Heves Megyei Hírlap, 2004. január (15. évfolyam, 1-26. szám)
2004-01-30 / 25. szám
2004. Január 30., péntek EGYE KORKÉP 5. OLDAL Őrzik a nemzeti konyha hagyományait Hét régió tíz helyszínén 80 előadóval 1500 vendéglátó szakembert várnak a CasztroPont idei eseményeire - jelentette ki tegnap Cs. Szabó Judit rendezvényigazgató. A hagyományteremtő sorozat észak-magyarországi konferenciáján új információkhoz jutottak a résztvevők. Eger A Hotel Flórában tartott szakmai találkozón Hidvéginé Molnár Judit, a Magyar Turizmus Rt. Észak-magyarországi Marketing Igazgatóságának vezetője előadásában kiemelte a tájegység természetföldrajzi és kulturális értékeit. Ennek köszönhetően tavaly november végéig Heves, Borsod- Abaúj-Zemplén és Nógrád megyében több mint 80 ezer külföldi és csaknem 50 ezer hazai turista fordult meg. A régióban három tájegység a világörökség része, emellett az egri, a mátraaljai, a bükkaljai és a tokaji borvidéket is szívesen látogatják. Egyre több a bor- és gasztro„Aranykezű” betörő Dormánd Egy helyi lakos otthonába az ajtó felfeszítésével jutottak be, a régi „24 karátos”, de bombabiztos módszer hatékony alkalmazása meg is hozta az eredményét. A még ismeretlen tettesek mintegy 180 ezer forint értékű ékszerrel, telefonnal és készpénzzel távoztak a helyszínről Az elkövetők a lopás mellett rongálási kárt is okoztak a tulajdonosnak, aki az ily módon helybenhagyott ajtó javítására ötezer forintot költhet majd. ■ nómiai esemény, így jó néhány pincészet kapott fejlesztési támogatást. Idegenforgalmi kínálataikat kiadványok révén népszerűsítik. Jelenleg 150 turisztikai szolgáltató van a régióban, és 220 szálláshely között választhatnak az érkező vendégek. Hidvéginé Molnár Judit kiemelte a négy említett borvidék történetét, s az ehhez kapcsolódó vendéglátóhelyek és pincészetek kínálatát, amelyek angol, német, orosz, lengyel és szlovák nyelven is megismerhetők. A marketing- igazgatóság az idén is több nemzetközi és hazai szakvásáron vesz részt, népszerűsítve Észak-Ma- gyarország természeti gazdaságsáét, rendezvényeit. Ezután Pető István, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke szólt a szakma szeretetéről és a képzettség fontosságáról. Hangsúlyozta, hogy a szövetség hallatja szavát a kormánynál a szakma gondjainak mérséklésére, az árak, az adórendszer, a szerzői jogvédelem problémáinak megoldására. A vendéglátósok készülnek az uniós csatlakozásra, és igyekeznek megőrizni a nemzeti konyha hagyományait. Pető István bejelentette: március 18-21. között Budapesten tartják a szakácsok, a cukrászok nemzetközi versenyét, amelyen a magyar nemzeti válogatott is részt vesz. A továbbiakban Zsolnay Gábor mesterszakács, tanár a munkaerő-piaci helyzettel összhangban a szakmai oktatás fontosságáról és az ésszerű utánpótlás-nevelésről beszélt. Bóta József, az egri Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola és Szakiskola igazgatója a nyolc éve működő alapítványi oktatási intézmény tapasztalatait ismertette. Ebben az iskolában a fő szakmai követelmény a gyakorlatra, Ételek és borok A találkozó érdekessége volt az üzleti és a konyhai szekció, amelyben a vendéglátás uniós feltételei és a turizmus támogatása szerepeltek napirenden. Szó esett a különleges ételszobrászatról, a zöldségekből és gyümölcsökből készített kompozíciókról. A velük harmonizáló kiváló minőségű borok sem maradtak el. az életre való felkészítés. Ennek köszönhető, hogy a végzett tanulóik jól képzettek, és elhelyezkedhetnek itthon, illetve külföldön is. (MENTÜK) Tüdőszűrés: utazni nehéz (Folytatás az 1. oldalról) Régebben két mobilizálható szűrőberendezésük is volt, ám az egyik sajnálatos módon elromlott, a másikat szállító autóbusz pedig karambolozott. Ennek következtében 