Néplap, 1954. szeptember (11. évfolyam, 206-231. szám)
1954-09-10 / 214. szám
4 néplap 19J4 szeptember 10, péntek Amit a vitaminokról tudni kell UJ KÖNYVEKRŐL RÖVIDEN Már régen ismeretesek voltak, különösen tengerészek előtt — akik hosszú tengeri útjuk alkalmával kevés gyümölcsöt és friss főzelékfélét fogyasztottak, — olyan betegségek, melyek minden gyógyítási kísérlettel dacoltak. Partraszállásuk alkalmával pedig szinte csodálatos módon, egyik napról a másikra gyógyultak meg a súlyos betegek. A tudomány alig néhány évtizede oldotta meg ezt a rejtélyt, amikor kimutatta, hogy élelmiszereinknek — különösen a zöldségfélék, gyümölcsök — kis meny- nyiségében olyan vegyi anyagok vannak, amelyek elengedhetetlenül fontosak az egészségi állapot fenntartásához. Ha ezek a vegyianyagok, amelyeket vitaminoknak neveztek el, teljesen hiányoznak a táplálékainkból, súlyos megbetegedések forrásai lehetnek. Ha pedig kevesebb jut belőlük a szervezetbe, mint amennyire szüksége van, jellegzetes tüneteket okoznak, mint például fáradtságérzés, foghúsvérzés, fertőző betegségekkel szemben való gyengébb ellenállóképesség. csontfejlődési zavarok slb. Ezek az értékes vegyianyagok leginkább gyümölcsben. zöldségfélékben találhatók a szükséges mennyiségben. Ezért elengedhetetlen, hogy különösen nyáron, amikor könnyebben iutunk hozzájuk, sokat fogyasszunk belőlük. Azért is van ennek nagy jelentősége, mert a bőrt védő A-vi- tamint és a csontok helyes fejlődését biztosító D-vita- mint a szervezet elraktározza, s csak akkor használja fel őket, ha a táplálékkal ismét kevesebb jut a szervezetbe, például télen. Az idegrendszert védő B-vita- minok és a fertőző betegségekkel szemben fokozottabb ellenállóképességet biztosító C-vitamin azonban nem képes hosszabb ideig raktározódni a szervezetben. ezért ezeknek táplálékkal történő bevétele szinte naponta fontos. A vitaminokra általában jellemző. hogy könnyen bomlanak. Hosszantartó főzés a legtöbbjüket használhatatlanná teszi, ezért élelmiszereink elkészítése alkalmával erre is fokozottabb figyelmet kell fordítani. A burgonya például az egyik legfontosabb C-vitamin forrásunk, ha helyesen készítjük el. A főzés alkalmával más értékes anyagokkal együtt, igen sok vitamin kerül a főzővízbe. Ezért a burgonya főzővizét lehetőleg más ételek készítéséhez használjuk fel: levesnek, főzelékfélék hígításához stb. Télen egyik legfontosabb C-vitamin forrásunk a savanyú káposzta. Téli időszakban, amikor kevés gyümölcsöt és zöldségféléket fogyasztunk, ételeink változatosabbá tétele érdekében is együnk sok savanyúkáposztát, lehetőleg nyersen, vagy gőzben kissé megpárolva, de semmiesetre sem hosszú ideig főzve. Nyári gyümölcseink szinte mind sok C-vitamint tartalmaznak, de különösen közismert erről a tulajdonságáról a zöldpaprika. A B-vitaminokra nem szükséges ennyire gondot fordítani, mert az a kenyér- mennyiség, amit általában naponta fogyasztunk, fedezi a szervezet szükségletét. A-vitamint főleg a színes gyümölcsök, zöldségek tartalmaznak (sárgarépa, sülttök, cékla stb.). A D-vitaminról szükséges tudnunk, hogy nem elég csak a táplálékkal a szervezetbe bevinni. Hogy hatásos anyaggá változhasson, a nap sugárzó hatására is szüksége van. A D-vita- min a bőrben raktározódik el, s a bőrt érő napsugárzás hatására alakul át hatékony vegyianyaggá. A megfelelő vitaminellátásra különösen a növekvő, s minden káros hatásra igen érzékeny fejlődő szervezetnek van nagy szüksége. Ha a fejlődő gyermek tápláléka kevés vitamint tartalmaz, akkor fejlődési zavarok, különböző bőrbetegségek, angolkór léphetnek fel, amelyek kihatnak a gyermeknek szinte az egész életére. Az angolkórról tudnunk kell, hogy ez a betegség D-vitamin-hiány következtében jön létre, s a csontok fejlődési zavarában nyilvánul meg. Különösen télen fenyegeti ez a csecsemőket, amikor keveset vannak a szabadlevegőn és kevés napsugár éri a bőrüket. Angol betegségnek, vagy angolkórnak azért nevezik, mert Angliában nagyon sok a ködös napok száma, s ott különösen régebben, sokkal nagyobb számban fordult elő ez a betegség, mint bárhol a világon. A csontok hajlékonyak, fejletlenek maradnak s az egész életen át megmaradó eltorzulások jöhetnek létre súlyosabb esetekben. A csukamájolaj óriási meny- nyiségben tartalmaz D-vi- tamint, sőt az orvostudomány már tiszta állapotban injekció formájában is előállította, tehát ma már nemcsak gyógyítható, de meg is előzhető ez a szörnyű gyermekbetegség. Bölcsődéinkben, napköziottho- nair.kban, gyermekgyógyintézetekben ezt a célt szolgálja a kvarclámpák használata, amely a téli hiányos napfényellátást van hivatva pótolni, s gyermekeink egészségesebb fejlődését biztosítani. Dr. Bodnár Sándor élciemegészségügyi orvos. Kanapa: Bulgária tegnap és ma. A francia újságíró kitűnően megírt, lebilincselő írásműben állítja elénk a bolgár nép harcát, felszabadulását és szocialista építő- munkáiét. a szerző bulgáriai útjának tapasztalatait mondja el, de egyben alapos áttekintést ad a bolgár nép történetéről, foglalkozik a bolgár népi demokrácia eddigi eredménveivel. Egy-egy megragadó irodalmi riporton keresztül megismerteti az olvasót a bulgáriai Rózsák Völgyével és az ifjúság városával, Dimitrovgráddal. Bulgária jelenlegi fejlődését és a bolgár nép második ötéves tervének távlatait is felvázolja. Mukcrdzsi: Az indiai munkásosztály helyzete. A polgári szerző műve bemutatja az indiai munkásosztály szörnyű kizsákmányolását, nyomorát, jogfosztottságát, elemzi az egyes foglalkozási ágak helyzetét, a munkaerőtoborzás kérdését, foglalkozik a munkások bérével, táplálkozásával. ruházkodásával és lakásviszonyaival, A könyv vádirat az angol imperializmus és a helyi - i kizsákmányolok ellen. Százmilliók borzalmas nyomorát és sorsát, maga a polgári szerző is sötét színekkel ecseteli, s megállapításait bőséges statisztikai adatokkal támasztja alá. Zubov: Legyünk éberek minden területen és minden helyzetben. Történelmi áttekintést nyújt arról a kémes bomlasztó tevékenységről. amelyet az imperialista országok a Szovjethatalóm ellen folytatnak annak keletkezése óta és amelyet a második világháború után a népi demokratikus országokra is kiterjesztettek. Tények felsorakoztatásával szemlélte'i az imperialisták kémeinek módszereit. A szerző konkrét példák segítségével világítja meg azt, hogy mennyire megkönnyíti az ellenséges ügv- nökök munkáját a fecsegés, a párt- és államtitok megőrzése terén tanúsított hanyagság, könnyelműség. Soós Magda: Erős szálak. A népi demokráciák közötti békés együttműködés regénye. Hőse Simkó