Heves Megyei Hírlap, 1999. december (10. évfolyam, 280-305. szám)

Vasárnap Reggel 51. szám

1999. december 19. ★ KÖZELRŐL * 3 ÜNNEPI Népek karácsonya--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------­Ausztria Karintiában a karácsony nem változik, miért is változ­na, hiszen nincs még egy hely a világon, ami ennyire hű színhelye lenne az ünnep­nek: a hó borította falvak és völgyek, a tömjén, a fenyőág és a mézeskalács illata maga a karácsony. A Mikulást, akit errefelé Nikolausnak hívnak, angyal­sereg és a krampuszok kísérik útján. A félelmetes famasz­kokban és lompos parókákkal megjelenő krampuszok fel­adata a tél kiűzése. A kram­pusz- és Mikulás-hagyomá­nyok megőrzésére és megis­mertetésére alapították a rosen- tali Krampusz-múzeumot. Hagyományos karácsonyi étel Karintiában a mézvajas gőznudli. Lesachtalban a tészta rétegei közé szárított áfonyát és mézvajat tesznek. Karintia keleti részén fehér terítővei terítik meg az asz­talt, egy lepényt tesznek rá, arra pedig egy gyertyát. A monda szerint, amíg a család az éjféli misén imádkozik, az elődök bejutnak a házba. Őket várja a lepény. A karácsonyi szokások közül talán a legfontosabb a „füstölés”. A házigazda izzó széndarabokat helyez egy vastálra, beleteszi az eltett, megszáradt szárított húsvé­ti barkaágat és kankalint. Ezzel sétál végig a házon és az udvaron, hogy minden rossz szellemet elűzzön. lók hallgatása közben, és hiányzik a meghitt családi hangulat is, amellyel a csa­lád apraja-nagyja körülüli az ünnepi asztalt. Talán az egyetlen, ami azonos a két or­szág szokásaiban, az éjféli mise, amely a legtöbb temp­lomban telt házzal zajlik. Az ajándékozást is egyéni módon oldották meg: de­cember 5-én vagy az ahhoz legközelebb eső hétvégén gyűlik össze a rokonság, hogy átadják egymásnak az ajándékokat, amit a fur­csa dátum miatt inkább Mi­kulás-napi ajándéknak könyvelhetünk el, mint kará­csonyinak ünnepeik természetesen van­nak, ezek azonban a buddhiz­mushoz kapcsolódnak. Thai- földön minden más, így pél­dául már a 2541. évet írják a mi elmaradt, 1999-es naptári évünkkel szemben, hiszen mindent Buddhához viszo­nyítanak. Finnország Advent első vasárnapján, az egyházi év kezdetén, a temp­lomokban, az istentisztelet előtt állóhely is alig akad. A székesegyház előtt évről év­re egy 30-40 méter magas, sűrű lombú, kivilágított ka­rácsonyfát állítanak fel. olyan vezetője, akinek kel­lemes, de öblös hangja van, kihirdeti a karácsonyi bé­két. Ez azt jelenti, hogy a ki­hirdetéstől vízkeresztig a bé- kétlenkedőkre súlyosabb büntetés vár. E szokás több mint 600 év óta tart formáli­san egészen napjainkig, és az egész országra érvényes. Aki csak teheti, ilyenkor a régi városháza terére siet ezt meghallgatni és a himnuszt elénekelni meleg, ünnepi öl­tözetben. Kora délután a te­metőkben gyertyákat gyújta­nak. A karácsonyesti otthoni gyertyagyújtást megelőzi a szaunázás, majd szűkebb családi körben elcsendesül­Hollandia Annak ellenére, hogy Hollan­dia