Heves Megyei Hírlap, 1995. április (6. évfolyam, 77-100. szám)
1995-04-11 / 85. szám
6. oldal Horizont 1995. április 11., kedd Mit eszik a nép? Figyelemre méltó kezdeményezésre szánták el magukat egészségügyi szakemberek: Ekhófarma ’95 címmel gyógyszeripari és orvosiműszer-ipari kiállítást vándoroltatnak az országban. Ehhez a rendezvény- sorozathoz csatlakozott a maga nem csekély szellemi erejével a táplálkozási fórum, amelynek alelnökével beszélgettünk. Dr. Zajkás Gábor egyébként az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet osztály- vezető főorvosa.- Mi tulajdonképpen a táplálkozási fórum? Néhányon kiülnek a közönség elé, és esznek? Vagy beszélnek is róla?- Majdnem. Gondolja csak el, hogy naponta eszünk, többször is. Sokan vagyunk, akik többet eszünk, mint amennyit kellene. A táplálékunkban pedig sokkal több a zsiradék a megengedettnél. A zsiradékban meg sokkal több az állati eredetű, amelyről tudjuk, hogy nehezen szívódik fel. Ráadásul sokkal több sót veszünk magunkhoz, mint amennyit szabadna. A koleszterinveszélyről csak azért nem beszélek, mert ez az ismeretterjesztő sikkek leggyakoribb témája. Soroljam még a táplálkozási gondokat?- Már így is lehangolt. A következtetésre azért kíváncsi volnék.- Készült egy fölmérés Magyarországon. A kérdésre - Tudja-e, miként kell helyesen táplálkozni? - a válaszolók hetven százaléka azt mondta: „Tudom, de nem engedhetem meg magamnak." Aki tehát szegény, az a legolcsóbbat vásárolja. S ami ezzel egyet jelent: a legzsírosabbat, a legsó- sabbat. • - Az önök táplálkozási fóruma aligha képes több nyugdíjat adni az öregeknek és nagyobb segélyt a munkanélkülieknek.- Ez igaz, valamit mégis tennünk kellett. Tűrhetetlen ugyanis, hogy a halálozási statisztikában az utolsó helyen állunk, még a volt szocialista országok között is.- Hogy jön ide a halálozási statisztika? Hiszen az evésről beszélgetünk.- A számadatok csak arról tudósítanak, hogy a legtöbb haláleset szív- és érrendszeri, valamint daganatos betegségekre vezethető vissza. Csakhogy sok szívbaj és rák mögött táplálkozási rendellenesség rejlik. Ezt szeretnénk tudatosítani, minél szélesebb körben. Eddig szép eredményeket értünk el: tizenöt füzetet jelentettünk meg, csaknem félmillió példányban, elkészült egy tizenhárom részes videosorozatunk, amelyet a Szív 7V-ben körülbelül egymillió ember néz meg.- Lehet úgy fogalmazni, hogy offenzívában vannak, ha úgy tetszik: támadásba lendültek?- Lehet.- Árulja el, főorvos úr, hogyan kell spórolni, és mégis egészségesen táplálkozni?- Válaszolhatok kérdésekkel?- Persze.- Drága a cukrászsütemény?- Drága.- Akkor miért veszi? És drága az alkohol?- Drága.- Akkor miért issza? És tudja, mennyibe kerül egy rúd szalámi?- Némelyik ezerkétszáz forintba.- És azt tudja, hogy negyven százaléka zsiradék?- Feladom. Azt kérdezem inkább, hogy kinek igénylik a segítségét ebben a szemléletformáló munkában?- A vándorkiállításon sok körzeti orvosra és patikában kiszolgáló gyógyszerészre számítunk. Ők azok, akik mindennapi kapcsolatban vannak az emberekkel. És még valakikre igyekszünk nagyon nagy figyelmet fordítani: a védőnőkre. Vesszőparipám ugyanis, hogy a védőnő az, aki képes elmondani a család összetartó erejének, az anyának, hogyan kell zsír- és sószegényen főzni. Talán még azt is meg tudnánk vele taníttatni, hogy miként lehet olcsó és egészséges nyersanyagokból ízletesen főzni. Zöldi László POROL H ER M® a megújuló emberbarát rendszer ^ POROTHERM® födémgerenda POROTHERM' áthidaló v