Zounuk - A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Levéltár Évkönyve 6. (Szolnok, 1991)

TANULMÁNYOK - Tolnay Gábor: A szarvasmarha-tenyésztés jellemzői és a Tiszántúli Mezőgazdasági Kamara irányítói hatása a két világháború közötti Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében / 203. o.

10. táblázat A vármegyei szarvasmarha-állomány kor- és ivarmegoszlása gazdaság-nagyságcsoportok szerint százalékban

26 A gazdaság nagysága 100 kat. holdon (57,55 ha) Növendék 1911 1935 Felnőtt 1911 1935 összesen 1911 1935 Bika aluli 9,0 6,3 0,7 0,3 9,7 6,6 felüli 4,9 7,1 1,4 2,6 Tehén 6,3 9,7 aluli 22,2 20,1 49,7 60,9 71,9 81,0 felüli 13,8 16,7 16,2 27,6 Ökör 30,0 44,3 aluli 4,5 5,4 13,9 7,0 18,4 12,4 felüli 16,6 16,9 47,1 29,1 ÖSSZESEN 63,7 46,0 aluli 35,7 31,8 64,3 68,2 100,0 100,0 felüli 35,3 40,7 64,7 59,3 100,0 100,0 kisüzemekben lévő állományhoz 1911-ben az 1:3 viszonyt, 1935-ben pedig az 1:2,2 viszonyt mutatta. A tehenek arányának emelkedésével minden vonatkozásban együtt járt az ökrök arányának csökkenése — kivéve a nagybirtok tinóállományát, amely 0,3 %-os emelkedést mutatott. Ez a csökkenés a kis- és nagyüzemekben körülbelül egyenlő mértékű volt. Arra azonban figyelni kell, hogy az ökrök aránya a nagyüzemekben 1935ben is meghaladta a tehenek arányát és számát. Az ökrök szerepe a nagyüzemekben 26

KISS A. 1.944. 99. 218