Heves Megyei Hírlap, 1991. január (2. évfolyam, 1-26. szám)
1991-01-12 / 10. szám
12. HÉTVÉGI MAGAZIN HÍRLAP, 1991. január 12, szombat Természetgyógyászát Ételed legyen a gyógyítód Az étrendreform a természetes gyógyítás alapköve: a táplálékterápia a természetgyógyász főszereplője. Hazánkban ma minden második ember szív- és érrendszeri betegségben hal meg. A halálokok miatt a második helyen a daganatos mégbete- gedések (tüdő-, emlőrák, vastag-, vékonybélrák, gyomorrák, prosztatarák). Az elhízás valóságos népbetegség — a túltápláltak országa vagyunk. A zsírbő étrend pedig koleszterinfölösleget jelent, mely számtalan betegség (érelmeszesedés, infarktus, máj- zsírosodás, rák, stb.) melegágya. Közismert, hogy az epekövek 98 százaléka koleszterinkő. A reumatikus megbetegedések oka is a helytelen táplálkozás (az ízületekben húgysavkristályok és más ásványanyagok rakódnak le), illetve érzelmi-fizikai feszültségek, ülő életmód. A dohányfüst legalább tízszer töményebb a legszennyezettebb városi levegőnél, az alkoholfogyasztás a májat veszi tűz alá, az agysejtek millióit pusztítja, a koffein tartalmú izgató-, serkentő italok anyagcserezavarokat okoznak. A gyógyszerek, a növénytermesztés kemikáliái mind-mind a szervezet önmérgezését okozzák. A természetes élet- és gyógymód követője kerüli a szervezet mindennemű mérgezését. Dr. Oláh szerint mit jelent a reformétrend? Mi helyett Mit Húsfélék aludttej, joghurt, kefir, túró, szója, Cukor, édesipari-cukrászati termékek hüvelyesek, graham liszt, olajos magvak, burgonya, gabonafélék természetes szénhidrátok (gyümölcs, Zsír (disznó-, libazsír, vaj, zöldség), méz növényolaj (lehetőleg hidegen tejföl, tejszín, szalonna, tepertő, stb.) sajtolt) Fehérlisztből készült készítmények korpás (teljes őrlésű = Grahr.m) lisztből Ecet sütött kenyérfélék, tészták citrom, almaecet, természetes Erős fűszerek (só, savanyítás (savanyúkáposzta) tengeri só, gyógynövény fűszerek csípőspaprika, mustár, curry, stb.) Főtt-, sült ételekből álló naponta 50-80 százalékban nyers étrend növényi ételek(zöldség, gyümölcsfélék), Üdítőitalok, szódavíz, csapvíz müzli áztatott-, turmixolt, friss cukorKávé,fekete tea és tartósítószer nélküli gyümölcs- és zöld- séglevek, forrás- és gyógyvizek gyógyteák (váltva különböző összetételekben) Egyre több olyan reformszakácskönyv jelenik meg, amely bőséges lehetőséget ad a reggeli, ebéd, vacsora vegetárius, mak- robiotikus jellegű összeállításához. A reformétrend nem egyszerűen húsnélküli táplálkozás, hanem vitaminokban, ásványokban, enzimekben gazdag, rostdús étrend, mellyel hosszú, egészséges életet élhetünk. Például a müzli receptje: előző este kevés vízben beáztatott 2-4 evőkanál müzlikeverék vagy pelyhek belevágva 3-4 féle gyümölcs (alma, szilva, szőlő, stb.), vagy zöldségreszelék, egy evőkanál darált olajosmag (dió, mogyoró, napraforgó), öntettel (egy-egy evőkanál olaj, tejféle, almaecet, méz) megkeverve, kis állás után fogyasztható. A természetes méregtelenítő módszerekhez tartoznak az izzasztókúrákon (gőzfürdő, szauna, kocogás, futás, izzasztó- vértisztító gyógyteakúra) kívül a tisztító (böjt) kúrák, amelyek 1-42 napig tarthatnak. A kúrákat joggal nevezhetjük csodakúráknak, mert alkalmazható rákos daganatok felemésztésére és megelőzésére, a szervezet teljes regenerálására, megfiatalítására, fogyókúraként, tavaszi tisztító kúraként, vérképjavítás céljából, ízületi panaszoknál. Mindenkinek tanácsos hetente egynapos, negyedévenként 3 