POROTHERM' béléstest POROTHERM®38N+F POROTHERM®30N+F POROTHERM®1 ON+F A Macskássy-kiállításról Az áhítat kecses arcai Macskássy Izolda színes, selyemről leröppentett grafikái nem először szerepelnek Egerben. Amióta a hetvenes évek elején áttelepült Marosvásárhelyről Magyarországra, ez a harmadik tárlata Eger falai között. Alkotó és müértők egymásra találtak. A Megyei Művelődési Központban most ugyanaz a lelkesedő érdeklődés fogadta a művésznőt és alkotásait, mint nem is olyan régen a Líceum méltóságteljes boltívei alatt. Azt találtam adni az írás címéül, hogy Macskássy Izolda az áhítat arcait festi meg. Talán jobb lett volna úgy, hogy ő az áhítat pillanatainak a költője: remekbe szabott, lendületes vonalakkal rögzíti azokat a hangulatait, azokat a formákat, amikből kitetszik, amikből hosszú időre hatóan „kivonatolható” az áhítat, az a manapság nem is olyan gyakori érzés. Amikor az emberi méltóság tudata felülkerekedni látszik bennünk, és elhisszük, miért ne hinnénk, ha mutatják, „elő- játsszák” nekünk, hogy valójában csak ezért az érzésért, ezért a lelki tartalomért érdemes és bölcs dolog igazán törekednünk. Hogyan is van ez? Áhítatról, az azt kifejező arcról beszélek itt, amikor a dús nedvességű virágszirmok, sziromlevelek mellett fel-fel- bukkan egy-egy kecsesen emelkedő lófej, méghozzá nem is társtalanul. Odahajlik a paripa, azaz a paci nyakához egy leányfej, becsukott, csak magába néző szemmel, szigorúan bezárt ajakkal, s mégis mintha azt mondaná, az arcán ez tükröződik: nem mondhatom el senki emberfiának, mekkora érzés kavarog bennem, de mert itt van ez a bánatot kifejező ló-szempár, hát idehajolva érzékeltetem, bele, a világba mindazt, amit rólam, felőlem tudnia kellene valakinek. Ez a lány, ennek az arckifejezése semmivel sem kedvesebb, mint az a szenvedély, amikor a művésznő a saját nevével is felcicomázza azt a külső formát, amit ő belső világáról csak játékosan alkothat. Amikor a szerelemről vall ecsetjével. Párban gondolkodik, Tristánt és Izoldát emlegeti. A mai európai ember rögtön a legendák hősszerelmeseire gondol, meg Wagner operájára, holott itt a drámaiság nem alkotóeleme annak, amit a művésznő elmesél. Itt, ezekben a selyemre rótt grafikákban lelki- állapot van, a léleknek az az időtartama, nyugtalan mélysége, magassága, amiket a formák és színek járnak be, arra is indítva minket, szegődjünk útitársnak ehhez az asz- szonyhoz, aki nemcsak gyermekeit szerette óvó rajongással, de az egész világot, mert számára a jelen, a megélhető valóság éppen azért korlátok nélküli élmény, mert a szeretet a lét egyetemességét is jelenti. És nemcsak szónoki szólamként, hanem úgy is, hogy mindennap kitárulkozunk a világ előtt, és nemcsak azért, hogy magunkba fogadjuk a begyűjthető benyomásokat, hanem azért is nyílunk meg, mert szeretnénk átadni mindazt, amivel a Teremtő a születés pillanatában elhalmozott minket. És a kapott kincseket illik kamatoztatni. Ritkán szoktam megemlíteni a művészet mellett azt a körülményt, hogy a tárlatot meg is nyitják. A legtöbbször magának az eseménynek, a művészetnek, a szereplő személyeknek nincs maradandó hatásuk - a művek nélkül. S ha most mégis megemlítem, hogy Macskássy Izolda újabb egri tárlatát egy apáca, Knáb Judit tisztelendő nővér nyitotta meg, közvetlen és keresetlen baráti szavakkal, az nemcsak a váratlan személy jelentőségét emeli meg. Az apáca az anya-gyermek kapcsolatot őrizte meg vezérfonálként mondandójában, de észrevétette azt az áhítatot is, mit ő is kiolvasott a