Zounuk - A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Levéltár Évkönyve 28. (Szolnok, 2014)
TANULMÁNYOK - CZÉGÉNY ISTVÁNNÉ–SZIKSZAI MIHÁLY: Adatok Jász-Nagykun-Szolnok megye élelmiszeriparának történetéhez. I. rész
Szolgáltató és Készletező Vállalat gépkocsijával bonyolította le. 15 tartály gépkocsi, 17 platós gépkocsi és 16 zárt kocsi állt a rendelkezésére. Jellemző volt az akkori állapotokra, hogy egyetlen gépkocsi sem rendelkezett hűtőberendezéssel. A vállalat a felvásárolt tej felét a fővárosba szállította, a másik felét részben fogyasztó tejként, részben feldolgozva a megye területén értékesítette.79 A vállalót 7 üzemmel rendelkezett: Szolnoki Üzem: Jászberényi Üzem: Karcagi Üzem: Kunszentmártoni Üzem: Kisújszállási Üzem: Tiszafüredi Üzem: Jászfény szarui Üzem: napi 70.000 liter kapacitás napi 44.000 liter kapacitás napi 30.000 liter kapacitás napi 10.000 liter kapacitás napi 10.000 liter kapacitás napi 10.000 liter kapacitás napi 6.000 liter kapacitás Mivel a szerződés szerint az összes beadott tejet át kellett venni, a vállalatnál naponta 25.000-30.000 liter felesleges tej maradt, amelyből kényszerűség miatt gomolya túrót gyártottak. A hűtőberendezések hiánya következtében 26.341 kg tehéngomolya és 17.300 kg juhgomolya megromlott. Ez a vállalatnak 1.718.871 Ft kárt okozott. 142
