Heves Megyei Hírlap, 2013. július (24. évfolyam, 151-177. szám)

2013-07-27 / 174. szám

2013. JÚLIUS 27., SZOMBAT HORIZONT 5 1 PERCES INTERJÚ Egyre fokozódik a nyári meleg kánikula Szerda éjféltől má­sodfokú riasztás van érvény­ben az ország egész részén. Az Országos Meteorológiai Szolgálat előrejelzése szerint a hőmérséklet a héten tartó­san 30 fok fölött állandósul, a hét végére akár a 40 fokot is elérheti. A szervezetet megterheli a kánikula. A He­ves megyei helyzetről Rázsi András meteorológus tájé­koztatta a Hírlapot.- Mire lehet számítani a hét végén?- Meleg lesz, igazi nyári idő várható. Megyénkben inkább kánikuláról beszél­hetünk, de az ország többi részén a forróság sem ki­zárt. Szombaton és vasárnap hajnalban sem frissül fel igazán a levegő, minimum 20 fokot mérhetünk a regge­li órákban is.- Mit tanácsol azoknak, akik a szabadban töltik a napot?- Aki teheti, és nem dol­gozik, mindenképp menjen strandra, vagy a legközeleb­bi vízpartra, de semmiképp a tűző napra. Árnyékos helyre pakoljanak. Nagyon fontos a folyadék- és sóután­pótlás, mert ilyen időben, könnyen kiszáradhatunk. Legjobb, ha hűtött ásványvi­zet fogyasztunk, az alkohol ilyenkor kerülendő.- Azért a fényvédőkrémet ne felejtsük otthon...- így van, az UV-sugárzás is magas lesz, de ennek erős­sége nincs összefüggésben a hőmérséklettel. A nap dele­lési magassága júliusban a májusinak felel meg. Ilyen­kor is le lehet égni, ezért, aki fedetlen testtel tartózkodik a napon, mindenképpen ken­je be magát magas faktorú naptejjel. ■ SZ. E. Rázsi András meteoroló­gus: kániku­lára számít­hatunk „Az unoka kapja a pincekulcsot” tóth ferenc A 2012-es Év Bortermelője az önképzést tartja az életet továbbvivő erőnek Tóth Ferencet választották a 2012. Év Bortermelőjének az Egri Borvidéken. A szőlővel és borral foglalkozó családi gazdaság négy-öt generáció tudását és az új borászati technológiákat ötvözve ér el szép eredményeket. Síké Sándor- Hogyan fogadta az elismerést?- Mindenféle díj egy élmény, számomra egy majdnem szü­letésnapi jutalom, hiszen 75. évemet megkezdtem. Egy élet elismeréseként értékelem. Nem csak azért jóleső érzés díjat kapni, mert ezzel elismerik a tevékenységet, hanem az élet továbbvitelét is motiválja. Ilyen­kor újabb célt tűz maga elé az ember, hiszen mindig van va­lami, ami vezérel, valami ami inspirál.- Mikor kezdődött a kapcsolata a szőlővel, a borral?- Beleszülettem a szakmá­ba, régi gazdálkodó családból származók. Három-négy dinasz­tiából származik a tudás ami a szőlőtermesztéshez, a borá­szathoz kell. Büszkén vállalja az ember, ahonnan jön. Egriek vagyunk, a nagyszülők is min­dig szőlőt termesztettek és borá­szattal foglalkoztak. Valamikor ez a parasztság egy részének a megélhetését szolgálta. Eger az iparosok városa volt, a középré­teg életéhez hozzátartozott, hogy 15-20 hold szőlőjének lennie kellett, mert az tekin télyt is adott. Harminc éve abbahagytam az építőipari szakmát és újrakezdtem a génjeimben felszabaduló ősi tevékenységet.- Mintha ma is lenne már egy réteg, amelynek az egzisz­tenciájához tartozik a bir­tok.- Változások időszakát éljük, kialakulóban van a szőlőgaz­dasági rendszerünk is. Folyik a birtokrendszer rendeződése, a családi birtokrendszer kiala­kulása. Egyik oldalon vannak, akiknek megélhetést biztosít, a másikon akik csak befektetés­nek tekintik.- Hogyan látja a borászok közötti versenyt?- Kollégák vagyunk, segítjük egymást, de mindenkinek saját éHét Himbere megélhetésére kell gondolnia. Az életben való verseny egy kegyetlen dolog. Arra kell fi­gyelnünk, hogy túl tudjuk élni és nem minden áron, hanem egymás jobbításával. Az élet törvényszerűsége ez a kegyetlen harc. Vállvetve, egymást segítve dolgozunk, ám ugyanakkor konkurenciái is vagyunk.- Hetvenöt évesen mások a boldog nyugdíjaséveket élik. Bírja még a munkát?- Panaszkodni nem panasz- ködök. Annyi élet, erő és egész­ség van bennem, hogy csinálni tudom. Van egy lányom, ő is bekapcsolódik a gazdaságba. Enyém a termelés irányítása, az övé a marketing és az értékesí­tés. Nagy erőt és sok segítséget jelent a feleségem, akivel ötven éve élünk házasságban. Fiú uno­kámról pedig úgy gondolom, hogy talán ő lesz, akinek átad­juk majd a pincekulcsot, amikor húsz éves lesz.- Mivel tölti az idejét, amikor nem a gazdaságot irányítja?