Hidrológiai tájékoztató, 1983

1. szám, április - ÁLTALÁNOS VONATKOZÁSÚ CIKKEK - Harasztiné Plank Klára: Polielektrolitok a cukoripari ülepítés, valamint az iszapos lé kezelése során

tézményével. E kapcsolataink nagymértékben elősegítették a műszaki színvonal kölcsönös fejlesztését. Az ipar és a tudományos műhelyek közötti kapcsolatok jegyében kiemelendők a miskolci és budapesti műszaki egyetemek tanszékeivel, továbbá a VITUKI-val kialakított együttműködésünk. Vállalati kezdeményezéseinkhez értékes támogatást kapunk a VÍZDOK-tól, a VTK-tól. Ezt igényeljük fokozottabb mértékben az egyetemektől és szakiskoláktól is. A vállalati fejlesztési munkában nincs megállás. Az elmúlt 21 év alatt elért eredményeinket csak további eredményes fejlődésünket megalapozó jó kezdetnek tekintjük. Sürgető feladat, hogy nagyobb igényességgel lépjünk fel a vízkészletek védelme érdekében. Mind a hazai, mind az exporttevékenységgel kapcsolatos igények minőségi kielégítése megköveteli a kapacitás korszerűsítését, további fejlesztését, a hatékonyabb, gazdaságosabb munkavégzést, a nagyobb teljesítményű kutak építését biztosító technológiai eljárások kidolgozását és bevezetését. Dr. Pataki Nándor IRODALOM [1] Csath B.: 25 éves az államosított vízfúró ipar. K6ola) és Földgáz, 3/1974. 82—93. [2] Pataki N.: A hazai vizbányászat időszerű kérdései. Kőolaj és Földgáz, 4/1980. 118—120. Polielektrolitok a cukoripari ülepítés, valamint az iszapos lé kezelése során* HARASZTINÉ PLANK KLÁRA Vízgazdálkodási Tudományos Kutató Központ 1. A cukorrépa és a víz kapcsolata Hazai cukorgyáraink nyersanyaga a cukorrépa, mely közúti és vasúti járműveken érkezik a feldolgozás helyére, a cukorgyárba. A járművekből a répát a nagynyomású vízsugárral működő Elfa berendezésekkel ürítik az úsztató csatornába. A víz különféle feladatokat ellátva végig kíséri az egész gyártástechnológiát. A csatornán beúsztatott és megmosott répát szeletekre kell vágni. A diffúziós berendezésben a szeleten vizet áramoltatnak át, a víz kioldja a cukrot. A diffúzióban kapott nyers levet mész és szénsav hozzáadásával derítik, szűrik, majd kinyerik a szörptől elválasztott terméket, a cukrot. A répatermesztés, de különösen a rakodás gépesítésével együtt gazt és törmeléket szállítottak be a gyártelepre. Mindezeket el kell távolítani az úsztatóvízből, ezért a rekonstrukciók során kőfogót, gazfogót, törmelékfogót, homokfogót és radiális ülepítőt építettek a víz visszaforgatásának biztosítására. 2. Hol merül fel a cukoriparban ülepítési probléma? Az úsztatóvíz tisztítása és a létásztítás műveletei között esetenként felismerhető a hasonlóság, mindkét helyen ülepítési problémát kell megoldani. Az úsztatóvíz tisztításának lényege, hogy a szilárd és folyékony fázisú szennyezőanyagokat minél hatásosabban eltávolítsa és átlátszó, lebegőanyagtól mentes vizet állíton elő, mely úsztatásra ismét alkalmas. Az úsztatóvíz ülepítés célja tehát az ülepíthető lebegőanyagok eltávolítása a folyadék fázisból. A cukorrépából előállított nyerslé tisztításának lényege, hogy lúgos közegben az invert és egyéb színanyagok roncsolása mellett a kalciumionokkal leválasztható anyagokat eltávolítsa és enyhén lúgos kémhatású oldatot, a híglét szolgáltassa. A lébisztítási folyamatban az előderítés, főderítés és szénsavazás műveletei megelőzik az ülepítést. Az ülepítés célja a lé egy részének iszapmentes, tiszta állapotban való elválasztása, illetve az iszapnak az összes lé bizonyos térfogatát kitevő zaggyá való sűrítése. 3. Az úsztatóvíz újrahasználatát befolyásoló tényezők Az úsztatóvíz visszaforgatása és közbenső tisztítása mindegyik cukorgyárunkban problémát okoz. A répamechanizáció kiépítése során nem egyszerre készül* Előadásként elhangzott a MHT Szennyvíz Szakosztálya 1982. február 24-i vitaülésén. nek el a visszaforgató berendezések, és ezért a tisztítás módja sem mindig kielégítő. Zárt úsztatókört még azokban a cukorgyárakban sem tudtunk kialakítani, ahol a legfontosabb közbenső tisztítást végző műtárgyak (kőfogó, gazfogó, törmelékbefogó, homokfogó, radiális ülepítő) már megépültek. A félig zárt úsztatóköri visszaforgatás során a rendszerbe adagolt pótvíz mennyisége több, mint amennyi a veszteség pótlásához szükséges lenne. Az úsztatóvíz újrahasználat legegyszerűbb módja, ha a gyár meglevő földmedrű ülepítőtavából forgatjuk vissza az úsztatóvizet. Így a répáról lemosott és a vízbe kerülő szennyeződések eltávolítását és a víz fertőtlenítését is ebben a tóban kell megoldani. A tóból való visszaforgatás olcsó és egyszerű módszer, bár megvalósításához több kedvező helyszíni adottság is szükséges. Az újra felhasználásra kerülő úsztatóvíz minőségére vonatkozó előírás vagy általánosan érvényes javaslat nincs. A répaszedés és -feldolgozás időszakában uralkodó időjárás és a termőtalaj minő-, sége is befolyásolja az úsztatóvíz szennyezettségét. A folyamatot úgy tanulmányozhatjuk, hogy a répa szállításához szükséges víz minőségét megismerjük és a különféle tisztítási eljárásokkal felújítjuk, szállításra újból alkalmassá tesszük. Mindehhez három fontos tevékenységet kellett előirányozni: a fertőtlenítést, az ülepítés hatékonyságának fokozását és a különféle pelyhesítő szerek kipróbálását. A fertőtlenítés célja, a forgatott vízben a kórokozók elpusztítása. A gyakorlatban a klórozás terjedt el, amely a kórokozó baktériumokkal szemben elég hatásos. 4. Az ülepítés hatékonyságának fokozása A mechanikai tisztítás a megnövekedett földszenynyezettség miatt egyre inkább előtérbe került. Kipróbálták és alkalmazták a cukoriparban a belső recirkuláció fenntartásához a különböző típusú hidrociklonokat és lemezes ülepítőket. A nedves lerakáshoz nagy mennyiségű vízre volt szükség, ezt a nagy tömegű vizet a hidrociklonok és lemezes ülepítők már nem tudták kellően megtisztítani. Megkezdődött a radiális ülepítők építése és ma már több éves tapasztalataink vannak tisztítási hatásfokukra vonatkozóan. Az ülepítás azonban a legegyszerűbb módon — földmedrű ülepítőtavakban is — kellő hatásfokkal végrehajtható. Ezért mindenütt megtartottuk, sőt ahol lehetett, bővítettük a gyár tulajdonában levő földmedrű ülepítőtavak térfogatát. Mindezek ellenére a keringtetett úsztatóvíz nem volt mindig kielégítő minőségű. 5