Kelet-Magyarország, 1959. november (16. évfolyam, 259-283. szám)
1959-11-13 / 269. szám
XVI. ÉVFOLYAM, 269. SZÁM Ära 50 fillér 1959. NOVEMBER 13, PÉNTEK Bevonulok (Riport a 3. oldalon) Hogy »tűnjenek ax assxonyi gondok (Cikk a 2. óldalon.) V Keletmagyarország sportja (6. oldalon) II Szaboícs-Szafmár megyei maloműzemek legnagyobb többsége mér teljesitette évi tervét vatala közli: A Minsztertanács csütörtöki ülésén a Földművelésügyi Minisz- ,tórium előterjesztésére megtárgyalta és ellogadta a termelőszövetkezetek megerősítéséhez és fejlesztéséhez nyújtott állami támogatásról szóló 3044/2 1959. számú kormányrendeletet. Megtárgyalta és elfogadta a Minisztertanács a termelőszövetkezetek tartozásainak rendezéséről szóló 66/1958. számú rendelet rendelkezéseinek módosítása, illetőleg kiegészítése tárgyában készített rendelettervezetet, majd meghallgatta és tuMegyénk fejlődésével együtt növekednek az emberek igényei is. L’z tette szükségessé, hogy felülvizsgálják a megyei állami és szövetkezeti vendéglátóipar helyzetét: megfelelnek-e a korszerű igényeknek, milyen sürgős változtatásokat kell eszközölni? A vizsgálatot Lázár Géza elvtárs, a Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátóiban Főiea/satóságának vezetője irányította személyesen, s számos hiányosságot, sürgős tennivalót állapított meg. Nagyobb hálózatot, korszerűbb kiszolgálást a nyirogyháziaknsk A vizsgálat megállapította, hogy egy olyan 56 ezres lakosú megyeszékhelynek, mint Nyíregyháza, nem kielégítő a meglévő vendéglátóipari hálózat. Kevés a szállodai férőhely. Nagy szükség lenne a város főterén egy gyorskiszolgáló bisztróra. Ezt létre lehetne hozni a Szabolcs étterem III. osztályú üzemrészének és a szomszédos raktárépületnek a helyén. Helytelen, hogy a vállalat csak egyetlen borkóstolót létesített a város belterületén, s az sem megfelelő, mert az udvarból vezet a lejárat a pincébe. Több. színvonalasabb borkóstolót kell létesíteni. Nyíregyháza külterülete, a Gu- ízev, és Friedmann telepek környéke nincs megfelelően ellátva. .Főként helyiség kérdésén múlik a megoldás. Amennyiben például megfelelő helyiséget tudna a város szerezni, a minisztériumtól ingyen kapna a vállalat egy önkiszolgáló étteremhez szükséges gépi berendezést és teljes felszerelést. Beváltak a kisvendéglők. Reggelit a cukrászdákban! A vizsgálat megállapította, hogy a vállalat helyesen változtatott profilokat. A II. osztályú Tisza étteremből átalakított kisvendéglőt a lakosság például nagyon megkedvelte, s kedves, domásul vette a Szövetkezetek Országos Szövetsége jelentését a lakosság 1959—60 évi burgonyaellátásáról. A Minisztertanács ezután a Magyar Szabványügyi Hivatal el őter jesztésére kormány rendel e- tet fogadott el a szabványosításról. A rendelettel módosította a háztulajdonosok felmondási jégára vonatkozó 30/1953/4 15. korm. számú rendeletének 1. paragrafusát. A módosító rendelet szerint a í elmondási tilalom határideje 1962. december 31-ig meghosszabbodik. A Minisztertanács ezután folyó ügyeket tárgyalt. (MTI) ebédlő, vacsorázó helye lett. Helyes volt, hogy néhány szoros elszámoltatáséi italboltból is kisvendéglőt alakítottak, de ezeknél a megoldás mégsem végleges, mert a söntés-részeknél megmaradt az állófogyasztás. Helytelen, hogy a nyíregyházi éttermekben délben nem kapható frbsonsült. A nagyobb városokban sokan reggeliznek cukrászdákban. Nálunk ezt még azért nem lehetett megvalósítani, mert a cukrászdák reggel 8-ig még nem kapják meg a friss kalácsot, brióst. A cuk- rásztarmelő üzemre vár az a feladat, hogy . c süteményeket időben készítse el. A város büféáruellátása megfelelő, lángos, vagdalt hús, pogácsa mindenütt Tcaphato. Igen helyes kezdeményezés volt az ebédek és vacsorák házhoz szállítása. E kezdemóm-ezést a jövőben tovább lehet fejleszteni. Helytelen volt viszont, hogy nyáron a Szabolcs étterem bejáratát bezárták, s csupán a kerthelyiséget tartották nyitva. Jövőre ne c^ak a kerthslyiséget üzemeltessék. hadd menj°n a vendég oda, ahová akar. A Szabolcs étteremben egyébként a konyha is kicsi, felszerelése hiányos. Az éttermek választéka megfelelő. menük és zónák mindenkor kaphatók. Még a felszolgálás színvonalán kell javítani: a szervírozó shoz alátét, s mindenkor szalvéta és víz is szükséges! Sóstónak cukrászdát, a siramfhoz melegkonyhát! Sóstónak hiába volt cukrászdád ja, cukrászsüteményeket mégis sokszor hiába kért a vendég. Cukrászt kell alkalmazni a jövő szezonra. Hiba volt, hogy, a szállót sem a rendeltetésének megfelelően használták: a svájci lakban 9 szobát munkásszállónak adtak ki. A szállodai tisztálkodási lehetőségek nem feleltek meg az igényeknek. Helyes lenne, ha a svájci lakban a kisvendéglő heA harmadik negyedév befejezésével, kiértékelve a megye malomüzemeinek munkáját — a kongresszusi vállalások végrehajtása terén — a dolgozók igen jó eredményt mutattak fel. A FELAJÁNLÁSOK TELJESÍTÉSE A legjobb eredményt a többletÁllami gazdaságaink feladata, hogy példát mutassanak a nagyüzemi termelésben fiatalabb testlyébe cukrászdát létesítenének, hiszen úgyis ott van a melegkonyhás étterem. A nyár folyamán feketekávét csak az esti órákban lehetett kapni, pedig négy főzőgép is áll a vállalat rendelkezésére. Ügyanez volt a helyzet a tour- mix-italokkal is: hiába volt tour- mix-gép, tourmix-italt hiába rendelt a vendég. Igen ,rossz volt a fagylalt minősége is. A vizsgálat azt javasolja, hogy a melegvízú strandon létesített kis büfé helyett melegkonyhás egységet állítsanak a vendégek rendelkezésére. Bővíteni a szövetkezeti hálózatot, gondoskodni a jégről í A megye vendéglátóiparának 60 százaléka a szövetkezeteké. Itt is a hálózat a többi megyéhez képest csekély. Osztályokba sorolásuk helyes, reális. A vidéki cukrászdák termelőüzemei, az éttermek konyhái kicsik, a felszerelés korszerűtlen, több helyen még a régi magántulajdonostól átvett felszereléssel dolgoznak. A nagykállói cukrászdában például egyáltalán semmilyen gépi felszerelés nincs. Vidéken idén általános volt a jéghiány. Fontos, hogy az illetékesek már most készüljenek a nyári szezonra, s gondoskodjanak a jégellátás megszervezéséről. Hiba volt az is, hogy több helyen a kötelező választékot nem tartották be. A vizsgálat nem volt ■-.red- ménytelen. Az illetékesek intézkedési tervet készítettek, s annak alapján folyamatosan megszüntetik azokat a hibákat, hiányokat, amelyeket a vizsgálat során feltártak. S ez reméljük, hogy a megye és a megyeszékhely vendéglátóipari ellátásában mielőbb megmutatkozik... Cy. I. Gy. teljesítés sorrendjének megfelelően a Nyírségi, a Mátészalkai, Mándoki, és a Fehérgyarmati Malomüzem dolgozói érték el. A vállalat, a párt és a szakszervezet vezetősége, jó munkájuk elismeréseként mint élenjárókat, dicséretben részesítette. A Nyírségi Malomüzem 1959. teknek. A gazdaságokban alkalmazott fejlett agro- és zootech- nikai módszerek segítségével olyan eredményeket érnek el, hogy nagymennyiségű árut adnak a népgazdaságnak, vetőmagot, tenyészállatot a termelőszövetkezeteknek. — A kibontakozott versenymozgalom újabb lökést adott a gazdaságos termelés további javítására és nagyban megnövelte az árutermelést. A Kemecsei Állami Gazdaság dolgozóinak munkaversenye olyan erőt képviselt az idei gazdasági évben, amely megmutatta, hogy a nagyüzemi mezőgazdaságban nincsenek korlátjai a hozamok növelésének. A dolgozók erőfeszítése meg is hozta az eredményeket. A* gazdaságban vállalták, hogy kétmillió forint értékkel növelik az idei eredményeket s a legutóbbi értékelés szerint már négy és félmillió forintnál tartanak. Majdcsak minden terményféleségnél túlteljesítették tervüket és a kongresszus; felajánlást takarmánygabonából kétszeresére, kukoricánál, évelő pillangósoknál másfélszeresére, cukorrépánál háremszorosára, tejnél négyszeresére és bornál nyolcszorosára teljesítették. Az almatermelés 650 ezer és a vadrezervátumban való nyúltenyésztés 450 ezer forint többletjövedelmet hozott. Érdemes volt versenyezni a gazdaság dolgozóinak. Bizonyságát adták a szorgalmuknak, leleményességüknek és az ügy iránti szerete'.üknek. Ezen túlmenően nem lesz közömbös az sem, amit majd nyereségrészesedésként kapnak a dolgozók a versenyben való helytállásuk elismeréseként. A nyíregyházi járás termelő- szövetkezetei 3,5 mázsa kenyérÁLTALÁNOS ISKOLÁT AVATNAK KISVARDÁN November tizennegyedikén délután fél öt órai kezdettel a tantestület és a szülői munkaközösség rendezésében tartja a kis- várdai hármas számú általános iskola a nemrég felépült iskola avató ünnepélyét. évi tervében kilenvenegyezer- nyolcszáz forintot vállalt. A pártkongresszus tiszteletére indított munkaverseny eredményeként azonban, már a harmadik negyedév végén nemcsak elérték ezt az összeget, de túl is szárnyalták azt. Mintegy száz tizen egyezer háromszáz forinttal haladták meg a tervvállalást. Hasonló eredmények születtek a mátészalkai és mándoki üzemeknél is. Évi tervüket messzemenően túlteljesítették. A MUNKA VERSENY SORÁN a harmadik negyedév befejezéséig, az elért eredmények alapján a túlteljesítés összegét figye- lembevéve első a Nyírbátori Villanymalom. A következő két helyet a versenyben a Nyírségi Malomüzem és a Mátészalkai MalomUzem foglalják eh Figyelembevéve, hogy az első kettő adottsága viszonylag a legrosszabb, jó munkájuk külön elismerést érdemel. MINDEN HÓNAPBAN TERMELÉSI TANÁCSKOZÁSOK Az üzemek minden hónapban — tizediké és húszadika között — termelési tanácskozásokon értékelik a végzett munkát, és megbeszélik. meghatározzák a soron következő feladatokat. Ezeknek az összejövetelknek is nagy részük van abban, hogy négy üzem kivételével a többi már éves vállalását is túlteljesítette. Vállalati összességben, tehát a megye összes malomüzeme, a többielkihozatal terén az 1959-es évre 1 586 000 forintot tervezett. Ezidáig ezt az összeget 1 284 000 forinttal még meg is növelték. A TERVEN FELÜL VÁLLALT termelési értéknövekedés a munkaversenyen belül, a jó anyag- gazdálkodásnak, a megfelelő energiakihasználásnak és a több- letkihozatalnak az eredménye, így az üzemek teljesítése összesen a tervben előirányzottnál hatmillió hétszázezer forinttal nagyobb. A malomüzemeknél összességben túlteljesítés mutatkozik. A lemaradt néhány üzem hiányosságait pedig közösen tárgyalják majd meg a novemberben sorra kerülő termelési tanácskozáson. Cs. G. gabonával termeltek többet holdanként, mint az egyénileg dolgozó parasztok. Ha a járás ka- lászcsterületét nagyüzemileg művelték volna, 50 ezer mázsa búzával, 30 ezer mázsa rozszsal és 10 ezer mázsa árpával termett volna több a járásban. Ez a mennyiség mázsánként 200 forintos áron értékesítve 18 millió forinttal gazdagította Volna a járás dolgozó parasztjait. A Ittz-ek erősítéséről, a Jakosság ImrgonY aeílátásáról, a háztulajdonosok felmondási tilalmának meghosszabbításáról tárgyalt a Minisztertanács A kormány "Srjékoztatási HiJavítani kell a külterületek ellátottságát, a felszolgálás színvonalát — állapította meg a minisztériumi ellenőrzés Sürgős tennivalók a vendéglátóiparban Megkétszerezték kongresszusi vállalásukat a Kemecsei ÉHauii Gazdaság dolgozói véreiknek. a termclőszövetkezeEgy kitűnő statisztika a nyíregyházi járásból
