Heves Megyei Hírlap, 2008. július (19. évfolyam, 152-178. szám)
2008-07-03 / 154. szám
2 MEGYEI KÖRKÉP HEVES MEGYEI HÍRLAP - 2008. JÚLIUS 3., CSÜTÖRTÖK Médiacentrum: igazgatót és főszerkesztőt is választottak Friss halat és húst, diplomával napsugár-akció A sütőolaj elhasználódását is figyelemmel kísérik, az mérgező Az Egri Médiacentrum Alapítvány kuratóriuma - a Média- centrum igazgatói posztjára kiírt pályázatra beérkezett munkák alapján - még május végén két alkalmas személyt talált a szervezet irányítására a jelent-. kezők között. Közülük először Bokor Attilával kezdték meg a tárgyalásokat, ám a munkaszerződés nem jött létre, éppen ezért végül a másik jelölttel, Énekes István Lászlóval kötöttek megállapodást - mondta el a Hírlapnak Gál Lajos, a kuratórium elnöke. Énekes egy év plusz határozatlan idejű szerződése július 1-jével lépett életbe. A kuratórium döntött a Média- centrum főszerkesztői állásáról is: a jelenlévők egyhangú szavazata alapján augusztus 1-jétől Bérczessy András töltheti majd be ezt a posztot. ■ Segély és munka: a szankciónál jobb ösztönözni „Út a munkába” címmel tartottak kedden délután Sírokban fórumot a szocialisták az ősszel várhatóan törvénymódosításokban is megnyüvánuló segély- és munkaügyi szabályváltozásokról. Az eseményt megelőző egri sajtótájékoztatón Tóbiás József, az MSZP parlamenti képviselő- csoportjának igazgatója egyebek mellett kifejtette: már látható, hogy az elmúlt két év erőfeszítései nem voltak hiábavalóak. A következő két esztendőben a foglalkoztatás bővítése irányába kell lépni. Az eddigi, jobbára infrastrukturális beruházások után a humán erőforrás fejlesztésére szükséges a forrásokat fordítani. Nyilvánvaló, hogy társadalmi feszültséget okoz a munka értékének devalválódása. A megoldást közösen, partnerként kell keresni együtt az önkormányzatokkal. Mégpedig azért, hogy inkább érje meg dolgozni, mint segélyekből élni. De a szankciók helyett pozitív ösztönzők kellenének. Szavai szerint feltehetően augusztus közepéig tartanak a társadalmi, politikai, szakmai egyeztetések a jogszabályváltozásokról. ■ Folytatás az 1. oldalról Az ellenőrzésekben nyolc hazai hatóság vesz részt. Elsősorban a fürdőket, a strandokat, a vendéglátóipari egységeket, valamint a taxikat vonják felügyeletük alá. Vizsgálatokra lehet számítani ezentúl a különféle tömegrendezvényeken is, vagyis azokon a helyeken, ahol több ezer ember fordul meg egyszerre. Mint megtudtuk, megyei szervezésben a várhatóan tízezer személynél nagyobb létszámú programok közül havonta egyet ki kell választani és az esemény jellege szerint a mezőgazdasági szakigazgatási hivatal élelmiszerlánc-biztonsági vezetője alá tartozó hatóságokkal együttesen ellenőrizni kell. Dr. Busák Károly, a megyei állategészségügyi és élelmiszerlánc-biztonsági igazgatóság irányítójának tájékoztatása szerint Heves megyében ezúttal a Tisza-tó és közvetlen környéke a nyári kiemelt helyszín. A megyei főállatorvos arról is beszámolt lapunk munkatársának érdeklődésére, hogy az élelmiszerlánc-felügyeleti nyári kiemelt ellenőrzés a halakra és halászati termékekre is kiterjed. Friss hal esetében a származást, az eredetet kell igazolni, mégpedig a kereskedelmi kísérő okirat (számla, szállítólevél) alapján. Ezekben az esetekben szemlézni kell a termék és a kísérő irat azonosíthatóságát, és a mennyiségi nyomon követést (beszállított, felhasznált, készleten lévő mennyiséget). A palackozott ásványvizek, üdítőitalok és gyümölcsitalok