Heves Megyei Hírlap, 2016. december (27. évfolyam, 282-307. szám)
2016-12-29 / 305. szám
2 MEGYEI KÖRKÉP 2016. DECEMBER 29., CSÜTÖRTÖK Megfizethető áron is kitűnő virslit vásárolhatunk szilveszterre Túrjuk ki a szerencsét! Az áruházak, élelmiszerüzletek kínálatát látva idén szilveszterkor sem fogunk éhezni, szomjazni. Az ételek és italok mennyiségének csak a pénztárcánk szab határt Nyoicvanan léptek színpadra > Az Őszirózsa Nyugdíjas Klub december közepén tartotta Szeretetünnepség című kórustalálkozóját. A házigazda Kiss Zsigmondné tenki klubvezető volt, az esten Bujdosó Sándorné, a Heves Megyei Nyugdíjasok Szövetségének elnöke és Marmoly György alelnök is részt vett. A találkozón több mint 80 szépkorú lépett színpadra, Aldebrőről, Átányról, Besenyőtelekről, Erdőtelekről, Hevesről, Kápolnáról, Kömlőről érkeztek a műsoros ünnepségre. A dalok után ebéd, tánc és beszélgetés várta a résztvevőket - közölte a Hevesi Hírportál. SZ. E. Felújítják a nővérszállót M ■ Jövőre megújulhat az Albert Schweitzer Kórház nővérszállója 91 millió forintból. Szabó Zsolt államtitkár, országgyűlési képviselő elmondta: a pályázati támogatásból energetikai korszerűsítést végeznek, nyílászárókat cserélnek, új tetőszerkezet is készül a 25 férőhelyes épületen, ahol a családi napközi működik. SZ. E. Változások a zöldhatóságnál y A környezetvédelmi és természetvédelmi hatósági feladatok a Heves Megyei Kormányhivatal illetékességi területét érintően a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Kormányhivataltól jogutódlással a Heves Megyei Kormányhivatalhoz kerülnek. Január 1-jétől a megyei kormányhivatal Egri Járási Hivatalának Környezetvédelmi és Természetvédelmi Osztálya látja el ezeket a feladatokat. A hatóság elérhetőségei: Eger, Szvorényi utca 50.; 36/795-145; e-mail: zoldha- tosag@heves.gov.hu. SZ. E. Vágy egy 10-20 kilós kismalacot! Állatvédők ne olvassák tovább a szilveszteri malacsültről szóló történetet! Ők egyenek lencsét! Barta Katalin katalin.barta@mediaworks.hu HEVES MEGYE Megtorpanásra késztető élmény, amikor a nagy bevásárlóközpont húsos pultján szembenéz velünk egy konyhakész kismalac. Bármennyire is szeretjük a kis állatokat, ilyenkor a húsevők fejében óhatatlanul felmerül a kérdés: vajon hogy festene a szegény pára a szilveszteri asztalon? Gusztáljuk, aztán megállapítjuk: úgysem férne be a sütőbe. Teszünk egy-két kört a vásárló térben. Már a kosárban üldögélnek a salátához való zöldségek, némi virsli, pezsgő, de érezzük, valami hiányzik. Véletlenül sodródunk vissza a húsos pult elé, ahol meglepve látjuk, hogy a malacka megfeleződött. Valaki lelketlenül megvette a felét. Némi tanakodás után arra jutunk, hogy nem hagyhatjuk szégyenszemre a másik felét a vitrinben, így becsoma- goltatjuk. Igaz, fél orral nehéz lesz kitúrni 2017 szerencséjét, de ha hiszünk a babonákban, akkor ez sem reménytelen. December 31-én a sütőbe kell betolnunk az előző nap jól bepácolt (besózott, majoránnával, borssal ízesített) húst, s jó ropogósra megsütni. Bőrével felfelé fektessük a tepsibe, kenjük meg olvasztott zsírral, dobjunk mellé néhány gerezd fokhagymát és vöröshagymát. A ropogós bőr titka a sörös locsolgatás, a piros-barna árnyalat eléréséhez az utolsó fél órára időzített mézes kenege- téshez folyamodhatunk. Eláruljuk, hogy a malachús ára kilónként 1200-1400 forint között mozog a boltokban. Az idei szilveszteri partik elmaradhatatlan kelléke továbbra is a virsli. Több üzletbe is bekukkantottunk, megállapíMegyénk nagyobb szállodái már karácsonykor is megteltek, s telt házasak lesznek szilveszterkor is. A Hotel Eger Park Szálloda & Konferencia- központ éttermében már nincs hely. A 300 vendéget befogadó Hotel Flórában is sokan lefoglalták a szállást. Egyre népszerűbb fürdőhelyeinken, Egerszatottuk: a nagyobb élelmiszer- láncokban kilónként ezer forintért kiváló minőségű frankfurti virsli kapható, sajtos, chilis ízesítésben is. A kis dun- di koktélvirsli kilóját 1700 forint körül adják. Ez kifejezetten azoknak való, akik nem akarják a napot főzőcskézés- sel tölteni, csupán néhány falatot bekapni egy-két ital között. A roppanós, juhbeles virsli nem olcsó, 2400 forintot is elkérnek kilójáért. Most is mindenütt kapható az olcsóbb, műbeles változat, ám nagy örömünkre ez is ehető. A korábbi években már 4-500 forintért is árulták, ám inkább hasonlított fűrészporos masszára, mint rendes ételre. A hazai fogyasztók az ömlesztett, kilós virslik közül a juhbeles lókon, Demjénben és Bükkszéken jó előre lefoglalták a szállásokat a magánpanziókban, a hotelekben. A menüsorokat már mindenütt összeállították. Minden adott az évbúcsúztató bulihoz. Életkor, vérmérséklet, ízlés is befolyásolja, hogy ki milyen körben tölti majd az év utolsó napját. és a frankfurti virsliket részesítik előnyben, az előre csomagolt termékek közül a nagy, egy kilogrammos kiszerelésű műbeles és bécsi virsli számít a legnépszerűbbnek. A pezsgőfélék közt is tartottunk kis mustrát. Találtunk akciós pezsgőt 500 forintért, a legkedveltebb hazai márkák palackja a legtöbb helyen akciósán, 800-1000 forintért kapható. Kölyökpezsgőt 250-300 forintért is láttunk, s széles a kínálat a habzó borokból is, amelyek üvegenként 5-600 forintért megvehetők. Nem hiányozhat asztalainkról a lencse, a saláták sokasága sem. A pezsgő, a szerpentin, a színes papírtrombiták, a tűzijátékok, s a többi jól ismert évbúcsúztató kellék is minden Legalább újév napján ne egyél csirkét! A régiek úgy tartották, hogy ha újév napján baromfit fogyasztunk, az egész évre elkaparja a szerencsét, a pulyka ráadásul haragot is hoz a házhoz. A halat, bár egészséges, inkább hanyagold, hiszen elúszik vele a szerencséd. Az újév a magyaros konyha szeüzletben megtalálható, az alkalmi árusok december 30-án kezdik kínálni portékájukat. A legtöbb otthon ünneplő családnál persze, nem bízzák a véletlenre a jövő évi kilátásokat. Az esztendő utolsó és az új év első napján szárnyast nem adnak az asztalra, mert az elrepítheti, esetleg elkaparhatja a szerencsét. Ha nem akarunk jövőre sokat nélkülözni, akkor az év fordulóján tálaljunk sült malacot, ami kitúrja a szerencsénket. Ám egy tányér lencse- vagy bableves is megteszi, ebből a két növényből készült étek ugyanis gazdagságot ígér. A babona szerint az év utolsó napján, illetve a következő esztendő első napján lencsét kell ennünk, mert ez anyagi bőséget hoz. relmeseinek kedvez, hiszen a malac hozza a szerencsét, mivel előtúrja. A népi megfigyelés úgy