Heves Megyei Hírlap, 2020. november (31. évfolyam, 256-280. szám)
2020-11-13 / 266. szám
2020. NOVEMBER 13., PÉNTEK KITEKINTŐ, SZOLGÁLTATÁS g Az vagy, amit megeszel! Ebben a négy szóban benne van rengeteg nép gasztronómiai hagyománya és törekvése az egészséges étkezésre. A legtöbbet ezért családjainkban tehetjük meg példamutatással, gyerekeink bevonásával az ételkészítésbe. SZAKÁCSKÖNYV Egy-egy piaci körséta során megmutathatjuk gyermekeinknek, unokáinknak, hogy melyik húsokat, gyümölcsöket, zöldségeket célszerű megvenni. Sőt, megismertethetünk velük számukra nem ismert zöldfűszereket is. Természetesen egyszerűbb dolguk van azoknak, akiknek csak a kertbe kell kimenniük az alapanyagokért, és amíg odáig elérnek, az udvaron találkoznak a kapirgáló csirkékkel, melyek idővel a lábasban kötnek ki. A minőségi alapanyagból pedig már csak el kell készíteni az ételt. Ebben is kiemelt szerep jut az egész családnak, beigazolódott ez idei albumunk elkészítése során is. Társszerzőink, vagyis olvasóink kiváló recepteket küldtek be, látszik, hogy a sütés-főzés mindennapjaik része. A szakácskönyv konyhájára többen gyermekeikkel, unokáikkal, sőt dédunokáikkal érkeztek, hogy közösen készítsék el ételüket a kós-Sokak előtt ismertek a járvány gazdasági kárai. A Tisza-tó térségében azonban erősödött a belföldi turizmus. Ezt tükrözik az internetes keresések, melyekben Poroszló élen járt. Kérdés, hogy mit éreztek mindebből a térség idegenforgalmi szolgáltatói. HEVES MEGYE November elején a Google a leggyakoribb keresésekről tartott tájékoztatót, s új megközelítésből mutatta be a hazai turizmusban végbement folyamatokat. Ebből kiderült, Tiszafüred mellett Poroszló nagyot lépett előre.- Megvizsgáltuk az aktuális turisztikai keresési trendeket, hogy képet adjon arról, hogyan vélekednek a magyarok az utazásról és a turizmusról ezekben a példátlan időkben - közölte a keresőóriás. Tisztán látszik, hogy belföldön előnybe kerültek a vidéki, természetközeli desztinációk. Hatalmasat nőtt az érdeklődés olyan hazai vidéki települések iránt, melyek megfelelnek eme igényeknek. Két Tisza-tó-parti település, Poroszló és Tiszafüred kiemelkedik a mezőnyből. Előbbi esetében ötvennyolc, utóbbinál huszonkét százalékkal többen érdeklődtek, mint egy éve. A Balaton környéki települések közül Badacsonytomaj tűnik A kerékpáros turizmus is sokakat vonz Foto: Czimer Tamas ki, de a megyénkben Noszvaj sem panaszkodhat. Az apartmanok és a kém-, pingek is jól jártak. A koronavírus-járvány negatív hatása leginkább a fővárosban látványos, a korábban legkeresettebb magyar városok közül itt figyelhető meg a legnagyobb visszaesés, 54 százalék. Az adatok szerint megváltoztak a magyarok utazási szokásai. Ez nemcsak az úti célokon, a szálláshelyek típusain is meglátszott. A hotelek szolgáltatásai iránt volt a legnagyobb az érdeklődés, de mintegy tízszázalékos növekedést figyeltek meg a vendégházak, panziók, apartmanok és kempingek esetében. Mindez természetesen a szállodák kényszerű bezárása előtti állapotot mutatja. HMH Az olvasók legjobb receptjeiből toláshoz, a fotózáshoz. A gyerekek részt vettek a zöldségek pucolásában, az étel kavargatásában, a tészta gyúrásában. Öröm volt ezt látni! Több olvasónk elmondta, a családi főzésnek és az együtt étkezésnek megvan a maga varázsa. Amikor közösen leülnek reggelizni, ebédelni, vacsorázni, megbeszélik, kinek mi lesz a feladata arra a napra, vagy es-Fotó: MW te azt, hogy miként telt a napjuk. A rohanó világban megnyugvást, örömet jelent egyegy családi étkezés. Melynél azért a legfontosabb, hogy milyen ételek vannak az asztalon. Ehhez nyújt segítséget