Heves Megyei Hírlap, 2008. február (19. évfolyam, 27-51. szám)
2008-02-11 / 35. szám
4 LÍCEUMI PALETTA HEVES MEGYEI HÍRLAP - 2008. FEBRUÁR 11.. HÉTFŐ Péntekig még eldönthető, hová adjuk be jelentkezésünket Azoknak a felvételizőknek, akik a 2008/2009-es tanév szeptemberében alapképzési szakon vagy felsőfokú szakképzésben kívánják folytatni a tanulmányaikat, legkésőbb február 15-én, pénteken postára kell adniuk a felsőoktatási jelentkezési lapjukat - tudtuk meg dr. Feketéné Csáfor Hajnalkától, az Eszterházy Károly Főiskola sajtóreferensétől.- Az egri főiskola 28 alapképzési szakra és 11 felsőfokú szakképzésre várja a jelentkezéseket. Ez év szeptemberében először indul turizmus-vendéglátás alap- szak (borturizmus, well- ness-ani- i máció és 1 lovastu- 1 rizmus I szakirá- f nyok- kal), valamint web- ’-“»■■fl programozó felsőfokú szakképzés. Ezen új szakokról bővebb információt a „Felsőoktatási Felvételi Tájékoztató 2008” című kötet hivatalos kiegészítésében, vagy a főiskola honlapján a www.ektf.hu címen olvashatnak, ahol egyébként minden, a felvételit érintő fontos információt is megtalálnak az érdeklődők. A 2008 szeptemberében első évfolyam nappali tagozatra felvételt nyert hallgatók a főiskola jóvoltából egy laptopot kapnak tanulmányaik idejére - mondotta a sajtóreferens. ■ Több helyen is tájékozódhatnak a felvételiről Az EKF Felvételi Irodájában személyesen, telefonon és e-mailben is feltehetik kérdéseiket az érettségi követelményekkel, a pont- számítással és a jélentkezés módjával kapcsolatban. Segít eligazodni a Felvételi Tájékoztató is. Várják az érdeklődőket hétköznap 8-15 óráig a Líceum épületében a földszint 129-es szobában, telefonon (36/520-424, 36/520- 425) vagy e-maüen (felvi@ektf. hu). Tájékozódni a főiskola felvételizőknek szóló honlapján (www. ektf.hu/felvi) is érdemes. ■ Eger az ország harmadik leglátogatottabb idegen- forgalmi célpontja. Az egri főiskola élő kapcsolatra törekszik a gazdasági élet szereplőivel, hogy hallgatói megtalálják helyüket a munkaerőpiacon. A turizmus-vendéglátás alapképzési szakot decemberben akkreditálták, s így a 2008-as felvételi időszakban már meghirdethették az Eszterházy Károly Főiskolán. A körülményeiről és lehetőségeiről a megye- székhely egyik legismertebb idegenforgalmi szakemberével, a képzéshez gyakorlati terepet biztosító Hotel Eger Park vezér- igazgatójával, Harmati Lászlóval beszélgettünk.- Üdvözlöm a főiskola kezdeményezését. Örülök, hogy ebben a szakmában sikerült előrelépni az utánpótlás- és szakemberképzés területén. Szállodánkban az elmúlt években már több más főiskoláról töltötték itt a hallgatók a 3 vagy 6 hónapos gyakorlati idejüket. Megnyugtató számunkra, hogy itt helyben, helyi képzéshez tudunk gyakorlati terepet biztosítani. Ez a legfontosabb szakember-utánpótlást is jelenti a szálloda és az egri turizmus számára - fogalmazott Harmati László.- A hallgatóknak milyen előnyük származhat abból, hogy az egri főiskola együtt dolgozik egy egri szállodával?