Heves Megyei Hírlap, 2005. július (16. évfolyam, 152-177. szám)

2005-07-12 / 161. szám

2005. JÚLIUS 12., KEDD - HEVES MEGYEI HÍRLAP HORIZONT 11 SZOLGÁLTATÁS ­DÉLELŐTT tvsT^ MTV -r MS PfjH YIASAT3 lUH & i i <Ül IBIIK coolT^HHHi 6.00 Ármány és szenvedély © (amerikai sorozat - 275.) 6.30 Reggeli 9.00 Receptklub (ismétlés) 9.15 TopShop 10.15 Delelő 11.35 Receptklub 6.00 Laktérítő 6.25 Jó reggelt, Magyarország! 6.55 Mokka 9.00 Szóda Telefonos játék 9.50 Teleshop 11.20 Salome© (mexikói sorozat - 16.) 5.35 Kárpáti krónika 5.50 NAP KELTE 9.00 Bundás és Rozsdás (amerikai rajzfilmsorozat) 9.30 Sandokan 10.00 Egy rendes család 10.50 Kívül-belül 11.00 Szerelmek St.-Tropez-ban 5.35 Kárpáti krónika 5.50 NAP KELTE 9.00 Válaszd a tudást! - junior Földrengés, vulkánkitörés 10.00 Tudásakadémia - junior Mi a fájdalom?- Sci-fi irodalom 11.05 Iskolapélda 6.15 TV-Shop 7.45 Nyerő vonal 8.45 Hivatalból vesztes © (amerikai vígjátéksor. - 6.) 9.15 Űrbalekok (7.) © 9.45 Vadmacska (ism.) © 10.45 Halálblztos diagnózis© 11.45 Hetedik mennyország 8.30 Szünidei matiné 8.50 Albert felfedezőúton 9.05 Egy kamasz lány naplója 9.30 A Kárpát-medence vadvilága 9.45 Tudós sufni 10.15 Csillagvadászok © 11.15 Szép magyar novella 8.00 Top Shop 10.00 Sherlock Holmes kalandjai © (angol krimisorozat) 11.00 Conan, a kalandor (am.-ném. kalandfilmsor.) 12.00 A hegylakó © (kanadai-fr. kalandfilmsor.) DÉLUTÁN 1 1.50 Kapcsolat a mennyországgal © (amerikai film) 13.40 Disney-rajzfllm 14.05 06-81-601-601 15.35 Csacska angyal 16.30 Sue Thomas - FBI 17.30 Seven Days © 12.10 Randevú a halállal © (angol-amerikai-izraeli film) 14.15 Norbi-titok 14.25 Játékidő 15.25 A szerelem ösvényei 16.25 Modellügynökség © (amerikai sorozat - 22.) 17.25 Jó barátok 13.00 Srpskl ekran 13.30 Unser Bildschirm 14.00 Őrangyal 14.55 Kalandos nyár © 16.20 Pláza © 16.50 Maradj velünk! 17.00 Katolikus krónika 17.30 Híradók 12.00 Algír (amerikai film, 1938) FF 99' 13.40 J. M. Rhys: Capriccio 14.00 Kárpáti krónika 14.10 Vadkörték (ifjúsági kalandfilm) 75' 15.25 NAP NYUGTA 18.00 Angkor unokái (3/2.) 12.45 Ölni és ölelni © (amerikai thriller, ismétlés) 14.30 Halálblztos diagnózis (amerikai krimisor.) © 15.30 Stingers © (am. akciófilm-sorozat) 16.30 Hetedik mennyország (am.vígj.-sor.-27.)© 11.45 Híradó. Gazdakör 12.25 Közép-európai magazin (ismétlés) 12.50 Váltó 13.20 Tálentum 14.00 Talpalatnyi zöld 14.25 Félix és a vadállatok 14.50 Acélcápák 13.00 Egy rém rendes család (am. vígj.