Heves Megyei Hírlap, 2011. január (22. évfolyam, 1-25. szám)

2011-01-28 / 23. szám

4 HEVES MEGYEI HÍRLAP - 2011. JANUÁR 28., PÉNTEK MEGYEI KÖRKÉP Nyitrai Zsolt Brüsszelben: erős Európa, terjedő szélessáv A tradíciók híve az ifjú borász a hét embere A közönségdíj után a szakma elismerésére pályázik Demeter Csaba Miét ILmbere Kettőből kettő - mondhat­nánk röviden. A másod­szor meghirdetett az „Év Fiatal Magyar Borásza” cím ugyanis - Bolyki Já­nos tavalyi sikere után - Demeter Csaba jóvoltából ismét Egerbe került janu­ár elején. Kühne Gábor- Talán kezdjük ott: hogyan lesz valaki az „Év Fiatal Ma­gyar Borásza”?- Röviden: sok-sok munkával és kitartással. Ha viszont a sza­vazás menetét is nézzük, akkor tudni kell, hogy végső soron ez is egy szakmai elismerés, csak éppen ennek a sorsáról a fo­gyasztók döntenek, az interneten keresztül lehetett a voksokat leadni. Elsősorban azoknak szólt a felhívás, akik rendszeresen találkoznak a bo­rainkkal, akik hajlandók rá ál­dozni. Az én célközönségem is jellemzően innen kerül ki, fő­ként olyanokról van szó, akik a minőséget tartják szem előtt, nem a mennyiséget- Fiatal borász és internetes szavazás. Ez így összekötve azt sugallhatja: a fogyasztói is a fiatalabb korosztályból ke­rülnek ki...- Bár korosztályokra vonatko­zó felmérést nem készítünk, úgy gondolom, ez nem feltétlenül igaz. Nekem van 20 éves és nyolcvanon túli vevőm is, ugyan­akkor feltételezem, hogy talán a negyvenen aluliak lehetnek túl­súlyban. Viszont tudok például olyan negyvenen túli Demeter- borrajongóról is, akinek a felesé­ge a karácsonyra kapott 1/2 8 sillerem két palackjából éjjeli lámpát csináltatott neki.- Mit jelent az Ön számára ez az elismerés? És mit hozhat véleménye szerint az Egri Bor­vidéknek?- Amikor átadták a díjat, szó­hoz sem jutottam a meghatott­Demeter Csaba: - Ránk eddig is a tradicionális borkészítés, a fahordóhasználat volt a jellemző. Ságtól, annyira meglepett, hogy egyáltalán nyerhettem Magyar- országon. Ezzel csupán azt mon­dom: eddig elkerültek a komo­lyabb itthoni elismerések, ne­kem ugyanis nincsen mentorom a szakmán belül.- Ez ennyire sokat számít?- Úgy gondolom, igen. Nyil­ván másként fest, ha valaki „kí­vülről” is felhívja a figyelmet a boraimra, „kívülről” is dicsérik, nem csak én ajánlgatom... Most elsősorban abban bízom, hogy ez a díj érezhetően javít az is­mertségemen, a piaci pozíciói­mon. Erre egyébként már látok reményt, hiszen a díjátadó óta gyakorlatilag három hónapra előre megtelt a naptáram, annyi borvacsorára, bemutatóra kap­tam meghívást az ország min­Megg\’őződésem, hog\ nekünk közös- v^égbemM gondol­kodnunk. den tájáról. És minden ilyen ese­mény újabb ismertségeket hoz. Ami pedig a borvidéket illeti: ezek a díjak nemcsak a borász­ról szólnak, hanem Egerről is. Amikor Lőrincz Gyurit válasz­tották meg az „Év Bortermelőjé­nek”, Bolyki Janit pedig tavaly az „Év Fiatal Magyar Borászá­nak”, ugyanúgy elhangzott, hogy egri borászokról van szó. Meggyőződésem, hogy nekünk közösségben kell gondolkod­nunk. Most én nyertem,' és hú­zom Egert, jövőre lehet, hogy a többiek húznak engem.