Népújság, 1988. november (39. évfolyam, 261-285. szám)
1988-11-09 / 267. szám
NÉPÚJSÁG, 1988. november 9., szerda FIATALOKNAK — FIATALOKRÓL 5. Egri kísérlet a természetes életmód jegyében Reform a menza konyháján Fiatal finn irodalmárok Egerben Dr. Oláh Andor orvos, természetgyógyász több mint három évtizede kutatja az egészség és betegség titkait. Az egri Gárdonyi Géza Gimnáziumban másodízben tartott előadást az áfész iskolaszövetkezet meghívására. A padokon, és asztalokon, gusztusos, ínycsiklandozó illatokat árasztó szendvicsek, saláták, sütemények, mellettük dió és csipkebogyó díszelgett ízléses elrendezésben. Mint később kiderült, ezeket az iskolai „re- formklubosok” készítették. A természetgyógyász csillogó tekintete s fiatalos hangja pillanatok alatt csendet parancsolt a teremben. Amint arról lapunkban is beszámoltunk, a napokban két fiatal finn irodalmár járt Egerben. A Világifjúsági Szövetség szervezésében európai körúton vettek részt a finn írók, költők és kritikusok. A körutat egyébként abból a célból szervezték, hogy a delegáció tagjai tájékozódjanak az öreg kontinens kulturális élete felől, megismerkedjenek a népek hagyományainak emlékeivel, s képet alkossanak a felkeresett országok mindennapjairól is. Ennek során tanulmányozták a nemzeti színház- és filmművészetet, s bepillantást nyertek a szépirodalmi műhelyekbe is. * A szoyjetunióbeli úton például főként a glasznoszty által megnövekedett lehetőségeket vették szemügyre; rengeteg filmet és színdarabot láttak, s számos emberrel folytattak beszélgetést. Ezután Párizsban jártak, hiszen tudvalévő, hogy ez a város mindenképpen a művészet, az irodalom központjának számít — ma is. A finnországi út után érkeztek Magyarországra. Budapesten megtekintették a nevezetességeket, s ugyanitt természetesen több baráti összejövetelre is sor került, így például egyetemistákkal is találkoztak. A küldöttség elutazott Kaposvárra is, ahol finn—magyar irodalmi estet rendeztek. Ezen a Nuoren Voima L iitto című folyóirat képviseletében vendégül láttak több szerzőt is. így a rendezvényen részt vett: Hannu Kamkaanpaa, Heikki Reivila, Kari Levola, Sami Parkki- nem, Ilpo Tiihonen is. Az esten egyébként Jordán Tamás, a kaposvári Csiky Gergely Színház színművésze tolmácsolta a vendégek műveit. A küldöttség két tagja Egerbe is ellátogatott. Tommi Rakshit — Helsinkiből —, jelenleg egyetemi hallgató, de ezenkívül már több éve irodalomkritikusként is tevékenykedik. Kari Levola író-költő Eger testvérvárosából, Poriból érkezett. Fiatal kora ellenére — még csupán harmincegy éves — nemrégiben jelent meg hetedik kötete. Az első 1985-ben, tehát jó három éve látott napvilágot. Ezek között volt verses, prózai műveket, valamint kritikákat, esszéket tartalmazó kötet is. Legutóbb pedig a finn beatnemzedékről készült könyvét adták ki. Ezenkívül különböző folyóiratokban és újságokban is publikál. így többek között a Népújság Poriban megjelenő testvérlapjában a Satakunta Työ című újságban is. Emellett út már forgatókönyvet tévéjátékokhoz a finn televízió számára. Arra a kérdésre, hogy mindebből megél-e Kari Levola azt válaszolta, hogy ő csakis írással foglalkozik, s ebből meg is él. Az állam egyébként ösztöndíjat is rendelkezésére bocsát, immár