Gábor, alumíniumkohászból lett vezérigazgató, a maga munkaterületén küzd az együttműködés sikeréért. Megismeri Gecső Veronikát, — későbbi feleségét, — aki áldozatosan és hűségesen kitart férje mellett az ellenséggel vívott harcában. A regény izgalmas, fordulatos jelenetekben mutatja be nagy építkezéseink eseményeit, az alumíniumiparban dolgozók sorsát és a baráti Csehszlovák Népköztársaság mai életét. Sarkadi Imre: Verébdüllő. A kötet az írónak a felszabadulás óta írt legjobb elbeszéléseit gyűjti ösz- sze. A 15 elbeszélés a parasztság életének problémáiról ad képet. A kötet első elbeszélései a felszabadulást követő hónapokban, a földosztás befejezésekor játszódnak. A későbbiek rendre a parasztság életének egy-egy fordulópontját ábrázolják, az első termelőszövetkezetek megalakulását, a falusi osztályharc kiélesedését, a tér- melőszöve+kezetek megerősítését és fejlődését. Az utolsó elbeszélések a kor- mányprogramm megjelenését követő egészséges változást mutatják be. .1 megyei labdarúgóbajnokság szerdai eredményei Közeledik a labdarúgó idény vége. Sürget az idő. Hétközben is bajnoki mérkőzéseket játszanak a csapatok, hogy időre befejeződjék a ba.inoköátr .Szerdán az NB 1-liez hasonlóan teljes forduló volt a mee-yei bajnokságban is. Tíz mérkőzést játszottak ie a következő eredményekkel: Vásárosnamény — Fehérgyarmat 3:2, Nagy- kálló—Nyíregyházi Építők II. 2:0, Mátészalkai Lokomotív— Nyíregyházi Kinizsi 4:3. Bal- kany—Nyírbátor 0;0. Tiszavasvári __Nyírbogdánv 1:1. Dombiád— K. Szpártákusz 0:0. K. Ktniisi—Ny. Lokomotív 2:2, Tiszafök— Nagyhalász no, De mécséi*—Rakamaz 2:1, Kis- várdai Vasas—Kemeose 4:1. Az északi esc port sorrendje: fi szülök 5o. Kisvárdai Vasai» 33. Unkám az 26 Demceser 24 i* as v halász, Ny. Lokomotív 23 Ny. Dózsa 21 K. Szpártállusz 17. Kemec.se 16. Tiszavaevári. Nyírbogdán.v 15. Kisvárdai Kinizsi 12. Dombrád 10. Ibr|ány 4 ponttal. A déli csoport sorrendje: Nyírbátor Fehérgyarmat’ 27. Nyírinada 25. NagykáHó 124. Mátészalkai VM 23. Baikany. Vasa ropna meny 22. Alá térsz a kai Lokomotív 20 Ujfehértó 12., Ny. Kinizsi 9,. Záhony 8, Ny. -Építők II. 6 ponttal. Válasz egy panfisasosnak Kovács István nevű panaszos sérelmével a Nyír- egyházi Szálloda, Vendéglátó és Fürdő Vállalathoz fordult. Mivel a panaszos eimét nem közölte, így a vállalat a Néplap hasábján az alábbiakban értesíti az elintézés módjáról: A szóbanlévő pénztáros kartársnőnél több esetben próba-vásárlást végeztünk, továbbá figyelemmel kísértük a pénztárkezeléssel kapcsolatos munkáját. , Szabálytalanságot nem ta- >„pasztaltunk munkájával "■j kapcsolatosan, vásárlóink v részéről panasz nem érkezett be a kartársnőre. A kérdéses panaszt, sajnos, nem tudtuk utólag megvizsgálni. illetve orvosolni, mivel a panasz napján a kartársnőnek pénztár- többlete nem volt. Kérjük, hogy panaszával, észrevételével a jövőben is forduljon vállalatikhoz, hogy a felmerülő ..hiányosságokat ki tudjuk javítani. SZALAY JÓZSEF, Nyíregyházi Szálloda, Vendéglátó és Fürdő Vállalat. * V Szabó Ics-Szatmári NÉPLAP Szerkeszti a szerkesztöbizott sag — Felelős kiadó: MDF Szabolcö-Szatmérmegyei Bízott saga. — Szerkesztőséé- Nyír egyháza Dózsa Gvörc.v-u 5 Telefon: 11-70 11-71 11-76. — Kiadóhivatal: Nyíregyháza Z-(ianov-u 1. Telefon: 30-uf V * laipan Vállalat