2003-ban egyáltalán nem végeztek kihelyezett szűrést a községekben. Ennél még a mostani megoldás is jobb, noha a feltételek hiánya miatt valóban nem tudnak mindenhová „kiszállni" - jelentette ki, hozzátéve azt is, hogy az önkormányzatok megszervezhetik a szállítást, és ehhez útiköltség-térítést is igényelhetnek. A herédieket és a kökényesieket pedig - noha Lőrincihez sorolták őket - a kényelmetlenségek elkerülése végett Hatvanban is fogadják. Megtudtuk továbbá azt is: Lőrinciben január 28-ától várják és vizsgálják a pácienseket, s ez egészen márciusig tart, amikortól ugyanis a gépet Honon állítják majd fel. Utóbbi településen várják az ecsédieket és a csányiakat is a tüdőszűrésre. A hatvani tüdőgondozóban a felettes gyógyintézménytől, a Markhot Ferenc Megyei Kórháztól ígéretet kaptak arra, hogy ha a helyzet kedvezően változik, abban az esetben azonnal átszervezik az ellátást. Hogy ez mikor történik meg, egyelőre nem tudható, hiszen csak a berendezést szállító autóbusz önmagában 20 millió forint körüli összegbe kerül, ám megpróbálják előteremteni a szükséges anyagiakat. Addig is türelmet kérnek. _______________________(TAH) Ú jabb fizetőparkolók Egerben A belvárosból eltűnhetnek az óriásplakátok fotó: perl marton. (Folytatás az 1. oldalról) Más személyi ügyekben is döntés született: Sonkodi Péter 2003. december végével lemondott az Egri Vagyonkezelő és Távfűtő (EVAT) Rt. felügyelőbizottságában betöltött tagságáról, míg Szekeres Károlyt visszahívták e testületből. Szekeres Károlyt EVAT-igazgatósági tagsággal bízta meg a közgyűlés, helyére a felügyelőbizottságba az új frakcióvezető, dr. Sipos Mihály került. Továbbá, mihelyst a cégbírósági bejegyzés szerint is beolvad az Egri Uszoda Kft. az Eger Thermál Kft.-be, az új gazdasági társaság felügyelőbizottságának képviselő tagja lesz Pál György (MSZP), Jánosi Zoltán (MSZP), Horváth Mátyás (MDF-Lokálpatrióta), külsős tagja dr. Ringelhann György, valamint Farkas Tamás. Ide tartozik, hogy a Hírlapban már említett önkormányzati cégösszevonások nyomán Tulajdonosi Tanácsadó Testület alakul. Ennek létjogosultságáról alapvetően nem, a feladatairól'viszont vitáztak az önkormányzat tagjai, így a javaslat részletesebben kidolgozva kerül majd újra a közgyűlés elé. A tervek szerint egyébként a tanácsadó szerv tagja lenne a gazdasági ügyekért felelős alpolgármester (Szántósi Rafael, MSZP), a gazdálkodási bizottság elnöke (Bányász Róbert, MSZP), a költségvetési és integrációs bizottság elnöke (Habis László, MDF-Lokálpatrióta), a pénzügyi bizottság elnöke (Nyerges Andor, MDF-Lokálpatrióta), illetve a jogi és ügyrendi bizottság elnöke (dr. Gyurkó Péter, SZDSZ). A fentebb említett ügyek szavazásában a Szövetség az Egriekért frakció nem vett részt, dr. Löffler Erzsébet frakcióvezető ugyanis közölte: őket valamennyi egyeztetésből kihagyták. Megállapodás született a VM Hungária Kft.-vel, amely az önkormányzati tulajdonú reklámfelületeket értékesítheti a város érdekében, a bevételek 30 százalékáért. Viszont a belvárosból gyakorlatilag kitiltják az óriásplakátokat. Több lesz ellenben fizetőparkolóból: a rendszerbe várhatóan a Törvényház, a Dr. Nagy János, a Rózsa Károly, a Csiky Sándor utca felső része és a Tűzoltó tér kör- nyéke is bekerül.