Heves Megyei Hírlap, 2015. október (26. évfolyam, 230-255. szám)

2015-10-31 / 255 szám

2015. OKTÓBER 31., SZOMBAT 14. CSALÁDI KINCSESTÁR A családja nélkül nem érte volna el álmait a mester Megédesített világ Minden jelentős férfiteljesít­mény mögött áll egy nő, sze­rencsés esetben egy össze­tartó család is. Ezt állítja Kop- csik Lajos, Oscar-díjas mes­tercukrász is. Barta Katalin katalin.barta@mediaworks.hu EGEK Nehezen állt kötélnek az Egerben és a világban is jól is­mert kreatív mestercukrász, amikor arra kértük, hogy a családjával együtt mutassuk be. Szabadkozott, hogy a fele­sége nem szereti a nyilvános­ságot, fia és menye elfoglaltak, a két unokáról nem is beszélve. Végül abban maradtunk, hogy leülünk egy kötetlen beszélge­tésre, ahol a családjáról mesél, aztán a többit majd meglátjuk.- Töredelmesen bevallom, sok adósságom van a csalá­dom felé - kezdi az összegzést. - Úgy alakult a sorsom, hogy a hivatásomra rengeteg energi­át is időt szenteltem, és feltehe­tően mindezt azoktól vontam meg, akik számomra a legfon­tosabbak: a feleségemtől, a fi­amtól, és az unokáktól. Termé­szetesnek vettem, hogy amikor a nagy világversenyekre ké­szültem, a nejem, Margó min­denben támogatott. Indulás­kor, készen állt a bőrönd a va­salt ingekkel, és mindig tud­Randevú Marcipániában A családi fotó a Kopcsik Mar cipania Múzeumban készült. Azon a helyen, ahol a nagvpa pa káprázatos, színes alkotá­sai sorakoznak, s amelyekre a családtagok is módfelett büsz­kék. A kiállítóhely 2005-ben nyílt meg, körülbelül 140 alko­tást és egy cukortésztából ké­szült barokk szobát csodálhat­tam, ha késő estig dolgozom, vagy külföldön tartózkodom, otthon minden rendben van. A páromra az elmúlt évtizedek­ben mindig mindenben szá­míthattam, nála jobb társat ke­resve se találtam volna. Mivel sokat utaztam és megszállot­tan dolgoztam, érzésem szerint a fiammal is kevés időt töltöt­tem gyermekkorában, s ezt így utólag nagyon sajnálom. Hálás vagyok a sorsnak azért, hogy így is elfogadtak, s hogy a mai napig nagy-nagy szeretetben élünk. Nem telik el nap, hogy ne beszélnénk többször is tele­fonon, s természetesen, ha te­hetjük, a jeles napokat is együtt ünnepeljük - fűzi hozzá. Lajos, az egri Marcipánia megálmodója és létrehozója Sajószentpéteren nevelkedett. Kazincbarcikán közel harminc évig művelte az édes szakmát, nak meg itt látogatók. Az Egri Városháza dísztermében Ma­gyarország es Eger címere lát­ható cukorból, az Offi-házban a Guinness-rekorder cukorkép. Munkái a világ számos pontján megtalálhatók, például Orosz­országban második Alekszij pátriárka gyűjteményében, és Hillary Clintonnal is. s már akkor jelentős versenye­ket nyert. Feleségét a tanuló évek alatt ismerte meg s házas­ságukat követően egy rövid ide­ig Margó szüleinél éltek. 1988- ban költöztek Egerbe, amikor Debrecenben végzett fogorvos fiuk (ifjabb dr. Kopcsik Lajos) úgy döntött, itt alapít családot és kezd praktizálni szakmájá­ban. A mester a kereskedelmi szakközépiskolában oktatott és kapott lehetőséget a kreatív al­kotásra. Szakmájában az iga­zi áttörést az 1996-os cukrász olimpia hozta meg, ahol tíz munkájával indult, és mind­egyikkel aranyérmet nyert. Ké­sőbb az iskola kis műhelyében formázta meg Kass lános, kép­zőművész barátja inspirálásá- ra azokat a gyönyörű női port­rékat, amelyek a Kopcsik Mar­cipánia legszebb darabjai kö­zé tartoznak. Aztán jött a töb­bi káprázatos darab: a magyar kártyalapok, a különböző táj­egységeket idéző hímzett pár­nák, a képek, szobrok, meséket idéző színes képek, s végül a különleges barokk szo­ba. Mindez cukorból. Eny- nyi gyönyörűség állan­dó kiállítóhelyet kö­telt, így jöhetett létre a Marci­pánia, Eger második leglátoga­tottabb múzeuma. Természete­sen a családdal is itt randevú­zunk, és beszélgetünk egy ki­csit. Az ifjabb Kopcsik Lajost jól ismerik az egriek, hiszen jó­nevű fogorvos. Az apa-fia kap­csolatról mindent elárul, ahogy időnként egymásra pillanta­nak. Tisztelet, szeretet, meg­becsülés... Ez oda-vissza ér­vényes. A mester unokája, Kristóf - aki idén végez a Dobó Gimná­ziumban - meséli, hogy imádja a nagypapáját, mert nagyon fi­atalos, remek humora és kivá­ló ízlése van, mind zenei, mind képzőművészeti téren. A kiseb­bik unoka, Lili második osztá­lyos az EKF Gyakorló Általános Iskolában. Láthatóan ő a famí­lia legkedvesebb, s legszertele­nebb tagja. A közös fotózáskor ide-odalibben, míg a felnőttek kérésére végre megállapodik. Úgy sétálunk tovább a tár­lók között, hogy tudjuk, itt az elmúlt tíz évben több mint 300 ezer látogató fordult meg. Ar­ra a kérdésre, hogy mit szól eh­hez a sikerhez, Kopcsik úr sze­rényen mosolyog: - Soha nem az elismerésért dolgoztam, ha­nem a munka öröméért. Büsz­ke vgyok arra, hogy Egerben élhetek, s gazdagíthattam a vá­rost. Mindezt a családom és két kiváló segítőm - Herczeg Ist­ván grafikus, és Sebők Sándor, csiszoló nélkül - aligha értem volna el. 4!lÍgunk Érdekes épületet látott? ! heol@heol.hu Rejtett festészeti remek a belvárosi kapualjban Az egriek sem ismerik a me­gyeszékhely minden szegletét, nem is csoda, hiszen egy barokk város építészeti szempontból tele van meglepetésekkel, apró rész­letekkel. Megannyi átjáró akad Egerben, melyen többnyire csak gyorsan átgyaloglunk, hogy időt spóroljunk meg. Csodákra lelhe­tünk azonban, ha néha ránézünk a falakra, netán a mennyezet­re is. Ilyen egyebek között a Baj- csy-Zsilinszky utca 17. számáról nyíló kapualj. Ott szokott átmen­ni a Széchenyi utcára? Nézzen csak fel, egy csodaszép színes festményt láthat! Egykoron Sághy Mihály bir­tokolta az épületet: ekkor ké­szíthették a romantikus-neo- reneszánsz festményt. Egy, a ház padlásán látható 1859-es évszám is erre utal. A létesít­ményt egy ideig Sághy-ház né­ven ismerték, majd megkapta egy másik tulajdonos, Steinhä­user Ágoston egri vaskereskedő nevét, 1952-től pedig az állam tulajdonát képezi. A kapualj­ban két csehboltozat-szakaszos fedés látható: itt díszeleg az em­lített freskóhatású műremek. Forrás: Heves Megye Műemlékei, II. kötet V. M. Lány a Szomjas Csukából Zakkar Antónia az Eszterházy Károly Főiskola hallgatója mozgó­képkultúra szakon. A húszéves lány időnként a vendéglátásban, konkrétan a bélapátfalvi Szomjas Csukában vállal alkalmi mun­kát. Az egri Szilágyi Erzsébet Gimnáziumban végezte a középisko­lát. és elhatározott célja szerint fényképész lesz. Szeret kirándulni, főzni. Ételspecialitása is van: a mézes mustáros csirke. A HÉT KÉRDÉSE Mit tehetsz a kapcsolatodért? A Katolikus Karitász - RÉV Szenvedélybeteg-segítő Szolgála­ta 12 alkalmas csoportot szervez párkapcsolati témában. A pár­kapcsolati szerviz elnevezésű programról Tóth Róbertét, a kur­zus egyik vezetőjét kérdeztük.- A párkapcsolati pszichoedu- káció lényege, hogy segítséget nyújtsunk ahhoz, miként alakít­hatjuk, ápolhatjuk, fejleszthetjük, és gyógyíthatjuk kapcsolatain­kat. Az ember társas lény, így tár­sunk megtalálása és a kapcso­lat megőrzése életünk egyik fő témája. Mégis egyre többen vall­ják, hogy nem könnyű társat ta­lálni és tartós, örömteli kapcsola­tot kialakítani, megtartani. Arra keressük a választ, hogy va­jon miért van ez így? Sok év mun­kája vezetett arra a felismerésre, hogy bármilyen fontos is a kap­csolat, kevés energiát fektetünk annak megértésébe, gondozá­sába, fejlesztésébe. Pedig a kap­csolat kényes virág, csak akkor virágzik és hoz termést, ha gon­dosan figyelünk rá. De a roha­nó világban többnyire csak akkor tesszük fel a kérdést, hogy „Mi folyik itt? Mi romlott el?“, amikor már baj van. Sajnos még ilyenkor sem biztos, hogy teszünk érte, közhelyek segítenek belenyugod­ni a helyzetbe: „én még nem lát­tam jó kapcsolatot“, „mások is így élnek“, „ elmúlt a szerelem, nem tarthat örökké“ stb. A most induló párkapcsolati cso­port az önreflexiót segíti, a fo­lyamat során képet alkotunk ar­ról, hogyan választottunk, miért pont őt, mi folyik közöttünk, mi­től jó a kapcsolatunk illetve mi­ért nem az? A pszichoedukáció az a módszer, amely célirányosan a kérdezők igényei szerint haladva, rávilágít arra, hogy kinek mi a szerepe az adott kapcsolatban, min kellene változtatni. Nincsenek receptek, de ha felismerjük a játszmákat, a hatalmi harcot vagy más prob­lémát, már megtettük az első lé­pést a változás felé. Az első összejövetel tegnap délután fél ötkor kezdődött a RÉV-ben a Pozsonyi út 49. szám alatt, majd hetente várják az ér­deklődőket a találkozókra. Tóth Róbert t r I sosjo^ :o;o-

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents