Heves Megyei Hírlap, 2012. január (23. évfolyam, 1-26. szám)
2012-01-24 / 20. szám
11 2012. JANUÁR 24., KEDD MOZAIK Újabb alapízt találtak, ez épp a zsíros ételeket teszi vonzóvá Ne legyen káosz a munka hatékonyság Gördülékenyebb lesz a napunk, ha koncentrálunk Pár éve derült csak ki, hogy a négy ismert alapíz - édes, sós, savanyú, keserű - mellett egy ötödik is létezik, a japán nevéről umaminak elnevezett zamatot is megkülönbözteti a nyelv. Az umami jelentése egyszerűen „finom" és sokak szerint leginkább a húsra emlékeztet - de már fel is bukkant a hatodik alapíz, amely a zsírok iránti érzékenységgel állhat szoros kapcsolatban. A Science Daily cikke szerint egy CD36 nevű génvariáns bizonyos embereknél nyolcszorosára növeli az érzékenységet ■ Az eddig ismeretlen génvariáns birtokosai sokkal érzékenyebbek a zsír ízére, így kevésbé kívánják az ilyen ételeket a zsírmolekulák által kialakított ízre. A Washington Orvosi Egyetem kutatása szerint ez állhat sok esetben a fejlett világban egyre gyakoribb felnőttkori elhízás hátterében, így a receptor pontos feltérképezésével számos túlsúllyal kapcsolatos betegség leküzdhetővé válhat a közeli jövőben. A kutatás arra is rámutatott, hogy a CD3ó jelenlétére nem csak örökletes tényezők hatnak, hanem az életmód, azon belül a zsírfogyasztás is: minél magasabb a táplálékban a zsírok mennyisége, annál kevesebb ilyen receptor termelődik. ■ Dolgozni csak pontosan, szépen - ezt József Attila óta tudjuk. De létezik néhány olyan egyszerű trükk is, amellyel mindez meg is valósítható. Nógrádi László Pár percenként csörgő telefon, felesleges megbeszélnivalókkal jelentkező kollégák, egymásra tornyosuló feladatok - mindenki ismer olyasmit, ami nélkül sokkal könnyebb lenne a munkája. Amerikai munkaszervezési szakemberek a közelmúltban összeállítottak egy olyan listát, amelyet alkalmazva szinte minden hátráltató tényezővel elbánhatunk - íme néhány tipp. Ne akarjuk egyben elvégezni a nagy feladatokat, könnyebben gyűrjük le őket, ha lebontjuk kisebb adagokra. így akár a hónapokig futó ügyeknél is látjuk a haladást, de egy napon belül is érezzük majd, hogyan közeledik az eredmény. Legyen saját menetrendünk, ne hagyjuk, hogy az éppen befutó feladatok átrendezzék a munkát. Persze van olyan, ami miatt „el kell dobni mindent”, de a legtöbb új tennivaló nem ilyen - ezek nyugodtan mehetnek a későbbi feladatok listájába. Egyszerre egy feladatra koncentráljunk, több „alkalmazást futtatni” a számítógépek tudnak csak rendesen. Bár az agy A felhalmozódó munka Is hamarabb elfogy, ha ésszel gyűrkőzünk neki díjazza a figyelem elkalandozását (ez „majomkorunkból” származó örökség, akkor segítette a túlélést), ezt koncentrációval leküzdhetjük. Ne engedjünk az eltereléseknek: napi két e-mail- ellenőrzés például mindenkinek elég. Tartsunk rendszeres szüneteket, hiszen nem csak a test, a szellem is elfárad. Az agy 45-90 percig képes egyfolytában azonos szinten teljesíteni, így sokkal jobban járunk, ha egy-más- fél óránként beiktatunk 10-15 perc leállást. Ez viszont ne cigiszünet legyen: egy rövid séta vagy egy pár ízletes falat például kiválóan feltölti a test rövid távú energiatárait. Tanulás, fizikai munka NEMCSAK AZ IRODÁBAN jön jól a szervezettség. Az iskolai oktatásban kialakult 45 perces órák is a gyerekek flgyelmi képességeihez igazodnak, bár ezt napi 8 órán át fenntartani már sokkal nehezebb. A szünetek beiktatása felnőttkorban is hasznos, még ha ezt jelenleg kevesebb munkáltató vállalja be. A szalag vagy a pénztárgép mellől persze kevesen tehetik meg, hogy kilépjenek egy rövid sétára - de egy nyújtózkodás vagy néhány mély lélegzetvétel is sokat segíthet POÉNPERCEK Idős férfi elvesz egy fiatal, csinos nőt A nászéjszakán a nő elkezd sopánkodni: r- Úgy is meghalunk, úgy is meghalunk! Mire a férj:- Már miért halnánk meg?- Hát - mondja a nő -, te az erőlködéstől, én meg a röhögéstől! ■- Nagyi, szerinted az ember tényleg a majomtól származik? - kérdezi a kíváncsi unoka a nagymamától.- Igen, persze! - feleli a nagyi.