____________________<rmi S UHA PETER Részek egésze Eufória vagy EU-fóbia? Időszerű kérdés. A nagy örömök ideje érezhetően lejárt, a nagy eszméléseké - megrázkódtatásoké - pedig még eztán jön, persze csak a pesszimisták és a szkeptikusok szerint. A csatlakozás egyik napról a másikra semmi gyökeres változást nem hoz, ezt sokszor hallottuk, el is hittük. De megnyugodhatunk-e ebben? A lassan, de biztosan bekövetkező változások ugyanis egyrészt nem május elsejével kezdődnek, másrészt egészen biztosan meghatározóak lesznek. Felkészülni az ismeretlenre nehéz, talán lehetetlen. A valószínűsíthető folyamatoknak sokkal inkább elébe lehet menni. Ehhez „csupán” az kell, hogy világos legyen mindaz, ami várható. A tisztánlátáshoz egyetlen út vezet, s ez minél több és minél alaposabb információval van kirakva. Aki ezekből többet birtokol, az jó esélyekkel indul, aki az utat nem is látja, az az idő múlásával egyre nehezebben fog rátalálni. Ahol széles látókörű, távlatokban gondolkodó - nem csak politikai, de szakmai - döntéshozók igyekeznek tenni a közösségért, ahol ezt a törekvést jól kiépített, a mindennapok gyakorlati eszközévé tett informatikai bázis és háttér segíti, ahol felkészült, nyitott, kreatív és produktív munkatársak végzik a számukra egyértelmű feladataikat, nos, ott nagy baj valóban nem várható. Ezek a helységek aligha lesznek vesztesei az elkövetkező időszaknak. A kevésbé szerencsések viszont félő, hogy egyre inkább lemaradnak. Tovább szélesítve az országrészek, térségek, települések közötti szakadékot. Miközben Magyarország - az Unió felől nézve, a hazai felosztással együtt is - egyetlen régió, amelyben vannak a mutatószámok átlagát növelők és csökkentők. Ekkora rendszerben szemlélve kevésbé értelmezhető, hogy akadnak, akik szociális terhekkel agyonnyomva igyekeznek felszínen maradni, kényszerűen túlméretezett takarékosságból nem oda és annyit telefonálnak, ahová és amennyit szeretnének, laponként számolják a fénymásolópapírt, a festékkazettát. Mindez nem csak technikai kérdés, s korántsem lényegtelen. Aki nem hiszi, kérdezze meg a pályázatok után széles sávon kutatókat, akik néhány nagyon értékes nappal korábban megismerik a szabályozókat, irányelveket, „prioritásokat”. A fennmaradásuk, az előrehaladásuk múlik rajta. Nem egyéni boldogulás mindez, hanem egy közösség, egy település sikere. Egy településé, ahol emberek élnek. Ugyanolyanok, mint a kevésbé szerencsés helyeken. Gyöngyös A kevesebb több lehet Növényvédelem: megszabott műtrágya-mennyiség ben függ az éghajlati hatásoktól. Az észak-magyarországi régió talajának savasodását emellett a térség ipari háttere erősen meghatározza. Ezen elsősorban a műtrágyák savtartalmának csökkentésével lehet segíteni. Dr. Magda Sándor arra a kérdésre, hogy az európai uniós csatlakozás milyen mértékben változtathatja meg a jelenlegi műtrágyázás szabályait, elmondta: a táp- anyagpótlást és az alkalmazott növényvédelmet meghatározza, hogy milyen termékek kerülhetnek az ellenőrzött élelmiszerpiacra. Az elvárásoknak akkor felelhetünk meg a legjobban, ha minél kevesebb vegyszert és műtrágyát használnak a gazdák. Az Európai Unió támogatja a környezet alapú pályázatokat. Éppen ezért a növénytermesztőknek az lesz az igazi nyereség, ha nem a mennyiségre, hanem a minél magasabb béltartalomra, tehát a minőségre helyezik a hangsúlyt. _______.lm. A magyar mezőgazdaság tudományos alapok nélkül nem lehet versenyképes. A mezőgazdaság kritikus pontjainak helyreállítása elsősorban nem pénzzel, hanem biztos és alapos tudással valósítható meg - mondta köszöntőjében dr. Magda Sándor rektor, az Országos Műtrágyázási Tartamkísérleti Hálózat (OMTK) Károly Róbert Főiskolán megrendezett tanácskozásán. Az országos konferencia résztvevői beszámoltak az eddig elvégzett tartamkísérletekről, valamint ismertették a tápanyagutánpótlással kapcsolatos vizsgálatok eredményeit. Az OMTK karcagi, keszthelyi kísérleti helyei mellett szó esett a főiskolához tartozó, Putrinkon és Kompokon működő vizsgálati egységek talajjavító kutatásairól is. Az eddigi eredmények szerint a talajtermékenység nagymértékPÉNTEKI PORTRÉ Az állománygyarapítás életmód Szerencsés az az ember, aki esetében személyes tulajdonságai és munkájának