Heves Megyei Hírlap, 2017. szeptember (28. évfolyam, 204-229. szám)
2017-09-13 / 214. szám
2017. SZEPTEMBER 13., SZERDA MEGYEI KÖRKÉP 3 Megkezdődött az őszi zsongás piacainkon Hegyekben áll már a szilva, a szőlő Az ősz finomságai: a szőlő, a körte, a szilva most a legfinomabb és a legolcsóbb Fotó: Huszár Márk Most érdemes szilvalekvárt főzni, őszi gyümölcsöket aszalni, néhány üveg savanyúságot készíteni. Megnéztük a kora őszi kínálatot és az árakat az egri piacon. Barta Katalin katalin.barta@mediaworks.hu EGER Méhek raja döngicsél az aranyló szőlőkupacokon az egri piac standjain. Friss szemlénkén örömmel tapasztaltuk, hogy az illatos csemegeszőlőkből a tavalyihoz képest sokkal nagyobb a kínálat, és az áruk is barátságos. Három-négyszáz forintért vehetjük kilóját. Nagy Andrásné azt mondja, amikor szezonja van a csemege szőlőnek, kétnaponta vásárol belőle, mivel ennél vita- mindúsabb, sokoldalúbb gyümölcs aligha létezik az ősz folyamán. Családjában mindenki imádja. - Amíg frissen kapható, az iskolás gyerekeimnek is mindennap leszemezgetek egy-egy kis dobozba néhány fürtöt. Tízóraihoz, uzsonnához remek, egészséges kiegészítő - árulja el. A piac másik nagy szeptemberi favoritja a szilva. Kőrútunkon rengeteg fajtával találkoztunk, méghozzá megfizethető áron. Az apróbb szemű kilója már kétszáz forintért is megvehető, a nagyobb méretű, magvaváló finomság háromszáz forint. Kovács Zoltánná öt kilót méret a kosarába. - Ilyenkor érdemes egy kis szilvalekvárt főzni. Ebből a meny- nyiségből öt-hat üvegnyi lesz - magyarázza. - Mivel mézédes, cukor is alig kell hozzá - teszi hozzá. Érdeklődésünkre azt is elárulja, hogy egy jó ideje nem sokat bíbelődik a dzsem, lekvár otthoni készítésével. Amióta a kereskedelemben megjelentek a különböző zacskós dzsem- fixek, kész tartósítok, pillanatok alatt összedobható a téli csemege.- Egy jó ide úgy főzöm be a lekvárokat, hogy a megmosott, felaprított gyümölcsöt héjastól leturmixolom, hozzáadom a család ízlése szerinti cukrot, forralom néhány percig a tartósítóval és a fűszerekkel együtt, forrón beleszedem a tisztára mosott üvegekbe. Azonnal megy rá a celofán és tető. Nagyon fontos, hogy még forrón fejre állítsuk a megtelt üvegeket néhány percre, mert így garantáltan nem romlanak el. Bár nem Örömmel konstatáltuk, hogy a paprikafélékből is hatalmas a kínálat. A hagyományos húsos t. v. paprika mellett nagyon jó áron lehet megvásárolni a hegyes, csípős zöldpaprikát, de a vörös húsú kápia paprika is most a legfinomabb és a legolcsóbb. Zsákszámra találtunk savanyítani való almapaprikát, annak csípős és édes változatát is. Kilója két-háromszáz forint között mozog, minőségtől, nagyságtól függően. kellene, én azért a biztonság kedvéért egy estére dunszt- ba is teszem a üvegeket, aztán mennek a kamrába - kapjuk a jó tanácsokat. Aki még nem gondoskodott a téli lecsókészítésről, nem kell bánkódnia, mivel az olcsó lecsópaprikából, paradicsomból is bőven akad még a pultokon. Kilónként kétszáz, kétszázötven forintot kérnek a zamatos alapanyagokért, tehát nagy mennyiséget készíthetünk, viszonylag olcsón. Az egri piacon járva találkoztunk olyan vásárlóval, aki egyszerre egy egész zsáknyit vett belőle, mondván ebből készül a család kedvenc savanyúsága. Megtudtuk, hogy hamarosan kezdődik a káposztaszezon is, amikor annak gyalult változatát is nagy tételben és olcsón lehet megvenni. Idén állítólag szép termés ígérkezik, így nem a remények szerint nem szaladnak el az árak sem. Megjelentek a kofáknál a körtefélék is. A lédús, illatos vilmoskörte kilóját négyszáz forintért kínálják, de befőttnek való, kemény körtét is láttunk három-négyszáz forintért. Az egyik kedvencünkből, a lilán ragyogó padlizsánból is bőséges a kínálat, igaz, ez nem túl olcsó. Kilójáért ötszáz forintot kérnek. Aki ilyentájt nagyobb mennyiségű padlizsánkrémet szeretne elrakni télire, annak bizony egy kicsit jobban ki kell nyitnia a pénztárcáját. Egy őstermelőnél találtunk málnát is. Húszdekányi finomságért háromszázötven forintot kértek. Viszonylag nagy a választék a kései érésű őszibarackból is. Három-négyszáz forintért kapható. Mellékesen jegyezzük meg, hogy a friss répa, zöldség ilyenkor a legfinomabb, hiszen már alaposan beérett. A zöldséglevesek kedvelői jól járnak, ha most szereznek be akár nagyobb mennyiséget is, hiszen sokáig elálló zöldségről van szó. A paprikáknak is most van szezonja Rivaldafény Tari Ottó otto.tari@mediaworks.hu K öszöntőfélére szántam el magam, hiszen a téma alanya megérdemli. Kijár neki akkor is, ha nem kerek évfordulóról van szó, és akkor is, ha elfogultságtól parányit sem mentes a tószt. A maga nemében példátlan, hogy egy kisvárosi zenekar megérte az emberöltőt. Világszintem sem gyakori, néhány angolszász bandán kívül talán csak a mi Omegánk illeszthető a sorba. Negyvenöt esztendeje, 1972-ben alakult meg a Treff együttes, vagyis akkor, amikor mai népességünk jelentős hányada még meg sem született. Viszonyításképpen: akkoriban Nixon volt az amerikai elnök, VI. Pál a római pápa, a magyar fociválogatott pedig dobogóra állhatott az olimpián. Ez utóbbiból látszik csak igazán, milyen történelmi távlatról beszélünk... Az említett negyvenöt év egyébként nem a teljes banda, hanem a név, illetve annak to- vábbvivője, Speck János kizárólagos érdeme, de ez mit sem von le a jubileum értékéből. Sőt, még inkább kiszidolozza az életművet, amit több évtizedes, fennmaradásért folytatott küzdelem jellemez: örökös próbák, az új zenészek - olykor tehetségek, de sokszor inkább kutyaütők - lankadatlan betanítása, fellépési lehetőségek keresése, ládacipelések és elmaradt gázsik... Bizony, nem adják ingyen azt a kétórányi rivaldafényt. És ha már rivaldafény, létezik az a közéletben is, nem csak a színpadon. Hivatalos elismerés az elnevezése, s a valós teljesítményt jutalmazzák vele. És nincs ráírva, hogy csakis „komoly” szakmák művelőinek adományozható. Nagytakarításra készülődünk Gyöngyösön pénteken reggel 7-től, vasárnap pedig reggel kilenctől várják a segítőket az Iskolaút 1. szám alatt. Füzesabonyban pénteken reggel 8-tól az Ifjúság út 17. szám alatt, a gimnázium előtt, szomA megye számos településén csatlakozhatnak az önkéntesek az akcióhoz. baton reggel nyolctól pedig a Baross Gábor út 12. szám alatt gyülekeznek a takarítók. Pétervásárán pénteken reggel kilenc órakor a Szabadság téren várják a szervezők a környezetükért tenni akarókat. Itt mintegy tíz útvonalon indulnak el szemetet gyűjteni. Érdemes tudni, hogy az akcióban részt vevő diákok a Te- Szedd! keretében öt óra közösségi szolgálatot teljesíthetnek a kötelező ötvenből. B. K. HEVES MEGYE Megyénk több településén is csatlakoznak a szeptember 15-16-17-én rendezendő TeSzedd! akcióhoz, amely ma hazánk legnagyobb önkéntes mozgalma. A kezdeményezést idén immár hetedik alkalommal szervezik meg. A szemétgyűjtési akció keretében szerte az országban „nagytakarítanak” a TeSzedd! önkéntesei. Azért szervezik meg ezt a mozgalmat minden évben, hogy közösen megtisztítsuk szűkebb-tágabb környezetünket. Szétnéztünk, hogy nagyobb városainkban mikor és hol csatlakozhatnak az önkéntesek. Egerben pénteken több helyszínen is várják a résztvevőket. A Szalapart út 81. szám alatt délelőtt kilenckor, a Ráchegyi játszótéren délután öt órakor, a Wigner Szakközépiskola parkolójában reggel nyolctól, szombaton reggel nyolctól pedig a Kossuth Lajos út 8. száma alatt csatlakozhatnak. Nem adják ingyen azt a kétórányi rivaldafényt. A cél, hogy felkészültek, jó vezetők legyenek fiatalok, idősek Nem lehet eleget gyakorolni EGER Megérkezett a megyeszékhelyre kedden a Biztonságosan közlekedni egy életúton nevet viselő roadshow. Koltai Ottó, a Magyar Autóklub Észak-magyarországi Regionális Szervezetének elnöke lapunknak a rendezvény megnyitóján elmondta: elsősorban az iskolásoknak szól a program, de minden érdeklődőt szeretettel várnak, időseknek is tartanak vezetéstechnikai képzést.- Azt valljuk, hogy a közlekedők felelősségtudatát csak azzal lehet növelni, ha oktatást kapnak, és felhívjuk a figyelmüket a veszélyekre. Mindannyiunknak az az érNépszerű a biztonságiöv-szimulátor Fotó: Korsós Viktor deke, hogy az úton közlekedők felkészültek legyenek, és jó vezetőkké váljanak - mondta el a szakember. A Magyar Autóklub szervezésében létrejött sorozattal a szakemberek már több mint tíz éve járják az országot. Az érdeklődők megismerkedhetnek a kerékpározás szabályaival, ügyességi pályákon tehetik próbára tudásukat, de biztonságiöv-szimü- látor, közlekedés részegszemüveggel, gokartozás is szerepel a programban, a kamionban pedig filmvetítéssel egybekötött közlekedésbiztonsági oktatást tartanak. M. Z. HIRDETÉS Friss megyei híreket, információkat HEO L.hu hírportálon olvashat.
