Új Hevesi Napló, 10. évfolyam, 1-6. szám (2000)
2000 / 2. szám - ÉLET ÉS TUDOMÁNY - Misóczki Lajos: Idegenforgalmunk erőssége, A Mátra Szálló III.
Misóczki Lajos Wdtra SJL Keresztes György a propaganda bővítésével párhuzamosan a szálló saját szolgáltatásait is bővítette. 1978-ban ideiglenesen elinditotta a hetenkénti (havonkénti) „ínyenc Klub” találkozókat, amelyek a résztvevők nagy érdeklődése miatt rendszeres összejövetelekké váltak. 1980-ban két kiemelten jól sikerült Ínyenc klubi összejövetelt rendezett Tóth Ignác közreműködésével. Az egyik a február 29-i, farsangi, a másik a május 31-i, amely a gyöngyössolymosi erdőben volt. Az utóbbi erdei piknik menüje babgulyásból bográcsban, nyárson sült csirkéből, és solymosi vörösborból állt — személyenként 105.- Ftért. Az 1982. március 27-i összejövetelen külföldiek is megjelentek, az április 29-i szerb vacsoraesten pedig szerbek is, akiket „Pozdravljamo nase drage goste” köszöntéssel fogadott a klub vezetősége. Az ínyencek utolsó összejövetelét, a spanyol vacsoraestet 1990. október 28-án tartották. Újabb és újabb, ötletes rendezvények követték egymást, amelyekre a gyöngyösiek és környékbeliek távoli ismerőseiket is elhozták, és gyakran a következő napokat a Mátrában töltötték. 1983-ban Mexikói est, 1984. július 5-én Farkasmályi pinceest, 1989 március első hetében Boszorkányest (a Banya-tanyát Zsák József ötlete alapján készítették) zajlott le - nagy közönségsikerrel. Különösen eredményesek voltak a kihelyezett rendezvények. Közülük az 1983. január 24-27. közötti Gyöngyösi vacsoraestek a pécsi Minaret Étteremben (Bíró László üzletvezető és Előházi Imre konyhafőnök közreműködésével) és 1986-ban a gyöngyösi húsipari vállaltban megtartott vacsoraestek (Zsák József tervezése szerint). A konyha változatos készitményeket állított elő a triásznak, Tóth Ignácnak, Előházi Imrének és Kovács Andrásnak köszönhetően. Főleg a szilveszteri választék volt kedvelt. (Az emlékezetesebb szilveszteresteket 1983-1988 között rendezték, a legutolsó HungarHotels szilvesztert 1991-ben.) Keresztes külföldre is „nyitott”. Elsőként kötött félévtizedre szóló együttműködést nem „szocialista” szállodalánc tagjával, a Holland Hotel Intemacionállal - Gyöngyös központú, 10 napos mátrai csillagtúrákra. 1981-1985 között a gyöngyösi, budapesti és 6 vidéki IBUSZ és Expressz utazási irodával, valamint a Mátravasúttal Gyöngyösre és a Mátrába szervezett belföldi csoportokat a szálló; elindította a hangulatos „Farkasmályi programot”: Szervezett csoport Összes csoport Év Gyöngyösre 1981 20 1982 22 1983 30 1984 36 1985 39 Mátrába Létszám 18 4011 19 ? 26 ? 30 ? 33 16 600 1983-tól bevezette a Nyugat-Mátraaljára irányuló „Gyöngyöspatai programot”. Új Hevesi Napló 49