-sor.) © 14.00 Sherlock Holmes... © (angol krimisorozat) 15.00 Családi kötelékek © (amerikai vígjátéksorozat) 16.00 A hegylakó © 17.00 Conan, a kalandor ESTE 1 8.30 Híradó Esti kiadás 19.00 Fókusz © 19.40 Egy rém rendes család © (amerikai vígjátéksorozat) 20.15 Barátok közt (magyar sorozat) 20.50 A fáraó kincse © (am. kalandfilm, 1997) 87' Fsz.: Stacy Keach, Brock Pierce, Kimberlee Peterson, Rick Rossovich 18.30 Tények Hírműsor 19.00 Jóban, rosszban (magyar sorozat) 19.30 Aktív Magazin© 20.15 Irigy Hónaljmirigy- Bajnokok Rigája © 21.15 Hajsza az idővel © (am. akciófilm, 2000) 87' Fsz.: Eric Roberts, Cary Elwes, Sarah Wynter, Chris Sarandon, Diane Venora 18.00 Esti mese 18.40 Szívek szállodája (amerikai sorozat - 65/15.) Christopher visszatér 19.30 Híradó este Sporthírek. Időjárás 20.05 Önök kérték! Kívánságműsor 21.05 A szibériai nyuszt Tévéfilm Örkény István novellája nyomán 18.30 Kultúrház 19.30 Esti mese 19.56 József Attila 100 20.00 Híradó este Sporthírek. Időjárás 20.30 Kultúrház 21.15 Libidó-Vissza az ösztönökhöz © (angol-fr.-am. vígj., 2001) Fsz.;Tim Robbins, Patrícia Arquette, Rhys Ifans 17.25 Vadmacska (136.)® 18.25 A polip© (olasz krimisorozat-27.) 19.25 Őrült világ- Guinness World Records Primetime © 20.00 A gonosz árnyékában © (amerikai dráma) Fsz.: Treat Williams, Jack Brenner, Margaret Colin 15.45 A holnap világa (57.) 16.10 Startolj rá! (ausztrál tévéfilmsorozat) 16.55 Prizma 17.25 Régiók 18.00 Híradó. Sport 18.35 Bűvölet© 19.30 Mese 20.00 Hamvadó cigarettavég © (magyarfilm, 2001) 22.00 Híradó. Sport 17.55 Gerilla Grill © Illegális főzőműsor 18.10 Pensacola-A név kötelez© (amerikai akciófilm-sor.) 19.05 A bohóc © (német akciófilm-sorozat) 20.05 Egy rém rendes család (amerikai vígátéksorozat) 21.00 Y-akták © (kanadai sci-fi sorozat) ÉJJEL 2 2.35 Gyilkos bolygó © (amerikai sci-fi, 1981) 102' Fsz.: Sean Connery 0.40 Találkozások - este © 0.55 Fidel © (am. film, 2002-2/1.) Fsz.: Vidor Huggo Martin 23.05 Nyomtalanul © (amerikai krimisorozat - 22.) Túszdráma (2/1.) 24.00 így készült... 0.30 Szeret, nem szeret (komédiasorozat) © 0.45 Jó estét, Magyarország! 22.00 Kedd este 22.30 Kultúrház 23.00 Kultúrház live 23.25 Híradó. Időjárás 23.35 Sporthírek 23.45 Róma nyílt város © (olasz film, 1945) FF 22.45 Záróra 23.30 Kultúrház 23.55 Bergman-sorozat Jelenetek egy házasságból (svéd film, 1974-2/2.)® 1.15 Válaszd a tudást! - Junior 21.40 A helyszínelők © (amerikai krimisorozat - 58.) 22.40 X-akták © (amerikai sci-fi sorozat - 14.) 23.40 Latin szeretők © (amerikai erotikus sor. - 52.) 0.40 A helyszínelők 22.30 Gyógyító agytudomány 23.00 Visszatérés © (orosz film, 2003) 106' 0.45 Tomaso Albioni: Adagio 1.30 Hosszú vonatozás (román játékfilm) 3.10 Muzsika-szó 22.00 South Park © (amerikai rajzfilmsorozat) 23.00 A fiúk a klubból© (amerikai sorozat) 24.00 Stripperella © (amerikai rajzfilm sorozat) 0.30 SztÁruló '0 A Eifl o ÉLn 1 11.50 Kapcsolat a... amerikai film 12.10 Randevú a halállal angol-amerikai-izraell film 23.45 Róma nyílt város olasz film 12.00 Algír amerikai film 21.40 A helyszínelők amerikai krimisorozat 16.10 Startolj rá! ausztrál tévéfllmsorozat 22.00 South Park amerikai rajzfilmsorozat MAGYAR ÁTV IMI NAP-KELTE BUDAPEST TV 'üli SPORT 1 VHH M1NIMAX SPEKTOUSVÍ 17.00 Híradó. Sport. 