virágokból és a Tristán-idézésből. Bensőségessé ennek a tárlatnak az igen erős hatását nemcsak az teszi, hogy a művésznő a testi érzékletesség nőies bájával ruházza fel jelenségeit, időleges jeleneteit, hanem az egyszerűség és őszinteség is, ahogyan ezek a formák-vonalak, színfoltok hullámverésszerűen ránk tolulnak, hogy aztán ne hagyjanak bennünket nyugton, amíg végig nem gondoltuk újra az egészet. A határokon túl is népszerű és ismert Macskássy Izolda egy kérdésre azt találta mondani, hogy újabb motívumai nincsenek, mindig a belőle fakadó régiek bukkannak elő „selyemlepedőin”. Nem udvariasságból válaszolunk: az a frissesség, az a magától értetődően nagyvonalú rend, ami a grafikákon megjelenik, hervadhatatlannak tűnik. És ehhez külön gratulálunk a köröndi fazekasmester, Katona Sándor unokájának... Farkas András Ha Ön építkezés előtt áll, mindenekelőtt azokat az építőanyagokat kell megvennie, melyek a ház vázát alkotják. Természetes, hogy olyan anyagot keres, ami jó hőszigetelő, erős és tartós, gazdaságos és környezetbarát. A POROTHERM® rendszer minden eleme az építésben több ezer éve használatos égetett agyagból készül. E gondosan kialakított korszerű rendszer most három új elemmel bővül a POROTHERM® 38 N+F, POROTHERM® 30 N+F, POROTHERM® 10 N+F téglákkal. HUNGÁRIA WIENERBERGER Téglaipari Rt. H-1502 Budapest, Pf: 384 Fax: 1851-610 Tel.: 1852-266 (Az ún. nutfederes megoldásnál a téglák oldalt horonnyal és eresztékkel kapcsolódnak egymáshoz.) A POROTHERM®épületek lakóklímája ideális. Nincs ebben semmi meglepő. A jól bevált természetes építőanyag és a legkorszerűbb technológia biztosítja Önnek, hogy új házával elégedett legyen. MMj-----------------------------------------------H----I Kérem, küldjenek címemre részletesebb információt. I • Név:............................................................................... ! 5/R ....| tervező j I m agánvásárló J j kivitelező I__I C ím: aero. Hungária Wienerberger Téglaipari Rt. 1502 Budapest, Pf: 384 Fax: 1851-610 Tel.: 1852-266 Kérjúk nyomtatott betűvel kitölteni! Búd Spencer és Terence Hill újra együtt A PÉNZCSINÁLÓK... Mint a filmben: megtörtént a nagy kibékülés. A két nevettető, az olasz Bud Spencer és a né- met-angol-amerikai-olasz Terence Hill újra együtt látható a filmvásznon, a nyugati mozik százaiban most pergő Pénzcsi- nálókbün. Egy évtizeden át gyakran még csak nem is köszönt egymásnak ez a két nagyszerű színész. A nézők millióit moziba csábító (és ennél sokkal többeket a tévéképernyők elé ültető) sztárokat a gyerekeik hozták újra össze. A vadnyugati és egyéb könnyű filmek acél- izmú-vasöklű, pompásan ko- médiázó, egy húron pendülő főszereplői fölött közben elszálltak az évek, nagyapakorba léptek, elfáradtak, nemigen akartak már kamerák elé állni. Különben is: van mit a tejbe ap- rítaniok. A két színész pályája 1969-ben találkozott, s akkor vették fel a Búd Spencer és a Terence Hill nevet. A többi már ismert: Különben dühbe jövünk, Megint dühbe jövünk, Aranyeső Yuccában, Kincs, ami nincs, Én a vízilovakkal vagyok... Siker- sorozat, aranyeső. A Pénzcsinálók Hill 24 éves fiának, a filmszakmát Los Angelesben tanuló Jessnek a forgatókönyvéből készült: „A papának és Búd bácsinak írtam, úgy, mintha még létezne klasszikus kettősük...” Búd 36 éves fia, Giuseppe Pedersoli vállalta: összebékíti a két öreget. És ha már újra együtt vannak, valamikori producerük fia, Matthias Wendtlandt (40) gyorsan szerzett az apjától, Horst W.-től 15 millió márkát az új mozira.