napos, félévente 7 napos léböjtkúrát, vagy gyümölcskúrát tartani. Az előbbi lényege kb. egy liter turmixolt gyümölcslevet (vagy zöldséglevet: sárgarépa, cékla, zeller 7:2:1 arányban) 5 részre beosztva lassan, kiskanállal (nyállal jól elkeverve) fogyasztunk el. Közben legalább ugyanennyi gyógyteát hasonló módon iszunk meg. A gyümölcsnap: egyféle gyümölcsből (pl. alma) 1-3 kg-ot öt részre osztunk, és nyersen, héjastól, magostúl alaposan megrágva (30-40) eszünk meg. Gyógytea szintén iható, egekét óránként kanalazva. A gyümölcs(lé) kúra egészségeseknél is javítja az anyagcserét, megszünteti a vérben a rothadást, méregtelenít, kíméli, és regenerálja a májat, vesét, szívet, ereket, az izomrendszert, stb. A többnapos gyümölcskúra előtti napon alapos hashajtás (növényi hashajtó, gyógyvíz, beöntés) szükséges, a kúra alatt pedig biztosítani kell a napi székletet. A böjt hatástalán és veszélyes, ha helytelenül hagyjuk abba (négy nap fokozatos gyomorterhelés után lehet visszatérni a normális étrendre)! Nem árt elgondolkodni dr. Rusch szavain: „Az ember civilizációs betegségei főként a táplálkozás útján keletkeznek, és ugyanígy csak helyes táplálkozással gyógyíthatóak.” Fűrész János Kertész leszek Virágparádé Egy újdivatű menyasszonyi csokor Negyedik alkalommal rendezték meg Kecelen a nemzetközi virágkiállítást és virágkötészeti versenyt. Kezdetben csak a hazai dísznövényesek, virágkötők szakmai bemutatkozására hozták létre ezt a seregszemlét. Már az első bemutatkozás is sikeres volt. Népszerűsége, látogatottsága az évek során egyre nőtt és ma már nemzetközi jelentőségűvé vált — tartalmát, színvonalát tekintve is. Kecel csak egy nagyközség — Kecskeméttől délnyugatra — de a virágkiállítás idejére várossá nő és szépül. Követendő példát ad arra, hogy néhány, lakóhelyét szerető ember leleményessége, munkaszeretete mennyire meg tudja változtatni környezetét. A virágkiállítás megrendezésének ötlete, rangos kivitelezése, valamint az itt létesített „Pintér-művek” ismertté tették az ország határain kívül is. A rendezvénynek a művelődési ház és az általános iskola ad helyet, ami szerencsés módon szervezetileg összekapcsolható, nagy szabad területtel rendelkezik. Három nagyobb egységre tagolták az érdeklődésnek és a funkciónak megfelelően. Az egyik blokkban a kiállítók termékei, a másikban a kötészeti versenymunkák voltak láthatók, a harmadik helyen pedig meg lehetett vásárolni majdnem mindent, ami a kiállító termekben megtetszett. Az sem lényegtelen, hogy nagykereskedelmi áron. A termelő a vásárcsarnok forgalmából azonnal le tudta mérni, mi után van kereslet. A legtöbben a törzses yucca, buzogánypálma és az ún. „mini” (dugvány nagyságú) növények után érdeklődtek, növényfajra való tekintet nélkül. A virágkötők, virágkereskedők a bemutatott versenymunkákból ötleteket gyűjthettek a saját készítményeikhez, ugyanakkor következtethettek az egyre nyilvánvalóbb stílusváltásra. Jól lehet a versenykiírásban felhívták a figyelmet arra, hogy a növényanyag rovására történő kellékfelhasználás pontveszteséggel jár, a forgalmazók által kínált gazdag választéknak kevés versenyző tudott ellenállni. El kell fogadnunk, hogy a korábban tiltott „mű”-nek nevezett kellékek végérvényesen meghódították a virágkötőket, s most már inkább arra kell a nagyobb hangsúlyt fektetni, hogy felhasználásuk ízléssel történjen. Ebben az évben három kategóriában hirdettek versenyt. Az első — legnehezebb feladat — a menyasz- szonyi csokor kötése volt. A virágkötő szakmai hozzáértését ez a feladat méri le legjobban. Negyven perc alatt kellett elkészíteni, bármilyen stílusban, formában. (Nem lehetett oázisra tűzött). Tartósságukat technikailag meg kellett oldani, ez az értékeléshez hozzátartozott. Nagyon sok újszerű (esetenként bizarr) csokrot láttunk mind a felhasznált növényanyagot, mind a technikai megoldást tekintve. Nem hiányozhatott az adventi koszorú készítése sem a versenyről. Új ötleteket, megoldásokat vártak a virágkötőktől, amit ők tisztességgel teljesítettek is. A koszorúalap letűzésére hagyományos növényanyagot szinte alig használtak, mindenki igyekezett valami szokatlant hozni. Legegyszerűbbnek tűnt a harmadik kategória: a karácsonyi ünnepi asztaldíszítés. Egy óra állt rendelkezésre, hogy egy 100x80x80 cm-es asztalt két fő részére megfelelő virágkompozícióval felékesítsék. A rendelkezésre álló időből sejthető, hogy ez mégsem lehetett olyan egyszerű, annál is inkább, mivel a versenyzők lámpalázát a munka közben is figyelő, pontozó zsűritagok fokozták. Formagazdag, ünnepi hangulatot teremtő megoldásokat láthattunk, esetenként a család asztalánál is megvalósítható elképzeléseket. A virágkiállítás és verseny jó szórakozás mindenkinek, hasznos tapasztalatszerzési lehetőség a szakembernek. Megrendezésére hagyományosan minden év decemberében a hónap első hét végéjén kerül sor Kecelen. V. Pénzes Judit Tegye próbára műveltségét! Mindennapi nyelvünk Egy sajátos nyelv- és szóhasználati jelenségről Sajátos jelensége nyelv- és szóhasználatunknak, hogy egy- egy szótagot kiemelünk, s új értelmet, használati értéket vállal magára a szövegösszefüggésben. Mint a közlésformának új lehetősége a szótaghatárok merész elmozdításával új jelentést hordozó, s a megszokottól eltérő, jellegzetesen különös értelmezések vállalására készteti az olvasót, a beszélőtársat. A Dózsa György úti dísztri- bünről közölt képek ezzel a címadással jelentek meg: ”Ha-talmi jelkép” (Népszava, 1990. nov. 10.). A hatalmi szóalak, szótag- harmóniáját megbontva: ha-tal- mi szótagolással kétféle értelmezésre nyújt lehetőséget. A szóalak szótagolása révén keletkezett talmi nyelvi forma kap kiemelt, sajátosan különös szerepet. Az olvasóban a dísztribün, mint az elmúlt politikai viszonyokra emlékeztető jelkép fel- idéződik a szótagolás nélküli hatalmi szóforma minősítő jelzői szerepében. Valóban a hatalom politikai vezetőinek, élenjáró munkásainak a művészeti és tudományos élet megbecsült tagjainak biztosították a dísztribünön való részvételt. Mai politikai életünk megváltozott értékrendjében nem véletlenül a talmi szórész, mint önálló nyelvi forma kap kulcsszerepet a címadásban. A hatalmi kötődésekkel kivételező közéleti szerep elítélő kritikáját kapjuk a talmi minősítéssel, amely önmagában képes ezeknek a fogalmi és használati értékeknek az érzékeltetésére: hamis, hazug, félrevezető, nem igazi. Hogy az értelmesítő szótagolással, a hangelemek átrendezésével mennyire kifejező közlési formákat és módokat kaphatunk, idézzük meg példának a televízió Csevegés című adásának azt a részletét, amelyben Kis- honthy művésznő cseveg magáról, életútjáról, külön is kiemelve azt, hogy büszke a színésznő megnevezésére, hiszen a szó alkotó elemei, a szín, az ész, a nő együtt és külön vállalják azokat a testi és lelki jellegzetességekre utalást, amelyek előfeltételei annak, hogy a színésznő teljesíthesse azokat a követelményeket, amelyeket elvár tőle hivatása, művészet és közönsége. Legyen színes egyéniség; szellemessége, értelmessége, okossága, eszessége is szerepet vállaljon játékstílusának kialakításában. Nőiessége ne szenvedjen csorbát magatartásában, viselkedésformáiban (Televízió 2. 1990. dec. 1.) Hogy a magyar szótagolas szabályainak meg nem tartása menynyire kifejező lehet bizonyos társadalmi hiányosságok, viselkedésformák humort, iróniát is megtestesítő nyelvi alakulatok kritikai élének felnagyításában is, arról beszédes példát kaptunk a televízió Stockholmból közvetített Nobel-díj 1990. adásában (Televízió 1. 1990. dec.10.). A svéd tudományos akadémia magyar származású orvosprofesz- szorával készült beszélgetésben hallottunk arról, milyen nehézségekkel kellett megküzdenie, hogy egyetemi tanári, kutatóintézeti megbízást kapjon. Ezzel kapcsolatban hangzott el, hogy a magyar egyetemeket az apostoli groteszknek tetsző minősítő jelzővel illették. Hogy miért, arra csak úgy kaphatunk választ, ha a nyelvi forma sajátos életútjának azt a szakaszát is bemutatjuk, hogy milyen bravúrosan értelmesí- tették a szótaghatárok kellő megválasztásával és átalakításával az apostoli szóalakot, s ezzel kitágították az értelmezhetőség határait is, de úgy a szó eredeti jelentésének elemei: apostolkodik, valakinek érdekében ügyködik, buzgol- kodik se szenvedjen csorbát. Ugyanakkor a nyelvi forma alakváltoztatásával, a szótaghatár merész megválasztásával: após tol/ja szkerét, azaz támogatja, pártfogolja vejét) nyelvi alakulat a kivételes protekció, összeköttetés elítélő kritikájának hatástényezőit is felerősítette. Dr. Bakos József Megfejtendők a vízsz. 1., 14., 20., 26., 61., 65., valamint függ. 1., és 13. sz. sorok. 1. Lelki egyensúlyt erősítő hatású. 14. Vegyi elemek jellemző adata. 15. Dél-európai nép tagja 16. Lantán. 17. Díszterem 19. A mondat építőeleme (névelővel). 20. A munka és az energia egysége. 22. Csukló része! 23. Elet. 25. Város Jugoszláviában. 26. Hegységképző mozgásoktól függetlenül alakult ki. 30. Kicsinyítő képző. 31. Serleges vízkiemelő szerkezet. 32. A földre huppan. 34. Fosztóképző. 36. Menyasz- szony. 37. Autóközlekedési Tanintézet. 39. Magával ideszállít. 40. A személyét megelőző helyre. 42. Köztársaság Elő-Ázsiá- ban. 43. Válogatott labdarúgó (Lajos). 46. Becézett Ágnes. 47. Országos Tervhivatal. 49. Természettudományi ismereteket tanító pedagógus. 51. Egymáshoz tartozó fiú és lány. 53. Házikó. 54. Kiejtett mássalhangzó. 55. Aktinium és bór. 56. Csahol. 58. Törőcsik... (színművésznő). 60. Ételízesítő. 61. A jó reggelt, búbánat c. könyv szerzője. 63. Külföldi elektromoskészülék- márka. 65. Újságírás. Függőleges: 1. Ősember — görög eredetű kifejezéssel. 2. Elinduló. 3. Szoba része! 4. Fohász. 5. Az ajtót zárta. 6. Föld felé eső. 7. Oxigén és lantán. 8. Kettős mássalhangzó. 9. Nyomósító szócska. 10. Schütz ... (színművésznő). 11. Grafikus (János). 12. Vízi sportot űz. 13. Gyomorégés elleni háziszer. 18. Jármű biztonsági berendezésének jellemző tulajdonsága. 21. A fokhagyma egy szelete. 23. Kékesvörös színű. 24. Csata, harc. 27. Fájdalom. 28. Tiltószó. 29. Téli sport. 33. Női név. 35. Megalázkodó magatartás. 38. Szövéssel foglalkozó iparosok. 40. Színtelen, egyértékű alkohol. 4L ...a gyümölcs (Steinbeck). 42. Járom. 44. Tréfa része! 45. Nagy kiterjedésű. 50. Amerikai csillagász (Walter). 52. Aprólékból készült leves. 57. Kopasz. 58. Ezerkettő római számmal. 59. Ezen a helyen. 62. Az ismeretlen adakozó betűjele. 63. Tallium. 64. Sír. Báthory Attila
