Heves Megyei Hírlap, 2020. szeptember (31. évfolyam, 204-229. szám)
2020-09-24 / 224. szám
EGÉSZSÉG 11 2020. SZEPTEMBER 24., CSÜTÖRTÖK Ropogtasson E-vitamin-tartalmú csemegéket, a bőre is meg fogja hálálni! Magvakkal az egészségünkért Semmi baj a mogyorófélékkel, de ne feledjük, hogy más egészséges ropogtatnivaló is akad a konyhában. Fedezze fel a magféléket, amelyek rengeteg rostot és értékes ásványi anyagot tartalmaznak! Mediaworks/Fanny szerkesztoseg@mediaworks.hu TÁPLÁLKOZÁS Az olajos magvak kedvező hatást gyakorolnak a keringésre, fontos elemei az egészséges táplálkozásnak. Vizsgálatok szerint rendszeres fogyasztásuk segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget is. Kendermag Ideális arányban tartalmazza az ómega-3 és ómega-6 zsírsavakat, csökkenti a koleszterinszintet, optimalizálja a vérnyomást, jótékony hatással van a keringésre. Erősíti az immunrendszert, emeli a szervezet energiaszintjét, 40 százalékos rosttartalma pedig a legmagasabb rosttartalmú gabonákéval vetekszik. Tanács: Használja fenyőmag helyett! Keverje össze friss bazsalikommal, olívaolajjal, parmezánnal, és máris kész az ízletes házi pesto. Napraforgómag Rengeteg folsavat tartalmaz, továbbá fogyasztásakor sok Kiemelkedő cinktartalma révén a tökmag segít a szervezet védekezőképességének megőrzésében. Gazdag triptofánban, ezért stressz, nyugtalanság és álmatlanság enyhítésére is hatásos. Tanács: Az apróra vágott magokat keverje zsemlemorzsába, majd sütés előtt forgassa meg benne a csirke- vagy tofuszeleteket. Hála az antioxidánsoknak a rák megelőzésében is hatékonyak zsírt és antioxidánsokat juttatunk a szervezetünkbe. Egészségvédő komponensei között számos antioxidáns hatású anyag szerepel, melyek csökkentik egyes sejtkárosító betegségek kialakulásának kockázatát, ezért különösen hatékony a különféle daganatok és a szívbetegségek megelőzésében. Fitokémiai komponensei beindítják az emésztést, így - ügyelve magas kalóriatartalmára! - időnként a fogyókúra ellenére is határozottan ajánlott elropogtatni belőle egy keveset. Tanács: Egy csésze (kb. 150- 160 g) hántolt napraforgómag közel 800 kcal-t tartalmaz, ezért lehetőleg ne tévénézés közben fogyassza! Szezámmag Különösen magas a réz-, mangán- és kalciumtartalma, jelentős mennyiségben található benne magnézium, vas és cink is, a vitaminok közül pedig a B- és az E-vitamint, illetve a folsavat érdemes megemlíteni. Javasolt tehát beépíteni az étkezésünkbe. Tanács: Fogyaszthatja salátába vagy kenyérre szórva, továbCsak csipegetni szabad belőlük! Fotó: Shutterstock bá pörkölve felhasználhatja különféle fogások ízesítésére. Különleges hús- vagy egytálételek készíthetők hozzáadásával. Tökmag A hidegen sajtolt olaja is remek, markáns ízével újjávarázsolhatja a megszokott ételeket. Lenmag Olcsó és nagyon kellemes aromájú mag, rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal. Az ómega-3 zsírsavak egyik legjobb forrása. Őrölje meg vagy turmixolja, adagolja joghurtba, salátafélékhez vagy kenyértésztába. Nagyon magas rosttartalma serkenti az emésztést, kedvezően hat a vérzsír- és a vércukorszintre, az ómega-3 zsírsavak pedig elengedhetetlenek a megfelelő szívműködéshez, és gyulla-A magfélék kétségkívül egészségesek, ám sok kalóriát tartalmaznak. Bár jó hatással vannak az emésztésre, nem szabad mértéktelenül fogyasztani őket. Könnyen lerakodhatnak pluszkilók, ha sokat eszik belőlük. Lássuk, melyiknek mennyi a kalóriatartalma! lenmag: 376 kcal/100 g; napraforgómag: 502 kcal/100 g; kendermag: 514 kcal/100 g; mandula: 627 kcal/100 g. tökmag: 636 kcal/100 g; dáscsökkentő hatással is rendelkeznek. Tanács: Ha legközelebb kenyeret vagy süteményt süt, 1 ek. őrölt lenmagot és 3 ek. vizet számítson minden tojáshoz. Keverje össze, majd hagyja néhány percig állni, utána folytassa a munkát! Mandula Nemcsak finom nassolnivaló, hanem az egészség őrzője is. Nagy mennyiségben található benne kalcium, cink, magnézium, kálium, foszfor, réz, vas és szelén, továbbá E- és B-vitamin. Rost- és fehérjetartalma is jelentős. Fogyasszon belőle naponta 1 maréknyit, ezzel jelentősen hozzájárulhat szíve egészségéhez. Tanács: Az E-vitaminban gazdag mandulaolaj remek bőrápoló szer. Fürdés után a még nedves bőrbe kell bedörzsölni, amitől az puha, egészséges fényű és bársonyos lesz. A napégés kezelésére is alkalmazható. Csakis frissen jó Vigyázzon, mert a magfélék könnyen megromlanak! Idővel veszítenek tápanyagértékükből, nem megfelelő tárolás esetén pedig hamar avassá válnak. Ezért ne tartsa őket a párás, meleg konyhában, legjobb hermetikusan záródó edényben hideg helyre - akár a hűtőbe - tenni őket. Söii HIRDETÉS Az EESZT segít mindenkinek Ha egyszer valaki megtapasztalta, milyen hasznos számára az Elektronikus Egészségügyi Szolgáltatási Tér (EESZT), akkor biztosan nemcsak saját maga fogja használni, hanem rokonait és barátait is megismerteti vele. Nem kell betegnek lenni ahhoz, hogy érezzük, milyen előny, ha online érhetjük el az egészségügyi adatainkat, vagy a számunkra felírt recepteket, beutalókat és megtekinthetjük a labor- vagy más vizsgálati eredményeinket. Ha pedig orvosra van szükségünk, ki ne örülne, hogy kezelőorvosa minden olyan egészségügyi információhoz hozzájuthat, mellyel a legoptimálisabb terápiát tudja számára megválasztani? Az Elektronikus Egészségügyi Szolgáltatási Tér (EESZT) már jól ismert a magyar egészségügyi dolgozók körében, hiszen 2017 novemberétől a közfinanszírozott ellátás során keletkezett adatok és receptek bekerültek az egészségügyi felhőbe és 2020 júniusától kezdődően már a magánegészségügyi szolgáltatók is feltöltik az adatokat. Ezzel az EESZT-hez csatlakozott egészségügyi szolgáltatók száma 25 ezerre nőtt, és teljessé vált az elérhető egészségügyi adatok köre. Ennek köszönhetően a kezelőorvosunk átfogó képet kap korábbi betegségeinkről, a számunkra felírt gyógyszerekről, az esetleges gyógyszerérzékenységünkről, vagy más krónikus betegségünkről. Elmúlt az az idő, hogy leletpaksamétákkal kellett orvoshoz mennünk, és precízen meg kellett tanulnunk minden gyógyszerünk nevét és a menynyiséget, amit eddig szedtünk. Mostantól az EESZT-ben minden olyan információt elér a kezelőorvosunk, mellyel a számunkra legoptimálisabb terápiát választhatja meg. Az adatainkat és egészségügyi dokumentumainkat mi magunk is online, bármikor megtekinthetjük. Az EESZT Lakossági portálja (www.eeszt.gov. hu) a legmagasabb biztonság mellett, ügyfélkapus azonosítással érhető el. Akinek még nincs ügyfélkapus azonosítója, bármely Kormányablakban elkészíttetheti. E mellett már csak a TÁJ számot kell beírni és máris bebocsátást kapunk a saját EESZT portálfelületünkre, ahol megtekinthetjük az ellátási eseményeinket és az ott keletkezett egészségügyi dokumentumainkat, mint ambuláns lapok, zárójelentések, labor- vagy más vizsgálati eredmények, melyeket akár le is tölthetünk, ki is nyomtathatunk. Nagyon sokan ismerik és szeretik már az eReceptet, hiszen a felírást követően azonnal ki is váltható a patikában, amit nemcsak mi magunk, de bármely ismerősünk is megtehet nekünk, ha bediktálja a TÁJ számunkat és igazolja saját személyazonosságát. Mostanra már bizonyos gyógyászati segédeszközök, mint a vércukor tesztcsíkok, vagy kötszerek is rendelhetők eRecepten, melyek a gyógyszertárakban a megszokott módon válthatóak ki. Azonban eReceptjeink, az EESZT biztosította kommunikációnak köszönhetően, nemcsak a patikusok és kezelőorvosok számára láthatók, hanem mi magunk is elérhetjük az EESZT portál felületünkön, csoportosítva a szerint, hogy már kiváltottuk, vagy még arra vár, hogy elmenjünk érte a gyógyszertárba. Éppen ezért felírási igazolásra sincs szükségünk, csak a 14 év alatti betegek esetében. Külön kérésre a receptet bárkinek kinyomtathatják, ami a megszokottól eltérően akár A4-es papírra is készülhet. Amennyiben ezzel váltjuk ki a vényt, a felírási igazolást a patikának vissza kell adnia, és azon szerepelnie kell a kiváltás tényének is. Portál felületünkön láthatjuk eBeutalóinkat is. így már nem kell hívnunk az ellátó intézményt, hiszen orvosunk - a kiszemelt intézmény szabad kapacitásait figyelembe véve -, lefoglalta nekünk az időpontot, amit az eBeutalóban meg is tekinthetünk, az ellátó intézmény pedig előre felkészülhet a fogadásunkra. Általános állapotunkat tükröző, alapvető egészségügyi információkat tartalmaz rólunk az eProfilunk, ami sürgősségi ellátás esetén akár az életünket is megmentheti. A digitális önrendelkezés alatt pedig beállíthatjuk, hogy új adat feltöltése esetén elektronikus értesítést kapjunk, kijelölhetünk meghatalmazottakat, akik elérhetik portálfelületünket, kiválthatják eReceptjeinket. Amenynyiben szükségesnek tartjuk, meghatározhatjuk, mely kezelőorvosunk, milyen adatkörökhöz férhessen hozzá, így a számunkra érzékeny adatok rejtve maradhatnak előttük. EESZT AZ ŐN EGÉSZSÉGÜGYI FELHŐJE Kórelőzmények, betegdokumentumok és eReceptek egy helyen. eeszt.gov.hu Mostanában a COVID-19 járványveszély meghatározza a min- tásban, mivel lehetővé teszi a távoli vényfelírást, a leletek és dennapjainkat. Az EESZT már bizonyította, hogy szolgáltatásai egyéb egészségügyi dokumentumok digitális elérhetőségét, olyan feltételeket teremtenek a betegellátásban, amelyek a beutalók elektronikus továbbítását. Kialakult és meg is marad legnehezebb helyzetekben is biztonságosabbá és hatékonyáé- az eReceptek egyszerűsített kiváltási lehetősége, illetve biztonbá teszik az egészségügyi ellátás folyamatait. Segítségével ságosan és gyorsan elérhetővé válnak a COVID-tesztek eredjelentősen csökken a személyes találkozások száma az ellá- ményei is a portál felületünkön.