- Az a tapasztalatunk, hogy a diákok egy jelentős része - még az is, aki nem Egerből és az egri főiskoláról jött gyakorlatra - szívesen itt marad. Abban pedig nagyon bízom, hogy akik áz egri főiskoláról jönnek, még nagyobb számban szeretik és kedvelik meg nemcsak a várost, hanem az egri idegenforgalmat és vendéglátást. Ez megnyugtató számunkra az utánpótlás szempontjából. Nekünk van egy speciális gyakorlati képzési módszerünk: bármilyen szakterületről jönnek, akár szállodai menedzser, akár más szakról, mindenkivel, minden pontot végigjárunk. Megismertetjük a teljes szállodai spektrumot. Az a célunk, hogy a hallgatók 3 vagy 6 hónap után úgy távozzanak, hogy átlássák a teljes szállodai munkát. eljussunk oda, hogy valóban úgy kínáljuk az egri borokat, hogy ne csak a dugót tudjuk kihúzni szakszerűen és aztán a pohárba tölteni, hanem olyan tájékoztatást tudjunk adni, és olyan szakszerűen, olyan felszolgálással kínáljuk a bort, ami ma már alapvető követelmény.- Nagy segítség mindezekhez a konferenciák sokasága...- Egyrészt sok „boros” vendégünk van, a Borszalonnak is minden évben szállodánk ad otthont. Sőt ebben az évben az FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettel egy önálló konferenciát szervezünk júliusban, amelynek a szlogenje és címe: „A bor és az egészség”. Kevés ilyen tanácskozást, szerveznek általában, de az egri bor, az egri borok minősége és Egerben a bor, mint fogyasztási kultúra, megérdemli, hogy ilyen formában is foglalkozzunk vele.- A Hotel Eger milyen fölkészültséget vár el a hallgatóktól?- Az elmúlt években sokat ostoroztuk a szakemberképzést. Azt mondtuk, hogy az elmélet nincs összhangban a gyakorlattal, és az elméleti képzés nem teremti meg a gyakorlati alkalmazás lehetőségét. Nos, ebben szeretnénk mi a főiskolával való együttműködés keretében egy racionális változást elérni, hogy valóban összhangba hozzuk az elméleti képzést a gyakorlattal. Ez a hallgatókra is komoly feladatot ró. Terveink szerint napi kapcsolatban leszünk a főiskola szakembereivel, így mindig azt a szakirányt és képzési formát födjük majd erősíteni, ami abban az évben az egri turizmus, az egri idegenforgalom, vendéglátás szempontjából a legfontosabb. Úgy érzem, hogy az EKF jól választott, amikor szállodánkat jelölte meg első számú gyakorlati helynek, mert évente több mint 250 olyan rendezvényt bonyolítunk le, különböző szakmák részvételével, amelyek nagyon jó alkalmat biztosítanak arra, hogy a hallgatók megszerzett ismereteiket gyakorolják és elmélyítsék. Nyugodt lelkiismerettel mondhatom, hogy egyedülálló, ezért kitűnő gyakorióterepet biztosítunk majd az Eszterházy Károly Főiskola turizmus-vendéglátás szakos hallgatóinak. ■ Harmati László: Az egri főiskola jól választott, amikor a mi szállodánkat választotta fő gyakorlati helyként- Átláthatják a teljes szállodai szektort, de milyen tevékenységi körökben szerezhetnek gyakorlatot ezenközben a hallgatók?- Változatlanul úgy szeretnénk folytatni ezt a munkát, hogy a diákok minden területet megismerjenek. Nemcsak a recepción eltöltött idő a fontos, hanem hogy a rendezvénymenedzser az értékesítési munkába, a vendéglátásba, az éttermi munkába is belekóstoljon. Nemcsak a szállodai szoftver ismerete a fontos, hanem hogy a szobaasszonyok, a szobalányok munkáját is lássák, és szembesüljenek azokkal a munkafolyamatokkal, amelyek a szálloda, a vendéglátás szintjén, az értékesítés, a marketing területén és a recepción zajlanak.- A turizmus és vendéglátás szakon három szakirányon folyik majd a képzés: borturizmus, lovasturizmus és wellness-animáció. A Hotel Eger ez utóbbiban milyen lehetőséget nyújt?