Heves Megyei Hírlap, 2012. február (23. évfolyam, 27-51. szám)
2012-02-06 / 31. szám
2012. FEBRUÁR 6., HÉTFŐ BIZALOMRA ÉPÍTÜNK 5 Egészségturizmus „imolás” stílusban hotelek Magának is építve újítja meg eddigi vendéglátó-ipari profilját az egri társaság PROMÓCIÓ Az Imola-cégcsoport három területen szerzett már országos, néhány esetben nemzetközi hírnevet magának. Az utóbbi időkben különösen a vendéglátáshoz kötődő tevékenységükre, elsősorban pedig az egészségturizmus feltételeinek Egerben való megteremtésére fektettek nagy hangsúlyt. Sike Sándor- Megszoktuk már, hogy így az év elején megkérdezzük Tóth Imrét, az Imola-cégcsoport tulajdonos-igazgatóját, hogy milyen reményekkel, tervekkel vágnak neki az esztendőnek...- Hasonlóan ahhoz, amit tavaly is megfogalmaztam, most is reménykedünk abban, hogy az a bizalmi tőke, az a szakmai háttér és minőség, amit több mint két évtized alatt felépítettünk, meghozza eredményét. Nem várunk természetesen ölbe tett kézzel, hanem keressük azokat a megoldásokat, amelyek a recesszió időszakát a lehető legjobb kondíciók mellett segítenek átélni. Többször beharangoztuk már új beruházásunkat, az Imola-hote- lek csoportjába tartozó Platán Szállodát. Imola Hotels néven több élménypontot hozunk létre, kapcsolunk össze kis hazánkban. Ennek az emblematikus létesítménye lesz az idén fölépülő és hadrendbe állított Platán épület. A lánchoz tartozik majd az Imola Udvarház, illetve a balatonfüredi Club Imola is.- Az „imolás vendéglátásról” komoly szaklapokban is szu- perlatívuszokban írnak. Marad minden a régiben a „láncon” belül, vagy újításokkal is találkozunk?- Komoly fejlesztést hajtunk végre az Imola Udvarházban is, hiszen a szobák számát bővítjük. Az étterem stílusát, irányvonalát megtartva, kicsit megújulva „Őszinte magyar konyha” szlogennel az EU-s elnökség korábbi vezető séfje, Ruprecht Laci irányításával szolgáljuk ki vendégeink igényeit. Ő egyébként a Platán étterem vezető séfjeként, illetőleg tanácsadóként irányítja az új létesítmény nyitását. A Platán étteremben sem szokványos módon biztosítjuk az éttermi ellátást: tányérszerviz lesz. Magyar alapanyagokkal, kis gasztronómiai csodákat, degusztációs menüket fogunk adni, minden esetben hozzáillő borok ajánlásával. Nem kötelező jelleggel természetesen. Rendesen felszolgálunk, kiszolgálunk tehát, de degusztációs menüket is illesztünk a kínálatba. Reményeink szerint a vendégeink el fogják fogadni ezt a magasabb szintű szervizt. Újra hadrendbe állítjuk a balatonfüredi szállodánkat, és még egy negyedik élménypontot is keresnénk. Vendéglátó-ipari egységeink hihetetlenül magas színvonalra törekszenek, ezért is rendkívül érzékeny és munkájuk által elhivatott, igényes és vendégcentrikus embereket szeretnénk ezekben az éttermekben munkatársakként látni. Abban reménykedünk, hogy a szép környezet, a jól kvalifikált, motivált ‘•'Étterei •Milan A megszerzett hírnév kötelez. Az Imola Udvarházban a magyar EU-elnökség vezető séfje, Ruprecht Laci irányításával teremtenek „őszinte magyar konyhát”. munkaerő utat, irányt mutat, és mérce is lesz, hogy lehet így is. Azt gondoljuk, hogy ennek a barátságos, szerethető közegnek meg is találjuk a közönségét.- A vendéglátás mellett az egészségturizmusról egyre többet hallunk, Látjuk is, ahogyan emelkedik ennek az új „temploma”, a Platán. Milyen terveik vannak?- A Platán létrejöttével a szállodai férőhelyes kapacitásunkat növeljük, a színvonal emelését mind az Imola Udvarházban, mind a balatonfüredi Club Imolában megtesszük. Mindezeken túl lenne egy nagyon-nagyon fontos küldetésünk is, ez pedig az egészségturizmus. Nemcsak a Magyarországon szóba jöhető vendégkört célozzuk meg, haban mozog, felszabadultak, boldogabbak, és ezt Egernek köszönhetik.- Hogyan, honnan jött a norvég szál?- A Norvég Ingatlanszövetség . elnöke, Batta Péter 1956-ban ötéves kisfiúként hagyta el az országunkat. Ma már több mint 10 éve egri lakóhely- lyel rendelkezik. Küldetésének érzi, hogy ezt a programot beindítsa. Támogatja a saját szövetségén keresztül. Minden illetékes ottani szervvel közvetlenül tudjuk tartani a kapcsolatot a segítségével. Batta Péter úrral ki tudjuk kerülni a közvetítő szervezeteket. Ő a teljes ingatlanszövetség gazdasági és tár■ Kiváló gyógyvizeinkre alapozva nagyon komoly problémákat tudunk megoldani. hangulata, a környezetünkben lévő természeti szépségek igen meggyőzőek. Elég belegondolni, hogy mennyivel több programot tudunk mi adni a kezeléseken túl, mint más fürdőhelyek. A gyógyvizeinkre alapozva nagyon komoly problémákat tudunk megoldani. Kevés olyan hely van, ahol ennyi fajta összetételű és eny- nyiféle bajra való gyógyvíz álljon rendelkezésre, mint a mi régiónkban. Egerből kiindulva szűk ötven kilométeren belül elérünk hihetetlen természeti csodákat. Az egészségpontokon az egészségturistáknak azt kínáljuk, hogy a figyelmüket folyamatosan fenntartjuk a napi és a heti kezelések között, megmutatjuk előtt lesz nyitott. Mire számíthatnak a betérők?- Természetesen mindenkit szívesen várunk. A norvégokat a fenti okokon túl azért „favorizáljuk”, mert már hét országban nagyon komoly kapcsolatokat építettek ki hasonló magáncégekkel. Nekik nem idegen, hogy egy országban hosszabb időt töltenek el, megszeretik, ahol jól érzik magukat, akár hónapokat is ott időznek. Egy ilyen kisváros esetében, ha ez a vásárlóerő idejön, akkor a kávézóink megtelnek, érdemes lesz a városi kisboltokat hosszabb ideig nyitva tartani. Hangulata lesz a városnak, mert nem csak nyáron jönnek ide. Komoly hozadéka lehet ennek máshol is. Markánsan ki fog alakulni egy szálláshely, egészségturizmusra alapított Európai körülmények, a legkorszerűbb fogászati és egyéb egészségügyi Az elképzelések szerint a vendéglátó-ipari portfolio részeként hamarosan szolgáltatások várják a hazai és külföldi vendégeket a Platán új épületében újra hadrendbe állítják a balatonfüredi Club Imolát nem Norvégiából szeretnénk behozni többhetes turnusokban a megújulásra vágyó, mozgásszervi problémákkal küszködő vendégeket. A gyógyvizeink és az itteni reumatológiai, fizikoterápiái kezelésekkel és természetesen a városunk hangulatával, az emberi tényezőkkel egy olyan megújulást tudunk nekik biztosítani, hogy amikor elhagyják országunkat, akkor a legjobb hírvivőink lesznek. A legjobb marketingeseink, mert otthon elmondják, hogy mindenük jobsadalmi erejét is beveti azért, hogy Eger a norvégok szemében fürdővárosként legyen pozícionálva. Szükség is van erre, hisz amit tapasztaltam: ismerik Hé- viz adottságait, Hajdúszoboszlót, Gyulát és talán még Mezőkövesdet is jobban ismerik, mint minket. Ha Egerben, még inkább a régióban olyan programot tudunk adni nekik, ahol három- négy-öt hetet jól eltölthetnek, akkor azt gondolom, sokkal többre vagyunk hivatottak, mint akár Hévíz is. Történelmi városunk Észak-Magyarország természeti szépségeit. Ha bizalommal van irántunk, és biztonságban érzi magát a felfrissülni, gyógyulni vágyó, akkor reménykedünk abban, hogy alapproblémáján túl egyéb orvosi kezelést is tudunk neki ajánlani, például fogorvosi kezelést. Ez egy magas szintű fogorvosi ellátás lesz nagyobb beavatkozásokra is alkalmas fogorvosi háttérrel.