öt éve. Az egri látogatáson egyébként megbeszéléseket folytattak — Jónás Zoltánnal, a Topelius Finn- Magyar Baráti Társaság elnökével — egy, a közeljövőben megjelenő közös irodalmi kiadványról. Ebben az egri, valamint a pori irodalmi kör ifjú írói és költői szerepelnének írásaikkal. Az elképzelések szerint a jövőben a két műhely egymás verseit és prózai írásait fordítaná le finn, illetve magyar nyelvre. * Az alábbiakban két verset közlünk fiatal finn költők alkotásaiból. Elmesélte, hogy még gyermekfejjel átesett a legkülönfélébb betegségeken, és a természetes gyógymódok során — gyógynövények és ősi népi hagyományok alkalmazásával — aláult ki jelenlegi életmódja. Beszámolt külföldi útjairól, amelyekről hazatérve nagy elmaradottságot tapasztalt e téren. Szerinte nálunk azokat, akik a beidegződéseken változtatni akarnak gúny övezi, míg a nyugati országokban a laikusokat képezik az öngyógyításra, a házipatika gyógynövényekre való felcserélésére. Ezek használata az emberiség történetének legősibb idejéből ered, s az összegyűjtött értékes tapasztalatok ma is felhasználhatók. * Ványolos Árpádnéval, a gimnázium reformklubjának vezetőjével a helyszínen beszélgettünk: — Mikor és milyen kezdeményezésre alakult meg itt a Gárdonyiban ez a klub? — Az ÁISH pályázatára jelentkeztünk, amelyet az egészséges életmód jegyében hirdetett meg. A klub az áfész iskolaszövetkezet keretében indult be nálunk, ésmivela diákok mind tagjai ennek, közülük kerültek ki a „rejormosok”. — Milyen céllal működnek? — Mi nem konkrét értelemben vett szakkörként dolgozunk. Csak az áfész-gyűléseken szoktunk ösz- szejönni, és alkalmanként a témában jártas szakembereket hívunk meg. A gyerekek vegetáriánus ételrecepteket gyűjtenek, és ezeket cserélgetik is egymás között. Kipróbálják, beszámolnak sikereikről, hogy ki hogyan tudta elkészíteni, s hogyan Slett esetleg otthon, ha már sikerült megnyerniük családjukat is. — Hajói tudom, itt az Ady kollégium éttermében is megvalósult a reformkonyha. — Igen, ez év szeptember elsejétől főznek vegetáriánus ételeket és bátran kijelenthetem, hogy ha választhatnak a diákok, mindenki ezt a menüt eszi szívesebben... * Dr. Oláh Andor előadásán beszámolt még a „bázisterápia” terjedéséről, azaz a gyógyítást étrendváltoztatással érik el: hiszen a betegségekben nagy szerepe van a helytelen táplálkozásnak. Ezenkívül alkalmazni kell a jógát, és a fi- toterápiát is. A húst joghurttal, túróval, kis mennyiségű szójával, hüvelyesekkel, Graham liszttel, olajosmagvakkal kellene helyettesítenünk. A cukrot tartalmazó termékeket természetes szénhidrátokkal, gyümölcsökkel és mézzel, a zsírt, tejszínt, szalonnát növényi olajjal pótolhatnánk. Az élelmiszeripar megfosztja legértékesebb anyagaitól ételeinket. így például a fehér lisztből készült péksütemények, tészták helyett korpás, teljes őrlésű lisztből készült kenyerek fogyasztása lenne a legkedvezőbb. Erős fűszereinket gyógynövényekkel, s az élénkítő izgatószereket (kávé, tea, kóla, alkohol) gyógyteákkal, propolisszal, gin- sengteával kellene felcserélnünk. * A Felső-magyarországi Vendéglátó Vállalat 21. Számú Ady Endre Kollégium éttermének vezetőjét, Villányi Lászlót is megkerestük. — Miben valósul meg a reformkonyha a menzán? — Nagyon