Zounuk - A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Levéltár Évkönyve 28. (Szolnok, 2014)

TANULMÁNYOK - CZÉGÉNY ISTVÁNNÉ–SZIKSZAI MIHÁLY: Adatok Jász-Nagykun-Szolnok megye élelmiszeriparának történetéhez. I. rész

Túrkevén 1958-ban felmerült a tej szövetkezet létesítésének ötlete. A „Táncsics” a „Búzakalász” és a „Dózsa Népe” Tsz. tej szövetkezetét akart létrehozni a meglévő tejüzem feladatkörét célszerűbben és gazdaságosabban kívánta ellátni. Közös címkével ellátott tejterméket akartak forgalomba hozni, a szükséges gépeket saját erőből akarták megvásárolni.72 Az ötletet a 3 tsz. („Búzakalász”, „Táncsics”, „Vörös Csillag”) meg is valósította és KEVITEJ néven tejfeldolgozó üzemet hoztak létre. Az alapanyag ellátás részben az alapító termelőszövetkezetekből, részben a Túrkeve város területén működő háztáji gazdaságokból történt. Kannás tejet és polipack csomagolású tejet gyártottak a „Bertapack” típusú csomagológépen. Ezzel óránként 1.250 csomag tejet tudtak feldolgozni, ez napi szinten 10.000 litert jelentett. Az üzem 1972 első félévében a termelőszövetkezetektől 787.743 liter, a háztáji gazdaságoktól 93.707 liter tejet vásárolt fel. Az előállított kannás tej 100.597 liter, a polipack tej 556.842 liter volt.73

A tiszafüredi székhelyű KUNTEJ működésének első nyomai 1971-re vezethetők vissza. Augusztus 18-án Tiszafüreden, a járási hivatal nagytermében 14 termelőszövetkezet képviselői, az MSZMP Járási Bizottságának titkára, a járási hivatal elnöke, a megyei tanács mezőgazdasági osztályának csoportvezetője és a tejipar képviselője közös tanácskozásra gyűltek össze. Az összejövetel célja egy tejfeldolgozó közös vállalkozás beindítása volt. Az üzem létrehozása céljából 3 tagú előkészítő bizottságot választottak, melynek tagjai az abádszalóki „Lenin” Tsz. elnökhelyettese, a kunmadarasi „Kossuth” Tsz. elnöke és a nagyiváni „Új Élet” Tsz. elnöke. A tejfeldolgozó létrehozását a következőképpen indokolták: „... A vállalkozás célja a termelőszövetkezetek közös és háztáji gazdaságaiban megtermelt tej felvásárlása, feldolgozása és értékesítése, a beruházási programban meghatározott és elfogadott eredmény /nyereség/ elérése mellett. Célja továbbá a járás lakosságának tej - és tejtermékkel való magasabb szintű kielégítése /műanyag-fóliában, korszerű technológiával előállítva/, az e szükségletet meghaladó tejmennyiséget pedig jövedelmezően a kereskedelmi hálózaton keresztül értékesíteni... ”. 74

Már az alakulás kezdetekor hangsúlyozták a gazdaságossági számítást, a befektetések megtérülését és a nyereséget. 1973-ra eldőlt az elnevezés (KUNTEJ), a székhely (Tiszafüred), valamint a kapacitás, amelyet napi 25.000

PAPP Tamásné: A mezőgazdaság szocialista átszervezése Szolnok megyében (1958- 1962). MNL JNSZML Szakdolgozatok Gyűjteménye 183.

Itt nagyon kevés a háztáji tej termelése. Ennek okait csak találgathatjuk, legvalószínűbb, hogy kevés háztáji gazdaság foglalkozott szarvasmarha tenyésztéssel.

MNL JNSZML Szolnok Megyei Tanács V. B. Mezőgazdasági Oszt. ir. 8809/1971.

140