a ma megjelenő Családok szakácskönyve. Forgassák saját maguk és családjuk javára, jó főzést, az elkészült ételekhez jó étvágyat! HMH Poroszló remekül szerepelt eddig Fontos a családi együttlét öröme FILMAJÁNLÓ A szökevény TELEVÍZIÓ Az AMC tévécsatornán ma este 21 órától A szökevény című amerikai akciófilm látható. A jóhírű dr. Richard Kimble (Harrison Ford) élete gyökeresen megváltozik, amikor feleségét holtan találja. Kimble pedig hiába áll elő látszólag perdöntő bizonyítékkal, mint a gyilkosság első számú gyanúsítottját, perbe fogják és halálra ítélik. Richardnak azonban sikerül megszöknie. Ezzel Halálos menekülés veszi kezdetét, ahol a mindenre elszánt orvos nemcsak a sarkában loholó rendőrökkel és az FBI-különleges ügynökével, Gerarddal (Tommy Lee Jones) fut versenyt, de az igazsággal is. Ahogy közeledik a végkifejlet, úgy válik az igazság egyre hihetetlenebbé, sőt rettentővé. A további főbb szerepekben Sela Ward és Julianne Moore játszik. Harrison Ford Érdekeset látott, hallott? 06-36/999-111 Fotóját, olvasói levelét, információját várjuk! Olvasószolgálatunk elérhetőségei Cím: Heves Megyei Hírlap, 3300 Eger, Trinitárius utca 1. 3301 Eger, Pf. 23 E-mail-címeink: szerkesztoseg@ hevesmegyeihirlap.hu; heol@heol.hu Szerkesztőségi telefon: 36/999-111. HIRDETÉS pógy MINDIG CÉLBA ERJEN! Segítünk Önneklm. kérje testre.szabottbajánlatunkat, \ Á, -A| kedv.ezrnéowi^er^^jSkkel álíunkvendelkezésre: hmhgya^a^mediawoHjs^hu, % ^ ^Pályázatisajtóközleményekhez árajánlatok készítése, megjelentetése v'Szórólap, egyéb nyomdai kiadványok terjesztése v Internetbanner megjelentetése v Cikkek, interjúk nyomtatott sajtóban történő elhelyezése On PÁLYÁZIK, A NYILVÁNOSSÁG A Ml DOLGUNK! HEVESiHÍRlAP HEOL.hu TV * HELYI MŰSOROK - RÁDIÓ ÜGYELETES PATIKA TV EGER 8.00 TV Eger szignál 8.01 HírAdás - egri híradó - időjárás-jelentés 8.20 Minden napra egy mese 8.30 A mi történetünk / közéleti magazinműsor, 1. rész 9.00 Rövid hírek - Időjárás-jelentés 9.05 A mi történetünk / közéleti magazinműsor, 2. rész 9.30 Diagnózis - magazinműsor 10.00 HírAdás - egri híradó - időjárás-jelentés 10.21 Sport + ZF Egér-Honvéd férfi-vízilabdamérkőzés közvetítése felvételről (ism.) 11.20 HírAdás - egri híradó - időjárásjelentés 11.40 VI. Savaria filmszemle filmjei (korhatár 12) 12.00 Diginfó 18.00 TV Eger szignál 18.01 HírAdás - egri híradó - időjárásjelentés 18.20 Minden napra egy mese 18.30 A mi történetünk / közéleti magazinműsor, 1. rész 19.00 Rövid hírek - időjárás-jelentés 19.05 A mi történetünk/ közéleti magazinműsor, 2. rész 19.30 Utcazenészek versenye - kisfilm 20.00 HírAdás - egri híradó - időjárásjelentés 20.20 Sport + Eger SE-Jászberény labdarúgó-mérkőzés közvetítése felvételről 21.50 HírAdás - egri híradó - időjárás-jelentés 22.10 Diginfó i m i' i rriir—^— 0.00 Képújság 9.00 A csütörtöki adás ismétlése 9.00 Műsorismertetés 9.01 Aktuális - hírek röviden 9.02 Gyöngy Nemzetközi Folklórfesztivál 2019 - Zárógála - Törökország 9.14 Gyöngy Nemzetközi Folklórfesztivál 2019 - Zárógála - Dél-Korea 9.17 Reklám 9.20 Aktuális - Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei 9.36 Nappali, 1. rész - életmódmagazin 10.02 Reklám 10.04 Nappali, 2. rész - életmódmagazin 10.30 Aktuális - Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei 10.46 Sagittarius - Rejtett kincsek Magyarországon - dokumentumfilm 11.12 Reklám 11.14 Aktuális - Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei 11.30 Képújság 18.00 Műsorismertetés 18.01 Aktuális - hírek röviden 18.02 Gyöngy Nemzetközi Folklórfesztivál 2019 - Zárógála - Borostyán Néptáncegyüttes 18.10 Gyöngy Nemzetközi Folklórfesztivál 