kapcsán különösen az utóbbiak okozhatnak félreértéseket. Azoknak ugyanis a legalább 12 százalékos gyümölcsöt tartalmazó készítmények nevezhetőek, míg az üdítőitaloknál az ennél kevesebb gyümölcsöt tartalmazó, vagy csak aromával készült termékek köre jöhet szóba. A gyümölcslevek és a nektárok, amelyek a fentieknél több gyümölcsöt tartalmaznak, a mostani akció so- ,< rán nem tartóz- M nak a kiemelten jfe ellenőrzött élei miszerek közé. Az ellenőrzés kiterjed továbbá a tárolás Az idényjellegű ellenőrzések során fokozott figyelmet kapnak a vendéglátóhelyeken az élelmiszer-biztonsági és a higiéniai előírások módjára is, különös tekintettel a forgalmazó helyen (üzlet, vendéglátóhely és azok raktára) kívüli elhelyezés esetén a gyártó által előírt tárolási körülmények biztosítására, időjárás és egyéb szennyeződéstől való védelmére, a minőségmegőrzési idő olvashatóságára, illetve a lejáratra. A Napsugár-akció ellenőrzésein kiemelt helyen szerepek nek a vendéglátóhelyek, a szállodák, éttermek és kifőzdék. A Heves megyében idén a Tisza-tó környéke a nyári kiemelt ellenőrzés helyszíne. halak, húsok esetén fontos szempont, hogy helyben történő tisztítás, darabolás esetén elkülönített előkészítő rendelkezésre áll- e, s a megfelelő külön hűtőtér biztosított-e. Visszatérő probléma, s éppen ezért idén is megnézik a szakemberek, hogy a fagyasztott termékek esetén van- e jele kiolvadás után visszafa- gyasztásnak, a felengedtetést megfelelően végzik-e. Nem elhanyagolható szempont az sem, hogy a sütőolaj elhasználódását figyelemmel kísérik-e az adott vendéglátó egységnél. A „túlsütött”, elhasznált olajban ugyanis feldúsulhatnak azok a káros, esetenként rákkeltő anyagok, amelyek a fogyasztók egészségére rendkívül károsak. A hatóság a legnépszerűbb nyári csemegéknek számító jégkrémek és fagylaltok közterületen történő árusítását is figyelemmel kíséri. A hidegkonyhai készítményeket és cukrásztermékeidet mind a szállodák és éttermek, mind pedig a kifőzdék Védik és vizsgálják a magyar mézet, főleg annak a minőségét őriznék meg A magyar méz minőségének védelme, a közelmúltban nagyobb visszhangot keltett méz- hamisítások miatt is döntő a méhészetek ellenőrzése. A méhcsaládokat évente, június 1. és szeptember 30. között - a vándoroltatási vizsgálattól ßggetlenül - a méhbetegségek felderítése céljából monitoring vizsgálatnak kell alávetni. Ezekhez kapcsolódóan a Napsugár-akció 2008 nyári kiemelt ellenőrzése során figyelmet kell fordítani a vizsgált méhészetekben a mézfelvásárlással kapcsolatos nyilvántartások, a dokumentumok, a méhészeti eszközök és nem utolsósorban a méztárolás ellenőrzésére. így különösen a méz felvásárlásához szükséges állategészségügyi bizonyítvány meglétére. A méhészkedés során használt eszközök támlása akkor megfelelő, ha azokkal sem saját, sem idegen méhek nem kerülhetnek kapcsolatba, így megakadályozható a fert& ző állatbetegségek továbbvitele, terjedése. Az ellenőrzés során az értékesített (saját eladás, illetve mézfelvásárlóknak értékesített) méz fajtájáról és mennyiségéről vezetett nyilvántartást is ellenőrzik. és a kitelepülések kínálatában górcső alá veszik. Itt a legfontosabb a nyersanyagok és a késztermékek nyomon követhetőségének felügyelete, az előállítás folyamatának az élelmiszer-biztonsági kockázat szabályai (HACCP) szerinti biztosítása, az élelmiszer szakosított tárolása, az előkészítés egyes folyamatainak (zöldség- illetve húselőkészítés, konyhakész alapanyagok