt nem magára, s nem gyermekes dolgokra költi! Persze ne hatódjunk meg a megbocsátás határán is túl, ha így védekezik: — Azért vettem el azt a tízest, mert neked akartam névnapodra venni valamit! Találkoztunk olyan gyerekkel, aki magának soha nem lopott volna egy szem kockacukrot sem, de pajtásának igen! Jószívű volt? Sajnálta őt, aki otthon a zárt szekrényből nem szerezhette meg, amit szervezete kívánt? No ez csak afféle „bocsánatos” bűn, ami valahol, valami erénnyel is találkozik. A szülői bölcsesség azonban arra kötelez mindnyájunkat, hogy ne csak a tényt állapítsuk meg, hanem a miértet, a hogyant is, sőt azt is, hogy kinek a számára tulajdonít el a gyerek. A lopás okozat, s az ok megszüntetése a szőlők feladata. Tehát: a gyermek táplálkozási, s a szükséges szórakozási igényét — lányoknál főként a mértékletes divatigényt vegyük figyelőmbe. A jól végzett munkáért kapjon néhány forintot. S tanítsuk nieg ebből gazdálkodni is. D e mindez semmit nem ér, ha a gyermek otthon gyári, üzemi holmit lát, ami kézen-közön került a házhoz... Hiába beszélünk neki,, vagy ütjük a gyereket, ha otthon mást lát, például azt, hogy a közös réz- gálicával permetezik a háztájit... Egy tiszta kezű családban, ahol mindent megkap a gyermek, mégis feltámad benne a szarkatermészet? Ez nagyon ritkán fordul elő, százezer közül égj' akadhat. Az ilyen esetet kleptomániának (lopási hajlamnak) nevezi az orvostudomány, s gyermekkorban általában gyógyítható. 1 csillag mérete 60-as fonalból kb. 6,5X6,5 cm. Első sor: 10 láncszemből gyűrű. Második sor: A gyűrűben 1 egyráhajtásos pálca és 3 láncszem váltakozik nyolcszor. Harmadik sor: 4 ötráhaj- tásos pálca és 10 láncszem ismétlődik a háromláncsze- mes ívekbe hurkolva. Az utolsó ívet 5 láncszem után 1 kétráhajtásos pálcával fejezzük be. Negyedik sor: Kezdésnél 8 egyráhajtásos pálcát 1 rövidpálcával öltünk a második és harmadik pálca közé. *A következő tízláncszem es ívbe 8 egyráhajtásos pálca, 5 láncszem és 8 egyráhajtásos pálca kerül*. A *-ok közötti részt körbe ismételjük, az első motívumot a sor végén fejezzük be. az utolsó 5 lánszemet 1 kétráhajtásos pálcával pótoljuk. Ötödik sor: Az első ívbe 5 egyráhajtásos pálca, 5 láncszem és 5 egyráhajtásos pálca kerül, a másodikba négyszer 2—2 ötráhajtásos pálca közöttük 10—10 láncszemmel. A mintát körbe ismételjük. Hatodik sor: Hamispálcákkal haladunk az ötláncsze- mes ívig, majd oda 5 egyráhajtásos pálcát, 1 négy- láncszemes pikót és 5 egyráhajtásos pálcát horgolunk. A tízláncszemes ívekre 15 egyráhajtásos pálca kerül az ötödik, illetve a tizedik pálca után 1—1 háromláncsze- mes pikóval. A csillagokat 3—3 pikó- nál a kép szerint kapcsoljuk. Férfiaknak? Bőven lehet válogatni a boltok nyakkendőkészletéből. A legdivatosabb a terytál, sötétszürke, ezüst, bordó, barna változatokban egyetlen apró kis mintával. Hazánkban mintegy 200 ezer gyermek, illetve felnőtt kancsal. Sokan hajlamosak ezt a rendellenességet csupán „kozmetikai hibának” tartani, pedig akik idejében nem részesülnek kezelésben, előbb- utóbb „cgyszeműek”-ké válhatnak, s ilyen módon rendkívül megnehezül a munkavégzésük. Mi ennek a betegségnek az oka? Mindkét szemgolyót 3—3 pár kis izom úgy mozgatja a szemgödörben, hogy a szem nézővonala mindig a nézett tárgyra irányuljon. Hasonlattal élve: ép „két- szemmel” való látás esetén ezek a szemizmok úgy engedelmeskednek akaratunknak, mint a kettős fogat lovai a kocsisnak. Ha bármily ok miatt a szemizmok egyensúlya felborul, kancsalság jön létre. A kancsalságnak is több megjelenési formája lehetséges, ezek közül a leggyakoribb az un. összetérő kancsalság. A kancsalság gyógyítóénak legeredményesebb időszaka a gyermek 1—2—3 éves kora. Sajnos, a hosszú és sok türelmet igénylő munka, valamint a felszerelés hiányossága miatt rendszerint éppen ez az időszak marad ki a kezelésből. Ezért nagyon fontos, hogy a ■ csecsemőkkel, gyermekekkel foglakozó egészségügyi, óvodai dolgozók, pedagógusok, sőt a szülők is észrevegyék a kancsalságot, mert a szakorvos csak az ő segítségükkel érhet el eredményt. Itt-ott még ma is élő szemlélet, hogy elég az, ha a kancsal gyermek szemüveget kap, és majd 14 éves korára, vagy elmúlik, vagy megoperálják. A gyógymódok közül ma is a megfelelő szemüveget alkalmazzák először. Az eredmény késésének oka rendszerint az, hogy a gyermek nem viseli felkeléstől lefekvésig a szemüveget, vagy elnéz felette. Sokszor előfordul, hogy különösen leánygyermeknél — a szüA műanyagokból, az úgynevezett polimerekből gyártott árucikkeket alkalmazzák a mindennapi életben. Az üzletekben már évek óta vásárolhatunk műanyagból készült színes ed6 nyékét: kristályszerű, Ízléses metszett vázákat, kenyérkosarakat, átlátszó gyü- mölcspasszirozókat. Nagy választékban kaphatunk tányérokat, poharakat, ételdobozokat, zsacskókat amelyekben a kenyeret tarthatjuk, s amelyekben folyékony élelmiszert vihetünk és még nagyon sokmindent. A műanyagból készült edények legfőbb előnye a könnyűség, a felület teljes simasága, és az, hogy ellenállnak az élelmiszerek vegyi hatásának. De vannak hiányosságaik is. A polimer edények nem bírják a nagy hőséget. A forrás! hőmérsékleten tönkremennek, elvesztik eredeti formájukat. Ma már egy különleges műanyagból, a melaminból is gyártanak edényeket, amelyek száz fokos, vagy annál magasabb hőmérsékletet is kibírnak, de ezek egyelőre még nem kerültek forgalomba. A műanyag edény többnyire polietilénből készül. lök idegenkednek a szemüvegtől, vagy attól félnek, hogy játék, torna közben eltörik és megsérti a szemet. Valóban különös, de eltört szemüveg eddig úgyszólván sohasem okozott sérülést, viszont bizonyos, hogy sokszor védi a szemet. A szemüvegrendelés mellett az orvos megvizsgálja a szem belsejét is, nem szemfenéki elváltozás-e a kancsalság oka? Ha ilyent nem talál, a gyógyítás első célja a többlátás (pleopti- ka) elérése, tehát a látás- élesség fokozása. Ennek legegyszerűbb formája az egyik szem lekötése, vagy az egyik szemüveg leragasz- tása. Ezek mellett a módszerek mellett még számos elmés műszer is alkalmas a kancsal szem látóképességének fokozására. Általában 3—4 hónapig tartó pleoptikai kezelés mellett az esetek többségében jó eredmény várható. Az első két hónap a legnehezebb, de ekkor sokat tehet a szülők segítsége, mert otthon is több módTélen gondot okoz a háziasszonyoknak a változatos levesek főzése. Ilyenkor kevesebb nyersanyag áll rendelkezésre. A kevésből viszont a család szinte várja, hogy jóízű, nagy tápértékű és vitamindús leveseket főzzünk. Olyan levesek receptjeit írjuk le, amelyek közül, ha talán egyet-kettőt ismert is, nyersanyagaik könnyen beszerezhetők, sok zöldséget tartalmaznak és tápértékük nagy. Tekintette! arra, hogy egy-egy ebéd legfőbb és legjobb minősítését a leves milyensége szabja meg, fontos, minél többet foglalkozni velük. ÜJHÁZI TYÜKLEVES (5 fő) 1,50 kg. tyúk, 25 dkg. sárgarépa, 10 dkg. gyökér kevés zeller, 10 dkg, gomba, 5 dkg. vöröshagyma. kevés fokhagyma. 20 dkg. kelvirág. 10 dkg. zöldborsó, só, bors, A tyúkot nyolc darabba szilárd anyag, amely alacsony hőmérsékleten is megtartja tulajdonságait, ellenáll a savaknak és a lúgoknak. Nem engedi át a gőzt és a vizet, ezért a polietilén zacskókban tartott kenyér napokig nem szárad meg. Ugyanakkor a polietilén a levegőt átengedi, tehát az ilyen zacskóban kitűnően tárolhatunk gyümölcsöt és zöldségféléket. Polietilén edényben nem szabad vajat és zsírfélét tartani, mert ezek kellemetlen szagot, rossz izt kapnak és gyorsan romlanak. Hogyan bánjunk a műanyagedénye kkel ? Mivel a műanyagok nem bírják a magas hőmérsékletet; ezeket az edényeket közvetlenül használat után langyos vízzel mosogassuk el. A vízbe tehetünk mosószert is. Az edényeket legcélszerűbb leöblíteni olyan forró vízzel, amelyek hőmérséklete nem haladja meg a 30 fokot. Az elmosott edényt helyezzük edényszárítóra. Ez sokkal higiénikusabb szárítási mód, mint törölge- tés a konyharuhával. terpapir kockájának a közepébe pontrajzolás) fokozható a centrális látás. Ezután már a mindkét szemmel való ^ látás helyreállítása a cél (ortoptikai gyógyítás). Ha az előző módszert 2—3 éves korban elkezdték, az ortop- tikait már 3—4 éveseknél folytathatják és a gyógyítás még az iskoláskor előtt befejezhető. A kancsalság gyógyításában szép eredményeket értünk el. Számos kiváló szakemberünk foglalkozik a hatékonyabb gyógyítási módszerek kidolgozásával. Munkájukat azonban nem koronázhatja teljes siker, ha a szülők és a pedagógusok — különösen a bölcsődei gondozók, óvónők — nem ismerik ennek a betegségnek a jelentőségét és a kancsal gyermeket nem mutatják meg mielőbb szakorvosnak. vágjuk, az aprólékét is hozzáadjuk. Hideg vízbe tesszük fel főni, ha felforrt lehabozzuk. sózzuk, bele tesszük a hagymát, fokhagymát, paradicsomot, fűszert és lassú forrással tovább főzzük. Ha a hús puhulni kezd hozzáadjuk a zöldséget, a vékony csíkokra vágott gombát kis rózsáira szétszedett kékvirágot. Ha a zöldborsó friss, akkor a zöldséggel együtt tesszük be a levesbe, de tekintettel arra, hogy konzerv van télen, csak a főzés végén. A hozzávaló finommetéltet külön sósvízben főzzük meg. Tálalása: az üres levesestálba elhelyezzük a húst, rátesszük a finom-metéltet, majd a metéltre vágott zöldséget, gombát és a kis rózsa karfiolt. Most öntjük le az egészet forró levessel. Ez önálló ételként if adható, mert hozzá sós burgonya, vagy különféle már tással (torma, paradicsom, gyümölcs) igen komoly « tartalmas ebéd. Tóth Zoltá# Orvos tanácsadás: A kancsalságról szerrel (kásaszem válogató*, cérnabefüzés tűbe, milliméDr. B. Z. Receptek