- Utalt rá: eddig elkerülték a komolyabb hazai elismerések. Pedig nem titok, hogy a világ legjelentősebb borversenyén, a sok tekintetben fokmérőnek is tartott bordeaux-i DEMETER CSABA ■ SZÜLETETT: Eger, 1973. március 14. m iskola: Sós István Borásza­ti Technikum, Budafok m család: nős, két gyermek édesapja m kedvenc bora: jelenleg a 2006-os XY m kedvenc étele: rántott hús ■ KEDVENC SÖRE: a 0,33-as üveges Budweiser International Challenge du Vin-en rendre a legjobb hazai pincészetek között találjuk a Demeter Csabáét...- Először 2003-ban neveztem be, és rögtön érmet is nyertem, azóta egyik évben sem jöttem haza üres kézzel Bordeaux-ból. Tavaly és 2008-ban pedig a mi pincészetünk volt a legeredmé­nyesebb a magyarok között. En­nek fényében éreztem úgy, hogy jó lenne itthon is díjat nyerni.- Hogy most már ez is sike­rült, mi a következő lépés? Az „Év Bortermelője” cím?- Természetesen a legrango­sabb hazai elismerés nagy meg­tiszteltetés lenne, annál is in­kább, mert ezt a szakma ítéli oda, és tudni való: egymással na­gyon kritikusak tudunk lenni. Most csak annyit hallottam - azt is nem hivatalos forrásból -, hogy a korábbiakhoz képest na­gyot léptem előre a listán, de a győzelem még messze van.- Változik valami a borkészí­tési filozófiájában?- Ránk eddig is a tradicionális borkészítés, a fahordó használa­ta volt a jellemző, és ezen nem is tervezek változtatni. A szőlőt il­letően is csupán annyi, hogy a je­lenlegi 20 hektáros birtokot kis­sé növelni szeretnénk, a hang­súlyt pedig a fehérborok irányá­ba tolnánk, hogy az arány 50-50 százalék legyen. Továbbra is el­sősorban házasított borokban gondolkodunk, a borvidék adott­ságai is inkább ezt támogatják, hiszen így lehet az évjáratok közü különbségeket kiegyenlíte­ni, de legalábbis tompítani. Ugyanakkor tény: pár éve teret engedtünk az izgalmas lehető­ségeket rejtő dűlőválogatott faj­taboroknak is. Dr. Fellegi Tamás nemzeti fej­lesztési miniszter és dr. Nyitrai Zsolt államtitkár a magyar so­ros európai uniós elnökség energiapolitikai, klímaügyi, táv­közlési és digitális prioritásait ismertette az Európai Parla­mentben. A távközlésben na­gyobb sebességre kell kapcsol­nia Európának - hangsúlyozta Nyitrai Brüsszelben. ■ A távközlésben nagyobb sebességre kell kapcsol­nia Európának. Az Európai Parlament Ipari, Kutatási és Energiaügyi Bizott­sága előtt számolt be dr. Nyitrai Zsolt a magyar elnökség célkitű­zéseiről. Az Európai Távközlési Tanács elnöki tisztségét betöltő egri politikus úgy fogalmazott, a magyar elnökség erős Európa megteremtésében érdekelt, en­nek eléréséhez a legjobb eszköz a párbeszéd és az együttműkö­dés elmélyítése. Nyitrai elmond­ta: a magyar elnökség ideje alatt kiemelten foglalkoznak a készü­lő európai frekvenciastratégiá­val, amely a Digitális Menetrend prioritása. A készülő frekven­ciapolitika egyik fő témája a ve­zeték nélküli szélessáv terjedé­sének elősegítése. Az elnökség másik prioritása a hálózat- és in­formációbiztonság témaköre. ■ A síneken ragadt egy Alfa Romeo a Kiskörei hídon Különös balesetet szenvedett egy személygépkocsi a kiskörei Tisza-hídon - érkezett a jelzés csütörtökön hajnalban a tisza- nánai tűzoltókhoz. Sándor