Heves Megyei Hírlap, 2007. szeptember (18. évfolyam, 204-228. szám)
2007-09-07 / 209. szám
HEVES MEGYEI HÍRLAP - 2007. SZEPTEMBER 7., PÉNTEK 2 MEGYEI KÖRKÉP l H |■'■«í4 '■> MMMM 'MM I Ml<w% MMM N M MM NMMMMMMMMMN ^ §£ Fodor Gábor a régiót i$ kérte: támogassák a beruházást Nem találtak fertőzött terméket kecskebaj Az állat-egészségügyi hatóság csak a forralt nyers tej fogyasztását ajánlja Folytatás az 1. oldalról Az útalapban megmaradt pénzből a Nógrád, Borsod-Abaúj- Zemplén, valamint Heves megyét is képviselő regionális tanács másfél milliárd forintot kapott, aminek felhasználására javaslatot is tehet. A gyöngyösi nyugati elkerülő út megépítéséhez pedig valamivel több mint 900 millió forintra lenne szükség. Ez pedig a rendelkezésre álló összegnek több mint a felét el is vinné.- A beruházáshoz megvannak az engedélyek, már csak a munkát kellene folytatni. Ezért kértem az Észak-magyarországi Regionális Fejlesztési Tanács segítségét, hogy minél hamarabb elkészüljön az ominózus útszakasz - indokolta kezdeményezését lapunknak a politikus. Fodor Gábor ugyanakkor azt is hozzátette: megfelelő összefogással a megye érdekérvényesítő képessége elég lehet ahhoz, hogy a régió a gyöngyösi beruházás mellett döntsön. ■ J. M. Összefogással őrizték meg az önállóságot A nyár elején jelezte a tenki faluvezetés iskolatársulási szándékát Hevesnek. A túl kései határidő miatt azonban a megkeresett ezt elutasította. Hosszas számolgatás következett, s a közalkalmazottak plusz tehervállalása végül is mégmentette a Szent Imre Általános Iskolát- A tenki általános iskolába járnak erdőtelki, átányi és hevesi gyerekek is, számukra a napközi és a tanulószoba nagy vonzerővel bír - mondta Török Margit polgármester. - Ezért is kellett fenntartani ezt lehetőséget, holott a törvény a napközit nem csoportként, hanem gyermekszám alapján finanszírozza, 24 ezer forintot adva egy tanulóra éves szinten. A közalkalmazottaink önként mondtak le az étkezési utalványról, vállaltak többletmunkát is, többek között a térítés nélküli tehetséggondozást. így az önállóságot megtartva, létszámleépítés nélkül kezdhettük meg 153 gyerekkel a tanévet - jelezte a faluvezető. ■ Kevés kecsketej alapú készítmény fogy, nagy részük ellenőrzött körülmények közül kerül a fogyasztók asztalára. Kovács János Míg a nyugati határszélről újabb és újabb, kecsketej által közvetített vírusos agyhártyagyulladá- sos betegekről érkeznek hírek, addig a megyében évtizedek óta nem fordult elő hasonló állati eredetű termékkel közvetített megbetegedés. Igaz, a kecsketej és a belőle előállított készítmények nem széles körben elterjedt népélelmezési cikkek. Pedig esetleges vírusközvetítő kecskék itt is vannak, noha az állatállomány egészéhez képest elenyésző létszámban. Nagyüzeminek mondható kecsketartással kevesebb mint fél tucat vállalkozás foglalkozik Hevesben, az állomány pedig néhány százas nagyságrendűre tehető. A szakemberek szerint a hivatalosan, engedéllyel működő gazdaságokkal aligha lehet probléma. A dunántúlihoz hasonló eset nálunk leginkább az egy-két jószágot tartó gazdáknál, a háztól elvitt tejnél fordulhat elő, ameny- nyiben a tejet - nem feltétlenül csak a kecskéét - felforralatlanul fogyasztják. A Heves Megyei Élelmiszerlánc-biztonsági és Állat-egészségügyi Igazgatóság vezetője, dr. Busák Károly elmondta; már eleve csak a szükséges szakhatósági engedélyek birtokában, a szigorú feltételek teljesítése esetén lehet üzletszerűen állattartással