követelményei „egymásra találnak”. Sohajdáné Bajnok Katalin, a Bródy Sándor Megyei és Városi Könyvtár igazgató- helyettese - egyben az állománygyarapító és feldolgozó osztály vezetője - azonban nem csak azért mondhatja magának Fortuna kegyeltjének, mert könyvszeretetét kiélheti a rendelésekkor, precizitását, rendszeretetét a feldolgozásban, hanem azért is, mert a kulturális életben való naprakészség számára napi szükséglet. — Habár magyar-angol szakos tanárként végeztem, az első munkahelyem mégis a Bródy Sándor Könyvtár volt, igaz, akkor még szakirányú végzettség nélkül — eleveníti fel a kezdeteket Sohajdáné Bajnok Katalin, aki a magyar kultúra napján 10 könyvtáros társával együtt vehette át az első alkalommal kiosztott Bibliotéka Emlékérem díjat. - Hamarosan Nyíregyházán megszereztem a szükséges könyvtárosi végzettséget, 1995-től osztályvezetőként, 1996 második felétől igazgatóhelyettesként dolgozom. Katalint sokkal kevesebb könyvtárba járó ismeri, mint azokat a kollégáit, akik az olvasószolgálaton dolgoznak. Első nekifutásra azt hihetnénk, hogy az ő munkája kicsit szárazabb, ténysze- rűbb. Az igazgatóhelyettes azonban egy csodás, érdekes világot nyit meg a külső szemlélő számára. Hozzá tartozik ugyanis az állománygyarapítás, elsőként ő ismeri meg azokat az újdonságokat, amelyek a könyvpiacon megjelennek, rendszeresen oktat a könyvtáros-asszisztens tanfolyamokon, és részt vesz a főiskolai hallgatók gyakorlati képzésében is. Részt vesz a minőségbiztosítási rendszer bevezetésében, felelős a könyvtári gyűjtemény folyamatos gondozásáért, és energiájából még arra is telik, hogy szombatonként az olvasószolgálatban szerezzen tapasztalatokat, mi érdekű a könyvbarátokat, mely kiadványok után nagy áz érdeklődés.- Örökös tanulásra késztet ez a munka, ismernem kell a könyvpiac kínálatát, az olvasói igényeket, a folyamatosan változó szakmai elvárásokat - meséli. - Olyan sokoldalú és színes a munkám, hogy ez mindig nyitottságra, frissességre késztet. Katalin a családjából hozta az olvasás szeretetét. Édesapjának napi szükséglet volt a könyv, az irodalom, így nem csoda, ha még kisgyermekként ráérzett a szép és jó könyv adta varázsra. Időközben ő maga is nagy könyvtárat gyűjtött, amely nem csupán a saját humán érdeklődésére épül, hanem férje és fia - akik biztos családi hátteret adnak munkájához — műszaki érdeklődése is helyet kap benne. Ám senki ne higgye, hogy Katalin elméleti ember. Talán a sok elolvasott könyv, a családi neveltetés is szerepet játszott abban, hogy számára a klasszikus értékek, mint a barátság, a humor, a tudás, a nyitottság, az élet szere- tete és mások segítése a fontos. Nem törekedett karrierre, az értéFOTÓ: PERL MÁRTON kék ezen túl keresendők az ember életében. így amikor a Bibliotéka Emlékérem díjra terelődik a szó, szerényen megjegyzi: az elismerés a csapat munkájának köszönhető, s annak, hogy végre a könyvtáros szakmára is odafigyelnek. KUROMI RITA Összefogás a madárkórházért Eger A lapunk január 27-i számában megjelent jegyzet szerzője kifogásolja azt, hogy az illetékesek semmit sem tettek az ország egyetlen madárkórházának, a Hortobágyon tevékenykedő kis intézetnek a megsegítéséért. A közlés napján jelentkezett olvasónk, Saárossy Kinga, az Eger Végvár Polgári Körök társelnöke, aki közölte: gyűjtésbe kezdtek, s másoknak is javasolják, hogy hasonlóképp cselekedjenek. Megadta a Madárkórház Alapítvány címét és adószámát, ahová adójuk egy százalékát adhatják. Ez a következő: Hortobágy, Petőfi tér 6., adószáma: 18557899- 1-09. Kérték, hogy aki felkarolja a gondolatot, esetleges pénzbeli felajánlását az alábbi helyre juttassa el: Balmazújváros és Vidéke Takarékszövetkezet, Hortobágy, 59900029-10001868. Köszönet a jelzésért, _______■