Heves Megyei Hírlap, 2002. február (13. évfolyam, 27-50. szám)
2002-02-20 / 43. szám
8. OLDAL K Ö R Z ETE 2002. Február 20., szerda FUZESABOH Y E S MEZÖSZEMERE. Tervszerűen halad a polgármesteri hivatal felújítása. A még tavaly elkezdett munkálatok révén megjavításra került a tetőszerkezet, a belső átalakításokkal pedig több önálló iroda lesz a községházán. A beruházás részeként a külső homlokzatot is újravakolják. KERECSEND. Szombaton az óvoda javára rendeznek jótékonysági bált az iskola torna- csarnokában. A Faluvédő Egyesület báljára pedig március 9-én kerül sor. DEMJÉN. Az óvoda idei fejlesztéseként az önkormányzat kép- viselő-testülete egy 48 négyzet- méteres tornaszoba megépítésének támogatásával kívánja az intézmény nevelési feltételeit javítani. Területfejlesztési támogatás, pályázati forrás elnyerésével szeretnék a Táncsics, a Szabadság, a Névtelen utcákat portalaní- tani, a tervezett 8,5 milliós költségvetésből a Dózsa utca egy szakaszát is rendbe tennék. FELDEBRŐ. A Tama menti Kistérségi Területfejlesztési Társulás február 21-én ülésezik a feldebrői polgármesteri hivatalban. A kilenc települést tömörítő szervezet tanácskozásán döntik el többek között, hogy a tavalyi év végén elmaradt erdélyi látogatást mikor pótolják. Ekkor írnák alá a Kisküküllő régióval előkészített együttműködési megállapodást. KOMPOLT, KÁL. A mintegy 11 millió forintos ráfordítás a Heves megyei Területfejlesztési Tanács támogatásával használható fel a két település közös polgármesteri hivatalának felújításához. Szigetelik majd a tetőszerkezetet, a nyílászárókat, s május végére - a munkák végeztével - az épület külső homlokzata is megszépül. FÜZESABONY. A Városi Művelődési Központban lebonyolított legutóbbi véradóünnepség megrendezéséért a szervezők köszönetét mondanak a Véradó Mozgalomért Alapítványnak, a település önkormányzatának és Herényi Lászlónak a szíves támogatásukért. A pincemester érdemei Aldebrő, Kompolt Harmadik alkalommal rendezte meg a Debrői Hárslevelű Ünnepe elnevezésű programját az aldebrői önkormányzat. A hírnévre szert tett nedű előállítójáról, Rácz Pálról ezúttal is Farkas László Márton polgármester emlékezett meg, amelyen első ízben a neves borász családja is képviseltette magát. Dr. Rácz Ernő, az immár nyugdíjas fizikus, egyetemi oktató meghatottan hallgatta az édesapja alakját és munkásságát idéző szavakat. Az alábbiakban Rácz Pál feljegyzéseiből adunk közre részleteket, láttatva, hogy milyen utat is járt be a Debrői Hárslevelű minőségi előállítása érdekében. „Amikor 1925-ben a Kompolti Állami Béruradalom pincészetének vezetését és a debrői mintegy 30 kt. holdas szőlészetének felügyeletét átvettem, utóbbiban mindössze egyetlen tőke hárslevelű volt található. Elhatároztam tehát, hogy hozzálátok a hárslevelűnek Debrőn történő nagyarányú telepítéséhez, és egyben felettes hatóságomnál a Muscat Ottonel telepítését is szorgalmaztam arra az esetre, ha kedvezőtlen évjáratok következnének be, hogy megfelelő módon gondoskod- hassam az illat- és zamatanyag alig érezhető, de mégis természetesnek ható pótlásáról. Az iskolázatlan sárfányosi, majd később debrői hárslevelűt szakszerűen és okszerűen továbbkezeltem, iskoláztam. Mindenkori célom és törekvésem — amely az igényes piac ízlésével esett egybe - az volt, hogy a debrői hárslevelű legalább 13 M°-ot és legalább 3 súlyszázalék cukrot érjen el. Ezt a fenti A család nevében első alkalommal vett részt a megemlékezésen dr. Rácz Ernő, a neves borász fia borkedvelő közönséget évről évre teljesen azonos minőségű debrői hárslevelűvel láthattam el, és megítélésem szerint ez az állandó standard minőség járul hozzá Rácz Pál életrajza 1888. október 10-én született az erdélyi Csekelakán. Elemi iskoláit is ott végezte. Ezt követően Gyulafehérváron kollégista volt, és tényleges katonai szolgálatát is ugyanott töltötte. Innen vezényelték az I. világháborúba az olaszországi frontra, ahol tüzérségi megfigyelőként, őrmesteri rangban - kitüntetést is kiérdemelve - mindvégig részese volt a történelmi eseményeknek. A háború befejeztével Erdélyből Budafokra települt át, és ott végezte el a pincemesteri tanfolyamot. Gyakornokként Gaál Gaszton képviselő bala- tonboglári birtokán, majd különböző budafoki pincészetekben dolgozott. Thomas Ernő korabeli híres vendéglőjét, a budapesti Vámház szórakozóhely pincészetét már önállóan vezette. 1925-től 1965-ben bekövetkezett haláláig az egymást követő, különböző elnevezésű állami gazdaságok kompolti pincészetének volt a vezetője. 