Heves Megyei Hírlap, 2017. október (28. évfolyam, 230-254. szám)
2017-10-02 / 230. szám
2 MEGYEI KÖRKÉP 2017. OKTÓBER 2., HÉTFŐ A kofák nem elégedettek, a szakértő szedésre biztat Kedvez a bombázóknak az őszi időjárás A kofák több termésre számíthattak, de azért van gomba bőven a piacon is Fotó: Huszár Márk HÍREK Zenébe borult a város EGER A zene világnapja alkalmából számos különleges zenei élményben lehetett részük azoknak, akik nyitott füllel jártak szombaton a megyeszékhelyen. Az Európa Kulturális Fővárosa 2023 pályázat jegyében a város számos pontján szerveztek rendhagyó zenei programot. Volt muzsika például reggel a piacon, a vele szomszédos parkolóház tetején Beatles szólt az emlékzenekartól, de a tömegközlekedéssel utazók sem panaszkodhattak. Szombat délelőtt a 12- es buszjáraton a Purga zenekar (képünkön) szórakoztatta az utasokat. Süli K. Ments meg három életet! HEVES MEGYE A héten is számos helyen várják az önkéntes véradókat megye- szerte. Kedden délelőtt tíztől délután kettőig a Mátrai Erőműben, Visontán várják a donorokat, szerdán pedig délelőtt kilenctől délig Gyöngyösön, a könyvtárban lehet önkénteskedni. Csütörtökön délelőtt fél kilenctől fél tizenkettőig az egri Szala- part úti általános iskolában lesz lehetőség vért adni, valamint ugyanezen a napon Kerecsenden, délután fél kettőtől fél ötig a Közösségi Házban segíthetnek majd a donorok. Süli K. Állatoknak gyűjtenek Az egri men- hely állatai számára gyűjtenek élelmiszereket, valamint egyéb hasznos holmikat október 4. és 31. között a kisnánai várban. A gyűjtés az állatok világnapján, szerdán kezdődik, a megyeszékhelyen működő menhely 242 védencének szeretnének így támogatást nyújtani a kisnánaiak. Süli K. Újra itt a gomba szezonja, így hát ellátogattunk az egri piacra, hogy körülnézzünk, milyen fajtákból válogathatunk az árusok polcain. A gombaszakértővel is beszélgettünk, utánajárva, mit érdemes tudniuk a szedőknek, kirándulóknak az őszi idényben. Verebélyi Márta marta.verebelyi@mediaworks.hu EGER Sok gomba nő ezekben a napokban, hetekben a Bükk- ben. Olvasóink közül többen azzal büszkélkedtek, hogy rengeteget sikerült szedniük, így hát szétnéztünk, mi a helyzet a megyeszékhely piacán. A földszinten, a gombák pultjai mögött most is több idős hölgy kínálta a pörköltnek, levesnek, egyéb éteknek szánt alapanyagokat. A kofák a Hírlapnak elmondták, szerintük nincs még olyan sok gomba a Bükkben. Mi ettől függetlenül úgy tapasztaltuk, hogy van árujuk bőven, pedig még csak nem is a kora reggeli órákban érkeztünk. Nyáron alig volt Jgomba, most már érdemes keresgélni.- Heves megyéből jöttünk mindannyian, de voltak itt ma árusok Borsod megyéből is. Náluk bizonyára most több gomba volt, mint felénk. Ám a megyéből hozott szegfű-, tőkegombát, rizikót, fenyővargányát is találnak jelenleg itt, a piacon a vevők. Most kezdődik csak igazán a gombaszezon - mondta az egerbaktai Zagyva Mihályné. - Nekem rizikóim vannak. Ezeket gombasalátához ajánlom elsősorban, de látja, van itt például még ízletes tőkegomba is. Szerintem ez levesbe, pörköltbe kiváló, de persze más fogásokhoz is bátran felhasználható. Egy másik hölgy tőke- és szegfűgombát kínál. Szerinte Szarvaskő és Szilvásvárad környékén érdemes igazán keresgélni. Mint mondja, ebben a szezonban a felsorolt gombákon túl még fenyőtinórura is rálelhetnek a szemfüles gombavadászok. A nő szerint a korábbi évekhez képest idén eddig kevesebb gomba termett. Kovácsné Zsuzsanna ugyanazokat a gombákat árulta, mint a társai, annyi különbséggel, hogy nála pár szem vargányát is láthattunk. Az asszonyokkal való beszélgetés közben kiderült az is, hogy úgy hallották, más városokban, sőt, Erdélyben tele vannak az erdők mostanság gombával. Ezért ha valakinek nagyon gombaehetnékje van, és kitartó is, valahol bizonyosan szedhet a kosarába. Természetesen a gombaszakértővel, Vinczéné Korózs Zsuzannával is volt alkalmunk beszélgetni. Ő szintén azt hangsúlyozta - mint olvasóink -, hogy a gombászok számára kedvező volt a szeptemberi esős időjárás. '- Nyáron alig volt gomba, de most már érdemes keresgélni a közeli erdőkben. Ősszel egyébként is több gombafaj jelenik meg - mondta a szakember. - Sajnos az ehető gombákkal együtt több mérgező faj is nő, gyakran kertekben, udvarokban. Ilyen például a begöngyölt szélű cölöpgomba vagy a karbolszagú csiperke. Ehető gombák közül a kéttűs fenyők alatt érdemes kutatni ízletes rizikóért, szemcsésnye- lű fenyőtinorúért vagy vöröses nyálkásgombáért. Az utóbbi a neve ellenére finom, értékes gomba. Lomberdőkben, akácosokban szeptemberben jelenik meg a nagy és a karcsú őzlábgomba - fejtette ki a gombaszakértő. A havas háztető előzte meg a hókiflit ÄTÄNY A helyi értékeknek szenteltek egy napot a településen, az első alkalommal megrendezett Hagyományőrző Napon, szombaton. A Dr. Fél Edit Közösségi Térben bemutatták a helyi értéktárat, s egész napos programokkal készültek a szervezők. Főzőversenyt is tartottak, melynek nyolc indulója a szibériai borscstól kezdve, a sparhelten sült bodagon át, széles választékot mutatott be. A zsűrinek nem volt köny- nyű dolga, az Átányi Vadász- társaság vaddisznópörkölt- je, valamint a Téglási Önkormányzat Marcsi mama pör- költje végzett az első helyen. Ezenkívül, keresték Átány sütijét is, e neves címet pedig a Füzesabonyi Kertbarátok Köre Havas háztető nevű édessége kapta, megelőzve ezzel egyebek mellett a hókiflit, a Falat bársonyt és a csörögét. Büszkék a rájuk hagyott értékekre. A település polgármestere a helyi iskola udvarán arról szólt, a falu lakói büszkék lehetnek az elődök által rájuk hagyott értékekre, s ezek megőrzésének fontosságára hívta fel a figyelmet. Az esemény vendége volt Tóth Éva, Hevesvezekény, illetve Czibere Béla, Téglás polgármestere is. Berecz R. Gönczi Mihály polgármester Fotó: Berecz R. A világ legnagyobb élőlénye Megtudtuk: sokan leszedik a piruló őzlábgombát, de mivel akadnak, akiknek szervezete érzékenyen reagál rá, már nem ajánlják fogyasztását a szakértők. Zsuzsanna szerint csoportosan fatuskón, vagy egyesével talajon növő, gyakori faj a gyűrűs tuskógomba, népies nevén: egyes gomba. Kiváló étkezési faj ez, aminek a kalapja 20 perc hőkezelés után ehető. A szakértő elmondta: a világ legnagyobb élőlénye, a mézgomba ennek a gyűrűs tuskógombának a rokona. A föld alatt élő faj rizomorfok, azaz fonalszerű kötegek segítségével terjeszkedik. A genetikai vizsgálatok igazolták, hogy ennek a bizonyos egyednek a kiónjai 965 hektárnyi területet borítottak be - avatott be a szakértő. Nem csak a felnémetieket várták színes programok A Haverok palóc tócsnija nyert Gondoskodik az idősekről a kormány EGER, FELNÉMET A macok volt a főszereplője a csütörtökön kezdődött háromnapos felnémeti fesztiválnak, melyet ez alkalommal a szüreti napokkal is ösz- szekapcsoltak a Pásztorvölgyi iskola udvarterén. Az első napon a Bükki Nemzeti Park negyven évét bemutató kiállítást tekinthették meg az érdeklődők az iskola aulájában, majd pénteken szüreti játszóházzal folytatódott a programsorozat. Ennek keretében a gyerekek megismerkedhettek a szőlőpré- seléssel, s meg is kóstolhatták az elkészült mustot. A szombati eseményeket Habis László, Eger polgármestere nyitotta meg. A szervezők erre a napra készültek a legtöbb programmal, s ekkor tartották a macoksütő versenyt is, melyre tizenhárom csapat nevezett változatos macok- receptekkel, s közülük került ki győztesként a Haverok nevű csapat palóc stílusú tócsnija. A hagyományos ízek mellett megjelentek különlegességek is, így akadtak töltött ma- cokok, sőt, volt aki jemeni fűszerkeverékkel vagy fügekaktusszal bolondította meg ételét. Az eredményhirdetés után a felnémeti templomkertben koszorút szenteltek a hagyományokhoz illően. Berecz R. A fesztivál összehozta a társaságokat Fotó: Márkus Attila BUDAPEST Az idősek világnapján tartott sajtótájékoztatón Nyitrai Zsolt stratégiai társadalmi kapcsolatokért felelős miniszterelnöki megbízott arról beszélt: a kormány 2010 óta több olyan intézkedést hozott, amely jobbá teszi az idősek mindennapjait, ilyen például a rezsicsökkentés, amivel évente átlagosan 100 ezer forintot takaríthattak, meg a nyugdíjasok, továbbá az alapvető élelmiszerek - sertés, baromfi, tojás, tej - áfájának csökkentése, aminek köszönhetően ugyanabból a pénzből többet vásárolhatnak az idősek, az Erzsébet program pedig a kedvezményes üdülési lehetőségeket bővítette. A nyugdíjas-szövetkezetekről szólva a miniszterelnöki megbízott elmondta: már minden megyében alakultak ilyenek, és az ott dolgozó nyugdíjasoknak kizárólag a 15 százalékos személyi jövedelemadót kell befizetniük keresményük után. Nyitrai Zsolt kiemelte: a kormány nem hagyja, hogy Magyarország bevándorlóországgá váljon és erkölcsi, anyagi megbecsülésben részesíti az időseket, miközben az ellenzék tiszteletlenül, becsmérlően beszél róluk. MTI
