Heves Megyei Hírlap, 2016. szeptember (27. évfolyam, 205-230. szám)
2016-09-24 / 225. szám
14 MAGYARORSZÁG 2016. SZEPTEMBER 24., SZOMBAT Országot jár, műsort forgat, főz, kóstol, ismerkedik, könyvet ír, de néha ő is elfárad Bajai halászlével levehető a lábáról EGER A városban járt a sokak által kedvelt Gasztroangyal című műsor vezetője, Borbás Marcsi, hogy bemutassa az egrieknek - egy új üzlet megnyitása kapcsán - Szó Gellértet és Szó Dánielt, akik idén és tavaly is elkészítették az ország tortáját. Szomszéd Eszter eszter.szomszed@mediaworks.hu- Elhangzott a G&D Kézműves Cukrászda kapcsán, hogy a Szó testvérek fanatikusak a szakmájukban. Ám a nézők ugyanilyen fanatikusnak ismerhették meg Borbás Marcsit is a Gasztroangyalban.- Nekem gyermekkorom óta ez volt a hobbim, hogy minél jobban elmerüljek a gasztronómia világában. A Bácskában nőttem fel, és anyukám legendásan jól főz. Sőt, mind a két nagymamám is nagyon tehetséges volt ebben, rengeteg emlékem van róluk. Úgy gondolom, engem odasodort az élet, ahová kell - én ebben hiszek.- Melyik étellel lehet levenni a lábáról?- A halászlével, a bajaival.- Ki csinálja a legjobban a környezetében?- (magára mutogat) Mivel már apukám nincs közöttünk, ezért én főzöm a halászlevet is, úgy, ahogy őkészítette.- A tévében látjuk, hogy sokat főz, de otthon mennyi ideje marad erre?- Kevés, és már arra is nagyon oda kell figyelni, hogy mit főzök, mert már nem ehetek azt és any- nyit, amennyit régen. Most már rengeteg könnyű ételt találtam ki, ami gyorsan megvan és este össze lehet dobni: mindenféle zöldséges, ízletes fogást.- Melyik a kedvenc alapanyaga?- Nagyon nagy húsevő voltam, de már tudatosan nem eszem any- nyit, inkább a zöldségeket preferálom. A római saláta a kedvencem, ropogós, picit kesernyés, imádom. Nyersen, de akár töltve is jó, min- denhogy finom. A kollégáimnak Sokszor az agyára megyek, mert állandóan ropogtatok valamit, zellerszálat vagy római salátát, ezért nyúlnak hívnak.- Hogyan csöppent a média világába?- Már 22 éve tévézek, de a kezdetekről azt tudnám mondani, hogy semmi különös. Jelentkeztem egy iskolába, szerkesztőriporter-műsorvezető szakra, felvettek az ezer jelentkezőből huszonkettőt, amiben én is benne voltam. Igazából sosem akartam szerepelni, de így alakult, ott ragadtam a bemondógyakorlaton. Jól meglennék képernyő nélkül.- Akkor mit csinálna a legszívesebben?- Lekvárt főznék az Őrségben. Háziasszony szeretnék lenni, sok vendéget fogadni, kertet művelni, mindent megtermelni magamnak, abból készíteni finomat.- Most is jól látható volt, hogy min- hazajárok, mert nagyon sok hedenki úgy ment oda Önhöz, mint- lyen sok-sok időt eltöltöttem, de ha régi ismerősök lennének. Tény- nem tudok kiemelni egy helyet. leg mindenkit ismer vagy ez a tévéműsor miatt van így, hogy mindenki Marcsija lett?- Ezt már nem nagyon tudom különválasztani, mert ez az életem. Tizennyolc éve járom az országot. Ez már egy és ugyanaz.- Mennyi munkát igényel az, hogy a felvett anyag adásba kerüljön?- Hat hét alatt készül el egy műsor, párhuzamosan hat műsor van az agyamban, mert minden héten van egyórás Gasztroangyal-rész. Hat hét telik el, míg egy téma a feldolgozás első fázisától az adásba kerül. Kétszer 16 óra alatt forgatunk 10 órányi anyagot: kedd hajnalban indulunk és szerdán, éjfél körül érünk haza.- Hogyan tud feltöltődni?- Most sehogy, mert egész nyáron forgattunk, és új, művészeti műsorunk is indul hamarosan. Ráadásul az elmúlt hónapok sütéssel is teltek, mert egy süteményes könyvem is megjelenik karácsonyra. Nem pihentem, és most nagyon fáradt vagyok, ami nem tesz jót, mert ez egy kreatív szakma. Az erőt és a lendületet még az adja, hogy olyan értékes emberekkel találkozom a munkám során, akik feltöltenek.- Melyik vidéket tartja igazán az otthonának?- Már az egész országba A szülőfalumon, Madarason kívül az Őrséget érzem még otthonomnak.- Ha már Őrség, akkor az Őrség aranya országtortához mennyi köze van?- (nevet) Ezt Gellért elmondja, ha akarja, de ez teljes mértékben az ő érdemük. Van valamennyi közöm hozzá, de csak annyiban, hogy hatással lehetett rájuk, amit csinálok, hisz’ nagyon régi a barátságunk a Szó családdal, s Batha Paliék is, akik a tökmagolajat készítették, nagyon jó ismerőseink. De amit Gellért csinált a desszertjével, az igazi innováció. A periférián tevékenykedve is képes volt felhívni magára a szakma figyelmét Szíj Melinda szívből énekel Olyanoknak énekel szívesen, akik valóban szeretik a hangját Egy őszi rendezvény sztárfellépője volt Szíj Melinda. A 2010-es Megasztár 5 harmadik helyezettje nagy sikerű koncertje után készségesen nyilatkozott lapunknak sikerről, boldogságról, munkáról, Fonogram-díjra jelölésről és az elhíresült kék kardigánjáról. Wágner Zsanett zsanett.wagner@mediaworks.hu- Milyen volt a közönség?- Együtt éltek az előadással és ez nagyon jó érzés. Mi, előadók az örömszerzés céljával szolgálunk, és ha azt látjuk a közönség szemeiben vagy az arcukon visszatükröződni, hogy mindez sikerült, akkor az valami óriási boldogság. Akkor elmondhatjuk, teljesítettük a küldetésünket.- Talán nem véletlen, hogy azt énekelte: ez az a hely, ahol otthon vagyok... Úgy érzi, otthon van?- A közönség között otthon vagyok. Most ugyan Budapesten élek és jogi asszisztensként dolgozom, de nagyon gyakran járom az országot, a magyar vidéket.- Korábbi interjúkból kitűnt, közel áll Önhöz a jótékonykodás...- Úgy gondolom, ilyen közszereplőknek, mint amilyennek engem is hívnak, ez egyfajta kötelesség. A tömegeket megmozgató, közérdekű és egymást segítő eseményekre fel kell hívni a figyelmét. Szívesen adom a nevem ilyen jellegű fellépésekhez. Szombaton például mozgáskorlátozottak számára adunk jótékonysági koncertet.- Jól állna Önnek egy színházi szerep?- Szeretem a mókás, bohó- kás szerepeket eljátszani, elénekelni. Az ember ebből a mindennapi szerepkörből kicsit ki tud bújni és újra gyermek lehet. Mint amilyen például a koncerten is hallott Légy jó mindhalálig egyik dala.- Barbra Streisand és CeMne Dión duettje, a Tell hím által ismerte meg az ország. Nem volt ez nagy falat?- Ha van valami, amit tudok, akkor az az, hogy csak szívből szabad énekelni. Ezt tanultam. meg kamaszként, amikor rajongójává váltam Barbara Streisandnak, és rongyosra szaggattam vagy három magnót, mert meg akartam tanulni úgy énekelni, ahogy ő tud. Nemcsak technikásán, de olyan szívből, olyan szabadon. Érzelmekkel átszőttem Gazdagon. Ha most visz- szagondolok az akkori önmagámra, azt látom, a lehető legkevésbé sem azt figyeltem, hogy Streisand milyen környezetben énekel vagy milyen ruhát visel.- Szíj Melinda a TV2 Megasztár 5 tehetségkutatójának harmadik helyezettje volt. Talán a legjobb példája annak, mennyire meg tudja változtatni az ember életét a tehetségkutató által szerzett hírnév. Egyetért?- Természetesen jöttek változások és nyilvánvalóan ennek a műsornak köszönhetem az országos ismertségemet. Alapvetően nem érzem, hogy én magam megváltoztam volna. Természetesen sok lehetőség megnyílt előttem, amivel úgy érzem, tudtam élni.- Ha jól emlékszem, 2010 után jött egy időszak, amikor inkább eltűnt, nem tündökölt a reflektorfényben...- Leginkább azért, mert nem tudott beszippantani az a világ. Láttam, hogy csillog, hogy csupa fény, hogy laza, hogy nagyon is vonzó tud lenni. De én már akkor is érett ember voltam. Családanya, kialakult és nagyon stabil értékrenddel.- Ezt a kettőt össze lehetett illeszteni?- Nem lehetett összeilleszteni. Én őszinte vagyok, akkor még talán kicsit naiv is, de nem annyira, hogy ne láttam volna meg, ne ismertem volna fel annak a világnak az árnyoldalait. Tudtam, hogy mit akarok.- Mit akar?- Énekelni akarok. De nem feltétlenül mindenkinek. Én mindig olyanok embereknek szeretnék énekelni, akik valóban szeretik a hangomat. Akik elfogadják, sőt kedvelik a személyiségemet. Én nem akartam tolakodni. Nem akartam és ma sem akarom, hogy olyanoknak „nyomjon le a média a torkán”, akik nem kíváncsiak rám.- Elmondható, hogy Szíj Melinda elérte a célját?- Van most egy nagy álmom! A háttérben már megindultak a mozgolódások, de ennél többet nem szeretnék elárulni.- Az énekléssel kapcsolatos? Az énekléssel kapcsolatos vágy és nem egy külföldi karrierről van szó. Olyan szereplési lehetőség, ami ha sikerül, az egy mérföldkő lesz, de nem szeretnék elébe menni. Mindent a maga idejében.- Babonás?- Ezen a téren igen.- Van-e csend még a szóban? című számát pár hónappal ezelőtt Fonogram-díjra jelölték. Ez egyfajta szakmai visszaigazolás volt?- Örömmel töltött el és nagy- nagy megtiszteltetés volt számomra el a jelölés. Nem nyertem, mégis nagyon sokkal gazdagodtam. Annak ellenére, hogy nem vagyunk a média mindennapos figyelmének a középpontjában, de még így is, a periférián tevékenykedve is képesek voltunk magunkra vonni a szakma figyelmét. És ez jó.- Miért a többes szám?- A zenész kollégáimmal együtt érjük el ezeket a sikereket. Buda Lászlóval, aki az Otthon vagyok című albumom zenei anyagát szerezte. Srek Zsuzsanna és Kondor Ákos dalszövegírókkal.- A neve egybeforrt egy bizonyos ruhadarabbal. Hordja még a kék kötött kardigánt?- Most a szekrényemben van. Borbas Marcsi: „Tulajdonképpen már az egész országba hazajárok.'1
