Kelet-Magyarország, 1961. május (21. évfolyam, 101-125. szám)

1961-05-07 / 105. szám

RECEPT

Mézes ostyasaeletek

14 dkg mézet 1 .vőkanál vízzel felforralunk, 7 tojás fehérjét 20 dkg cukorral vízgőz felett kemény habbá verünk, majd a mézet és 25 dkg apróra vágott diót keverünk hozzá. Ha kihűlt, ujjnyi vastagon 1—1 ostyalap közé töltjük, és kisebb szeletekre vágjuk fel.

Ananász krémszelet:

5 tojásból piskótatésztát sütünk. Mikor kihűlt, két egyenlő részre vágjuk, Vj liter tejszínből habot verünk, 25 deka kockára vágott ananászt és 20 deka porcukrot keverünk bele és ezzel a töltelékkel megkenjük az egyik tésztalapot. Rátesszük a másik lapot, majd éles késsel szeletekre vágjuk. Két tojásfehérjéből 10 deka porcukorral mázat keverünk és ezzel bevonjuk a tésztát.

Fahéjas mogyorós (diós) szeletek:

12. deka vajat 18 deka liszttel ledörzsölünk, 6 deka porcukorral és egy egész tojással tésztává gyúrjuk, a felét tepsibe nyújtva kissé megsütjük. Utána 18 deka cukrot 3 tojás sárgájával habosra keverünk és beletesszünk 18 deka tört mogyorót vagy diót, kevés fahéjjal, szegfűszeggel és reszelt citromhéjjal ízesítve. A megsült tésztát fbarackízzel megkenjük, a fenti keveréket 3 tojás kemény habjával összekeverve, rákenjük. A tészta másik feléből rácsot sodrunk föléje és újra sütjük.

REJTVÉNY

Vízszintes: 1. Latinul, enyém. 3. Évszak, 5. Tat, keverve. 6. Szerencsejáték. 7. Rőzse teszi, na lángol. 9. Romlott tojás. 10. Idős, 13. Férfinév. 16. Az ilyen péksütemények jobbak. 19

..........-onnan.

22. 1GR. 23. Tüske. 24. Odacsap. 25. Angol vég. 26. Káposztafajta. 27. Azonos magánhangzók.

Függőleges: 1. Ezt hajtja a jármüveket. 2. Névelővel kalászos növényünk. 3. Szabolcs-Szatmár megyei, község, Rákóczi hadvezéréről nevezetes. 4. Földhányó eszköz. 6. Jégen vágott lyuk. 8. Labdarúgó mérkőzés célja. 11. Folyó a Szovjetunió európai területén. 12. Időjelző, ékezethiány- nyal. 14. Latin tagadószó. 15. ADE. 16. Kemencében kenyeret..^ 17. Érkezem. 18. Hord (ruhát'. 19. Hivatalos helyiség. 20. Testrésze. 21. NIT.

Megfejtendő: A 2 7, 8, 14, 22, 27res számú kockák, valamint a

Vízszintes 22 második betűjéből összeállíthatjuk azt a nevet, melyet manapság a legtöbbet emlegetnek.

Múltheti megfejtés: Feleky Kamii.

Könyvjutalmat nyertek: Póku I^ária Nyíregyháza, Villanytelep, Balázs Margit Nyírszöllős, Kossuth u- 31. és Mohácsi Miklós Nyírbél tek, Kórház.

Különleges szabású, ripszselyem ruha, hosz- s/.ítolt derékkal; újvonalú hajtásokkal, kiemelt derekú imprime ruha, szoknyája egyszínű is lehet; peityes selyemruha.

A kozmetikus tanácsai

A nyár közeledtével ismét előtérbe kerül a testkultúra és szépségápolás több problémája.

Üjra felmerül a kérdés: lesülni vagy nem lesülni?

Természetesen az enyhén napbarnított bőr senkinek a szépsé gét nem rontja, sőt egészséges színt kölcsönöz.

A napozással azonban éppen úgy csínján kell bánni, mint bármely más gyógyeszközzel.

A szervezetet tehát fokozatosan edzeni kell, mert ha hirtelen tesszük ki szervezetünket hosszantartó napozásnak, nemcsak a bőrt érheti első vagy másodfokú „fölégés”, hanem — a halálos kimenetelű napszúrásról nem is szólva — számtalan károsodás érheti a szervezetet, amelyek közül nem egy esetleg egész életen át elkíséri a türelmetlen napozót.

A szikrázó nyári napfény kegyetlenül leleplez minden szépséghibát és rosszúl sikerült keu- dözést. Ezért nem szabad harsogó színű arcfestéket feltenni. Mert ami előnyös télen víliany- -nynél, letompított fényű han- ^ulatlámpák hízelgő megvilágításában, az rosszul hat a tárgyilagos nyári napsütésben.

Kevés, a bőr és a haj színéhez jól illő, természetesnek ható are- és száj rúzs kelti a legszebb hatást; a szem kihangsúlyozására pedig csak a felső szemhéj árnyékolása a helyes. Az alsó szempilla kihangsúlyozása csak 18 éven alul ajánlott, még akkor is csupán enyhén sötétítve a szempillákat, mert a szem kikészítésének ez a módja a kikészítés céljával ellentétben nem hízeleg az arcnak. Érdekessé teszi, de koránál öregebbnek tünteti fel viselőjét Dr. A. M.

Vitrinterítő

Anyaga 100-as horgolócérna, 14-es tűvel készül, átmérője kb. 17 cm.

Első sor:

10 láncszemből gyűrű.

Második sor:

24 kétráhajtásos pálca. Harmadik sor:

1 egyráhajtásos pálca és 3 láncszem váltakoznak tizenkétszer minden második pálcába öltve. Negyedik sor:

4 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca és 6 láncszem váltakoznak a láncívekbe öltve, ötödik sor:

1 rövid-, 2 egyráhajtásos, 3 há- romráhajtásos, 2 egyráhajtásos és 1 rövidpálca kerül minden hat- láncszemes ívbe.

Hatodik sor:

Rövidpálcákkal haladunk az első pálcacsoport közepéig. 15

láncszem '-után 1 kétráhajtásos pálca kerül a másodikba. Majd 11 láncszem és 1 kétráhajtásos pálca váltakoznak körbe.

Hetedik sor:

1 egyráhajtásos pálca és 3 láncszem ismétlésével lyuksort készítünk,, minden láncívbe 4 pálcát öltve.

Nyolcadik sor:

2 kétráhajtásos pálca, 6 láncszem és 2 kétráhajtásos pálca kerül minden második lyukba.

Kilencedik sor:

Azonos az ötödik sorral. Tizedik sor:

Rövidpálcákkal haladunk az első pálcacsoport közepéig, 6 láncszem után 1 háromráhajtásos pálcát visszaöltünk a kiinduló pontba. Ismét 1 háromráhajtásos pálca következik a második pálcacsoport közepébe, majd 6 láncszemét 1 rövidpálcával ugyanoda öltünk.

szem és 1 egyráhajtásos pálca kerül az első kettős ív közepébe. 10 láncszem után 1 egyráhajtásos pálca kerül a második ív közepébe.

Második sor:

3 egyszerre befejezett kétrahaj- tásos pálca, 4 láncszem és 3 egy- I szerre befejezett kétráhajtásos pálca kerül a háromláncszemes ívbe. 10 láncszem után 1 egyra- haj tasos pálcát az első. 1 egyrá- hajtásos pálcát pedig a második tizláncszemes ívbe öltünk. 10 láncszem után ismétlőnk Harmadik—ötödik sor:

Lényegében azonosak az előzővel, de soronként 1—1, az ötödikben 2 egyszerre befejezett pálca- csoporttal többet horgolunk, az ívekbe pedig 10, 8, illetve 7 láncszemet készítünk.

Hatodik sor:

2 láncszem, 1 háromláncszemes pikó, 2 láncszem és 1 rövidpálca váltakozásával a szirmok fölé 6 pikós ívet horgolunk. 8 láncszemet 1 rövidpálcával öltünk a kettős pálcák fölé s 8 láncszem után ismétiünk.

Tizenegyedik- tizenkettedik sor:

Azonosak a tizedik sorral A fonalat a végén elvarrjuk.

A szélcsipke első sora:

1. cgyráhajtá- sos pálca, 3 láncKifejezetten fehér bőrűek, szep- lőre hajlamosak ne napozzanak. Ha elkerülhetetlen, hogy napon tartózkodjanak, használjanak

fényvédő szereket. A fényvédő készítmények akár púder, akár krém alakjában alkalmazhatók.

Ha a szeplők már megjelentek a ruhával nem fedett bőrön, nemcsak fényvédő készítmények használata indokolt, hanem szeplő elleni szerek alkalmazása is. A szerek megválasztásában legyünk óvatosak. Kérjük a szakember véleményét.

A nyár második nagy problémája a felesleges szőrszálak eltüntetése. A nap hatására az egészséges gyökerű szőrszálak megerősödnek. Eltüntetésükre jó a hydrogén-hyperoxlddal való szőkítés, a gyantás kezelés, vagy valamely depilátor használata.

Végül az arc divatos nyári kikészítéséről néhány szót:

A náthás nyúl

í 1 roszlánkirály kinevezte miniszterének a medvét, a majmot meg a nyulat, és

így négyesben járták az erdőt. Ha-•

nem egy szép napon rájuk unt az oroszlán, s legszívesebben széttépte- felfalta volna őket. De mivel ő maga választotta hármójukat miniszterének, ki kellett eszelnie valami ürügyet, hogy törvényes színezetet ad- jon^az igaztalan tettnek.

0 sszehívta hát három miniszterét Oroszlánkirály, és így szólt hozzájuk:

— Urak, már jó ideje minisztereim vagytok; szeretném tudni, nem rontott-e meg benneteket a magas méltóság? — Azzal kitátotta szíját, és szólította a medvét: mondaná meg, milyen illatot áraszt a felséges száj. Mivelhogy az oroszlán húson élt, undok szag áradt a szájából.

A medve, igazmondó lévén, azt mondta:

— Felséges uram, undok a szaga.

— Gaz áruló! — üvöltött az oroszlán. — Felségsértésre vetemedsz királyod. füle hallatára?! Halál legyen árulásod bére! — s így szólván, rávetette magat a medvére és széttépte azon nyomban.

A ztán a majmot kér- dezte az oroszlán: milyen szag száll a király szájából. Okult a majom a medve sorsán és hízelegve így szólt:

— Felségednek üde a lehelete és édes, akár a legdrágább illatszer!

— Hazug vagy és hízelgő, tudja mindenki, hogy undok, a leheletem, hisz húson élek. Veszélyben ott az állam, hol a királyt igaztalan tanácsadók veszik körül! — s így szólván, rávetette

magát a majomra es széttépte azon nyomban.

A ztán a nyulhozfor1 dúlt az oroszlán és ót kérdezte, milyen a király lehelete.

— Felséges uram — válaszolta az okos nyúl — igen náthás vagyok, eldugult az orrom. Engedj haza, hadd gyógyuljak — akkor majd megmondhatom, milyen illatot áraszt a felséget száj.

Mit tehetett az oroszlán, hazaengedte a nyulat, az meg soha többé nem merészkedett az oroszlán közelébe

9