Nviregvhá Dózsa. Györery-u. 5 Telyt 32-23 Felelős vezető: Szilágyi Józset. A Megyei Könyvtár hírei A felnőttek kölcsönzője nyitva minden nap 16—19 óráig, az olvasóterem 8 óra 30 perctől 19 óráig. Szerdán és szombaton 11—19 óráig van kölcsönzés. Az ifjúsági kölcsönző nyitva minden nap 12—16 óra 30 percig, az olvasóterem 9 órától 17 óráig. Az olvasóteremben a legfrissebb folyóiratok, lapok, szaklapok, külföldi folyóiratok állnak az olvasók rendelkezésére. A MEGYEI KÖNYVTÁR ÚJDONSÁGAI: Makai: Villamosság és rádió a gyakorlatban. Ternai: A gépkocsi. Rédei: Algebra I. Ady: Válogatott cikkei és tanulmányai. Boccaccio: Dekameron. Jirásek: Mindenki ellen. Kipling: A dzsungel könyve. Veres Péter: Rossz aszszony. Réti: Nagy magyar orvosok. Varga: Édes hazánk. Mérimée: Colomba. Móricz: Erdély I—III. Örkény: Házastársak. Issekutz: Gyógyszertan. Rabelais: Gargantua és Pantagruel. Új m-'iyar képzőművészet I—II. Gács: A festészet technológiája. Magyar építészet a 19. sz végéig. Hont: A színjátszó munkája. Gogol: Holt lelkek. Grimm: Jankó szerencse- :e, mesék. Hauff: A kis Mukk, merik. Szigligeti: LJliomfi. Urbán: Ubcrkefa. színmű Elekes: Hunyadi János. Levelezőink írják A balsai Haladó termelő- szövetkezetben megtörtént az előlegosztás. Azok a tagok, akik lelkiismeretesen dolgoztak, most bőségesen részelnek. Paul István juhász, aki 6 kiló 20 deka gyapjút nyírt egy juhról, most csak búzából 15 mázsa, árpából pedig 5 mázsa előleget kapott. Id. Pólyák Mihály 68 éves tsz-tag, a szövetkezet sertésgondozója, akinek mangalica fiaztatási átlaga 8 darab, — búzából 12 mázsa előleget, ezenkívül árpát és szép pénzösszeget kapott. De vannak még ebben a tsz-ben sokan, akik szívügyüknek tekintették a munkát és ennek megfelelően részesültek a javakból. Nem csoda, hogy a faluban sokan érdeklődnek a tsz- tagok élete, munkája felöl a kívülállók közül. Dama Ferenc, Balsa. Demecscrben nagy az érdeklődés a tsz-ek jövedelme iránt. Mikó József feleségével együtt lépett be néhány nappal ezelőtt a Lenin termelőszövetkezetbe. A szövetkezetek általában jól teljesítik beadási kötelezettségüket, de az egyéni parasztok elmaradtak az állati termékek beadási kötelezettségével. A község háromnegyedévi tervét hízottsertésből 33, marhából 68, baromfiból 53, tojásból 90 százalékra teljesítette. D. Tóth István, begyűjtési megb. * A nyíregyházi vasutasok munkalendülete nem csökkent a vasutasnapi és az alkotmányi műszakok befejezésével. Balogh Sándor kocsimester augusztus hónapban 101.3 százalékra teljesítette a tehervonatok átlagos terhelését, ugyancsak túlteljesítette a fajlagos kocsimozgási tervet is. Rebák Sándor, Erdélyi József és Csorba Mihály tolatásvezetők a munka megkezdése előtt műszaki megbeszéléseket tartanak brigádjaikkal, így teljesítették tűi 7— 8 százalékkal augusztusi tervüket. Árumozditási tervüknél 221 százalékos volt az eredmény. Makara Sándor, MÁV. üzemi bizottság. * A kisvárdai járás MNDSz- szervezetei az árvízkárosultak részére folyó gyűjtésből példamutatóan veszik ki a részüket. A pátrohai MNDSz-szervezetben Balogh Mihályné egymaga 400 forintot gyűjtött. A záhonyi vasutas asszonyok 370 forint értékű pénzt és ruhát, a dombrádi MNDSz-tagok is többszáz forintot gyűjtöttek. A kisvárdai MNDSz- szervezetek tovább dolgoznak az árvízkárosultak megsegítéséért. Kői Ida, MNDSz-munkatárs. A tunyogmatolcsi földművesszövetkezet , dolgozói ■j • munkájukkal hozzájárultak, hogy a község begyűjtési eredménye emelkedjen, ök már teljesítettek harmadik negyedévi, illetve közülük sokan egészévi.beadási kötelezettségüket 'is tojásból és baromfiból. ífyen jó eredményük v a gyügyei szövetkezet 'dolgozóinak is, akik már teljfesítették harmadik negyedévi beadási kötelezettségüket. Viszont Bégány A,.:_i szamosújlakí lakos, aki egyben a „Gyügye és vidéke köm +i földmű- vesszövetkezet1' ügyvezetője, 12 kiló baromfi, r.l és 18 kiló tojással tartozik a nép államának. A nábrádi földművesszövetkezetnél dolgozó ifj. Kovács Gusztáv is tartozik még 13 kiló baromfival és 4 kiló tojással. Vegyenek oé!d=t a jól teljesítő f msz-dolgozóktól! Rácz István, MÉSZÖV. * Cs. Pócsik Albert zsurki dolgozó paraszt arról ír, hogy már egészévi beadási kötelezettségét teljesítette. A zsurki dolgozó parasztokkal arról beszélt, hogy milyen fontos a falu dolgozói számára is az állam iránti kötelezettség pontos teljesítése. * Szerdán este ünnepi értekezletre jöttek össze a „Nyíregyháza és vidéke körzeti földművesszövetkezet“ dol- gozói, hogy számot adjanak eddigi munkájukról, meghatározzák feladataikat az őszi nagy forgalomra való felkészülésben. Eddigi mun- kájuk azt bizonyítja, hogy nem dolgoztak rosszul a második negyedévben: el-* nyerték a „megye legjobb földművesszövetkezete“ crá met a kereskedelmi és pénzügyi dolgozók szakszervezetének díszes kivitelű vándorzászlajával együtt. A szövetkezet kiskereskedelmi eladási tervét 151, beszerzési tervét ugyancsak 151 százalékra teljesítette. Dorogi Mihály, MÉSZÖV. Levelezőinknek üzenünk Szabó Pá! Tunyo?,matolcs: A törvénytervezethez hozzászólását közöljük. Bujdosó Mihálv Bökönyi Levőiét :i Nyíri Pajkos» közli. Román Etelka. Kemecses Tudósítását- köszönjük, lapunkban felhasználjuk. Prigyi Pál, Nyírcsászári: V killtűr-vovat foglalkozik írásá- • :• 1 választ rövidesen küldünk. Apróhirdetések Használt szekeret szecska- vásrót. szecska vágó-járgányt, darálót és 4 HP-e villanymotort kifogástalan állapotban vásárol. Cím: Állami Kordéíyos Vállalat Nyíregyháza lsko!a-u 6. szám. Kőműveseket, segédmunkáh (értiákat é* nőket nyíregyházi építkezéseire felvesz a 61/2 sz. Építőipari Vállalat. Jelent- kezés Széchenvi-u. 43 szám Puskon-utca 68. &zámú há>: eladó. Érdeklődni Búza-utca 5. szám alatt. A MeH Vállalat fixes fel vásárlókat azonnali belépésre keres. Jelentkezés. MÉH Vállalat. Kállói-út 2. Fél nyolc órától cl. u. 4-isr. Autokrat, rúsónéiküli sérvkötő. éjjel-nappal viselhető, nagy sérvekkel rúsróval kombinálva is kapható. — Haskötők lúdtalpbetétek. Kérjen u. nzük- t»éces? cikkről 5. számú díjtalan képes ismertetőt. Pártos László Budapest. V.. Néphadserec-u. 3. tsz. (Volt Fáik 31iksa-u.). Kordély. és kocsiha.i tokát, lóápolókat. szénatelepi segédmunkásokat azonnal felveszünk. Jelentkezés»: Budapeeti Építőipari Szekérfuvarozó Vállalat. Budapest. VI.. Munkácsy Mi- hál.v-u. 21. szám. Az elmuSt héten 2 db. 12 találatos szelvénynyel egyenként' 90.002 forintot nyertek a Totón. — A4 egyik főnyereményt tatai, míg a másikat kecskeméti fogadó nyerte. 11 találat 6.430 Ft 10 találat 521 Ft Totózzon Ön is! Nyerhet ön isi
