Heves Megyei Hírlap, 2013. november (24. évfolyam, 255-279. szám)
2013-11-16 / 267. szám
2013. NOVEMBER 16., SZOMBAT 3 MEGYEI KÖRKÉP HIRSAV Elnöki különdíj a tánccsoportnak mezőtárkány Újabb elismeréssel gazdagította gyűjteményét a mezőtárká- nyi Gyöngyvirág Nyugdíjas Klub tánccsoportja. A Ver- peléten megrendezett idősek megyei fesztiválján Szabó Róbert, a megyei közgyűlés és az idősügyi tanács elnökének különdíját, egy Parád- sasváron készült, a megye címerével díszített üveg lopótököt érdemelték ki produkciójukkal. ■ P. A Átadták a megszépült orvosi rendelőt tarnazsadány Elkészült az orvosi rendelő, s felújították az ahhoz tartozó szolgálati lakást is. A 31 millió forintos beruházás során új tetőszerkezetet és nyílászárókat kapott az épület, amit akadálymentesítettek is, s ami mellé egy hét férőhelyes parkolót és mentőbeállót építettek. Emellett a váróterem is kibővült. ■ SZ. E. Tanárok tájékoztatták a leendő diákokat Eger Nyílt napot szerveztek az Egri Kereskedelmi, Mező- gazdasági, Vendéglátóipari Szakközép, Szakiskola és Kollégiumban. A rendezvényen az iskola tanárai tartottak tájékoztatót az intézmény képzési lehetőségeiről, a tervezett beiskolázási programokról. Emellett beszámoltak a kereskedelem, a mezőgazdaság és a vendéglátás területeire történő képzésekről, továbbképzésekről is. Mint elhangzott, a „Kéri” jellemzője a multifunkcionális szemléletmód és gyakorlatorientált képzés. ■ SZ. E. Nagy érdeklődés a nyílt napon Minden trükköt bevetnek fogyasztóvédelem „Áltermékekkel” tévesztik meg a vásárlókat HEVES MEGYE Aki TOSSZUl lát, siet vagy egyszerűen kevés a pénze, könnyen a boltok, gyártók csapdáiba esik. Katus Eszter Talán még a legoptimistább vásárlóknak sem okoz meglepetést a tény, hogy a boltok, áruházak a legkülönfélébb, gyakran egyáltalán nem tisztességes módszerekkel, trükkökkel próbálják elérni, hogy minél több pénzt hagyjunk a kasszánál. És ez nemcsak az ünnepek előtti ajándékvásárlásra vonatkozik, a hétköznapoknak ugyanúgy részesei. Néhány trükk bizonyára már mindenkinek feltűnt. Például miért is van a kenyér, a liszt vagy a cukor - vagyis szinte minden alapvető élelmiszer - a bejárattól a legmesszebb? Persze, hogy azért, hogy végigmenjünk minden soron, és megvegyünk olyan dolgokat is, amiket nem terveztünk. A felvágottakat rózsaszín lámpával világítják meg, hogy frissebbnek tűnjenek, a zöldségeket hűtik, az árakat összevissza teszik ki (hol a termék alá, hol fölé, hol egy másik termékhez), vagy ki sem teszik, olykor az egységárat nem tüntetik fel, az akciós termék nem kapható (pedig csak azért mentünk be az üzletbe), a termék ára a polcon más, mint a pénztárnál, és az apró betűs reklámokról még nem is beszéltünk. A boltok trükkjeihez ráadásul gyakran a gyártók is asszisztálnak, hiszen a céljuk ugyanaz: minél nagyobb forgalmat bonyolítani. így készülhettek el a márkás termékek csomagolására hajazó utánzatok, legyen szó színekről, formákról vagy elnevezésekről. Végül, és talán ez a trükkök egyik leghatásosabb formája: olyan termékként árusítani valamit, ami majdnem az, de mégsem az. Vagyis: például tejként árulni valamit, ami nem tej, csak nagyon hasonlít rá, és ott található a tejek között. Az ilyen áruk ára alacsonyabb, így nagyobb valószínűséggel kötnek ki a kosárban, és mivel csak nagyító alatt olvasható el, pontosan mit is tartalmaznak, legközelebb is megvesszük. Példák az olcsó áltermékekre Hűtött desszert, vagyis az ál-Túró Rudi Az eredeti, hagyományos Túró Rudiban ahogy a neve is mutatja - túró van, csokival bevonva. Ezzel szemben az olcsó változat valami egészen más. A csomagoláson szereplő felirat szerint „tejtermék alapú élelmiszerkészítménnyel” van dolgunk, amely tartalmaz tejet, tejport, tejsavót citromsavat cukrot, zsírt és emulgeá- lószert. Túrót egy szemet sem. Mindez kakaós bevonó masszával borítva. A sajt az valam| más Az igazi szeletelt sajt (legyen az akár ömlesztett) alapanyaga a sajt, jobb esetben száz százalékban. Az egyesével csomagolt, szendvicsbe kerülő sajtlapocskák között azonban megbújik az „ömlesztett szeletek növényi zsírral és sajttal” elnevezésű készítmény, ami többek között vízből, növényi zsírból, tejporból, burgonya- és kukoricakeményítőből, illetve sóból áll. A sajttal tehát köszönőviszonyban sincs. Családi reggeli ital Aki egy nagy pohár tejjel indítaná a reggelt, az ilyen feliratú dobozokat kerülje. A családi és reggeli italoknak csak a fele tej ugyanis (jobb esetben). A maradék ötven százalékot édes savó, tejszín és stabilizátorok (négyféle E) teszik ki. Korábban nagyobb számban fordult elő, most már talán kevésbé gyakori az a fajta „tejital", ami vízből és permeátum- ból áll. Utóbbi nem más, mint tejipari melléktermék. „Gyümölcsös” joghurt Ha azt hisszük, min- >• den joghurt egészséges és nem hizlal, valószínűleg nagy tévedésben élünk. , A boltokban kaphatójoghurtok nagy része ugyanis tömény cukor, igazi gyümölcsöt sosem láttak, és nagyjából annyi kalóriát tartalmaznak, mint egy háromnegyed tábla csoki. Persze vannak kivételek, de az egyik általunk elolvasott (márkás) „gyümölcsös" joghurtban a következő összetevőket találtuk: pasztőrözött tej, sárgabarack ízű készítmény, cukor és sűrítőanyag. Tejföl kontra frissföl Előbbi tejszínből készül élő kultúrával, utóbbi pasztőrözött tejből és növényi olajból. Még a Mikulás is sírva fakadna A klasszikus. Szinte az összes „csoki” nyúl,-mikulás és -függelék ebből a masszából készül, de persze táblás, szeletes formában is kapható. A kakaós tej-vagy étbevonómassza alapja a cukor, a hidrogénezett növényi zsír, a tejsavópor, az emulgeáló- szerek és az aromák. Igaz, kakaópor is van benne, 14 százaléknyi. (Más kérdés, ho^ a tejcsokik kakaó szárazanyag-tartalma is gyakran csak 30 százalék.) Hasonlít a tejszínhabra A habspray jól jöhet, hiszen készen kapjuk a desszertek, kávék édes ízesítőjét, de azért nem árt elolvasni, mi áll a palackon. Az igazi tejszínhabok mellett ugyanis egyre elterjedtebbek a „cukrozott növényi hab- spray-k”. Tejszín természetesen nincs bennük, viszont tartalmaznak vizet, hidrogénezett növényi zsiradékot, cukrot, tejfehérjét, stabilizátorokat és aromákat Kifújva nagyjából két-három percig bírják, utána a hab összeesik, és nagyjából teljesen el is tűnik. Rántott halrudacskák A halfiié kissé túlzó lenne ezekre a készítményekre, hiszen ezt már maga a forma is kizárja. Hát még a tartalom. Az egyik fajta fagyasztott, panírozott halrúd „alaszkai tőkehalfiléből", a másik „Csendes-óceáni tőkehalból”, a harmadik már csak „fehérhúsú halból” készül (az áruk is így csökken). Előfordul bennük víz, buigonyakemé- nyítő és rizsdara is. Surimi, ami nem rák A surimi nevű (előhűtött) ételben, bár úgy néz ki, mintha lenne, nincs rák, csak rák ízű halrudacskák vannak. Ezek a rudacskák vízből, halhúsból, keményítőből, stabilizátorból, olajból, cukorból, sóból, rák aromából és színezékekből állnak. És végül a gyümölcslevek A százszázalékos gyümölcslevek összetevői is gyakran úgy kezdődnek, hogy víz és gyümölcslésűritmény. A készítmények nagy része azonban mindössze 12,15 vagy 30 százalékos gyümölcstartalommal bír, a többi víz, cukor és ízfokozó. Nem káros, de más folkmann Miklós nyugalmazott fogyasztóvédelmi felügyelő kérdésünkre elmondta, pár évvel ezelőtt robbantak be igazán ezek a nem káros, de megtévesztő „áltermékek”. Kezdődött a tejjel, amit textúráit növényi fehérjével, például szójával helyettesítettek. Az utánzás jól sikerült, így olcsóbb alapanyagokból készülhetett a „tej”, a vásárlók pedig nem figyelték, pontosan mit is vesznek. Amikor azonban rájöttek, többen panaszt tettek, és ezek a termékek a fogyasztóvédők célkeresztjébe kerültek. a szigorú és gyakori ellenőrzéseknek, illetve a jogszabályi változtatásoknak köszönhetően mára valamelyest rendeződtek a dolgok, mondja Folkmann Miklós. A tejre, tejfölre hasonlító, de más alapanyagokból készülő termékek például nem kerülhetnek egymás mellé, és a nevük sem lehet megtévesztő. Aki ennek nem tesz eleget, a fogyasztók megtévesztése miatt komoly bírságokra számíthat - tette hozzá a szakember. Mesterséges adalék ma már sokan megnézik a termékek leírását, és annak alapján döntenek a megvételéről. Az aromák, ízfokozók, tartósítószerek könnyen elrettentik a vásárlót, hiszen azt sugallják, hogy az étel kémiai vegyületekkel van tele, s emiatt egészségre káros. Az E-szá- mok az EU-ban engedélyezett étel-adalékanyagok rövid jelölései. Eredetileg ezeket az adalékanyagokat a következőképp sorolták be: az E10O-tól kezdődő számokkal jelölték a természetes és mesterséges színezékeket, E200-tól a különféle tartósítószereket, E300-tól az antioxidánsokat, az emulgeá- torokat és a savanyítószereket, E400-tól pedig a sűrítőanyagokat, zselésítőszereket. Számos kutatás és vizsgálat próbált összefüggést keresni egyes adalékanyagok és (rákos) megbetegedések között, egyértelmű bizonyítékok azonban csak alig állnak rendelkezésünkre. JEGYZET KORBELY GYÖRGY 1984-ről 2013-ban biztonság vagy emberi jogok? - ez a düemma foglalkoztatja mostanában a világ vezető hatalmát, s a jelek szerint a mérleg nyelve az előbbi felé billen, főként, mióta Edward Snowden nyilvánosságra hozta, hogy az amerikai titkosszolgálatok széles körben figyelik az emberek mobiltelefon-hívásait és internetes tevékenységét. az ügy komoly viharokat kavart, s a pokol akkor szabadult el igazán, amikor kiderült, hogy nemcsak azokat figyelik, akik gyanúsak, hanem olyan szövetségeseket is, mint példáid a német kancellár. a rendszerváltás idején bor- zongva olvastuk Orwell 1984 című remekművét a totális diktatúráról, ahol a Nagy Testvér mindent lát. Megvetettük a III/III-as ügynököket, és gyanakodva méregettük az újabbnál újabb köztéri kamerákat, ujjongtunk a személyi szám megszűnése miatt, és általában kikértünk magunknak mindenféle visszaélést személyes adatainkkal. aztán jött a szép új világ, adatainkat önként és dalolva adjuk meg különböző arctalan szolgáltatóknak, mert jobban hiszünk egy multicégnek, mint bármilyen hatalomnak. Sőt, önként jelentkezünk be helyekre, fotót publikálunk szeretteinkről, megmutatjuk, mit eszünk éppen. ám manapság már nemcsak a Google, a Facebook, a Foursquare, a Twitter és más cégek marketingesei elemzik ezeket az adatokat, hanem lényegében bárki, különösen az egyébként is kíváncsi természetű hatalom. biztonság vagy emberi jogok? Vagy inkább: láthatóság, illetve teljes digitális elrejtőzés? Ez utóbbira félő, már esély sincs, hiszen (okos)mobil és e-maü cím nélkül lényegében halottak vagyunk. csak azt tehetjük, amit a túlélésre játszó valóságshow-sze- replő: viselkedjünk rendesen, és mosolyogjunk a kamerába. Orvosi ügyelet jobb körülmények között egészségügy Bizonyos, hogy az érintett települések betegei örülnek a változásnak Jól felszerelten, komfortosabb, kulturáltabb körülmények között fogadják 13 település betegeit a térségi központi orvosi ügyeletén. Az előző években meglehetősen sok panasz érkezett az itteni viszonyokkal kapcsolatban, s a lakosság csak reménykedett a változásban. Végül dr. Dömök Lászlót, Istenmezeje korábbi háziorvosát bízták meg a komplexum vezetésével, aki az elmúlt időszakban minden energiáját arra fordította, hogy beszerezze a normális működéshez szükséges legfontosabb eszközöket, berendezéseket. A kistérség támogatása segítségével az épület is megújult. Új nyílászárókat szereltek fel, megoldották az akadálymentesítést, felújították a rendelőt és a kiszolgáló helyiségeket is. Dömök doktortól megtudtuk, hogy sikerült megvásárolni egy félautomata defibrillátort, egy infúziós állványt, beszereltek egy hangrögzítésre alkalmas telefont, továbbá más, nélkülözhetetlen eszközöket. A szobákba új bútorok kerültek, s az itt dolgozók különböző dekorációkkal tették barátságosabbá az intézményt. Az ügyeletéi teendőket jelenleg kilenc orvos látja el, a gyógyító munkát három nővér segíti, a betegszállítást pedig három sofőr végzi váltásban. ■ B. K. Lénárt Tihamérné asszisztens és kollégái jobb feltételek közt dolgozhatnak Falusi szállások, turizmus: tízmilliókra lehet pályázni turizmus Több mint 13 milliárd forint áll rendelkezésre falusi szálláshelyek létrehozására, a meglévők bővítésére, turisztikai szolgáltatások fejlesztésére - jelentette be nemrégiben V. Németh Zsolt, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára. Fontos tudni, hogy a támogatási igényeket hamarosan, egészen pontosan november 18-tól lehet benyújtani december 13-ig, nem különben, hogy a megvalósítani kívánt fejlesztésekhez maximálisan 35 millió forint igényelhető. A pályázatokban meghivatkozott beruházásokat az elkövetkező esztendő végéig kell majd megvalósítani. Amiként azt az államtitkár elmondta, a segítség mértéke a hátrányos helyzetű térségekben akár 65 százalékos is lehet, míg a nonprofit szervezetek számára adott támogatások esetében elérheti a 100 százalékot is. A rendelkezésre álló forrásból egyébként falusi szálláshelyek fejlesztésre, új szálláshelyek építésére, illetve a meglévők bővítésére, minőségi gyermek- és ifjúsági szálláshelyek létrehozására, továbbá agro- turisztikához, lovas-, vadász-, horgász-, valamint vízi turizmushoz kapcsolódó fejlesztésekre lehet pénzt elnyerni. ■ B. K. Á
