Heves Megyei Hírlap, 2019. augusztus (30. évfolyam, 177-202. szám)
2019-08-14 / 188. szám
2 MEGYEI KÖRKÉP 2019. AUGUSZTUS 14., SZERDA HÍREK Projektzárón értékeltek EGER Projektzáró konferencián értékelték a napokban annak a tokaji régióban kialakított térinformatikai keretrendszernek a jelentőségét, ami a kassai Pavel Josef Safárik Egyetem és az Eszterházy Károly Egyetem együttműködésével jött létre. Dr. Ruszkai Csaba, az Innorégió Tudásközpont vezetője a program céljáról azt mondta: az nem volt más, mint a térinformatikai tapasztalatok megosztása és közös gyakorlati fejlesztés. A nyílt forráskódú területinformációs rendszert használhatják majd a térség borászai, önkormányzatai és a turisták egyaránt. S. S. Közösségi tér létesül LUDASA Modern Falu Programban, A nemzeti és helyi identitástudat erősítése című felhívásra beadott pályázaton közel 16 millió forint vissza nem térítendő támogatást kap a település Vargáné Csengeri Mónika polgármester közlése szerint. Az egykori ÁFÉSZ-épület újítják fel a pénzből úgy, hogy egy új, a fiatalok és az idősebbek számára egyaránt használható közösségi teret, művelődési komplexumot alakítanak ki. S.S. Olaszország következik FELSÖTÁRKÁNY A település általános iskolájának diákjai és tanárai az Európai Unió Erasmus+ kétéves programja keretében fedezik fel Európát. Az első találkozót idén márciusban tartották Tárkányban, majd júniusban a spanyol Mazarrónban jöttek össze a résztvevők. Még két nemzetközi találkozó van hátra: októberben Olaszországban folytatják a munkát, a zárórendezvény tavasszal a lengyelországi Zawojában lesz. S. S. Minden sarkon kapni, de az igazit nem könnyű meglelni Tudjuk-e, mit is nyalunk valójában? Nem kell ahhoz a Bikini együttes régi slágerét, a Fagyit hallgatnunk, hogy a kánikulában megkívánjunk néhány gombócot. De mit is nyalunk valójában? A termék előállítását és forgalmazását egyébként a járási hivatalok élelmiszerlánc-biztonsági és fogyasztóvédelmi szakemberei ellenőrzik. Sike Sándor szerkesztoseg@hevesmegyeihirlap.hu HEVES MEGYE Arról, hogy milyen is a jó fagylat, sokat lehet tanakodni és vitatkozni, különösen a jégkrémek korában. Az augusztus eleji kánikulában a Hírlap is megpróbálta kideríteni, hogy mi a titka a nyalakodnivaló minőségének. Segítségül Eger egyik legrégebbi cukrászata, a Sárvári üzletvezetőjét kérdeztük. Detkovics Edit szerint nemcsak a fagylalt, de a sütemények esetében is az alapanyag a legfontosabb.- Magára valamit is adó fagyialtos csak a legjobb minőségű alapanyagokat használja fel. Elég megtévesztő a főzött fagylalt kifejezés, mert maga a főzési eljárás többféle módon zajlik. Főzöttnek neveznek sok olyan fagylaltot is, ami por alapú és a tejbe belekeverik és felfőzik. Ez megtévesztő. Mi a hagyományos eljárás alapján a hagyományos alapanyagokból (tej, tojás, cukor, tejszín) főzünk, semmiképp se porból - mondta a szakember. Ahol nem használnak adalék anyagokat, látni is a készterméken. Ezeket a fagyikat nem lehet púposra felhalmozni a szelencében, mint ahogy a legtöbb helyen látni, mert nincsenek térfogatnövelő és egyéb olyan szerek bennük, amelyek lehetővé tennék, hogy így megálljon. Ebből fakadóan a szavatossági ideje is rövidebb, és a kezelhetősége is nehezebb. Ezért is van, hogy a cukrászdák általában nem bajlódnak azzal, hogy olyan minőségű legyen, mint az övék. Hogy miből lehet tudni, milyen a jó fagyi? Ha nagyon élénk a színe, fogjunk gyanút! Fotó: B. D.- Hogy miből lehet tudni, mi a jó fagyi? Ahol nem használnak aromákat, festéket, ott az az első, hogy magát a gyümölcs ízét érzi a fogyasztó. Továbbá jelentős a különbség a termék színében a természetes alapanyagokból, igazi gyümölcsből készült fagylalt és az aromával, festékkel, tartósítószerrel készült között. Gyerekeknek feltétlenül a gyümölcsből készültet ajánlanám inkább: nem kap olyan adalékanyagokat, amire allergiás lehet. A Sárvári cukrászda 92 éves fennállása alatt generációkon át tartja azt a hitvallását, hogy mi tényleg a legjobb minőséget szeretnénk adni - mondta az üzletvezető. A Hírlap kérdésére a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal közölte: az országos szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés célterületei között idén is szerepelnek az idegenforgalmi szempontból frekventált helyeken működő vendéglátó-létesítmények, a nagy tömegeket megmozgató rendezvényeken Gyerekekre veszélyes lehet a színezék A Nébih-vizsgálatok megállapításai szerint visszatérő probléma, hogy a fagylaltot nem a valós öszszetételének megfelelően jelölik: Például „málnásának vagy „epresének neveznek - gyümölcsöt nem tartalmazó - csak aromával és színezékkel készült terméket, ezzel félrevezetve a fogyasztókat. A helyes megnevezés „málna ízű” és „eper ízű” lenne. A színezékek használata az egyik legproblémásabb terület, mert a vevői figyelem felkeltése miatt a fagylaltozók igyekeznek intenzív színű, látványos terméket készíteni, amit legkönnyebben mesterséges színezékekkel tudnak elérni. Ezek között azonban több olyan van, ami a gyermekek figyelmére káros hatást gyakorolhat. A jogszabály éppen ezért külön figyelmeztető szöveg kiírását teszi kötelezővé, a fogyasztók számára jól látható módon, amit a forgalmazók az esetek többségében nem tesznek meg. értékesített élelmiszerek, valamint az ifjúsági és gyermektáborok étkeztetése. A fagylaltelőállítás és -forgalmazás, valamint az utcai vendéglátás ugyancsak kiemelt figyelmet kap a nyári mustra során, amit a megyei kormányhivatalok járási hivatalainak szakemberei és a Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal munkatársai végeznek. A hatósági ellenőrzések az élelmiszerek előállításának és forgalmazásának feltételeire, az élelmiszer-biztonságra ható tevékenységekre, a forgalomba hozott élelmiszerek minőségére, a termékek nyomon követhetőségére egyaránt kiterjednek. Heves megyében a korábbi években főként higiéniai hiányosságokat tártak fel a hatóságok, de tavaly és idén nyáron jellemzően inkább a' jelölésre, a vevők korrekt tájékoztatására vonatkozó szabályok megszegése miatt kellett eljárniuk. Látogasson el hírportálunkra! HEOL.hu kérdés válasz Dr. Darvaine dr. Kádár Katalin polgármester ^■^^■SSiPÜüülÜPl- Szüreti beharangozót tartanak szombaton Novajon. Mivel várják az érdeklődőket?- A hegyközséggel közösen rendezzük meg immár hosszú évek óta ezt a programot, hiszen rengeteg családnak van szőlője a faluban, fontos, hogy tartsuk ezt a hagyományt. Minden korosztálynak készülünk programokkal, amelyek már kora reggel elkezdődnek. Nyolckor indul a falufutás, majd fél tízkor átadjuk az új fitneszparkunkat, amit a játszótéren alakítottunk ki. Tíz órakor kezdődik a Gál lánosemléktorna a focipályán, tizenegy órakor pedig megáldják a szüreti koszorút a templomban. Délben ebéddel várjuk a vendégeket, amihez kórusok szolgáltatják a nótát.- Szüreti felvonulás is lesz.- Igen, az ebéd után fél kettőkor indul a menet az iskolától, és lesz minden, ami egy hagyományos szüreti felvonuláshoz elengedhetetlen, tánc, nóta és kínálás is. A menetzenét a Hevesi Fúvósok biztosítják, közreműködnek a Rákóczifalvai Lovas Hagyományőrzők, valamint a Gruppo Folk Internazionale Laurinum csoport, amely egyenesen Olaszországból jön a rendezvényünkre.- Délután kik szórakoztatják a megjelenteket?- Négy órakor kezdődik a színpadi program köszöntőkkel, valamint a kistermelői borverseny eredményhirdetésével, de ezt követően már a fellépőké lesz a főszerep. Hat óráig számos hagyományőrző csoport mutatkozik be, majd a Dynamite Dudes együttes lép színpadra, hétkor pedig a sztárvendég, Kis Grófo ad koncertet. Kilenckor tűzijáték, végül a Rekord Zenekar közreműködésével utcabállal zárjuk a napot. Süli K. Mentőkutyás önkéntesek barangolták be a várost Török diákok jártak Egerben EGER Török diákok látogattak Egerbe a Török Együttműködési és Koordinációs Ügynökség (TIKA) szervezésében kedden. A Magyarországi Tapasztalatcsere Programban tíz egyetemista vesz részt, akik a szakmai programokon túl megismerkednek több magyar várossal is. így a Magyar Mentőkutyás Szervezetek Országos Szövetségének tagszervezeténél a Kutyákkal az Életért Alapítvány Jászberényi Mentőkutya Kiképző Bázisán gyűjthetnek tapasztalatokat, különféle elméleti, gyakorlati szemináriumokon vesznek részt. A program keretében a TIKA önkéntesei meglátogatják a történelmi és turisztikai helyeket. Kedden Egerrel is megismerkedhettek. Habis László polgármester köszöntötte a városházán a vendégeket, akik a várat is felkeresték, s közös ebéddel zárták a programot. Zentai Lászlótól, az önkormányzat sajtóreferensétől megtudtuk, folyamatos a kapcsolat a város és a TIKA között. Ezúttal az ügynökség kereste meg a városvezetést, hogy szívesen megismerkednének Egerrel és bemutatnák a megyeszékhelyet Törökországban. G. Zs. A török vendégeket a városházán fogadták Fotó: B. D. A pótfelvételizők között is népszerű EGER Augusztus 7-én lezárult a nyári felsőoktatási pótfelvételi eljárás, amely során az Eszterházy Károly Egyetemre (EKE) tizenkét százalékkal többen jelentkeztek, mint tavaly - tudatta lapunkkal Valkóné Révai Renáta. Az egyetem sajtóreferense hozzátette, az Oktatási Hivatal 363 jelentkezést regisztrált az EKE-re. A megyei intézmény tekintetében a legnagyobb érdeklődés a gazdaságtudományi és a pedagógusképzések iránt volt, de a sporttudományok területén az edző, illetve a sport és rekreáció szakokon is kiemelkedő a jelentkezési létszám. Azok, akik mesterképzésre jelentkeztek, vagy olyan alapszakra, tanárszakra, ahol kötelező az alkalmassági vagy a gyakorlati vizsga, és a 2019- es általános felvételi eljárásban nem tettek felvételi vizsgát, augusztus 21-én az adott képzési helyen pótolhatják azt. Ennek részleteiről a felvi.uni-eszterhazy.hu oldalon lehet tájékozódni. A pótfelvételi eljárás ponthatárait augusztus 26-án hirdetik ki, ekkor derül ki, hogy a jelentkezők közül ténylegesen kik kezdhetik meg tanulmányaikat szeptemberben. Süli K. a t