- Na, akkor már csak azt nem értem, hogy melyik ember vette először észre, hogy ő már nem majom. ■ A férj összeveszik a feleségével, de úgy, hogy nem is beszélnek egymással. Mivel korán kell munkába mennie, ír egy cédulát az asszonynak a hűtőre: „Légy szíves, kelts fel reggel ötkor, hogy elérjem a buszomat.” Másnap reggel kipihenten ébred a férj, és megdöbbenve veszi tudomásul, hogy már fél küenc van. Éppen elkezdené szidni az asszonyt, amikor a hűtőre rakott papírra téved a tekintete: „Reggel öt van, kelj fel! - Marcsi.” ■- A vakond naponta annyit eszik, mint amennyi a testsúlya - magyarázza a tanár néni. Mire Pistike közbeszól:- És honnan tudja a vakond, hogy mennyi a súlya? Célba ért a Földkerülő tinilány guppi Rekordot döntött az egyedül hajózó kamasz vitorlás A világ legfiatalabb magányos Földkerülő hajósának számít szombat óta Laura Dekker. A tizenhat éves holland lány egy év alatt navigált körbe a Földön, de a Guinness-rekordok könyvébe nem kerülhet be, mert az nem tartja nyilván a kiskorúak által felállított rekordokat. Laura Guppi nevű, 38 láb hosszú vitorlása szombaton kötött ki az Holland Antillákon, ahonnan szinte pontosan egy évvel azelőtt, 2011. január 20-án elindult. Útjának utolsó részén 41 napig volt a nyílt vízen, ennyi idő alatt vágott át az Atlanti-óceánon. Összesen több mint 50 ezer kilométert tett meg, a kikötőben rengeteg szimpatizáns mellett a csaEgyedül kerülte meg a Földet ládja is várta. „Voltak pillanatok, amikor azt kérdeztem magamtól: mi az ördögöt csinálok én itt? De soha egyetlen percre sem akartam leállni. Ez volt az álmom, teljesíteni akartam” - nyilatkozta Laura az érkezésekor. A kaland egyébként nem indult könnyen: a vén tengeri medvéknek is kemény feladatra a holland hatóságok sokáig nem adtak engedélyt. Laura már 13 éves korában nekivágott volna, de az utat egészen tavalyig el kellett halasztania a családnak. 2010-ben az ifjú hajós el is szö- . köti Hollandiából, hogy útra kelhessen, végül a bíróságon vívta ki az engedélyt a vállalkozásra. ■ N. L. I ti^ ti Ilii II r ■ ^ ötren feíett fett legmagasabb vulkánján végre házasember Útnak indult Dél-Amerikába az a magyar expedíció, amely a Föld legmagasabb vulkánjának különleges klímáját tanulmányozza majd 2014-ig. A világ legmagasabban fekvő tavát is fel akarják térképezni - amennyiben le tudják küzdeni a rendkívül barátságtalan terepet. A chilei-argentin határon magasodó, 6893 méteres Ojos del Salado tűzhányón dolgozó kutatók vállalkozása az expedíció honlapjának információi szerint azért különösen értékes, mert ilyen magasságban még nem folyt hosszú távú környezeti méréssorozat a Földön. Az Andok Puna de Atacamának nevezett magasfóldje és annak tűzhányói a Föld egyik legextrémebb környezetét alkotják. A szélsőséges szárazság és alacsony hőmérséklet miatt ez a terület kiváló indikátor is lehet, azaz jól mutathatja a klímaváltozás hatásait. Emellett fontos kutatási célterület lesz a vulkán oldalában, 6380 méteren fekvő tó is, amely a Föld legmagasabban elhelyezkedő állóvize. A kutatás vezetője Dr. Nagy Balázs, a 2003-as Első Magyar Antarktisz Expedíció vezetője, az ELTE Természetföldrajzi Tanszékének adjunktusa. ■ N. L. Már elkönyvelték örökös agglegénynek, de Szerednyey Béla 52 éves korára mégis megtalálta az igazit. A klasszikus Linda-soro- zat után számos komédiában szereplő Jászai Mari-díjas színész már egy éve boldog párkapcsolatban él - írja a Kiskegyed. A párjának is idő kellett a tökéletes boldogsághoz, hiszen a kétgyermekes anyuka korábban már volt házas. A gyerekek is elfogadták édesanyjuk választottját, akinek amúgy sem okoz gondot az apaszerep, hiszen húga gyermekeinek eddig is afféle pótapukája volt. ■ HIRDETÉS 2 hónapra 1520 Ft helyett csak 990 Ft-ért! KEDVENC MACKÓINK unUutml Ajánlatunk 2012. január 31-ig érvényes. Előfizetési ajánlatunk kizárólag az adott megyei napilap terjesztési területén lakóhellyel/tartózkodási hellyel rendelkező előfizetők által vehető igénybe. Kérjük, hogy az adott megyei napilap terjesztési területével kapcsolatosan érdeklődjön a megyei napilap helyi tarifával hívható ügyfélszolgálati telefonszámán. Az ajánlatot azok a természetes személyek vehetik igénybe, akiknek az előfizetést megelőző 3 hónapon belül a megadott előfizetői személyes adatokkal és/vagy előfizetési cimen nem volt érvényes, az ajánlatban feltüntetett magazin előfizetése. Megrendelését kővetően az előfizetési díj kiegyenlítésére számlacsekket küldünk. Az előfizetés időszakáról és az első kézbesítendő lapszámról a számlacsekken talál Információt. Az előfizetési díj számlacsekken megadott határidőig történő kiegyenlítése esetén az előfizetés a számlacsekken megadott Időszaktól indul, későbbi befizetés esetén az előfizetés kezdete 1 hónapot tolódhat. Az előfizetésre és adatkezelésre vonatkozó rendelkezéseket az Előfizetői Üzletszabályzatban találja a www.aslapok.hu oldalon. Akciókód: 1889 Rendelje meg: 06-40-510-510 ISS « 'Äf Somogyi Hírlap ,,KA Dunántúli Napló Megyei napilap előfizetőként válogasson a tévéműsorok közül műsormagazinunkból: Most 990 Ft-ért fizethet elő két hónapra a mfliHi-re! Telefonáljon munkanapokon 8-16 óráig, és így 175 Ft/magazin ár helyett megjelenésenként 115 Ft-ért olvashatja kedvenc magazinját!
