Heves Megyei Hírlap, 2008. december (19. évfolyam, 280-304. szám)
2008-12-04 / 283. szám
12 HORIZONT HEVES MEGYEI HÍRLAP - 2008. DECEMBER 4., CSÜTÖRTÖK o o Karácsony hava Szent Miklós napja Borbála napja Szent Luca a legenda szerint keresztény hitéért halt vértanúhalált, az egyház nem tartja valós történelmi személynek. A szembetegségben szenvedők, az utcanők és varrónők pártfogója. A név a latin lux, azaz fény szóból ered. Ehhez a naphoz kapcsolódó hiedelmek: példád a férj- és házasságjóslás, halál- és betegjóslás, termésjóslás, időjárásjóslás. A hitben való állhatatosságra emlékezve ünnepeljük máig Szent Barbara napját, aki Kis-Ázsiában élt. Titokban megkeresztelkedett, saját apja jelentette fel a római helytartónál. Megkínozták, hitéért végül apja kardja által veszett. A bányászok, tüzérek védőszentje. A Borbála-nap hiedelemszokásai a magyar nyelvterületen csak szórványosan terjedtek el. Például a női munkatilalom, e napon a női látogató nem hoz szerencsét a házhoz. Nyilas XI. 23.-XII. 21. Jeles napok 1. A Magyar Rádiózás Napja 1925. december 1-jén este 8 órakor indult meg a rendszeres rádiós műsorsugárzás. Az adóállomás Budapest néven jelentkezett. A megnyitón a Magyar Királyi Posta vezérigazgatója rádión keresztül, magyar, francia és angol nyelven szólt a rádióhallgatókhoz. AIDS elleni világnap 3. Xavéri Szent Ferenc A Fogyatékos Enreberek Nemzetközi Napja 4. Szent Borbála Napja 6. Szent Miklós - „Mikulás napja" 7. Szent Ambrus 8. Szűz Mária szeplőtelen fogantatása 9. Labdarúgás Világnapja 1. Hétfő Elza . 2. Kedd Melinda, Vivien 3. Szerda Ferenc, Olivia 4. Csütörtök Borbála, Barbara 5. Péntek Vilma € Első negyed 6. Szombat Miklós 7. Vasárnap Ambrus 8. Hétfő Mária 9. Kedd Natália 10. Szerda Judit 11. Csütörtök Árpád 12. Péntek Gabriella O Telehold 13. Szombat Luca, Otília 14. Vasárnap Szilárda 15. Hétfő Valér 16. Kedd Etelka, Aletta 17. Szerda Lázár, Olimpia 18. Csütörtök Auguszta 19. Péntek Viola 3 Utolsó negyed 20. Szombat Teofil Szent Miklós püspök a IV. században élt a kis-ázsiai Myra városában. A pékek, gabonakereskedők, diákok, eladólányok, révészek, vízimolnárok, polgárvárosok pártfogója. A Mikulás szó a Miklós név szlovák megfelelője, csak a XIX. században került be a köznyeivbe. Az ország egyes területein szokás volt a mikulásjárás, amely eredetileg középkori diákszokás volt. A falvakban a XX. század első évtizedeiben városi hatásra terjedt el az ajándékozás szokása. 21. Vasárnap Tamás 22. Hétfő Zénó 23. Kedd Viktória 24. Szerda Ádám, Éva 25. Csütörtök Karácsony, Eugénia 26. Péntek Karácsony, István 27. Szombat János £ ujhoid 28. Vasárnap Kamilla 29. Hétfő Tamás, Tamara 30. Kedd Dávid 31. Szerda Szilveszter Kiskerti teendők Ebben a hónapban a zöldséges kertjeinkben nem sok teendő vár ránk. Ha a kertben járunk, nézzük meg az öreg fák törzseit, mert itt könnyen megbújnak a kártevők. A fák törzseit érdemes drótkefével vagy kaparóvassal megtisztítani. Az összegyűlt szemetet égessük el, így nem adunk esélyt arra, hogy a kártevők újra megtámadják gyümölcsfáinkat. Nagyobb hó esetén a tujáinkról, vékony galy- lyú sövényünkről rázzuk le a hótakarót, megszabadítva a rárakódó súlytól. A hideg és havas téli estéken érdemes viszont szakkönyveket elővenni és azokból felkészülni a tavaszi munkákra. Különleges, hosszú távú időjárás-előrejelzés A december hónap igen változékonynak ígérkezik, az enyhébb és a hűvösebb napok között a hőmérséklet-ingadozás nem lesz túl nagy. Az átlaghoz képest enyhébb Időre számítsunk az év utolsó hónapjában. A hőmérséklet fagypont és +10 °C fölött fog ingadozni. Enyhébbek lesznek a napok 5-e, 10-e és 20-a táján, gyenge havazás várható IS. és 25. körül, A fehér karácsonyra kevés az esély. A változékony Idő egészen Szilveszter napjáig tart. Decemberi országos vásárok 5-e, péntek Miskolc ok. 6-a, szombat Ózd. ok. 7-e, vasárnap Jászapáti oák. 12-e, péntek Miskolc ok. 13-a, szombat Jászberény oák. 14-e, vasárnap Miskolc av. 19-e, péntek Miskolc ok. 20-a, szombat Miskolc ok. 21-e, vasárnap Miskolc av. 27-e, szombat Miskolc ok. 28-a, vasárnap Eger R. 31-e, szerda Miskolc osk. oák - országos állat- és kirakodóvásár osk - országos sertés- és kirakodóvásár ok - országos kirakodóvásár av - autóvásár R - régiségvásár 10. Az Emberi Jogok Napja 13. Szent Lucia - „Luca napja" 17. Szent Lázár 21. Téli napforduló- a csillagászati tél kezdete Ez az év legrövidebb napja. A Nap - a mi földrajzi szélességünkön - délkeleten kél, délnyugaton nyugszik, és a Baktérftö magasságában tűz merőlegesen a földre. A déli félgömbön ez a nap a nyár közepe. 24. Ádám, Éva „Szenteste” 25 Karácsony első napja 26. Karácsony másnapja 28. Aprószentek 31. Szent Szilveszter pápa „Szilveszter" Jövő január 10-ig lehet kérelmezni EMVA-támogatást Kiváló minőségű hazai alapanyagra lenne igény konferencia Véget kell vetni a gulyás-pörkölt-lecsó „szentháromságnak” a vendéglátásban Négy, az Európai Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Alapból (EMVA) finanszírozott támogatás esetében módosult a kérelmek határideje. November 30. helyett ennek megfelelően 2009. január 10-ig lehet elektronikusan vagy postai úton beadni azokat a turisztikai tevékenységek ösztönzéséhez, a vidéki lakókörnyezet és a közösségi terek, közterületek állapotának javításához, a vidéki térségekben a kulturális örökség helyreállításához nyújtható segítségre. A nyertesek a pénzt falusi, öko- vagy ifjúsági turizmushoz kapcsolódó minőségi magán- szálláshelyek, szolgáltatásokhoz használhatnák föl. A mikrovállalkozások esetén épület létrehozását is lehet finanszírozni a támogatásból. A lakókörnyezeti kiírásba bevehetők parkok, játszóterek, piacok, felújítandó, a helységben meghatározó épületek is. ■ Folytatás az 1. oldalról Gyenesei István mint a turisztika legfelsőbb vezetője kapott meghívást erre a mostani gyöngyösi eszmecserére.- A turizmus összbevételeinek kétharmadát, 667 milliárd forintot adja a vendéglátás - mondta a miniszter. - Magas minőséget kell elérni a magyar éttermekben, hogy visszaszokjanak a honi vendégek is. Javasolta: hozzanak létre közvetítő szervezetet az agrártermelők és a vendéglátósok között, ez ésszerűsítené az igényeket és a kínálatot. Gráf József az élelmiszerbotrányok - például a libamáj-mizéria - kapcsán kifejtette: tiszteli az állatvédő szervezetek tevékenységét, de azt kéri tőlük, ne legyenek „üzleti körök kiszolgálói”, hiszen harsány fellépésükkel ártanak a magyar termékek jó hírének. Gráf József és Gyenesei István miniszterek a konferencián ■ - Az élelmiszeripar évi kétezermilliárd forint értéket’ állít elő, a termékek nagyobb része exportra kerül - tudatta a mezőgazdasági tárca vezetője. - Elfogadható áron, jó minőségben kell termelni, erre alkalmas a magyar agrárszektor. Dr. Buday Péter mesterszakács, a konferencia kezdeményezője megvilágította: az oktatás is megérett a megújításra, mivel még mindig az 1975-ös tananyagokból okítják az új szakácsokat. Szerinte gasztronómiánkat külföldön a paprikás ételek konyhájaként ismerik. Elrettentő példaként a választékosságról megemlítette, hogy a közétkeztetésben alig 40-50 féle étel kerül terítékre.- A szakmában tudvalevő, Győrtől balra mindenki Bécsbe jár az alapanyagokért, ott vannak minőség alapján előre csoportosított élelmiszerek - említette. - Nálunk ismeretlen a vendéglátóipar igényei szerint előkészített hozzávalók világa. Nem tudunk mindig ugyanattól a termelőtől vásárolni, pedig fontos lenne az állandó színvonalú hús, zöldség. Dr. Magda Sándor, a házigazda főiskola rektora kifejtette: évek óta dolgoznak azon, hogyan lehetne Gyöngyös a vendéglátós szakképzés magyarországi központja. Lenne igény a jó hozzávalókra NiKLAi Ákos, a Magyar Turizmus Zrt. elnöke emlékeztetett: az 52 ezer üzletet jelentő vendéglátóipar évi 150 milliárd forintnyi nyersanyagot használ fel. A jelenlévők szerint e jelentős piacot foghatnák meg a magyar termelők is.- Az elmúlt húsz év adóssága, hogy nem foglalkoztunk eleget a gasztronómiával - jelentette ki. - Javasoljuk, hogy legyen külön emblémájuk a minőségi magyar ételeket kínáló vendéglőknek, ahol nem fagy- gyús húsból készül a marhapörkölt. Azt is szeretnénk elérni, hogy nálunk a szakmunkástól a master-képzésig lehessen végigjárni a ranglétrát. JÓKAI MÓR regénye alapján írta: CS. HORVÁTH TIBOR Rajzolta: FAZEKAS ATTILA m CS/MSZÁ FIÁMBÓl Nmám mi, császár SIOIGÁJÁF, HAZÁJA HÓHÉRJÁT! Rím mérgezed meg a lelkát.' K/YESZEMA MEZED Közül,ezyl- SZEM MAGAMMAL, MADD SZOKJA ME6 A BECSÜLETES KO IDUS- _ KENYERET A feuFr asszony mEg Mosrsem Átallja FOLYTATNI A KOMEd/AzAsT, PED/G JÓL : TUDJA,ROGYSZEGEnYBOLOND TÉRJE ML A- v,- SA FUT GAB ORRA SZOBAJABA.B/ZTOS MELYRE ‘ KÜLDTE MAR. dSAKA MŰIT MELYE MARADT. .. ÉS M/Rf RÁDÖBBEN, ROGY ÚJRA RÁSZEDTEK, JULIANNA MAR BIZTOS MENE- úEKRÍ TALAlT VIIlAmIÓ MARAGZA ELÜL A TITKOS ÁTJÁRÓ TŰRŐ RAJZAJA MÖGÖTT.
