Kertészeti Egyetem tanácsülései, 1986
1986. december 15.
7 é 1 elmiszertechnológus mémöl/üzernmémök/ Ezek közül az "élelmiszer"mérnök kifejezés nemcsak az iparilag feldolgozott élelmiszert, hanem pl, a friss kertészeti terményeket, húst előáll it ókat is magába foglalhatja, de bele érthetők a müegyetemi képzettségűek is. Az "élelmiszeripari" elnevezés jól illene az egyetem ill. a kar elnevezéséhez, de ellenkezhet а ВШЕ állásfoglalásával. ítfcxx Az "élelmiszertechnológus" jól fedi a képzés jellegét, de nem magyaros. Ugyanakkor ez az elnevezés lehetővé teszi az élelmiszergépész szakterület elkülönítését. Javaslatunk: élelmiszertechnológus mérnök, ill. üzemmérnök. Vitatott volt hogy az élelmiszertechnológus üzemmérnöki diplomában a szakágon kivül feltüntessenek -e részletesebb specializációt? Nem javasoljuk. A kötelezően oktatandó tudománycsoportok és azoknak a képzésben betöltött szerepük szerinti csoportositásuk szintén sok vitát váltott ki. Vitás volt pl. hogy az ökonómia része -e a társadalomtudományoknak, vagy önálló tudománytetffcületnek lehet -e tekinteni az élelmiszeripari technológiákat? Vitatni lehet, hogy egy tantárgy a képzési céltól függően lehet alap-ill. alapozó, sőt még szaktárgy is. Ezekben a kérdésekben javaslom az Élelmiszeripari Kari Tanács állásfoglalását figyelembe venni, amit mellékelve megtalálnak az Egyetemi Tanács tagjai. Az ideológiai oktatás tárgyai és óraszámai a mindenkor afcxx hatályos MM rendeletek szerint. Az alap- és szakképzés arányai üzemmérnöki szinten: alap: 50$- szak: 50$ mérnöki szinten: alap 40-45$ szak: 55-60$ Ez megfelelhet a két szint képzési jellegének.