2019 - Zárógála - Vidróczki Néptáncegyüttes 18.18 Reklám 18.20 Aktu ális - Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei 18.36 Nápolyi, 1. rész 19.02 Reklám 19.04 Nápolyi, 2. rész 19.30 Aktuális - Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei 19.46 Nápolyi, 3. rész 20.12 Reklám 20.14 Aktuális - Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei 20.30 Képújság 0.00 Képújság 10.00 A pénteki adás ismétlése 10.00 Eszterházy körkép - Egyetemünk közéleti magazinja 10.20 Hírlánc - az Eszterházy Károly Egyetem hírműsora 10.30 A szomszéd vár - a Helyi TV-k turisztikai magazinműsora 11.00 Gyökérkeresők. Ezredvégi emberkereskedelem - dokumentumfilm (Savaria Filmszemle) 11.50 Mangán - .A hét eleme" sorozat 12.00 Képújság 14.00 A keddi adás ismétlése 14.00 A Magyar Tudomány Ünnepe nyitó konferenciája 16.00 Képújság 18.00 Az aktuális pénteki adás 18.00 Eszterházy körkép - Egyetemünk közéleti magazinja 18.20 Hírlánc - az Eszterházy Károly Egyetem hírműsora 18.30 Diagnózis - a koronavírus elleni gyógyszerről, az újraélesztésről és a diétás stratégiáról - a Szeged TV egészségügyi magazinműsora 19.05 Az utolsó hazatérés - Vojtkó Ferenc dokumentumfilmje 19.55 Arzén - „A hét eleme” sorozat 20.00 Képújság 21.00 Az aktuális pénteki adás ismétlése 23.00 Képújság 0.00 Csak igazi mai sláger megy 5.00 Híröszszefoglaló 6.00 Csak igazi mai sláger megy 10.00 Premier moziajánló 12.00 Csak igazi mai sláger megy 17.00 Cooky Show 20.00 pisco*s Hit 22.00 DJ Factory 5.00 Napköszöntő - Hírek, kalendárium 7.00 Szentmise közvetítése az egri bazilikából 7.35 Szentek, szent életű emberek: Magyar szentek és boldogok I. 8.15 Játék 8.45 Lapszemle 9.05 Közélet 9.45 A lélek szava 10.05 Zöld Hullám 10.30 Az erdő fohásza (ism.) 11.05 Könyvtári barangolás (ism.) 11.30 Vatikáni Rádió (ism.) 12.05 Egyházi hírek 12.15 Evangélium, Szólj Uram! 13.05 Az otthon ízei (ism.) 13.40 Népzenei kincstár 14.05 Merítés 15.00 Az irgalmasság órája 15.15 Szentek, szent életű emberek (ism.) 15.30 Hitvalló 16.05 Kívánságműsor 16.30 Iránytű 17.00 Regionális hírek 17.15 Kora esti hírmondó 17.40 Regionális sport hírek 18.00 Rózsafüzér 18.35 Közelkép 19.15 Könyv-jelző 19.45 Esti mese 20.05 Kultúrkör 21.05 Katedrális (ism.) 22.10 Közélet (ism.) 23.05 Vatikáni Rádió 23.25 Hitvalló (ism.) Eger: NOVEMBER 13., 20.00-7.30: Kígyó Patika, Eger, Dobó tér 2., 36/312-219. Gyöngyös: NOVEMBER 15-IG: Richter Gyógyszertár, Gyöngyös, Hanisz tér 1. Hatvan: Lestyán Gyógyszertár, Hatvan, Kossuth tér 8. Látogasson el hírportálunkra! HEOL.hu Húsos pirog HOZZÁVALÓK: 2 dl langyos víz, 5 dkg élesztő, 2 tk. só, 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 4 db tojás, 1 kg fejes káposzta, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg darált sertéshús, bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. oregánó, őrölt kömény, 3 ek. sűrített paradicsom. ELKÉSZÍTÉS: a tészta hozzávalóit összedolgozzuk, beleteszszük a habosra felvert tojásokat és összegyúrjuk. A tésztát meleg helyen egy órán át kelesztjük. A töltelékhez a káposztát lereszeljük és olajon megpároljuk, majd félreteszszük. A vöröshagymát is lereszeljük, megpároljuk az olajon, majd hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával, oregánoval, köménynyel ízesítjük, és belekeverjük a sűrített paradicsomot. Ha a hús megfőtt, hozzáadjuk a párolt káposztát, összeforraljuk. A tésztát egy lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk, és megtöltjük a töltelékkel, majd kétoldalt felhajtjuk, hogy ne jöjjön ki a töltelék. A tetejét tojással megkenjük, és 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Pirog hússal
