Heves Megyei Hírlap, 2002. január (13. évfolyam, 1-26. szám)
2002-01-31 / 26. szám
I 2002. Január 31., csütörtök H I B P ÉTÉS 9. OLDAL VENDEGLÄTO ES IDEGENFORGALMI SZAKKÖZÉP- ES SZAKMUNKÁSKÉPZŐ ISKOLA , . Népszerű szakmák, népszerű iskola Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola és Szakiskola Eger, II. Rákóczi Ferenc út 95. szám alatt találta meg igazi otthonát. Az iskolát 1996-ban vendéglátó vállalkozók bevonásával alapítottam - mondja Bóta József, az iskola igazgatója. Az első évben 75 tanulóval, 4 fős testülettel kezdtük meg a képzést, s ezt követően évről évre növekedett a szülők és a diákok érdeklődése. Jelenleg 607 nappali tagozatos tanulónk és 250 felnőtt hallgatónk van. A tantestület létszáma 52 fő. • Szent Lőrinc vértanú a névadónk, a szakácsok és fogadósok védőszentje, kinek közbenjárását kérve indítunk minden tanévet az egri Bazilikában, ahol a fűszerek, a kenyér és a bor megszentelése mellett áldást kérünk oktató-nevelő munkánkra. •Az alapítás óta 20 féle vendéglátó és idegenforgalmi szakmában közel 2000 növendéket bocsátottunk szárnyaira, a vendéglátóipar, az idegenforgalom és a kereskedelem területén. A képzés két szinten történik, technikus- és szakmunkásképzés, amely a nappali iskolai rendszerű képzés mellett kiterjed a felnőttképzésre és legújabban a mesterképzési kurzusokra is, melyet első alkalommal ez évben indítottunk szakács, cukrász, pincér és vendéglős-fogadós szakmákban. •Az iskolánk sikerét és színvonalas munkáját a tanulmányi és szakmai versenyeredmények igazolják. A közismereti versenyeken tanulóink az élvonalban vannak, a sportban országos bajnokaink Mihók Virág, Kémeri Péter és Nagy Tamás. • Szakmai versenyeken az elmúlt évben a Gundel- versenyen második helyet, a HOVENTA-n első helyezést értünk el a szabad tűzön készült ételek versenyében. Szegeden, a Hansági-emlékversenyen harmadik helyezést ért el csapatunk. Angol és német nyelvet tanítunk, és az OSZTV-versenyeken Szabó Judit és Zombori Brigitta középfokú nyelvvizsga- bizonyítványt kaptak és főiskolai felvételt nyertek. • Kiemelkedő rendezvények házigazdájaként is ismert intézményünk. A lindaui séfek bálján 400 adag főételt és desszertet készítettünk nagy sikerrel, fogadást adtunk a Turizmus '99 és 2001 szakmai kiállításon, ahol öt napig hostess-szolgálatot iá'teljesítettünk. •A nemzetközi és hazai szakmai rendezvények mellett cukrászatunk (a Hadnagy úti szolgáltatóházban) és éttermünk, a Vízmű étterem naponta vizsgázik az egri vendégek előtt, de gyakori vendéglátók vagyunk a városi és megyei rendezvényeken is. •A középiskolában vendéglátó és idegenforgalmi, valamint kereskedelem-marketing szakmacsoRendezvény a Dobó téren Bóta József igazgató Nemzetközi kapcsolatok portban azonos kerettantervi követeimé- Díjnyertes nyéknek megfelelő képzés folyik. A második év végéig teljesen, azt követően különbözeti vizsgával átjárható a két szakmacsoport. Az érettségi után 1-2 éves képzéssel vendéglátó, idegenforgalmi és kereskedelmi technikus képesítés, valamint alap- és középfokú nyelvvizsga szerezhető. • A felsőfokú továbbtanulási lehetőségek: Kereskedelmi, Vendéglátó és Idegenforgalmi Főiskola, Közgazdaság-tudományi Egyetem, egyéb gazdasági jellegű főiskolák. • Két év alatt a 16. életévüket betöltött, szakmával nem, illetve egy szakmával rendelkezők szakmunkás-bizonyítványt, az érettségizettek pedig vendéglátó, idegenforgalmi és kereskedelmi technikus képesítést szerezhetnek. A képzésben erőteljes hangsúlyt kap a gyakorlati képzés élő gyakorlati környezetben, tanegységeinkben. •A szakiskolánkban szakács, cukrász, pincér, vendéglátó-eladó és kereskedő bolti eladó szakmáktorta ban folyik a szakképzés. Ha a tanuló jó tanulmányi előmenetele lehetővé Elismerések teszi, akkor a szakközépiskola 11. évfolyamán folytathatja tanulmányait, és nappali tagozaton érettségizhet. • Érettségizett fiatalok részére a szakképzés széles skáláját kínáljuk, nappali és esti tagozaton. Emelt szintű szakképesítést lehet szerezni kétéves képzési idő alatt, vendéglátó, idegenforgalmi és kereskedelmi technikus, valamint szakács, cukrász, pincér, vendéglátó eladó szakokon és szakmákban. A képzés tandíjmentes, kollégiumi elhelyezésre is van lehetőség. Nyári gyakorlatra Németországba, Svájcba, Finnországba és Liechtensteinbe utaznak tanulóink. Ha valaki intenzíven tanul, három év alatt két szakmunkás-bizonyítványt és felsőfokú vendéglátó, idegenforgalmi vagy kereskedelmi me- nedzserképesítést szerezhet. • Önköltséges tanfolyamainkon is lehet felsőfokú szakképesítést szerezni vendéglátó, idegenforgalmi és kereskedelmi menedzser szakokon. Középfokú szak- képesítések: élelmezésvezető, vendéglátó üzletvezető, kereskedelmi boltvezető, mixer (barman), szállodai portás. •Alapfokú szakmunkásképzés az alábbi szakmákban indul: szakács, cukrász, pincér és vendéglátó eladó szakmunkás. Képezünk még gyorsétkeztetési eladó, falusi vendéglátó és kereskedő bolti eladó szakmákban is. •Az iskolánkban minden kedden 10 órától 14 óráig nyílt napot tartunk, ahol személyesen is meg lehet győződni az intézményben folyó magas színvonalú, gyakorlatorientált szakképzésről. Az iskola tanegységeiről: cukrászat, étterem, olasz kávézó, színházi büfé, érdemes személyesen benyomást szerezni, de az Interneten is lehet tájékozódni a http://www.szentlorinc.eger.sulinet.hu oldalakon. Tanévnyitó, fűszerszentelés rt Ley&iteM' ál 4%ámít! TESCO EGER hipermarket 3300 EGER, Rákóczi út 100. Telefon: 36/538-400 Nyitva tartás: H-Sze: 6-21 h, Cs-Szo: 6-22 h, V: 8-20 h