foglalkozni. Kecskés gazdaságból pedig nagyon kevés van a térségben. A szakemberek folyamatosan ellenőrzik a vállalkozókat állat-egészségügyi szempontból, az élelmiszer-előállítással is foglalkozóknál pedig az élelmiszer-biztonsági feltételeket is vizsgálják. A főállatorvos szerint egyébként kockázatos bármilyen forrásból származó nyers tejet forra- latlanul fogyasztani, ő ezt senkinek sem ajánlja. A vírustovábbító állat egyébként tünetmentesen hordozza a kórt. Járványügyi szempontból a megyében évente alkalomszerűen, csak elvétve fordul elő egy-egy, kullancs által terjesztett agyhártyagyulladásos eset Tömeges megbetegedés peNagyüzeminek mondható kecsketartással kevesebb mint fél tucat vállalkozás foglalkozik Hevesben, az állomány pedig néhány százas nagyságrendű dig mintegy húsz éve, Bélapátfalván alakult ki utoljára, amikor a gyanú a forralatlan tejre, mint a kullancs által terjesztett vírus közvetítőjére terelődött. Á kullancs által terjesztett vírusos agyhártyagyulladás elleni megelőző oltást ugyanakkor viszonylag kevesen .......... v eszik igénybe. A tapasztalatok szerint a körzeti orvosnál leginkább még a nyári kirándulószezon elején, illetve gyermekek táborozása esetén kérik az érintettek vagy a szülők az ezerforintos nagyságrendű kiadással járó véA szakemberek szerint a hivatalosan, engedéllyel működő gazdaságokkal aligha lehet probléma. dőoltás-sorozatot. Amit egyébként az erdőn dolgozók, erdészeti munkások automatikusan megkapnak. A Mátra és a Bükk térsége az agyhártyagyulladás vírusát hordozó kullancsok szempontjából országosan közepesen, illetve gyengén fertőzött területnek számít. A megyeszékhely környékén két-három kecskefarm található, ezek egyike az Sz plusz Sz Szövetkezet által az Eged-hegy alatt működtetett állattartó telep és sajtüzem. Szabó László, a szövetkezet illetékese lapunknak elmondNyersen vagy inkább pasztőrözve igyuk a tejet? csak elvétve találni nyers kecsketejből készült sajtokat a kereskedelmi forgalomban. A készítők - biztos, ami biztos alapon - eleve pasztőrözött, vagyis forralt és így csíramentesített alapanyagból készítik a sajtokat. Mert elvileg a fert& zött tejből készült sajt maga is fertőzésforrás lehetne, hiszen a sajtérlelés folyamata során nem képződik annyi hő, amely önmagában elég lenne a vírusok és egyéb kórokozók elpusztításához. Pedig a ma hatályos rendeletek utóbbi sajtkészítő módszert is engedélyezik. Igaz, szigorúbban ellenőrzött keretek között. A szabályozás nem tiltja, csak éppen a tej minősítéséhez köti. Rendszeresen, tíznaponként ellenőrzött, kiváló minőségű tejből van erre mód. ta, hogy a kecsketejet semmilyen formában sem értékesítik: a közel százdarabos állatállománytól , nyert tejet teljes egészében feldolgozzák. Évente összesen 2-300 kilogramm kecskesajtot értékesítenek, szinte kizárólag csak a nagy szupermarket-hálózatokon keresztül. Az elmúlt időszak eseményeinek hatására sem érzékelik, hogy megcsappant volna az érdeklődés és a kereslet a Kiváló Magyar Élelmiszerként többszörösen elismert termékeik iránt. A sajtokat pasztőrözött tejből, tehát olyan hőkezeléssel készítik, ami elpusztítja az esetleges kórokozókat. - A környéken nem volt probléma a kullancs által terjesztett vírusokkal, mi a családdal csak nyersen isszuk a kecskék tejét - mondta el ennek bizonyságaként Szabó úr. A kecsketej és -sajt ese- ; tén is inkább divatos, választékbővítő, prémium termékről van szó, nem pedig tömegfogyasztásra szánt élelmiszerről, amit az ára is mutat A kecskesajtokat jellemzően a hétköznapi közfogyasztású termékek árának több mint duplájáért, háromezer forintos kilónkénti ártól lehet megvásárolni. Drága, de kedvező élettani hatással bír A kecsketej és -sajt fogyasztása az évezred környékén lett népszerű, komoly tábora. van a bioélelmiszer-hívők körében is. A magas ár viszont komoly korlát. Pedig egy természetes kecskesajt esetében értékarányos a magas ár. Egyrészt azért, mert míg egy tehén napi 30 liter tejet ad, addig egy kecske legfeljebb hármat, miközben mindkét esetben nagyjából 10 liter tejből készül egy kilogramm sajt. A rajongók szerint a kecsketej élettani hatása rendkívül kedvező, csonterősítő tulajdonsága miatt is népszerű. A szakirodalom adatai alapján emészthetősé- t: gében és összetételében a legközelebb áll az anyatejhez. Zarándokok sokasága a Bazilikában ereklye-látogatás Kis Szent Teréz tisztelői imádkoztak közbenjárásért Változik a szakképzés és az intézményi rendszer A szeptember közepén tartandó budapesti Városmisszió alkalmából hazánkba is elhozták Lisieux-i Kis Szent Teréz ereklyéjét. A Kármel-rend tagja a XIX. század végén élt kolostorban, és 24 évesen halt meg tüdő- betegségben. A korán árvaságra jutott lány teljesen Istennek ajánlotta rövid életét. A társmisz- sziók védőszentjét II. János Pál pápa 1997-ben emelte az egyháztanítók sorába. A nemes fából készült díszes ereklyetartó már eljutott öt világrész mintegy ötven országába. Mielőtt a fővárosba érkezne, látható számos helyen, így az Egri Főegyházmegyében is. Szerdán Gyöngyösön a NagytempSok településről érkeztek hívek, hogy közelről is láthassák az ereklyetartót lomban imádkoztak az 1927-ben szentté avatott szerzetes tisztelői, tegnap pedig az Egri Bazilikát népesítette be a zarándokok sokasága. Először dr. Katona István segédpüspök mutatott be szentmisét, majd Kis Szent Teréz életét ismertették filmvetítéssel kísérve a katolikus oktatási intézmények tanulói részére. A délután folyamán szentség- imádást tartottak, este és éjfélkor újabb szentmise következett. Imaórák keretében hajnalig vir- rasztottak az egyházközségek hívei. A ma reggel 7 órai szentmise után Miskolcra indul az ereklyét szállító autó, majd a főegyházmegyén belül eljut még Sátoraljaújhelyre is. ■ F. B. Az egri Líceumban rendezett konferenciát csütörtökön a Szociális és Munkaügyi Minisztérium (SZMM), a Nemzeti Szakképzési és Felnőttképzési Intézet, az Oktatási Hivatal, valamint a regionális fejlesztési és képzési bizottságok. A tanácskozás a szakképzés szereplőinek tájékoztatását volt hivatott szolgálni a jogszabályi változásokról, a reformok céljairól és eszközeiről. A szakképzési, illetve a szakképzési hozzájárulási törvény módosításáról, valamint az új területi integrált szakképzési köz- pont-modellről Mátyus Mihály, az SZMM főosztályvezetője tartott előadást. A minisztériumi tisztségviselő lapunk kérdésére elmondta: a törvény több ponton is változik, és egyúttal a képzési feladatellátásnak olyan új modelljeit teremti meg, amelyben a közös feladatvégzés és a képzés gazdasági igényekhez való igazítása kap nagy hangsúlyt. Ez az intézményrendszer bizonyos átalakításával is jár. Ezen túlmenően a szakmai vizsgák komplex rendszerének megteremtését is megcélozzák a módosítások.- Nagyon fontosnak tartom a pályakövetési rendszer bevezetését is mind a szakképzésben, mind a felnőttképzésben, hogy csak a leglényegesebbeket említsem - tette hozzá Mátyus Mihály. ■