- Szívesen járok szakmai ki­rándulásokra. Az önképzés min­dig is az életem továbbvivő ereje volt. Nagyon sok külföldi út van mögöttem, nagyon sok hasznos tapasztalattal. A tudást mindig formálni kell. Huszonöt-harminc éve járom Nyugat-Európát, van mit tanulni tőlük, úgy a marke­tingben, kereskedelemben, mint a borkészítési technológiában. Megpróbáltuk alkalmazni eze­ket a megújult technológiákat. Hogy érdemes, azt a versenye­ken elért eredmények és a fo­gyasztó érdeklődése igazolják vissza.- Milyen bort fogyaszt a borász?- Ravasz és húzós kérdés. A borásznak van egy kedvenc bora és minden pincészetnek is van. A kedvenc bor az a bor, amit jó érzéssel, megfelelő meny- nyiségben fogyasztunk. Annyit amennyit a szervezet szívesen fogad. Az orvosok is ajánlanak bizonyos mennyiséget, de nem Névjegy NÉV: Tóth Ferenc borász család: 50 éve házas, 1 gyer­mek, 1 unoka szakma: kőműves, felsőfokú építőipari végzettség, középfokú végzettségek mezőgazdaságból munkái: 1959-iga családi birto­kon dolgozott, három év sorka­tonaságot követően 1962-1983- ig az építőiparban, majd vissza­tért a mezőgazdaságba TÁRSADALMI ELFOGLALTSÁG: Vinum Agriense Borlovagrend tagja (már megszűnt), Egri Bormíves Céh alapító tag­ja, Európai Borlovagrend Egri Bi­kavér Legátusa tagja KEDVELT BORAI: általában az Egri leányka, ün­nepen az Egri Bikavér, kvater­kázáskor az Egri Csillag mértéktelenül. Én általában a leánykát szeretem, vörösként az Egri Bikavért. Legújabban köz­kedvelt borunk az Égri Csillag, amelyet a jövő reménységének látok. Egy esti kvaterkázásnál bizony ezt fogyasztom legszíve­sebben.- Van-e a borásznak ars poeticája?- ló bort kell készíteni és min­dig a fogyasztó igényének és ízlésvilágának tetszőt, ami az átlagembernek megfelelő bort jelenti. Mert, ha magunknak készítjük a bort, csak a magunk igényét elégítjük ki. De nekünk a fogyasztókat kell, hisz ez az életünk értelme, ebből élünk. Hozzáteszem: a szőlő áldozatot követel, ha egy forintom van, tí­zet beruházok. A nejem is ezért áld mindig. Megszállottság nél­kül ezt nem lehet csinálni. Aki nem szívvel csinálja, annak nem is való ez az élet. Azt is hozzá­teszem, hogy bár a verseny kegyetlen, gyakran adódnak nehéz pillanatok, de azért a re­mény hal meg utoljára. PILLANATKÉPEK A GÁRDONYI GÉZA SZÍNHÁZ ELETEBOL 'Heger GÁRDONYI GÉZA SZÍNHÁZ Gárdonyi Annuskája a színpadon Gárdonyi Géza 1902-ben írt, Annuska című színművének bemutatásával tiszteleg az egri színház a 150 évvel ezelőtt szü­letett író emléke előtt. - A követ­kező évad műsortervének ösz- szeállításakor névadónk több műve is felmerült. Azért esett a választás az Annuskára, mert megfogott a tisztasága. Vágyott, idilli világot fest a mű zsáner- hangulata, amelyet karakteres, vérbő figurák népesítenek be - mondja Blaskó Balázs, rende-1 ző. - Az előadás elemeit termé- 3 szetességet, naturalizmus fölött J járó realitást igényel - fogalmaz s a tervezett előadásról. ■ Blaskó Balázs direktor: névadója előtt tiszteleg az egri színház Érdemes most bérletet váltam A Gárdonyi Géza Színház a név­adó születésének 150. évforduló­ja alkalmából az író nevét viselő bemutatóbérlet vásárlásakor kedvezményt kínál. A nagyszín­padon a Képzelt riport egy ame­rikai popfesztiválról, a Hippolyt, a lakáj, a Hajmeresztő, A padlás, a Csongor és Tünde és az An­nuska, míg a stúdiószínpadon A képzelt beteg látható majd az új évadban. Mindezt az elsők között tekinthetik meg, a pre­mier-bérlet tulajdonosok. A felnőtt bérleteket érdemes július 31-ig megvásárolni, így ugyanis spórolhatnak is a szín­házbarátok. ■ Humoros és közérthető moliére a képzelt beteg cí­mű műve alapján készül a GG Tánc Eger új bemutatója, amelyet a következő évadban láthat a publikum. A koreográ­fus, Grecsó Zoltán nem isme­retlen a helyi közönség előtt: a Táncfantáziákban már talál­kozhattunk a nevével.- A színház ifjú koreográ­fusoknak szóló pályázatának segítségével dolgoztam elő­ször az együttessel - meséli Grecsó Zoltán. - Jól sikerült az előadás, s ez meghozta azt a lendületet, amiért Topolánsz- ky Tamás visszahívhatott Egerbe. Már annál a produk­ciónál is kiderült: fontos szá­momra, könnyed hangvétel és a közérthetőség, jóllehet utóbbi nem mindig jellemző a kortárs műfajra. Régóta foglal­koztat A képzelt beteg monda­nivalója, a társadalomba való beilleszkedés, illetve be nem illeszkedés problematikája. A minket körülvevő világ meg­határoz egyfajta keretet, de mi van akkor, ha valaki ettől szorong, mint Moliére, aki a konvenciókkal ellentétesen el­vette saját nevelt lányát... Ma­napság mindent lecserélünk, a legtöbb tárgyunk úgy készül, hogy nem egy életre szól. Nem vitás, aktuális az együttlét hi­ányáról beszélni. ■ i \ I i i

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents