Kelet-Magyarország, 1959. augusztus (16. évfolyam, 184-207. szám)
1959-08-16 / 197. szám
NMDENUI OLDALA Milyen színű ruhát vásároljunk ? Hogyan rendezkedjenek be a fiatal házasok? Üj ruhát veszünk. Sokáig töprengünk azon, melyik az a szín, amelyik legjobban kiemeli szőke, barna vagy feketeségünket, barna, vagy kék szemünket. Íme, néhány tanács: Fekete, vagy barna hajú, barna bőrűeknek: világosszürke, szürkés kék, levendula, viola, halványabb zöldek (sötét ruhájukat az arcnál világos sállal, gallérral élénkítsék). (Fekete, vagy barna hajú, fehér bőrűeknek: fekete, barna, csau-színű, a szürke minden árnyalata, mindenféle zöld, kékek, (a tompa sötétkék kivételével) piros, mindenféle sárga, rózsaszín (de nem bébi rózsaszín). Szőke, barnás bőrű barnasze- műeknek: Krémszín, terrakotta, a zöld és a kék középárnyalatai, tompa aranysárga. Szőke, kékszemű, fehér bőrűeknek: mindenféle kék, a szürke minden árnyalata, meggypiros, barna, fehér, lilás árnyalatú rózsaszín, fekete. Vöröshajú, barna szeműeknek: Egy érdekes játékkiállítás Moszkvában a Szovjet Képzőművészek Szövetségének kiállítási termében megnyílt az orosz játékkiállítás. A kiállításon XVIII—XX. században készült játékokat mutatnak be. Nagyon érdekesek és eredetiek a fából, agyagból, rongyból készült népi játékok. A kiállítás az orosz játékok egész történetét nyomon kíséri, a régi rohgybabáktól, fából faragott állatoktól kezdve egészen az utóbbi időben készült ízléses játékbútorokig, edényekig és mechanikai játékokig. A kiállítás nemcsak a gyermekeknél, hanem a felnőtteknél is nagy tetszést és sikert aratott. Jókedvű sorok A ZAVARÓ CSEND Tegnap este — mondja szemrehányóan édesanya a lányának — a Karcsi itúlságosan későn hozott haza! — Igen anyukám, elég késő volt már, talán zavart téged a zaj? — Nem, nem a zaj zavart, hanem — a csend. AZ ÚJ NADRÁG A hároméves Jancsika új nadrágot kapott. Nevetnék — mondta a papája, — hogyha a gyerek hamarosan „felavatná” az új nadrágot. Délután elment a család sétálni. Egyszeresek Jancsika odamegy az apjához és ezt súgja a fülébe: „Most már nevethetsz Apukám!” IGAZI MÜERTÖ Pempőiné férjével meglátogat egy képkiállítást. Sokáig időznek egy modern kép előtt, majd odainti az őrt: — Tudna kérem felvilágosítást adni? — Természetesen, asszonyom! — Hát akkor árulja el nekem, mivel fényesítik ilyen szépen a parkettájukat?! A HAGYATÉK — Az áldott szívű Kovács mindenét a város árvaházára hagyta. — Ez igazán nemes cselekedet volt tőle! Es mit hagyott, hátra? — Kilenc gyereket! FELCSERÉLT SZEREPEK Egy stockholmi bírósági tárgyaláson szokatlan jelenetre került sor. A védőügyvéd annyira dühbe gurult védencének ügyetlen feleletei miatt, hogy azt kérte a bíróságtól, utalják be a dologházba. Végül is a dolog odáig fajult, hogy az ügyésznek kellett az ügyvéd vádaskodása elől a vádlottat védelmébe vermi és enyhe büntetést kérni számára. a barna minden arnyalata, drapp, világos szürke, szürkék, kékek, tompa zöldek. Vöröshajú, kék szeműeknek: homokszín, drapp, mindenféle szürke, tompakék, fekete. Ősz hajú, sötét szeműeknek: Drappos és kékes szürkék, rózsaszínes lilák, sötét barna, vagy fekete, világos díszítéssel. Csz hajú, kékszeműeknek: a szürke mindén árnyalata, kékes lila, sötétkék, bordó, feketefehér díszítéssel. Persze, ezek nem merev szabályok. A tükör előtt állva, érdemes megfigyelni, hogy a ruha árnyalata milyen különböző színhatásokat válthat ki az arcon. Zöld ruhában sápadtabbnak tűnünk, a sárga felh'vja a figyelmet a fáradtság jeleire. Fehér keretben sötétebbr.ek látszik az arc, világos kék blúz sárgásabb árnyalatúnak mutatja a bőrt. Ezeket a tényezőket is figyelembe kell venni, a ruha színek, de a ruzsozás szempontjából