1925-től felkérésre megyei települések iskoláiban és kultúrházaiban, főleg déli időben, vasárnaponként a szőlészetről és borászatról tartott ismertető előadásokat, ezzel nagymértékben hozzájárult az említett kultúrák színvonalának emeléséhez. Ettől az időponttól szakértője is volt az egri érsekség birtokoknak, majd 1940-től 44-ig a jugoszláviai Bácskapalánka környéki magánbirtokokon is tanácsadóként működött. A,,debrői hárslevelű” márkanevű bor előállításában, forgalmazásában, országos és világhírnévhez juttatásában jelentős érdemeket szerzett. 1965. december 8-án halt meg Egerben, és ott a Kisasszony temetőben nyugszik. módszerekkel és a szüret helyes időpontjának belátásom szerinti kijelölésével és megválasztásával mindig sikerült elérnem. Ilyen körülmények között az igényes elsősorban e borfajta közkedveltségéhez, sőt külföldi térhódításához is. Az igazi szakértő borászok szerint is a barackvirág és pergetett méz illata és íze volt jellemző, mely jelleget mindvégig sikerült a borban megőrizni. A jelenlegi hárslevelű (írta 1957-ben Rácz Pál - a szerk.) még csak meg sem közelítheti a régi minőséget. Ennek oka többek között az, hogy a szőlőgazdaságnak mindenáron teljesítenie kell meny- nyiségi tervét, ami feltétlenül a cukorfok és így a minőség rovására megy. Első javaslatom tehát az, hogy a szüretet általam meghatározandó időpontban hajtsák végre, tekintet nélkül arra, hogy így kevesebb lesz a termés. Szükség esetén nem szabad visszariadni a gazdaság tervmódosítncntÁl com A Debrői Hárslevelű Gecse István pincészetében is kiváló FOTÓ: PILISY ELEMÉR Nem utolsósorban említem az idegen Muscat Ottonel, Tramini, Olaszrizling szőlőfajták, mint illat- és zamatanyag-pótlóknak a szükséges voltát. Minthogy ezen szőlőfajták maximálisan 25-26%-ban lennének képviselve az alapanyagban, ez nem jelentene különösebb költséget és gondot. Hangsúlyozni kívánom, hogy ezen szőlőfajtákra nem minden esetben és minden évben lenne szükség, termelésük azonban minden évben kívánatos volna, mert alkalmazásuk szükségességét csak utólag lehet megállapítani. A bor kétéves korában éri el fejlődésének tetőpontját, amikor is palackozva forgalomba hozható. Amint látható tehát, a Debrői Hárslevelűnek a hagyományos minőségben való fejlesztéséhez semminemű gépi vagy épületberuházás nem szükséges. A szőlő rendelkezésre áll, a kellő szakértelem és szakmunkásgárda nem kevésbé.” A könyvtárban a kiállítás illusztrációi, a tájékoztató füzetek a drogfogyasztás veszélyeit tárják fel. fotó: ötvös imre A drog nem segít Fiataloknak szánt „Üzenet” Füzesabony A Városi Könyvtárban még megtekinthető az a kiállítás, amit a múlt hét végi drogprevenciós nap keretében Deutsch Tamás ifjúsági és sportminiszter nyitott meg. A kábítószer-fogyasztás veszélyeire figyelmeztető tárlat címe is intelem: „Légy észnél!”. Az elsősorban fiataloknak szánt program a megelőzés jegyében kiegészült a filmszínházban megtartott színpadi előadással. Itt a közönség a Tóth Miklós és dr. Komáromi István alkotta szerzőpáros Üzenet című zenés játékát élvezhette. A Budapesti Kamara- színház Közművelődési Pódiumának szereplői egy drogos lány történetén keresztül mutatták be a szenvedélybetegségek következményeit és megelőzésének módjait. A teátrum tíz éve a művészet eszközeivel szolgálja, járul hozzá a probléma kezeléséhez, annak megelőzéséhez. A hetedik évben: disznótor Füzesabony A Városi Televízió a minap rendhagyó módon ünnepelte hétéves fennállását. A Molnámé Simon Edit irányításával dolgozó stáb ezúttal a következőt találta ki:- A képernyőn gyakran nyilatkozó intézményvezetőket, a szerkesztőség munkáját, működését támogató cégek képviselőit idén is találkozóra hívtuk. Nem maradt el belépőként a szilvapálinkás fogadás, a forraltboros folytatás, de a köszönet egy disznótoros ebédben teljesedett ki. A vendégek közvetlen részesei lehettek a disznóölésnek és -feldolgozásnak, mégpedig az alkalomra választott mottó jegyében: „Együk meg együtt, amit főztünk!” Az eseményre eljött Gulyás László polgármester és dr. Zelei József, a város jegyzője, sőt a meghívottak között köszönthették Borbás Máriát, az Ml műsorvezetőjét is. Az ismert tévés személyiséggel a helyi televíziósok a Főtér című abonyi összeállítás közös elkészítésekor kötöttek barátságot. A disznótor végeztével - ahogy ilyenkor illendő - a vendégek kóstolóval távozhattak. A 150 kilós hízóból kolbász is készült, jutott kóstolónak is Sipos Attila könyvtárigazgató és Tóth Balázs operatőr munkában A Budapesti Kamaraszínház előadása egy kábítószeres lány történetével figyelmeztetett