darabolása stb.) kellő elkülönítettsége és a hűtés megfelelősége. A nyári szezonban jellemzően többen dolgoznak a vendéglátásban, ezért lényeges, hogy az idény miatti alkalmi munkavállalók higiéniai képzése rendben van-e, mivel ez garantálja a vendégek biztonságát. A Napsugár-akció mindezen túl állategészségügyi és állatvédelmi feladatkörében felülvizsgálja a méhészetekben az éves monitoring áttekintésekbe illeszkedően a mézfelvásárlással kapcsolatos nyilvántartásokat, más dokumentumokat. Kiemelten ellenőrzik majd a hatósági állatorvosok a sertés- és baromflvágóhi- dakon az állatok kábításának szakszerűségét, az állatvédelmi előírások betartását. Na, most kit is feszítsünk föl a bordásfalra?! A turbómagyarokat netán, a keménykéz embereket, a kisebbségi romacigányokat vagy a zárlatos jogvédőket? Uborkalopás közben halálos, illetve súlyos áramütés ért embereket Észak-Magyarország egyik hátrányos helyzetű térségében. A Magyar Távirati Iroda ugyan de facto nem említi, hogy áldozattá lett kisebbségi tolvajokról van szó. De a szövegkörnyezet énekel. Ugyanis részecskefizikusok hozzátartozóival viszonylag ritkán fordul elő, hogy a helyszínen megjelenik a felbőszült rokonság, mintegy 30-50 ember, hogy elégtételt vegyen a történtekért. A rokonok bosszút akartak állni az idős gazdán, aki árammal védte uborkaföldjét a tolvajoktól. A három férfi hajnali közös mulatozás után Uborkaszezon állt elő azzal az ötlettel, hogy menjenek el uborkát lopni az idős férfi portájára. Előtte még figyelmeztették is egymást arra, hogy áram van a kertben, ennek ellenére mindhárman átugrottak a kerítésen. A történet sajnos nem ismeretlen, de az ismerős koreográfiával fog előttünk leperegni- Ci- gányozók, jogvédők, politikusok - és nem változik semmi. Hónapról hónapra, hétről hétre szokásos módon zajlik minden. Esetek vannak. De a botrány nem az, hogy ezek vannak, hanem hogy csak ennyi történik, hogy megtörténhetne több száz, ezer hasonló. Hogy máma a 3600 magyar település jelentős részén az állam nem képes biztosítani a legalapvetőbb jog- és vagyonbiztonságot. Ki segít a falvakba bezárt, magukra maradt embereknek nem lopni? Kérdés még az is, hogy ki védi meg a zömmel idős emberek vagyonát, hogy kétségbeesésükben ne vétlen gyilkos módon próbálják meg védeni azt? Ha az állam nem, akkor majd mindenféle civilek, önjelöltek, szervezetek,'őrző-védők, s persze gárdák. Nem kellene ám idáig eljutnunk. Pedig már ott vagyunk. Egy demokráciában az erőszak, a büntetés monopóliuma mindig az államé kell, hogy legyen. Ez nem a civüek terepe. De az állam gyenge, tétova és riadt. így azután nem kell csodálkozni, ha 365 napossá válik az uborkaszezon. «KovácsJános Gyógyszertár a labor helyén átalakítás A Parádfürdői Kórházban új szakrendelő is lesz A Parádfürdői Kórházban napok óta folynak az átalakítási munkálatok. Dr. Rabóczki Anita igazgatónőtől megtudtuk, hogy a volt labor helyén alakítják ki a gyógyszertári részt és ide költözik a tervek szerint gasztroen- terológiai szakrendelő is. Egyébként a kórházi részleg teljes kapacitással működik, jelenleg közel százötven ágyon folyik gyógyítás, mivel a gyöngyösi kórházból mintegy harmincnégy ágyat vettek át. A Hosplnvest Zrt. által működtetett kórházban egyébként nyu- | godt légkörben végzik a gyógyító ■= munkát. Az igazgató úgy véli, ha f a politika békén hagyja a szak- I mát, az tudja és teszi a dolgát. ■ A Parádfürdői Kórházban gyógyszertárat és új rendelőt alakítanak ki 0 * / ! í I