17.35 Naptár extra. 18.00 Híradó. 18.15 Sporthíradó. 18.30 Gaz­dasági híradó. 19.00 Hír+ Háttér. 19.30 Hír­adó. Sport 20.05 A nap vendége. 20.35 Lap­zárta. 21.00 Híradó 21. Sport 21.30 Click On-line. 22.00 Híradó. Sport. 22.30 BBC-hír- adó. 23.05 Vörös és fehér. 23.35 Lapzárta 9.00 Drazsé. 11.05 Délidő. 13.00 Egyenes beszéd. 14.05 Újságíróklub. 15.05 Filmbom­ba. 15.30 Játszma. 16.30 World Net. 17.25 Csak természetesen! 18.05 Fórum. 19.00 Híradó. 19.30 Fórum plusz. 20.00 Egyenes beszéd. 21.05 Fórum extra. 22.00 Híradó. 22.10 Itthonról a nagyvilág. 23.00Játszma 5.50-től az MTV 1-es és 2-es csatornáján Holnap ismét Nap-kelte: ■ Kereszttűzben: Szekeres Imre ■ Politoló­gusi párbaj: Török Gábor és Giró-Szász And- rás... BA Fidesza nyugdíjemelésről... «Astó- dióban Bojár Gábor, a Graphisoft elnöke Műsorvezető: Aczél Endre 15.05 Híradó. Kékfény-hírek. 15.45 Mese­zug. 16.20 Közvetlen ajánlat 17.00 Vanillya- jóga. 18.00 Pénzeső. 18.55 Híradó. Sport 19.25Tv-toma. 19.30 Mosoly-szünet. 20.00 Halló! 21.15 Dokumentumfilm. 21.30 Kasch- mirGold. 22.05 Névjegy. 22.45 Sporthíradó. 23.00 Anettka és... 24.00 Közvetlen ajánlat 8.30 Mai helyzet 8.45 Bowling 11.15 Szepe­sivel akkor... 11.45 Golf. 14.15 Tenisz. 15.45 Amerikai futball. 16.15 labdarúgás. 18.15 Döugrató-ob. 18.45 H20-magazin. 19.15 Mai helyzet 19.30 RallyMan. 20.00 Libertadores- kupa. 20.30 Renault Clio-kupa. 21.15 Lab­darúgás. Újpesl-Feyenoord. 23.45 Tenisz 6.00 Rajzfilmek. 7.15 Bob és Böbék utazásai. 16.40 Clifford. 17.10 Uhu, a bölcs bagoly. 17.25 Ethelbert, a tigris. 17.30 Stop! Közle­kedj okosan! 17.40 Hogyan működik... 18.00 Babar. 18.30 Hunyor-major. 19.00 Pirosalma szép meséi. 19.05 A varázslatos iskolabusz. 19.30 Andersen, a mesemondó 12.35 Borkoizó. 13.35 Az Északi-sarkvi­dék. 14.35 Múzeumról múzeumra. 15.45 Miből lesz a cserebogál? 16.45 Ikrek. 17.50 Tudomány a tengerért 18.50 A tangó tör­ténete. 19.55 Floyd Indiában. 21.05 A ház­tartás katonái. 22.00 Híres erődök, csodás paloták. 23.00 Fura túra a föld kőiül — Friss sör tartós „gallérral” kifejlesztettek brit vegyé­szek egy új eljárást a csa­polt sör habjának tartósítása céljából. A frissen csapolt sör elengedhetetlen tartozé­ka a dús habból álló „gal­lér”, amely a szomjazok sze­mében még kívánatosabbá teszi az árpából és komlóból főzött nedűt. Sajnos, a hab gyorsan összeesik, a sörivók nagy bánatára. Ezen segít­het a brit találmány. Szokatlan berlini vendégcsalogató ötleteinek a berlini vendég­lősök. A „Pony bár” előtt például újabban párnákkal kibélelt utánfutó áll, amely­ben a vendégek kényelme­sen elhelyezkedhetnek. Egy másik vendéglős felszabdal­ta a hosszú padokat, és a darabokat úgy illesztette a ház falához, hogy az egy vasúti fülkét idéz. Százezerért tenyésztett óriásrák az étlapon rendelhetnek akár tenyész­tett óriásrákokat is egyene­sen az akváriumból a nor- végiai Bergen éttermeiben az ínyencek. A négy kiló súlyú szörnyetegeket a Barents-tenger partján, a Vardó'ben lévő telepen nevelik. A kedves vendég több mint százezer forint­nak megfelelő összegért kóstolhatja meg a különle­ges csemegét. A dallamos nevű konyharém igazi nyári ragadozó szalmonella Hűtve életképesek, de főzve elpusztulnak a parányi baktériumok Nem telik el nyár komoly szal­monella-fertőzés nélkül. A me­leg és a higiéniai szabályok könnyelmű kezelése már elég is a kórokozóknak ahhoz, hogy vi­rulni kezdjenek és alaposan el­rontsák a nyaralást, akár kórház­ba kényszerítsék a vigyázatlanul elkészített eledel fogyasztóit. Az élelmiszer eredetű beteg­ségek között ma a szalmonella a legjelentősebb a világon, az ilyenfajta nyavalyák közül ezt észlelik a leggyakrabban Euró- pa-szerte. Napjainkban - becsült adatok szerint - az Egyesült Ál­lamokban ötmillió, Nagy-Britan- niában több mint félmillió eset fordul elő. A megbetegedések többsége - több mint 40 százalé­ka - Európában is a magánház­tartásokban történik, ezt követi a közétkeztetés és vendéglátás. Okozói leggyakrabban a tojás­héjon baromfiürülékkel vagy szemmel nem láthatóan megta­padó baktériumok. Parányi, mindössze 2-3 millimikron hosszú pálcikák ezek, legalább kétezerféle változatban. A szer­vezet ellenállóképességétől függ, hogy mekkora baktériumszám váltja ki a fogyasztónál a megbe­tegedést. A tünetek: hányás, has­menés, hasi görcs, magas láz, enyhébb esetekben viszont csak hasmenéssel jár a heveny fertő­zés. A betegség lappangási ideje A tejet mindig ajánlott felforralni, így elkerülhető a fertőzés 6-48 óra. A szalmonella 60 fokos hőmérséklet fölött 15-20 perc alatt elpusztul. A nagyi ösztönö­sen tudja ezt, amikor felforralja a tejet, a levest. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy a nyers baromfitojás - de a tőkehús is - szennyezett lehet. A többi baktériumhoz hason­lóan ezek a kórokozók is érzéke­nyek a kémiai szerekre: savakra, fertőüenítőszerekre és más ve­gyi anyagokra. Épp ezért a ház­tartásokban sem szabad takaré­koskodni a fertőüenítőszerekkel, és fokozottan törekedni kell a személyi higiéné megtartására. A fertőzés veszélye a tojás keze­lésével és a felhasználása során alkalmazott konyhatechnológiai eljárásokkal hárítható el. Ha a tojás szennyezett, a külsején lé­vő vér- és ürülékfoltot tárolás előtt kell eltávolítani száraz tisz­títással (kefével, dörzspapírral). A szalmonella baktériumok sa­vanyú vegyhatású ételekben nem életképesek. A savanyítás citromlével, ecettel végezhető. Majonézes ételhez lehetőleg kész, tubusos majonézt használ­junk. A nyers hús feldolgozása, előkészítése után pedig mos­sunk kezet. Csökkenthetjük a fertőzés esélyét, ha a húsok elkészítésekor, főzésekor ügye­lünk arra, hogy a belseje alapo­san süljön, főjön át. ■

Next

/
Thumbnails
Contents