szívesen teljesítettük az iskola kérését a konyha kialakítására, ám egyelőre hús nélküli, de teljes értékű állati fehérjéket még tartalmazó étkeztetést tudunk csak nyújtani. — Milyen mennyiségben főznek ilyen ételeket? — Nagyüzemben sajnos még nem biztosíthatjuk, mert a hozzávalók csak kis tételben kaphatóak. Ha kedvelt fogás kerül sorra, körülbelül 300, ha kevésbé, 100 főre főzünk naponta. — Azt hiszem ezek az alapanyagok olcsóbbak mint a húsáru. Kapnak-e a gyerekek valamiféle pótlást? — A tészták és különböző fogások mellé gyümölcspótlást, rostos leveket, sajtot és egyéb különlegességeket is tudunk adni. — Kell-e külön fizetni ezért a diákoknak? — Senkinek nem kell, a menzá- sok közül bárki tetszése szerint választhatja a reformkonyha kínálatát. Az ételek sikerességét bizonyítja, hogy a tészta, a majonézes kukorica, no meg a rostos ivóié milyen hamar gazdára talál. Akiknek hat, vagy esetleg hét órájuk van, már csak hallomásból tudnak róla, hogy mi volt az aznapi csemege. • A helyes táplálkozás mellett kiemelt helyre helyezte a pihenést a relaxációt is dr. Oláh Andor, mivel ezek a megelőzésnek is jó eszközei. Megszüntetik a működészavart, mielőtt a szervi elváltozás kifejlődne. De ha már ez bekövetkezett, akkor is hatásos más természetes gyógymódokkal és vegetáriánus étrenddel együtt. Az önlazító gyakorlatok lényege, hogy olyan testi-lelki állapotba juttassuk magunkat, amelyben a kimondott szó hatékony lesz számunkra. Ez a tréning nemcsak betegség- megelőzésre, hanem gyógyításra is alkalmas. Általában 12 éves kortól a legidősebb korig bárki végezheti, de fontos az erős elhatározás és a rendszeres gyakorlás. Nagy ováció fogadta az ötperces ellazulásgyakorlat javaslatát. Befejeztével több oldalról felhangzott: „Nem lehet igaz, hogy felfrissültem! Teljesen elmúlt a fáradtságom!” Mindezek után szinte kipihenten fogyasztottuk el azt a sok-sok finomságot, melyek egy percre sem hagyták nyugodni fantáziánkat, mert többünk számára még ismeretlenek voltak a vegetáriánus ételek. Megkóstolhattuk a cukki- nisalátátpa vitamintálat, a „zsákbamacskát”, a fasnozott képzetét keltő szójavagdaltat és még sorolhatnám a gusztusosnál gusztusosabb falatokat. ízletességükről pedig mi sem árulkodott jobban, minthogy pillanatok alatt minden elfogyott, Búzás Zsuzsanna Markhót Ferenc- alapítvány Országszerte és a megyénkben is folyamatosan nő azon gyermekek és fiatalok száma, akik állami gondozásra szorulnak. A Heves Megyei Tanács Ifjúsági és Sportosztálya, valamint a KISZ Heves Megyei Bizottsága az ő érdekükben hozta létre az alapítványt, amelynek célja segíteni az állami gondozott fiatalok társadalmi beilleszkedését, s megállítani azt a folyamatot, amely ezeket az ifjúkat a társadalom peremére sodorj a. Az alapítvány kamataiból, társadalmi bizottság javaslata alapján támogatják ezen fiatalok továbbtanulását, élet- és pályakezdését, családalapítását. Az alapítók várják az ifjúsági és egyéb baráti, munkahelyi közösségek, vállalatok, intézmények, iskolák, magánvállalkozók segítségét, anyagi támogatását az alábbi számlára: Markhót Fe- renc-alapítvány, OTP Eger, 359— 98000-7007/17750. Részletes tájékoztatót és befizetési csekket a Heves Megyei Tanács Ifjúsági és Sportosztályán kérhetnek az érdeklődők. Kari Levola: A szem takarója a mosolyogva átnyújtott darabka kenyér álom ebben a világban ahol a varjú egy hóbafagyott macskán kopácsol s az ember tovasétál észre se véve a macskát a varjai saját gyermekét s fákba gabalyodott szél harákol lázasan mintha fölneszelve suttogná kedvesei nevét. (Jávorszky Béla fordítása) Ilpo Tiihonen Keleti szél Állok a sziklán s nézek, nézek át a Szovjetunióba a levegő szovhozáig, igen, ott van, semmi kifogásom ellene hagyjuk békén a Szovjetuniót e pillanatban amint messzire ível lábujjaim hegyétől Vlagyivosztokig, a Jenyiszejig, a Bering-szorosig Jeszenyinig, Biokig az üregekig, fogom magam s elballagok a szántó széléig, a régi tankcsapdákon ritkás moha nő, málnára bukkanok ott meg Lenin lábnyomára, elkeverem a teába. Az angyalok gomolygó lehelettel oroszul beszélnek. (Észt-öböl 1985.) (Szopori Nagy Lajos fordítása) A Ins virág Élt egyszer egy manóka. Kicsit torzonborz volt, de akik ismerték jóságos manókának tartották. A mesében ő volt a pozitív hős, aki segít a bajból kilábalni, s aki miatt úgy végződik a történet: még ma is élnek, ha meg nem haltak. A manóka olvasásórán is szóba került és csak az kapott piros csillagot, aki tudta: a manóka hazaszerető, tiszteli szüleit, tanítóit, mindig igazat mond, és úgy él, hogy méltó legyen az úttörők vörös nyakkendőjére. A manóka persze ezt nem sejtette, őaz erdőben élt, s fogalma sem volt arról, kik azok az úttörők, s hogy ha van nyakkendőjük, az milyen színű. Reggel korán kelt, harmatban fürdőit, napfényben szárítkozott. Magvakat és leveleket evett, és délután mindig kiadósakat aludt. Ekkor néha a jóságos tündérről álmodott, akibe titkon szerelmes volt, ám soha nem találkozhattak, mert a jóságos tündér más műszakban dolgozott. Egy mesében csak egy jótevőre van szükség. így aztán a manóka kicsit boldogtalan volt, de erről még az erdő vadjai sem tudtak. Mi is lett volna, ha kiderül: a manóka nem az a bohókás fickó, mint amilyennek a gyerekek képzelik. Borzasztó belegondolni; nemzedékek maradtak volna példa nélkül. Volt egyszer egy kis virág. Róla nem szólt mese, 6 csak szárba szökkent, és nőtt, növekedett a mezőn. Körülötte hatalmas fűtenger, egyedül ő színesedett ki a nagy zöldségből. Reggel korán kelt, harmatban fürdőit, napfényben szárítkozott. Eshetett eső, fújhatott szél, ő az egész évszakban mosolygott. Mindig csodálta a távolban magasodó terebélyes fát, de nem tudottá közelébe férkőzni, röghöz kötötték a gyökerei. így aztán a kis virág kicsit boldogtalan volt, de erről a környék növényei sem tudtak. Az igazat megvallva, nem is jutott senkinek az eszébe az ő lelkiállapotával foglalkozni. A gyerekek pedig nyilván úgy gondolták: a virág csak örülni tud, hiszen szép. Egy napon arra sétált a manóka és meglátta a kis virágot. Odahasalt mellé és nézte. Megszagolta, megsimogatta a szirmait, majd hazament. Másnap újra arra járt, a kis virág már mosolyogva várta. A manóka oda- hemperedett mellé és elaludt. Ébredéskor arra gondolt, hogy a kis virág megfelelő ajándék lenne a jóságos tündérnek. A kis virág pedig reménykedett, hogy a manóka elviszi majd a fához. Meg is történt, amit mindketten akartak: a manóka leszakította a virágot. A nap felé emelte, forgatta, tenyerébe