is. Szín adottságaink szabják meg azt is, mennyire lehet tarka öltözködésünk. Például egy lángvörös hajú nő nem öltözhet olyan sokszínűén, mint egy sötét barna. De a „seszínűeknek” sem állnak jól a merész összeállítások. Az ízléses öltözködés egyik főkövetelménye a színek összhangja; ennek megfelelően hajunkhoz, arcszínünkhöz illően válogassuk tehát össze ruhatárunkat * 15 Ez n divat •• ' >*>&■■ ■,/> Kérdések ! Feleletek ! Pajtások! Sokan küldtetek helyes megfejtést heti keresztrej vényünkre. Nehéz volt dönteni, de végül a sorsolás alapján a következők részesülnek könyvjutalombén: Gyetvai József (Tiszaeszlár Széchenyi utca 13.), Bata Zsuzsa (Nyíregyháza, Erdősor 13.), Koós András (Nyíregyháza, Csályi Ferenc utca 39.), Papp Judit (Nyíregyháza, Toldi utca 73.). Dicséretben részesítjük: Kolláth László paposi, Fábián Laci és Béla csengeri, H. Molnár Éva és Sándor, Magyar Gyula tis: avas- vári és Deák Vera nyíregyházi pajtásokat. Jövő héten majd ti jártok nagyobb szerencsével. E heti rejtvényünk: Amit már sokan vártok... Vízszintes: 5. Hegység a Dunántúlon (névelővel). 6. Ikes igéknél Nyertesek! találjuk. 8. Ha esik az eső... van. 9. Névelő. Függőleges: 1 Sebre tesszük. 2. Szülő. 3. Gyerekes mu*a;ó szu. 4. Ilosvai László névjegye. 7. Eresz vég nélkül (!!) Beküldendő sorok: vízszítes I, a nyilak irányában folytatva. Cím: Keletmagyarország Szerkesztősége, Nyíregyháza, Sztálin tér 21. A borítékra írjátok rá „Gyermek-rovat”. Rendszerint egy szoba, konyha és mellékhelyiségek állnak a fiatal házasok rendelkezésére. A konyha berendezésével általában nincsnek problémák, de annál inkább a szobáéval. Mert ebben a helyiségben alszik, étkezik, dolgozik, sőt vendégeket is fogad a fiatal pár, tehát a bútornak ki kell elégíteni valamennyi követelményt. Nézzük meg, hogy milyen darabokat. kell. meghagyni, a háló, az, ebédlő és a többi szobabútorból, hogy kis lakásunk kielégítő kényelmes, szemnek tetszés, de mégse zsúfolt legyen. A régi hálóból a szekrény és valamilyen fekvő alkalmatosság marad meg. A szekrény félék eddig a főszerepet játszották a berendezéseknél, tömésükké! uralták a teret, formai kialakításuk pedig hangadó volt, hiszen hozzájuk illeszkedett a többi darab. Ma már másra van szükségünk. A lakószobában vógig-futó, alacsony szekrények jó térhatást adnak, könnyen változtathatók, könyves polccal kombinálhatok, s fokozatosan, lépcsőzetesen kiépíthetők. Tagoljuk tehát a nagy szekrény tömegeket kisebb egységekre, mert az ezekből összeállított szekrények idővel is fel- használhatók. Levegőssé, kedvessé teszi a lakást a beépített könyvespolc is. Nem könnyű a fekhely-megoldás sem. Legjobb a sarkosan állított kettős heverő, vagy „sa- rokrekamié” alkalmazása, mert kényelmes, vendégség esetén ülőhelyet pótol és szemre is a legkellemesebb. A két személyre kihúzható heverőt csak a helyszűke indokolja. Az éjjeli szekrény nem, mert esti „lerakodó” célra megfelel a dohányzó asztalka is, vagy pedig valamelyik alacsony állvány, mely egyben könyves polc, vagy fiókkal, ajtókkal kombinált szekrényke; ide kerülhet a rádió és telefon is. Toilletasztalra sincs szükségünk, egyszerű helyettese a szekrény belső lapjára szerelt, egész alakot mutató nagy tükör. Az ebédlőből az asztal és a székek maradnak. Miután azonban egy szoba lévén, az asztal nemcsak étkezésre szolgál, hanem ) egyben íróasztal is, célszerű a fal mellé helyezni, s csak akkor húzni el, ha többen akarjuk körülülni. Kis háztartásunkban négy széknél nincs többre szükség, ezek párnázottak, ne túl magasak legyenek. Kényelmünk és a mutatósság szempontjából is fontos darabok a fotelek. Ma már nem érdemes a nagy, nehezen mozdítható klub-foteleket beszerezni, inkább az alacsonyabb, könnyebb foteleket, és az úgynevezett fotel-székeket vásároljuk. Berendezésünk mai, könnyebb, rugalmasabb jellegét elsősorban a „kisbútorok” adják. Ilyen a dohányzó asztal, zsúrasztalkák, guruló kocsik, virágai vány, stb. Ügyesek, ötletesek, számuk, fajtájuk állandóan szaporodik, s otthonunknak kedves, barátságos jelleget adnak. De ne feledkezzünk meg a fontos kiegészítőről sem: a kézimunkákról, vagy csipkékről, függönyről, szőnyegekről, képekről, nippekről, virágokról, amelyek igazi, „egyéni” színt adnak szobánknak. Általában világos saínű bútorokat vegyünk, s az apró dolgok, a párnák, térítők is világosak, vidám színűek legyenek. Ha ügyesen válogatjuk össze bútordarabjainkat, kis lakásunk nagyon barátságos, otthonos lesz, s nem csak mi, de ismerőseink is kellemesen fogják magukat érezni nálunk. [Néhány szó az ÉTELMÉRGEZÉSRŐL Különösen a nyári időszakban gyakran hallunk ételmérgezésről. Joggal tehetjük fel tehát a kérdést: mi okozza ezt a betegséget, és hogyan kerülhetjük el? Az ételmérgezés tulajdonképpen a bálfertozásnek egy különleges fajtája. Nem életképes kórokozók, hanem az ételben jelenlevő, vagy más elpusztult baktériumok mérge okozza. A húsneműek, tejtermékek, fagylaltok, cukrászsütemények, főtt tészta gondatlan kezelése esetén könnyen fertőződhetnek, szennyeződhetnek. A piszkos kézről, a mosatlan, szennyes edényMit főzzünk vasárnap? Sokszor törjük a fejünket, valami érdekes, kevéssé ismert étel- újdonságon, amit vasárnap nagy diadallal tálalhatnánk a család elé. Ilyen étel például a: har- gitta. Hozzávalók: (6 személynek) 6 szelet 6 dekás rövidkaraj, 20 dkg. darált sertéshús, 6 dkg. rizs, 15 dkg. füstölkolbász, 6 szép, nagy káposztalevél és 60 dkg. savanyított aprókáposzta, kapor, 2 dl. tejfel, só, kb. 10 dkg. zsír, liszt. A sertéskarajokat erősen kiverve (csontnélkül) zsírban hirtelen rózsaszínűre sütjük. A darált húst zsírban átpároljuk, a rizst is puhára pároljuk, fűszerezzük. Elvegyítjük a karikára vágott kolbásszal. Ebből halmokat rakunk a karajok közepére. Egy-egy karajt kápcsztalevélbe téve, mintegy kis csomagot összekötözzük és a csomagokat rárakjuk a már fövő, kapros aprókáposztára, úgy, hogy a lé befedje, és puhára főz^ zük benne. Ha elkészült, óvatosan kivesszük a csomagokat, 1 dl. tejfelben 3 dkg. lisztet elhabarunk, ha kell, kevés vízzel feleresztjük, belevegyítjük a káposztába, rárakjuk a spárgától megszabadított csomagokat, tejfellel és pecsenyezsírral megöntözzük és forrón tálaljuk. ről fertőzőképes baktériumok kerülhetnek az élelmiszerbe és ott elszaporodva különféle mérgeket termelnek. Az ilyen ételt azután hiába forralják, hiába melegítik* a baktériumokat megölhetik ugyan, de a mérget, a toxint nem tudják megsemmisíteni. Ha valaki ebből az ételből eszik, súlyosan megbetegedhet, hasmenés* hasfájás, láz és görcsök tünetei között. Különösen nyáron, amikor a melegben a baktériumok gyorsabban szaporodnak, fertőződhet ily módon a sok kézen átmenő, gyakran fogdosott étel. Ezért tiltják az egészségügyi rendelkezések az ételek fogdosását, ezért ajánlatos a kifőtt tésztára csak közvetlenül a fogyasztás előtt rászórni az ízesítőt. Ebben ugyani«, — ha a tésztán sokáig áll, — gyorsabban szaporodnak a kórokozók, mint a kifőtt tészta belsejében, ahol a főzés már tönk-i retette őket. Nem ajánlatos »maradék ételek későbbi időre, esetleg másnapra való el rakása sem. Az ételmérgezésnél tehát nem a szervezetbe jutott baktériumokkal, hanem az állott élelmiszerben, a baktériumok által termelt mérgekkel kell számolni. Leghatásosabb védekezés: ha nem fogyasztunk tegnapi, esetleg tegnapelőtti ételeket. Ezt a tanácsot megfogadva súlyos, kellemetlen betegségtől szabadítjuk meg magunkat. A»