Heves Megyei Hírlap, 2013. július (24. évfolyam, 151-177. szám)
2013-07-26 / 173. szám
2013. JÚLIUS 26., PÉNTEK FELSŐOKTATÁS HIRDETÉS Piacképes szakmák a Szent Lorincben siker Keresettek az itt végzett diákok, tudásuk itthon is, külföldön is egyaránt munkahelyet ér A szakács tanulók az iskola konyhájában, saját vendéglőiben szerezhetnek gyakorlatot, élesben sajátítják el a szakma alapjait és apró trükkjeit. A Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium a következő tanévben is piacképes képzéseket kínál a tanulni vágyóknak. Nagykorú lesz az egri Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegen- forgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, hiszen hamarosan fennállásának 18. évfordulóját ünnepli. Az intézmény kedvelt a környékbeli fiatalok körében, hiszen piacképes szakmához juttatja őket, amelyekkel akár itthon, akár pedig külföldön el tudnak helyezkedni. Az iskolában folyó szakmai munkára itthon és az országhatáron túl is odafigyelnek, etalon lettek. Ennek bizonyítéka az is, hogy az intézmény a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetségtől - idén egyedüliként - megkapta a 2013. év Kiváló Iskola címet. Mindezzel a magyar gasztronómiáért végzett kimagasló munkát ismerte el a rangos szakmai szervezet. De nem csupán ezt, hanem a tantestület és a tanulók kiváló együttműködését, a folyamatos munkát, a szakmai eseményeken, versenyeken való részvételt és azok szerveBóta József, Igazgató zését. A Szent Lőrincben folyó műhelymunkában szenvedély, határozottság és eltökéltség jellemez minden szintet az igazgatótól kezdve a szaktanárokon át a diákokig. Bóta József Sándor igazgató komoly értéknek tartja, hogy a náluk megszerzett piacképes tudás és bizonyítvány munkára és megélhetésre váltható bárhol a világban. A munkáltatók szívesen alkalmazzák végzett tanulóikat, mert pontosan tudják, az iskolából kikerülők azonnal munkába állíthatók jól képzett szakemberként. Ennek az azonnali hadrafoghatóságnak záloga a gyakorlatorientált, a mindennapi feladatokra koncentráló képzés. Jól bizonyítja a megszerzett tudás értékét, hogy májusban az iskola cukrász tanulói közül ketten is bejutottak az Országos Szakmai Tanulmányi Verseny döntőjébe, ahol végül Kovács Adrienn az első, míg Árvái Nóra az ötödik helyen végzett. A 2013. évben már eddig is több hazai és külföldi versenyen szereztek első helyezést, illetve aranyérmet.- Mottónk: egy jó, piacképes szakma ma többet ér, mint egy diploma. Nem attól lesz valaki jól szituált felnőtt, ha főiskolai papírt szerez, hanem, ha szakmájával boldogulni tud, s szereti azt, amit csinál. Különösen aktuálisak lehetnek képzéseink azok számára, akik a változások miatt nem tudnak bejutni a felsőoktatásba, hiszen állami támogatással szerezhetnek érettségire épülő szakmát. Ők a későbbiekben, a szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium szorosan együttműködik a Gaszting Kft-vel. Közös tanegységeikben szintén számos fiatal szerez gyakorlatot. Eger szívében, a Tábornok Házban működő, Nemzeti Kávéház-Étte- remben a szakácsok, a pincéakár munkájuk gyümölcseként is megteremthetik az anyagi feltételeket ahhoz, hogy főiskolán, egyetemen szerezzenek diplomát - mondta el Bóta József Sándor, a középiskola igazgatója.- Az érettségivel rendelkező diákoknak intelligens tudást igénylő szakmákat tudunk ajánlani, amelyekkel karriert lehet befutni itthon és külföldön is. A vendéglátás szakma- csoporton belül nekik, valamint a 10. osztályt végzett tanulóknak szól a szakács, a cukrász, a pincér, a vendéglátó-eladó képzés. Kizárólag az érettségizettek választhatják a klasszikus vendéglátás-szervező szakképesítést, a turisztikai szervező, értékesítő, az idegenvezető, a kereskedő, a gyakorló kozmetikus és a gyakorló fodrász szakmákat. Idén négy új szakot is indítunk, a logisztikai ügyintéző, az irodai asszisztens, az ügyviteli titkár és a vendéglátó üzletvezető is emelt középfokú képzések - sorolta az újdonságokat Bóta József Sándor. rek és a pultosok szolgálják ki a vendégeket, hasonlóan a Kis- tályai úton lévő Agria Étterem Falatozóhoz. Az iskolához tartozik még a Szent Lőrinc Hotel, és a Szent Anna Vendégház. A kereskedők részben a diákbüfében, részben az iskolával együttműködő vállalkozásoknál töltik gyakorlatukat. Kiemelte, az összehangolt képzési programoknak köszönhetően lehetőség nyílik