-A Park Szálló átépítése után mi is animátorokat állítottunk be, akik közvetlenül a négycsü- lagos blokkban helyet foglaló vendégek programszervezésével és az ezen a szárnyon lakó vendégek igényeinek feltérképezésével foglalkoznak. Ez - a bevezetése óta eltelt rövid idő alatt is - elismerést váltott ki. Vendégeink nagyon megszerették ezt az animátori munkát, mert közvetlenül, figyelmesen, nyugodtan, udvariasan, nem tolakodóan, de szinte lesik a gondolataikat. Nagy szükség van arra, hogy olyan szakemberek kerüljenek ki a főiskoláról, akik igazán vendégszeretők, és munkájuk által vendégcsalogató munkát végző, jó szakemberek lesznek. Fontos, hogy például a borturizmus keretében és egyáltalán az egri borok ismertetése tekintetében ■ „Úgy szeretnénk folytatni ezt a munkát, hogy a diákok minden területet megismerjenek.” Gazdagodik a szakemberképzés újdonság Turizmus-vendéglátás szak indul az Eszterházy Károly Főiskolán A bor- és a lovasturizmus is része a minőségi oktatásnak széles skála Az egészségturizmustól egészen a szépségfarmok ismeretéig terjed a hallgatók felkészítése Új képzést indított az Eszterházy Károly Főiskola, a turizmus-vendéglátás BA alapképzési szakot. Dr. Könyves Erika főiskolai tanár, az új tanszék vezetői posztjának várományosa elmondta: a szak létrehozásának és szakmai megalapozásának előzménye, hogy a főiskolán az idegenforgalmi szakmenedzser felsőfokú szakképzés évek óta sikeres és elismert. Az egri felső- oktatási intézményben végzett hallgatók - kikerülve a munkaerőpiacra - elsősorban turisztikai szervezeteknél, vállalkozó- | soknál helyezkedtek el, haszno- f sították szakmai ismereteiket, % ügyintézői, középvezetői felada- I tokát látva el. Wellness részleg a Hotel Egerben. Kellenek a jó szakemberek.- A turizmus-vendéglátás gyakorlatigényes, olyan képzést kell hallgatóinknak biztosítani, hogy a diploma után azonnal alkalmazható tudást adjunk, olyan készségeket kell fejleszteni, amelyek a napi feladatokhoz szükségesek. Ennek csak akkor tudunk megfelelni, ha olyan szakembereket is bevonunk a képzésbe, akik a szakterület legjobbjai. Szerencsére a térségben vannak ilyen szakemberek - fogalmazott a főiskolai tanár. A szak népszerűségére jellemző, hogy több felsőoktatási intézmény is kínálja - tudtuk meg. Ebben a versenyben az EKF egyik erőssége a szakirányok kínálata. A 6. félévben a hallgatók szakirányt választanak: borturizmus, wellness-animáció, lovasturizmus. A borturizmus és a lovasförizmus egyedülálló a közgazdászképzés területén, csak az EKF-en lehet ezekre a profilokra specializálódni. A borhoz kötődő képzésében a főiskola együttműködő partnerei az Egri Borvidék neves szakemberei is. A lovasförizmus szakirány a térség természeti erőforrásaira és lovashagyományaira épül. Az elméleti ismeretek mellett a hallgatók megtanulnak lovagolni, elsajátítják a lótartás napi teendőit, és képesek lesznek a lovas ágazat turisztikai feladatait ellátni. A wellness-animáció szakirány ismereteit elsősorban a szálloAZ OLDAL AZ ESZTERHÁZY KÁROLY FŐISKOLA. VALAMINT. A KIADÓ EGYÜTTMŰKÖDÉSÉVEL JELENT MEG. dák, szálláshely-szolgáltatók preferálják. A wellness-szállodák, egészségförisztikai szolgáltatók szívesen alkalmaznak olyan turisztikai szakembereket, akik a wellness-szigetek, szépségfarmok, reformkonyhák, fitnesz- részlegek munkáját irányítják, a termékfejlesztés, az élménymenedzselés feladatait ellátják.- Azt reméljük, hogy a tovább tanuló középiskolások azért is választják majd az Eszterházy Károly Főiskola turizmus-vendéglátás szakát, mert vonzó, ígéretes szakirányokat, kínálunk, és .már az intézményválasztásnál döntő szempont a szakirány, a specializáció - tette hozzá dr. Könyves Erika. ■