- Gondoljuk, hogy a Platán nem csak északi vendégeink szálláshely, bor és étel harmóniájára törekvő gasztronómia „Őszinte magyar konyhaként”. Ruprecht Laci, mint emblematikus figura magyar és elsősorban vidéki konyhát fog össze. Megmutatjuk, hogy magyar alapanyagokból is lehet legmagasabb szintű ételeket előállítani, s mindezt a magyar gasztronómiai hagyományra alapozva.- A másik két portfolióról eddig kevesebb szó esett. Oka van ennek?- Eddigi beszélgetésünkből bizonyára kiviláglik, hogy most is előre menekülünk. Annak az árnyékában, hogy szállodák zárnak be, most lépjük meg azt, amit terveztünk már, bízva abban, hogy amit kitűztünk célt, annak a fizetőképes vásárlóerejét meg tudjuk találni hazánkban és hazánkon túl. Az is jelzés- értékű, hogy most, amikor hihetetlenül nehéz a bankoktól pénzt szerezni, nekünk adtak erre a programunkra. Huszonegy éves hiteles múltunk elég biztosíték volt arra, hogy finanszírozza ezt a programunkat. Az Imola-cég- csoportnak kialakul egy szerethető, markáns vendéglátó-ipari portfoliója, ahol a legfőbb szempont, hogy a vendég jól érezze magát, biztonságban érezze magát, és azt gondolja, hogy az árérték arány a legmagasabb, a végén azt mondja: megérte! Amikor nem tudjuk, hogy mi lesz a jövőben, akkor kell mutatni a példát. Az építőipari kivitelezésünk része az is, hogy mi ezt a programot megcsinálhatjuk, az építőiparnak köszönhetjük, hisz ott elért eredményünket fordítottuk át egy más üzletágba. A fejlesztés alatt ezek mind ugyanolyan építőipari munkaágak is. Tehát önmagunknak is gerjesztünk egy portfoliót és így munkát. Külön érdekesség, hogy nem valakinek építünk, hanem mi töltjük fel létszámmal, menedzsmenttel, és mi értékesítjük. Amikor az építőipar a túlélésért küzd, és cégek mennek csődbe, ezzel egy időben, ezek- nék a fejlesztéseknek a2 ideje alatt, ha mi túléljük, és egyben tudjuk tartani az építőipari létszámunkat, s picit már jövünk kifelé a recesszióból, akkor nem egy szétesett, nem egy megalázott építőipari hátterünk marad, hanem egy olyan, amelyik a túlélők táborában lesz. Szeretnénk ezzel párhuzamosan az építőipar volumenét, harckészültségét, azt a minőséget, ami jellemzi a céget fönntartani. Reménykedünk abban is, hogy kapunk annyi munkát, hogy nem kényszerülünk ebben az üzletágban komolyabb leépítésre.- Talán a legkevésbé problémás terület az ingatlanfejlesztés és üzemeltetés. Jól látjuk?- A harmadik portfoliónk az ingatlanfejlesztés és üzemeltetés. Hál’ istennek stabil háttérrel rendelkezünk, a Mátrai Erőműben most már 11. éve dolgozunk. Az Imola-liget Lakópark is várja a jobb időket. Telkekkel, lakásokkal rendelkezünk. Nem adtuk ki a kezünkből, és ott is úgy gondoljuk, hogy előbb-utóbb úgyis szükség lesz lakásokra, hisz már nagyon régóta nem épül komoly mennyiségű lakás. Előbb-utóbb ismét - akár a hitelezés miatt, akár, mert egy kicsit jobb lesz a helyzet - szükség lesz lakásokra, ezért ott is fejleszteni fogunk. Bizonyos mennyiségű lakást építünk, és piacra engedünk. Az ingatlanüzemeltetésben akarunk még teret nyerni, hisz amikor minden megáll, az épületállományoknak a szinten tartása, felújítása, karbantartása mindig előtérbe szokott kerülni. Nekünk elég tapasztalatunk van ezen a területen. Reménykedünk abban, hogy a felújítási- akár épületek, akár műemlék tekintetében - területen szükség lesz a munkánkra.