keresztény ország, a szenteste szinte elvész a többi ünnepnap között. Nincs például ajándékbon­tás a fa alatt karácsonyi da­Thaiföld Thaiföldön nem ünnepük a karácsonyt, hiszen Buddha ta­nait követik. A thaiföldiek csupán a turisták kedvéért tartják meg az ünnepet. Ná­luk karácsonykor hó sincs. Mivel a karácsony nem szo­kás, ajándékozás sincs. Más Bent énekkarok előadásait le­het hallgatni. A finn templo­mokban nem éneklik a nem­zeti himnuszt. Távolban élő szeretteikre, barátaikra gon­dolva postára adják karácso­nyi jókívánságaikat. December 24-én, ponto­san 12 órakor, a turkui régi városháza erkélyéről a pol­gármesteri hivatal egyik ve, együtt hallgatják a Bibliá­ból felolvasott karácsonyi evangéliumot. Ahol kisebb gyermekek vannak, ott a Mi­kulás osztja az ajándékokat. A karácsonyesti étkezés hosszabb időn át külön asz­talon maradó fogásai: általá­ban sonka vagy ritkábban pulykasült; többféle, sütőfor­mában sütött étel: krumpli, sárga- és karórépa, májpásté­tom, szilvaleves, egy szem mandulát tartalmazó rizská­sa, amelyből a mandula elfo- gyasztója a következő évben megházasodik. December 25-én olyan halat tálalnak fel, amelyet hosszan, lúgos eljá­rással készítenek (lipeäkala). A vidéki állattartók ünnepi takarmányt adnak az állata­iknak. December 25-én haj­nalban is van istentisztelet. Karácsony másnapja a csalá­dok látogatásának a napja. Kárpátalja Több nemzetiség (ukránok, oroszok, ruszinok, magyarok, románok, szlovákok, néme­tek) és vallás (református, ka­tolikus, baptista, evangélikus, görögkeleti) él egymás mel­lett. A betlehemezés náluk ma is élő szokás, sőt a tiltások időszakában is általános volt a falvakban. Egyébként a refor­mátus és a katolikus népszo­kások nagyjából megegyez­nek a magyarországiakkal. Nagyon gazdagok viszont a görögkeleti karácsonyi hagyo­mányok. Számos népszokás fűződik náluk a termékeny­séghez. Karácsonykor a pad­lóra és az abrosz alá búzát szórnak, Luca napján kuko­ricát csíráztatnak. Érdekes görögkeleti szokás a csillag­gal való járás: Magyarorszá­gon néhány helyen vízke­resztkor járnak csillaggal a gyerekek, a helyi ortodox vallásúaknál viszont ez ka­rácsonyi szokás. Három ki­sebb gyerek háromkirá­lyként jár házról házra egy csillag alakú szitával; angya­li üdvözletét visznek az em­berekhez. Mondókáik és éne­keik a betlehemes szövegekre hasonlítanak. Válogatta: Elek Eszter A karácsony jelképrendszere, mint már em­lítettük, igen összetett. Ilyenkor célszerű mellőzni a nem természetes anyagokat, mint a például a műanyagot. A szobába hangulatot lehet varázsolni egy egyszerű asztaldísszel is. Nem kell egyebet tenni, mint néhány fenyőágat levágni és ke­reszt alakban egymásra illeszteni. Egy nagy piros almára gyufaszálat szúrunk, melynek másik végére egy diót illesztünk. A dióra szemet, orrot rajzolunk, fejébe gúla alakú pi­ros keménypapírt illesztünk. A dió áliára vat- taszakállt illesztünk. Két-három Télapó a zöld fenyőágakon már hangulatot teremthet az étkezőben vagy a nappaliban. Hasonlóan kellemes hatást érhetünk el még az adventre emlékeztető asztaldísszel. A fenyőágakat ez esetben körkörösen il­lesztjük és vörös szalaggal körbefonjuk. Közepébe nagyméretű gyertyákat illesz­tünk. Ez esetben nem kell félni a gyertya nagyságától vagy rendhagyó formájától. Szuromi Rita Speciális asztaldísz, speciális ételek A gondos háziasszonyoknak sok fej­törést okoz az ünnepi asztal feldí­szítése. Az étkezés alaphangulatát határozhatja meg, hogyan tálaljuk a finomságokat. A pulyka kifejezetten karácsonyi ételnek számít. Esztétikus elhelye­zése mégis sok gondot okoz, hiszen nagysága miatt nehéz tálalni. Sze­rencsés, ha találunk otthon olyan kék kerámiatálat, amelyik arannyal vagy ezüsttel szegélyezett. A kék a vizet, mint az élet forrását, az arany a gyertya soha nem el nem múló lángját jelképezi. Ajánlatos párolt vörös káposztára helyezni a sült li­bát vagy pulykát. A vörös színben visszatér az életszeretet, a születés szimbóluma. A pulyka mellett elhe­lyezetett kelbimbó pedig zöld szí­nével a fenyőre, a természetre, ezen keresztül az élet maradandóságára emlékeztet. A további szimbólum- rendszer magában a sült pulykában található. A pulyka klasszikus tölte­te a gesztenye. A gesztenye pedig barna színével szintén a természet jelképei közé tartozik. Ha néhány szem főtt gesztenyét kiemelünk és a díszítéshez felhasználjuk, vissza­utalhatunk vele a természet jelkép- rendszereihez. A hamisítatlan karácsonyi illa­tokat narancs segítségével csalogathatjuk az étkezőbe. A megmosott narancs héját szegfűszeggel tűzdeljük meg. Ha kedveljük az erősebb illatokat, ak­kor fahéjat is rakhatunk a tányérra a narancs köré. Napokon keresztül ez a mutatós és ehető kombináció kellemes illatokkal tölti meg az étkezőt. (1191) Nem kell napokat várakoznia! Örnék azonnalislehet számítógépe, ha most a cPRINTER síami rocEPCSALAO tag/ai közül választ. Jöjjön el üzletünkbe. (EGER, Széchenyi it. 58.) próbálja ki álmai számítógépét, s ha tetszett, néhány percen belül már viheti is. KEDVEZŐ RÉSZLETFIZETÉS, TELJES VÁLASZTÉK HÉTVÉGÉN IS NYITVA Telefon: 36/411-811 Ti (1248) Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakká lép­és Szakmunkásképző Iskola k(»95-. .­lírif. W/Tm: 36/456-480, vagy 06/60/352-151 E-mail cím: st.lorinc@hotmail.com Még lehet jelentkezni a most induló tanfolyamainkra:- kereskedő-boltvezető 5 hó- mixer (barmen) 5 hó- pincér-szakács, cukrász-szakács és élelmiszer-kereskedő szakmunkásképzés indul a 16. életévüket betöltött fiataloknak februárban (1250) TÖLTSE A SZILVESZTERT TANÉTTERMÜNKBEN Zene, tánc, tombola, svédasztal, kötetlen éffil- és italfogyasztás A BELÉPŐ MINDEN FOGYASZXÁS’r' TARTALMAZ! SZENT LŐRINC KÖZÉPISKOLA TANÉTTERME: Eger, Hadnagy út 2. Tél.: 36/313-204 Az igazi ínyenceknek és szabadidő-milliomo­soknak ajánlunk egy képeslap-ötletet is. Ugye, mindenki ismeri azt az érzést, hogy már megint egy képeslap... Nos, ha nem akarjuk, hogy a mi üdvözlő kártyánk is csak egy legyen a sok közül, úgy készíthe­tünk - kevés kellékkel, de nagy kézügyes­séggel - karácsonyi bélyeget is. Elég egy nyers burgonyát kettévágni és kifaragni belső oldalán egy karácsonyi mintát. A kevésbé ügyesek választhatnak egy egyszerű fenyőfa-motívumot, az ügye­sebbek akár angyalkát vagy Télapó-fejet is faraghatnak. Mindehhez nem árt, ha kellően nagy bur­gonyát választunk. A kifaragott figurát vízfestékkel lefestjük és aláírásunk alá rányom­juk az alkalmi bélyegzőt. Ennek a burgonyalenyomat­nak több változata is ismert. Amennyiben az ajándékot fehér csomagolópapírba burkoljuk, úgy a burgonyabélyegzővel ele­gánsan díszíthető. Figyelem: ez utóbbi for­tély csak a nagy kéz­ügyességgel megáldot­taknak ajánlott. Gyors munka esetén az elmo­sódott figurák szörnyek­ké válhatnak... V Opel Kadett 1.6i ‘90. áp­rilisi, jó állapotban ea. T: 30/9555-052 *927* ' ­Suzuki 1.3 GLX ‘94-es sok exfráya>eláTtó.'Tebr'37/317'­790 *ii78* ÚTMUTATÓ . SORSELEMZES TABUT KÁRTYÁVÁ!. HERGZEG KATA SE6ITSEBEVEL 106-90-230 HERCZEG KA m ,-VS ZT12 O K K) L * V c 7 N \ f \ Í6-90-230-401 06-90-230-407 » 04-90-230-402 06-90-230-40* SMJBÓ (KUK 06-90-230-403 06-90-230-409 NYHAS m 06-90-230-404 - 06-90-230-410 W OIOSZLÁN 06-90-130-405 06-90-230-411 ÍÍZÖiíIŐ SZÍZ 06-90-230-406 06-90-230-412 HM . . . Éjjel-Nappal hívható! A hívás díja á9 Ft* if* p«rcenként+6.6Ó FT♦áfa kapcsolási díj AmI Springer-Bidopvlf KimUi Kit. (Motel ISSVBp. Pirit! T«L- 4S8-5HS Válassza a minőséget! HEVES MEGYE EGYETLEN THOMSON MÁRKABOLTJA Világhírű THOMSON termékek teljes választékával! Akciós áron. Projektorok, nagyképernyős televíziók, most nagy engedménnyel. R-ni SZERVIZHÁZ Gyöngyös, Jókai út - Csokonai út sarok Nyitva: hétköznap 8.30 - 17.30-ig. Szo.-Vas. 9-12 óráig Tel.:37/500-l8l v. 30/9752-700 ,476 Az Axel Springer-Magyarország Kft. lapja. Felelős vezető: az ügyvezető igazgató. Felelős kiadó: KISS SÁNDOR, az AS-M Kft. Heves megyei irodavezetője. Felelős szerkesztő: STANGA ISTVÁN Vezető szerkesztő: DR. SZALAY ZOLTÁN. Szerkesztőség: Eger, Barkóczy u. 7. sz. 3301 (Pf. 23.). Telefonközpont 36/413-644, szerkesztőségi telefax: 36/413-145 Hirdetési telefon: 36/410-880, telefax: 36/412-333 A terjesztés ingyenes telefonja: 06/80/412-646. E-mail cím: hmhirlapmail.agria.hu Terjeszti az ÉSZAKHÍR RT. és a kiadó saját árushálózata. Előállítja az Egri Nyomda Kft. Eger, Vincellériskola u. 3. sz. Felelős vezető: Kopka László HU ISSN 1419-0133 Tájékoztatjuk olvasóinkat, hogy a különböző versenyeken, akciókon és rejtvénypályázatokon résztvevők által meg­adott adatok nyilvántartásunkba kerülnek. Az adatok megadásával hozzájárulnak ahhoz, hogy azok felhasználá­sával a kiadónk érdekeltségébe tartozó cégek (Axel Springer - Budapest Kiadói Kft., Axel Springer-Magyarország Kft., Harlequin Magyarország Kft., Hungaropress Sajtóterjesztő Kft.) előfizetéses megrendelését teljesítjük, akció­ira, kiadványaira, szolgáltatásaira felhívjuk figyelmüket.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents