Heves Megyei Hírlap, 2010. december (21. évfolyam, 279-304. szám)
2010-12-07 / 284. szám
14 HORIZONT HEVES MEGYEI HÍRLAP - 2010. DECEMBER 7., KEDD Bátorságpróba: tíicsköt-bogarat ettek a rádiós műsorvezetők Spanyol íz, magyar siker el JiMADOR Egyenesen szárnyaltak versenyzőink Barcelonában Ara-jelölteket keres klipjéhez a népszerű műsorvezető A jövőbe tekintettek a Class FM reggeli show-jának műsorvezetői, és eljátszottak a gondolattal, miszerint pár év múlva az éttermek étlapjain az ízeltlábúak és bogarak lesznek a legkülönlegesebb fogások. Csíki Sándor gasztroblogger és étel-stylist segítségével Sebestyén Balázs, Rákóczi Feri és Vadon Jani a gondolati szinten túljutva, saját ízlelőbimbóikkal is kipróbálhatták, milyenek a nem túl bizalomgerjesztő étkek. A fiúk sáskából, szöcskéből és kövér cserebogárból készült falatkákat ízlelgettek, és a kezdeti húzódzkodás után a bátorságjegyében telt a kóstolás. A legmerészebbnek Feri bizonyult, akinek volt már némi tapasztalata a témában. ■ Agyban kell eldönteni, hogy ezek a kis ízeltlábúak is élelmiszernek számítanak.- Amikor Kambodzsában jártam, már átéltem ezt az érdekes élményt, de bevallom, autentikus keretek között könnyebben rávettem magam a kóstolóra, mint ma. A megszokott európai ízvilágtól nagyon különböztek ezek az ételek - árulta el Feri, aki szerint fejben dől el minden. - Agyban kell eldönteni, hogy gyakorlatilag ezek a kis ízeltlábúak is élelmiszernek számítanak, és ugyanúgy meg lehet őket enni - tette hozzá nevetve a műsorvezető. ■ Az El Jimador különleges módon ünnepelte meg a mexikói forradalom 100. évfordulóját. Hazája nagy történelmi eseményének a tiszteletére a világ legjobb bartenderei mérték össze tudásukat Barcelonában, köztük két magyar versenyzővel. A tíz ország 16 döntőse három kategóriában versenyzett a különleges fődíjért, egy kétszemélyes utazásért az El Jimador házába, a Casa Herrudába. A versenyzőknek azonban nemcsak a megszokott Cool Shot, Long Drink és Koktél keverésében kellett jeleskedniük, hanem a kulturális gasztronómia területén is kiemelkedőt kellett mutatniuk, ötvözve hazájuk szokásait a mexikói és a vendéglátó spanyol kulináris sajátosságokkal. Keresztes Ferenc tequilával flambírozott rákja aranyat ért az első nemzetközi El Jimador Bartender versenyen, míg Ludányi István ehető virágkompozíciójával lépett a képzeletbeli dobogó második fokára.- Miután a spanyolok imádják a rákot, a kedvencükkel készültem. De akármennyire is nyitottak a molekuláris gasztronómiára, minden alapanyagot és felszerelést nekem kellett biztosítanom a különleges koktélomhoz. Még a rákot is én vittem - árulta el Keresztes Ferenc, aki a verseny győzteseként másodmagával látogathat el az El Jimador le- pTrlóüzétnébe. ■ Ludányi István ehető virágkompozíciójával lépett a képzeletbeli dobogó második fokára Régi adósságát törleszti Kovács Áron. A népszerű műsorvezető életét ugyanis végigkísérte a zene, ám sohasem teljesedhetett ki igazán zenészként. Most azonban összeállt régi zenésztársaival és egy egész lemeznyi dalt szereztek, sőt hamarosan videoklipet is forgatnak. - Zenészként kezdtem pályafutásom, de valahogy mindig letértem az útról, és egészen másfelé kanyarodott az életem. Most azonban megtaláltam a régi zenésztársakat, és együtt zenélünk, hamarosan lemezt is kiadunk. ■ „Mellbevágóan őszinte, amolyan fejfelkapós nótáról van szó.” Úgy érzem, végre visszatértem régi önmagamhoz - mesélt nyíltan érzéseiről a Class FM műsorvezetője, aki azt is elárulta, hogy az első daluk, amelyhez videoklip is készül, rendkívül szókimondó lesz. - Mellbevágóan őszinte, amolyan fejfelkapós nótáról van szó, amelyben őszintén beszélek a szerelemről, a kapcsolatokról, az azokban felmerülő problémákról, és kiderül, hogy az élet bizony nem egy rózsaszín lányregény. A hozzá készülő kis- filmben mindezt egy esküvőn tálaljuk az emberek elé, és megáll majd a kés a levegőben... - mesélte lelkesen a műsorvezető, aki várja a csinos ara-jelöltek jelentkezését a kliphez. ■ Hírlap előfizetőknek mindössze 1290 Ft/db! MEGRENDELŐLAP Ezúton szeretném megrendelni az „Olvasóink receptjei mesterfokon” c. szakácskönyvet példányban. Név: Cím: Telefon: Dátum: Aláírás: heves® hírup A megrendelőszelvényt küldje be címünkre (AS-M Kft. Heves Megyei Irodája, 3300 Eger, Trinitárius u. 1.) A könyvet megvásárolhatják ügyfélszolgálati irodáinkban: Eger, Széchenyi u. 32., Trinitárius u. 1. A könyv ára 4990 Ft/db.