Ferenc beosztott tűz­oltó lapunknak elmondta, hogy a kiérkező egység tagjai megál­lapították, hogy az Abádszalók felől érkező Alfa Romeo megcsú­szott, és nem tudott lehajtani a hídról, hanem a síneken ragadt. Sérülés nem történt, és a jármű­ben sem keletkezett kár. A ko­csit a tűzoltók vontatták le a sí­nekről. Beavatkozásuk idejére a közúti és a vasúti forgalmat is le kellett zárni. Legutóbb egyéb­ként január elején történt itt ha­sonló baleset. ■ Búvárok a Tama-patakban kutatás Ismét keresték a balesetben eltűnt férfit Belekapott egy kislány karjába a szolgálati eb Véleményezhető a régió operatív programja is A hét közepén a gyöngyösi bú­várok, illetve az egri speciális mentők, valamint a Polgárőrség Eger egy-egy tagja segítségével keresték újra a recski polgár­őrök azt a férfit, akinek még ja­nuár 13-án egy autóbalesetben veszett nyoma. Mint ismeretes, aznap hajnal­ban Sírokban egy megcsúszó gépkocsi átszakította a Tarna- patak hídjának korlátját, és a mélybe zuhant. Egy asszony éle­tét vesztette, a feltételezések sze­rint vele utazó férfit azonban az­óta sem találták meg. Szerdán délelőtt Sírokban, a Tárná med­rében kezdődött meg az újabb kutatás, ám az a délután közepé­ig nem vezetett eredményre. ■ Újra gyöngyösi búvárok vizsgálták át a Tárná vizét Sírokban Folytatás az 1. oldalról A kislány könnyű hámsérülé­seket szenvedett, kórházi ellátás­ra nem volt szüksége, háziorvo­sa vette gondjaiba. A szolgálaü kutya rendelkezik minden előírt oltással, így - mint a rendőrség közleménye fogalmaz - a gyer­meknek további kellemetlensé­geket nem kellett elszenvednie. A gyöngyösi rendőrkapitány is meglátogatta a kislányt és csa­ládját. Megyénk rendőrfőkapitá­nya azonnali belső vizsgálatot rendelt el annak megállapításá­ra, hogy a balesetben emberi mulasztás szerepet játszott-e. A 2,5 éves rottweiler viselkedését is vizsgálják majd. ■ Január 31-ig véleményezhetőek az Új Széchenyi Terv, így az Észak-magyarországi Operatív Program tervezett pályázatai is, Az észrevételek az ujszechenyiterv.gov.hu webolda- lon közölhetők, vagy a Nemzeti Fejlesztési Ügynökséghez (NFÜ) is eljuttathatók telefonon a 06/40 638-638 számon, e- mailben az ujszechenyiterv@ nfu.gov.hu címre. Az NFÜ első­sorban azon szervezetek véle­ményétvárja, amelyek egy szak­területet, területi egységet vagy társadalmai csoportot képvisel­nek. A javaslatokat február 10-ig vezeti át az NFÜ a pályázati ki­írásokba, majd a tervek szerint március 1-től nyújthatók be az új pályázatok. A honlapon elérhe­tők a pályázati dokumentumok tervezetei, a pályázatkereső funkció megkönnyíti a pályáza­tok közötti eligazodást. Az Új Széchenyi Tervvel kap­csolatos tájékoztatás az Észak­magyarországi Regionális Fej­lesztési Ügynökség Új Széche­nyi Terv Információs Pontján (Miskolc, Széchenyi István u. 107.) érhető el. Az előzetes beje­lentkezést a 46/504-481 telefon­számon várják, de itt informáci­ót is adnak, és lehet érdeklődni az emopinfo@norda.hu elektro­nikus levélcímen is. Az iroda hétfőtől csütörtökig 8-16.30 kö­zött, pénteken 8-14 óra között tart nyitva. ■

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents