Heves Megyei Hírlap, 2011. augusztus (22. évfolyam, 178-203. szám)
2011-08-29 / 201. szám
2011. AUGUSZTUS 29., HÉTFŐ - HEVES MEGYEI HÍRLAP 5 MEGYEI KORKÉP Kiváló minőséget ígérnek a fürtök egri borvidék Viszont nem nő a fogyasztás, jó ha idén is nullszaldós lesz az ágazat Javultak a feltételek, legalábbis már „nem vadásznak rájuk” az ellenőrök. Bár a minőségre eddig nincs panasz, áttörésre idén sem számíthatnak a gazdák - véli Varsányi Lajos, az EBHT elnöke, akit a szüreti kilátásokról kérdeztünk. Kühne Gábor Immár az Egri Borvidéken is kezdetét vette a szüret, szedni lehet a Zenitet, a Menoire-t, az Irsai Olivért és a Turánt is, de a 17 mustfokot elért Muscat ottonel szintén betakarítható. Mi több - az utóbbi hetekben felgyorsult érési folyamatnak köszönhetően -, például a korai-közép Cserszegi fűszeresre sem kell már sokat várni. A nagy átlagot tekintve ugyanakkor normálisnak mondható ez a szüreti időpont, csak néhány fajta esetében beszélhetünk kicsit korábbi kezdésről.- Kedvező előjelekkel vágunk az idei szüretnek, úgy a mennyiséget, mint a minőséget tekintve is bizakodóak lehetnek a gazdák - jelentette ki Varsányi Lajos, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának (EBHT) elnöke. Mint emlékeztetett, a szőlők jól teleltek, számottevő fagykár nem volt. Az időjárás alapvetően kegyes volt, elég csak arra gondolni, hogy a tavalyi esztendővel szemben idén növényvédelmi probléma alig adódott: sem a gombabetegségek, sem a kártevők - a szőlőmoly kivételével - nem okoztak fejfájást a termelőknek.- Kedvező ez az év a tekintetben is, hogy a pincékben lévő készletek jelentősen megcsappantak, tárolási gondok aligha lehetnek. El kell ismerni azonban azt is: ez elsősorban a tavalyi csekélyebb mennyiségű terméssel magyarázható, mintsem a piaci kereslet megélénkülésével - tette hozzá. A pozitív . előjeleknél maradva megjegyezte, lassan elkopnak a boltokból a felszámolásokból eredő, nagyon olcsón értékesített borok, bár a kereskedelemben azért még itt-ott rontják az árakat. - Az eddigi tapasztalatok azt mutatják, hogy továbbra is van érdeklődés a külső felvásárlók részéről a termés iránt, ami azért fontos, mert a 2008-ban, 2009-ben szüretelt kék szőlőnek csupán a fele, a fehérnek pedig mindössze 34 százaléka került „egri” néven forgalomba. Magyarán: a termés jelentős részét kivitték a borvidékről, ami végső soron munkahelyek elvesztésével is együtt járt. Ami pedig a felvásárlási árakat illeti: Varsányi Lajos szerint egyértelmű az emelkedés. Például míg az Irsai Olivér kilójáért tavaly 95 forintot adtak, addig az idén 110-130 forint várható. A fehér fajták esetében általában 10-20 százalékos, a kékeknél ettől valamivel kisebb emelkedésre van kilátás. - Meglátásom szerint a jó bor alapjául szolgáló jó minőségű szőlő ára mehet fel nagyobb mértékben. Igaz viszont, ezzel is csak nullszaldós lesz az ágazat, hektáronként várható 85 mázsás termésátlag mellett nyereségre nemigen számíthatnak a termelők - jegyezte meg.- A sok pozitívum mellett ugyanakkor meg kell említenem a kedveződen jeleket is. Sajnos általános jelenség a vásárlóerő csökkenése. Ez nem utolsósorban a devizahitelek radikálisan megemelkedett törlesztőrészleteivel magyarázható, ami pedig a fogyasztás drasztikus visszaesését is eredményezte. Ezt tetézi, hogy a borvidéken több jelentős felvásárló is kiesett; van olyan, aki gazdasági okok miatt kénytelen szüneteltetni tevékenységét, mások pedig már csak sail ját szőlőt dolgoznak fel - tért rá a szüretet befolyásoló negatívumokra az EBHT elnöke. Készülődés a próbafo- koláshoz a Varsányi Pincészetben. ígéretes eredményeket mutatnak a korai fajták. Varsányi Lajos kitért arra is, hogy az elmúlt években több pályázat is segítette a pincészetek technológiai fejlesztését, így - főként a kisebb borászatoknál - akinek volt elképzelése és kellő önereje, az élhetett a lehetőséggel. Szerinte sikerült is valamelyest csökkenteni a borvidék e téren meglévő hátrányát. A korábbi években komoly gondot, feszültségforrást jelentő munkaügyi ellenőrzésekről szólva kijelentette: úgy tapasztalja, javultak Átlagos mennyiség, rendkívül jó minőség az 5700 hektáros Egri Borvidéken mindössze 5300 hektárról érkezett termésbecslés, ami a műveletlenül hagyott területek igen nagy arányáról árulkodik. - A pró- bafokolások alapján azonban a minőség rendkívül jónak ígérkezik: még elegendő a nedvesség a talajban, s a napsütéses órák száma is kedvezően alakul. Aggódok viszont, hogy túl sokáig tart az aszályos meleg idő, ami már káros is lehet: csökkenhet a szőlő savtartalma és a mennyisége is - jelentette ki varsányi Lajos (képünkön). Szigorú szabályzat AZ EGRI HEGYKÖZSÉG idevágó, a szüreti kezdési időpontokat meghatározó, gyakorlatilag az egész borvidék területére érvényes szabályozása értelmében fajtánként minimum három tábla pró- bafokolását kell elvégezni; figyelemmel kell kísérni a természetes cukortartalom növekedését, a savtartalom- csökkenést a korai fehér és illatos fajták, valamint meghatározott minimális cukor- tartalom elérését az eredetvédett fehér- és kékszőlő-fajták esetében; a fajtára jellemző zamatot, küllemet, technológiai érettséget el kell érnie a szőlőnek; a rendkívüli időjárás következtében jelentkező növényegészségügyi vészhelyzetet figyelembe lehet venni. A védett eredetű borokat adó fajták szüretének kezdési időpontját fajtánként a szokásos módon két nappal előre meghirdeti a hegyközség, ami kötelező érvényű mind a termelőkre, mind a felvásárlókra nézve. Ettől eltérés - a hegyközséghez benyújtott írásos kérelem alapján - mustsűrítmény, szőlőivólé és pezsgőalapbor készítése esetén, illetve rendkívüli esetben engedélyezhető. A meghatározott szüreti időpont előtti szüret esetén a tulajdonos, bérlő, felvásárló 20 ezertől 200 ezer forintig terjedő pénzbírsággal sújtható, és az „egri” termőhelyre utaló termékjelöléstől is eltiltható. a feltételek, legalábbis már „nem vadásznak rájuk” az ellenőrök.- Nagyobb gondot jelent az ágazatot sújtó tőkeszegénység, sokkal nehezebb hitelekhez jutni, ráadásul még ha sikerül is, lényegesen keményebbek a feltételek. A jelek szerint még mindig nem vonzó a szőlészet-borászat a bankok számára. Azért van kivétel is: az egyik hazai pénzintézet ajánlatot tett a felvásárlási és készletezési költségek részbeni finanszírozására azzal a céllal, hogy a helyben megtermelt alapanyagot helyben is dolgozzák fel, amivel munkahelyeket lehet megmenteni - jelentette ki. EGYPERCES INTERJÚ Helyi TDM-et szerveznek Szilvásváradon Helyi Turisztikai Desztináció Menedzsment (TDM) fejlesztésére pályázik a Szilvásvárad Idegenforgalmi Egyesület. Szaniszló László polgár- mester elmondta, a TDM megalakítása előtt szakmai regisztrációra van szükség a Nemzetgazdasági Minisztérium Turisztikai Főosztályán.- Miért van szükség a pályázatra?- Tagjai vagyunk a térségi TDM-nek, de szeretnénk egy helyi szervezetet is, ehhez jó alapot biztosít az, hogy az egyesület több mint ötven taggal rendelkezik. A cél a PR- és marketingtevékenység fokozása, a vendégéjszakák számának növelése. Ötvenmillió forintos támogatást célzunk meg, ehhez pedig az önkormányzat a források átcsoportosításával közel ki- lencmilliós önerőt biztosít.- Mit terveznek?- A turisták tájékoztatását szolgáló táblarendszert, információs pontot, touch-infót telepítenénk a községben. Ezenkívül komolyabb marketingtevékenységet tervezünk Szilvásvárad turisztikai arculatának teljes megújulásával. Új kiadványokat és helyi ajándéktárgyakat készítünk. Fontos cél továbbá a szolgáltatók közötti kapcsolatok erősítése, ezért képzéseket és ta- nulmányutakat is tervezünk.- Mikor nyújtják be a pályázatot?- Ősszel szeretnénk beadni, pozitív elbírálás esetén jövőre pedig meg is valósulhat a program. ■ Szaniszló László: - Az önkormányzat kilencmillió forintot csoportosít át. Biztonságos utak a faluban átadás Százmillió forintot fordítottak a felújításra Szihalmon rég nem látott fejlesztés valósult meg: egy sikeres pályázat segítségével 107 millió forintot fordíthattak a település útjainak, járdáinak felújítására. A munkálatokhoz márciusban láttak hozzá, az ünnepélyes átadásra pedig szombaton került sor. Az ünnepségen Bótá József Sándor polgármester köszöntötte a vendégeket, köztük a szomszédos községek vezetőit, a térség országgyűlési képviselőjét, és a kivitelezésben részt vállalók képviselőit. A beruházás során négy kilométer útburkolat, három kilométer járda, egy buszöböl készült el, s megoldották a hivatal akadálymentesítését is. ■ B. K. Bóta József Sándor polgármester (balra) és Herman István a térség országgyűlési képviselője vágta át a nemzetiszínű szalagot Fontos az anyatejes táplálás család Előadásokkal, tanácsokkal várták a szülőket Az Anyatejes Világnap és Kistérségi Családi Napon a Kis Bocs Baba-Mama Egyesület hasznos programokkal várta a szülőket és gyerekeket a füzesabonyi sportcsarnokban. Az egyesület ötödik születésnapján háromszáz szeletes tortával is készült a megjelent 219 résztvevő számára. A szakmai pultoknál szülésznő, védőnő és szoptatási tanácsadó is az érdeklődők segítségére volt, míg a kicsiket kreatív sarok és játszóház, valamint a Babszem Jankó Gyermekszínház előadása'szórakoztatta. A nap folyamán a főbb támogatókat, köztük a Heves Megyei Hírlapot, illetve hetven szoptató anyukát is jutalmaztak. ■ F. A. Háromszáz szeletes torta várta az ünneplőket Füzesabonyban j k >