tartja, hogy újév napján, ha férfi lép be a lakásodba, ő magával hozza, viszont ha nő, akkor elviszi a szerencsét. Szintén peches esztendőre számíthatsz, ha kiviszed a szemetest vagy bármit a házból. A szállodák, magánszállások beteltek Mit (t)egyél, hogy szerencsés legyél? Műfüves pálya is épülhet 156 millióból Javult a közbiztonság ftECSI* Kiegyensúlyozott gazdálkodás, az intézmények jó színvonalú működése, a köz- biztonság erősödése - e szavakkal lehetne jellemezni a 2016-os recski hétköznapokat. Nagy Sándor polgármester az idei évre visszatekintve lapunknak úgy nyilatkozott, a fentieken túl azt tartja a legnagyobb eredménynek, sikerült a központi konyhát úgy felújítani, hogy az elkövetkező években korszerű körülmények között főzhetik meg az óvodások, iskolások, szociális étkezést igénylők ebédjét. Szintén fontosnak tartja, hogy egy vitás közbiztonsági beszámolót követően (amelyben a lakosság a kábítószeres bűnözés visszaszorítását követelte) sokat javult a községben élők biztonságérzete. A rendőrség, a polgárőrség határozott, közös fellépése nyomán visszaszorultak a hasonló esetek. Eredménynek tekinti, hogy a közmunkások bevonásával számos belterületi útszakaszt sikerült megjavítani, a tereket új, saját gyártású burkolattal látták el. Jó hír a recskieknek, hogy az MLSZ TAO-támogatá- sának köszönhetően 156 millió forintot fordíthatnak egy műfüves pálya kialakítására, illetve a meglévő sportlétesítmények felújítására. B. K. Nagy Sándor: Jó évet zárunk A hosszú hétvégi ünnepek éve lesz 2017 Bőven lesz idő pihenni HEVES MEGYE „Azt kéne a főtéren nyilvánosan kalodába ültetni, aki kitalálta a négynapos ünnepet” - fakadt ki tréfásan egy idősebb barátunk a napokban, aki négyunokás nagyapaként előre retteg a hosszú hétvégéktől. Ilyenkor ugyanis az unokák felügyeletét rendre a nagyszülőkre bízzák a szüleik, mondván, nekik is jár némi pihenés. Természetesen a papa rajong a kicsikért, ám négy különböző korú, igényű és jellemű gyermek programjait, étrendjét összehangolni, mindenkinek a kedvében járni, valljuk be, a lehetetlennel határos. Nos, jövőre nem kíméli a papát a naptár, mivel 2017-ben egy hivatalos ünneppel többnek örülhetünk, valamint három három- és két négynapos hosz- szú hétvégére is számíthatunk. Legalábbis erre jutottunk, amikor végiglapoztuk a jövő évi naptárt, hogy mire számíthatunk. Március 15. szerdára esik, így a hét közepén egy ünnepnap jár. Négynapos lesz a húsvét, hiszen már nagypéntek is munkaszüneti nap. Ezzel április 14-17. között lesz az év első hosszú hétvégéje. A gyermekeknek a tavaszi szünet április 13-tól 18-ig tart majd. Május elseje, a munka ünnepe hétfőre esik, így a húsvéti hosszú hétvégét néhány héttel később újabb pihenés követi. A következő hónap újabb hosszú hétvégét hoz, így kipihenten várhatjuk majd a nyári szabadságokat. Pünkösd vasárnapot és hétfőt június 4-5- én ünnepeljük. A gyerekeknek a nyári szünet június 16- án, pénteken kezdődik majd. Augusztus 20. lesz az egyetlen olyan állami ünnepünk, amelyik vasárnapra esik. Október 23. hétfőn lesz, így őszszel újabb háromnapos hosszú hétvége vár ránk. Az év utolsó nagy ünnepe, a karácsony jövőre négynapos lesz, a munkaszüneti napok hétfőre és keddre esnek. B. K.