fektette, úgy csókolta meg. Elindult vele hazafelé, de az ég felé nyújtózó fa nem esett útba. A bajok csak tetéződtek, mert a világ továbbra sem változott, a manóka és a jóságos tündér a legjobb akarat ellenére sem találkozhatott egy mesében. A manókát furdalta a lelkiismerete, s mivel meg is szerette a kis virágot, vízbe tette, ápolgatta, beszélt hozzá, becézgette. A kis virág azonban egyre halványabban mosolygott, s végül elszáradt. A manóka felütött egy könyvet, lapjai közé tette a kis virágot, hogy legalább préselve megtartsa magának. Napok múlva elővette, bámulgatta és könnyek szöktek a szemébe. A korábbi színpompás kis virág most élettelenül hevert a kezében, mozdulatlanná fagyott, jeges mosollyal. A manóka szaladni kezdett ki az erdőből, ki a mesékből, egyenest egy talponállóig, ahol megivott egy vodkát és egy sört. A kis virág kihullott a kezéből, s a csikkek között tapostak rajta. Bizony gyerekek, jó ha ezt a történetet is ismeritek, miközben a manókáról szóló példás meséket olvassátok! Kovács Attila Legutóbbi feladványunkra ismét nagyon sok helyes megfejtés érkezett. Szerencsés nyerteseink: Molnár Enikő Poroszló, Kovács Krisztián Eger és Tóth Andrea Tamaszentmiklós. íme következő rejtvényünk: ha az ábra szótagjait helyes sorrendben olvassátok össze, egy közmondást kaptok eredményül. Hogy szól ez a közmondás? A megfejtéseket a szokásokhoz híven két héten belül vátjuk szerkesztőségünk címén. A borítékra, vagy a levelezőlapra írjátok rá: Gyereksarok. Heves Megyei Tanácsi Építőipari Vállalat: Eger, Sas út 94. Építőgépész, vagy gépész végzettségű szakembert keres vállalati emelőgép ügyintéző munkakör ellátására. Jelentkezni lehet személyesen, vagy a 10-622-es telefonon a gépszolgáltató főüzemnél. (Eger, Meder út) Országos Bányagépgyártó Vállalat: Budapest, IV., Baross út. Felvételre keres lakatosokat és hegesztőket a Gagarin Hőerőműben végzendő szerelési munkákra. Érdeklődni lehet a Heves Megyei Munkaügyi Szolgáltató Iroda Gyöngyösi Kirendeltségén (Gyöngyös, ' Fő tér 13.) MN Textiltisztító és Javító Vállalat: Gyöngyös, Ipar út. Két műszakos munkarendben, teljesítmény-bérezéssel varrodai szakmunkásokat alkalmaz. Továbbá felvesz érettségizett, gépírni tudd adminisztrátort. Mátrai Állami Gyógyintézet, Mátraháza. Munkaerő és bérgazdálkodási feladatok végzésében jártas munkaerőt keres felvételre. Továbbá alkalmaz olajkazánhoz fűtőt, központi fűtésszerelőt, lakatost, vízvezetékszerelőt, szakácsot, szakácsnőt vagy konyhai főzőnőt, takarítónőt, konyhai kisegítőt, kertészeti segédmunkást. Egyesített Szociális Intézmény: Eger, Hajdúhegy, Külterület 2. Ápolónői szakképesítéssel rendelkező területi gondozónőt keres felvételre. Építőipari Szállítási Vállalat: Miskolc, Besenyői út 1. A 3. sz. ÉPFU-Gyöngyösi telephelyére azonnali belépéssel felvesz autóino- tor-szerelő szakmunkást. Jelentkezni lehet személyesen (Gyöngvös, Karácsondi út). Finomszerelvénygyár Eger. Külkereskedelmi Főiskola áruforgalmi szakán végzett angol-német nyelvismerettel rendelkező, valamint a Külkereskedelmi Főiskola levelező szakán végzett, angol-olasz nyelvismerettel rendelkező ügyintézőket keres felvételre. Egri Dohánygyár: Eger, Somogyi B. út Szakképzett szakácsot keres felvételre.