arra, hogy az államilag finanszírozott szakképzéssel párhuzamosan a diákok tanfolyami keretek között, kedvező áron egy másik szakmát is szerezhessenek. így például a vendéglősök a szakács és pincér, a turisztikai szervezők az idegenvezetői, és a kereskedők pedig a logisztikai ügyintéző szakmát célozhatják meg. Érettségizett fiatalok a gyakorló kozmetikus vagy a gyakorló fodrász szakmát szerezhetik meg a két év alatt. Az utóbbi két szakon tanulók is választhatják a nappali képzés mellett, a tanfolyami rendszerű másik OKJ-s képesítést is, így növelve elhelyezkedési esélyeiket, vagy indítandó önálló vállalkozásuk versenyképességét. Az intézmény várja az általános Iskola, az érettségi vizsga után továbbtanulókat, de azokat is, akik felnőttképzésben szeretnének részt venni.- Várjuk azon nyolcadikosok jelentkezését, akik eddig még A fodrászok és a kozmetikusok az iskola saját tanműhelyében, s a Ligetszépe Fodrász és Kozmetikai Szalonban szerezhetnek rutint tanulószerződéssel. Szintén utóbbi formában juthatnak ösztöndíjhoz a vendéglátós alapszakmákat tanulók is, akika működő éttermekben és cukrászdákban ízlelhetik meg a szakma nem találtak érdeklődésüknek megfelelő szakképzést. Az előrehozott szakképzésben vagy a szakközépiskolában is van még néhány betöltetlen helyünk. Sőt, azokat a gimnazistákat is szeretettel fogadjuk, akik tavaly a kilencedik évfolyamba jártak, de nem vált be számításuk. Ők bekapcsolódhatnak a szakközépiskolai osztályok munkájába, és szakmai érettségit, utána pedig egy jól hasznosítható szakmát szerezhetnek, vagy akár továbh is tanulhatnak egy felsőoktatási intézményben - fejtette ki az igazgató. A következő tanévben számos nappali tagozatos képzésre várják a szakmával még nem rendelkező fiatalokat. Az érettségivel rendelkezők választhatnak a vendéglátásszervező, a turisztikai szervező, értékesítő, az idegenvezető, a kereskedő, a gyakorló kozmetikus, a gyakorló fodrász, a logisztikai ügyintéző, az irodai asszisztens, az ügyviteli titkár és a vendéglátó üzletvezető szakképesítések közül. szépségéit. Az iskola epületeben működik a Szent Lőrinc Kávéház és Étterem, ahol a szakácsok és a pultosok tehetnek szert gyakorlatra. Mindkét egység fogad vendégeket is. A Hadnagy úti Szent Lőrinc Cukrászda a cukrászoknak és a vendéglátó eladóknak biztosít tapasztalatszerzési lehetőséget. Szakközépiskolai rendszerben a vendéglátás-turizmus, illetve a kereskedelem-marketing szakmacsoportban folyik képzés. Három év alatt juthatnak bizonyítványhoz a szakiskolában tanulók, ők szakács, cukrász, pincér, vendéglátó eladó, illetve eladó, (bolti eladó) képesítést szerezhetnek. Az iskolában várják a vendéglátó üzletvezető képzés iránt érdeklődőket felnőtt, illetve a 22 év alattiakat nappali rendszerű képzésben is. A már szakmunkás bizonyítvánnyal rendelkezők számára két éves, érettségire felkészítő nappali és esti tagozatos szakközépiskolai osztályokat indítanak. Akik mestervizsgát és piacképes szakmát szeretnének, azok jelentkezését is várják boltvezető, vendéglátó és kereskedelmi alapszakmás tanfolyami képzésekre. Az alapszakmával és gyakorlattal rendelkezők a szakács, pincér, cukrász és vendéglős-fogadós mesterképzések közül választhatnak. A képzésekről érdeklődni az iskolában személyesen (Eger, II. Rákóczi Ferenc u. 95.), telefonon (36/436- 480), vagy a www.szent-lorinc.hu weboldalon lehet. Kedvezmény is jár a jól tanuló diákoknak A szent Lőrinc Középiskola alapítványi formában működik, ez pedig garancia arra, hogy marad a magas képzési minőségés a stabil működés, folytatódik a fejlődés. Nem változtak a feltételek, támogatási díjak sem, utóbbi félévenként 30 ezer forint. Bár utóbbit fizetni kell, de nagy lehetőség, hogy a jól tanulók kedvezményt, vagy mentességet kapnak egy-egy félévre, szakszerű oktatásban részesülnek, s korszerű, biztonságos munkakörnyezetben sajátíthatják el a szalma alapjait, különleges fogásait A gyakorlatot „élesben” azaz a mindennapi életben szerezhetik meg a diákok, ezért tesznek szert valódi, jól hasznosítható tudásra. Közös tanegységek a Gaszting Kft-vel Tanulószerződéssel ösztöndíjat is kapnak a diákok A kozmetikus, illetve fodrász szakmát szerző diákok a tanulószerződésnek köszönhetően ösztöndíjat kapnak Kovács Adrienn ebben az évben diadalmaskodott az SZKTV döntőjében, diplomaszerzés után tanult cukrászatot 4 t 1 A
