Heves Megyei Hírlap, 2017. augusztus (28. évfolyam, 177-203. szám)
2017-08-23 / 196. szám
2 MEGYEI KÖRKÉP 2017. AUGUSZTUS 23., SZERDA HÍREK Megyénk ismert borászai szerint jó fröccs csak jó borból készül Elismerés Tóth Ferencnek BUDAPEST, EGER Dr. Fazekas Sándor földművelés- ügyi miniszter augusztus 20-a alkalmából Magyar Arany Érdemkereszt kitüntetést adományozott Tóth ■ Ferenc egri borásznak, az Egri Borvár tulajdonosának. Az eseményen elhangzott: a szakember az egri borászati tradíciók, különösen a kadarka fajta megőrzését több évtizedes, elhivatottan szolgáló szakmai tevékenységéért, a híres „Várvédő Cuvée” megalkotásáért vehette át a kitüntetést. P. A. Átvehetők az utalványok TENK A rendszeres gyermek- védelmi támogatásban részesülők Erzsébet-utalványá- nak kiosztására ma 8 óra és 16 óra között kerül sor a községházán. Aki ebben az időpontban nem tud megjelenni, két tanú előtt aláírt meghatalmazás ellenében megbízhat nagykorú, cselekvő- képes személyt a támogatás átvételére. A meghatal- • mázott a személyi igazolványát vigye magával. A meghatalmazáshoz formanyomtatvány letölthető a település honlapjáról. T. 0. Támogatják a felújítást HATVA Kedden a képviselő-testület rendkívüli ülésen döntött arról, hogy támogatják a Lesznai iskola felújítását. Pályázat keretében több mint 188 millió forintból korszerűsítenék a fűtést, akadálymentes mosdókat, parkolókat alakítanának ki, átépítenék a villamos hálózatot', de a mosókonyhát, a • számítástechnikai termet és az orvosi szobát is felújítanák. Mindemellett burkolatot és nyílászárókat is cserélnének; valamint egy ud- ' vari színpadot is kialakítanának. T. 0. Itt a nagy fröccskörkép, ami jól jöhet a kánikulában Száraz rozéból, olaszrizling- ből? Kisfröccsöt, nagyfröcs- csöt, házmestert, netán egy hosszúlépést? Ön mit választana egy forró nyári napon? Néhány jeles borászunk útba igazított bennünket. Barta Katalin katalin.barta@mediaworks.hu EGER, EGERSZALÓK Másról sem hallottunk egész nyáron, minthogy a forró kánikulai napokon igyunk minél több folyadékot. A szakemberek természetesen tiszta vizet ajánlottak, napi három-négy liter mennyiséget. Méltatlanul háttérbe szorult azonban a fröccs- fogyasztás népszerűsítése. Márpedig a borkedvelő, pihenő, nyaraló emberek esküsznek a legüdítőbb nyári italra, a fröccsre. Alábbi körképünkben arra kértünk tippeket jeles borászoktól, hogyan és miből érdemes készíteni. Soltész Gergő, az Ostorosbor Pincészet elnök-igazgatóját a Szépasszony-völgy- ben kerestük fel, a cég fél éve megnyitott, hangulatos pincéjében. Soltész úr maga is nagy fröccspárti. Meséli, hogy borász kollégáival örömmel fröccsöznek egy-egy forró nyári napon. Korábban előszeretettel rozéból készítette a nyár slágeritalát, az utóbbi hónapokban azonban a száraz fehérborokat részesíti előnyben. Azt mondja, a jó fröccs első feltétele a jó minőségű bor. Pincészetükben elsőrangú erre a célra az Olaszrizling, az Egri Csillag, valamint az Irsai Olivér, de a Soltész Rozét, a félszáraz Egri Rozét és a Csipke Rozét is jó szívvel ajánlják. A jó fröccs természetesen szódával készül, amit igyekeznek mindig azonos helyről beszerezni. S ha már itt tartunk a beszélgetésben, megemlékezik a pincészet csúcsboráról, az 1842-ről, az egri vörös cuvée-ről, ami az egri érsek bora, nemzeti borkiválóság HIRDETÉS Hangácsi Csaba, ha borról van szó, akkor a saját Bikavérére esküszik Fotó: Huszár Márk HIRDETÉS Soltész Gergő, az Ostorosbor Pincészet ügyvezetője is fröccspárti Vörösmarty előtt mégspitzernek hívták Mindenki tudja, hogy a fröccs bor és szódavíz keveréséből alkotott ital, amelyet 2013- ban felvettek a Magyar Értéktárba. Arról viszont kevesebbet hallottak, honnan ered. 1842. október 5-én Fáy András a fóti pincéjébe hívta szüretre Vörösmartyt és néhány barátját. A barátok között ott volt Jedlik Ányos a szódavíz feltalálója is. Ahhoz, hogy a bor erősségét enyhíteni lehessen, nemcsak a szódavíz előállítását kellett felfedeznie, hanem természetesen fel kellett találni egy olyan üveget is, amelyből a szódavizet ki lehessen fröccsenteni. Jedlik magával vitte a világ legelső szódásüvegét, majd a házigazda és a vendégek elképedésére elkészítette a Fáy-bir- tokon a legelső fröccsöt, amit németesen spritzernek nevezett el. Vörösmartynak azonban nem tetszett ez a kifejezés, így helyette találta ki a fröccs szót. és ami az igazi érdekessége, hogy Vörösmarty jóvoltából pont 1842-től él a fröccs elnevezés. Aki meglátogatja a pincészetet, nem fog csalódni. Jó hír továbbá, hogy nagyobb tételben, barátságos áron is vásárolhat a kiváló nedűkből. Utunk Egeszalókra vezet, ahol Hangácsi Csaba a Hangácsi és Fia Pincészet ügyvezetője kalauzol bennünket. Megemlíti, hogy épp a napokban vett részt Debrecenben egy Fröccsözz velünk! elnevezésű rendezvényen, ahol borász barátaival egy remek napot töltött, az italt népszerűsítendő. Ő az Egerszóláti Olaszrizling- re esküszik, ha fröccsről van szó, ám pincészetében jóval nagyobb hangsúly esik a testes vörösökre. Úgy véli, hogy változóban vannak a fogyasztási szokások és trendek. Míg néhány éve a könnyű rozék iránt nőtt meg a kereslet, az utóbbi időben a könnyű fehérborok aratnak a vendégek körében. Jó példa erre az idei Egri Bikavér Ünnep, ahol délelőtt és délután jóval többen kóstoltak rozékat, fehérborokat, a tüzes vörösek pedig az esti órákban, egy jó vacsora után fogytak jobban. Ha a saját pincéjében szeretne valaki egy jó'fröcs- csöt meginni, annak mindenképpen Olaszrizlinget, illetve a hölgyeknek a Cserszegi Muskotály Cuveé-t ajánlaná alapanyagnak. Viszont mindenkinek a figyelmébe ajánlaná a 2011-es évjáratú Bikavért, ami az idei Bikavér Ünnepen elnyerte a Legjobb bikavér-Leg- jobb étel párosítás címet. Az 1992-ben alapított családi vállalkozás pincéiben egyébként 5500 hektoliter fahordós érlelésű Bikavér pihen, a kóracél tartályokban pedig tizenkétezer hektónyi nemes nedű vár gazdára. A vállalkozás idén érdemelte ki a Megbízható cég tanúsítvány arany fokozatát. A cikk a megszólaló partnerek és kiadónk pénzügyi együttműködésével készült. Dr. Fülöp Lajost köszöntötték 85. születésnapja alkalmából A nagybetűvel írt Ember Részletfizetést kérhetnek az adósok GYÖNGYÖS Énekkel, szavalatokkal, jó szóval és sok kedves, humoros visszaemlékezéssel köszöntötték a város díszpolgárát, dr. Fülöp Lajost. A rendezvénynek otthont adó Vachott Sándor Városi Könyvtárban barátok, ismerősök, egykori tanítványok ünnepeltek együtt.- Hihetetlen, de igaz, a gyöngyösi alkotó értelmiség egyik legjelentősebb és legnagyobb hatású művésze 8.5 éves - kezdte Lisztóczky László irodalomtörténész a köszöntőbeszédek sorát. Kitért arra is, hogy Fülöp Lajos 1957-től Gyöngyösön gimnáziumi tanár, majd a Berze Nagy János Gimnázium igazgatója volt, negyvennél is több könyve, számos verse és műfordítása is megjelent. Habár jó ideje a fővárosban él, - mert Gyöngyöst elhagyni kényszerült - soha nem szűnt meg a mátraaljai városhoz való kötődése. A köszöntések sorában mások- mellett Hiesz György polgármester, illetve Balázs Ernő, a Gyöngyös Várost Barátainak Köre elnöke is méltatta a sokoldalú Fülöp Lajost, aki az egyesület tiszteletbeli elnöke, lévén annak megalakulásában is közreműködött. H. É. Lisztóczky László (jobbról) kezdte a köszöntők sorát Fotó: Cz. T. Megkezdte az adószámla-kivonatok kiküldését az adózók részére a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) - derül ki a szervezet közleményéből. A NAV az adótartozással rendelkezők számára részletfizetési lehetőséget biztosít, így az adósoknak akár fél évük is lehet tartozásuk rendezésére. Egyszerűsített részletfizetési kérelmet nyújthatnak be a hivatalhoz azok a magán- személyek, akiknek legfeljebb kétszázezer forint adótartozásuk van, nem vállalkozók és nem kötelezettek áfa fizetésére. Az évente egyszer igénybe vehető kérelem révén ezek a személyek legfeljebb hathavi pótlékmentes részletfizetéssel rendezhetik tartozásukat. A részletfizetési kérelem letölthető a hivatal honlapjáról, majd postán, személyesen vagy online kell eljuttatni a hatósághoz. A NAV a kérelemről határozatot hoz, melyben értesíti az adózót, hogy mikor és mennyit kell fizetnie. Amennyiben az adózó az esedékes részletet nem fizeti be, a részletfizetési kedvezmény érvényét veszti, és a tartozást egy összegben kell rendezni. Süli K.
