Népújság, 1987. december (38. évfolyam, 283-308. szám)
1987-12-23 / 302. szám
NÉPÚJSÁG, 1987. december 23., szerda YTTToWj 5. SOK A ROSSZBÓL, KEVÉS A JÓBÓL ... Át nem élt falatok Gye re ksa ro k „— Hogyan ízlik, amit a konyhán főznek? — A rosszból sok. a lóból kevés, amit adnak. — Szerinted mit készítenek gyakran? — Tésztát, főzeléket. — Sok a marhahús, mindig csak azt adnak. — Es ritkán? — Halat, derelyét, nudlit, palacsintát. — Repetát kértél már? — Nem. Űgysem kapok. — Egyéb észrevételeid? — Ne siettessenek az evéssel. hagyják az ételt megenni. — Akik gyakorlatra járnak. nem tudnak reggelizni. mert a konyhások későn kezdik el a kiadást, és ha ezért szólni merünk, még gorombán is beszélnek velünk. — Az ételben gombot, hajszálat, sőt már nejlonzacskó-darabokat is találtunk. — Mi is kapjunk akkora adagokat, mint a tanárok. És amiikor a levest hozzák, a konyhásnéninek ne lógjon bele az ujja.” A fenti részleteket egy kérdőívről válogattuk. Nemrégiben népi ellenőrök vizsgálták Egerben a gyermek- élelmezés helyzetét. különös tekintettel az anyagnormák betartására, a minőségi színvonalra és az ételek gyakoriságára. A menza és az üzemi konyha emlegetése sokakban indulatokat kavar: a diákok panaszkodnak, az üzemeltetők úgyszintén: kevés a szakképzett munkaerő és nem elegendő a pénz sem ahhoz, hogy változatos étlapot kínáljanak. Poczok Miklóssal, a NEB-vizsgálat vezetőiével tapaszt alataikHarmadik fordulónkban 7 érdekes kérdésre várjuk a választ: 1. Zene Ki volt Richard Wagner apósa? 2. Sport Volt-e a kötélhúzás olimpiai versenyszám? rói. észrevételeikről beszélgettünk. — Legelőször is néhány adat. amely igen szemleletesen tükrözi a gyermek- élelmezés helyzetét. A FAQ számadatai szerint egy fejlődő szervezetnek naponta 20 gramm, azaz egy fél tojásra. ugyanennyi marhahúsra. 27 gramm tejre és körülbelül 4 dekányi liszt- féleségre — tésztára. kenyérre. süteményre — van szüksége. Ehelyett volt olyan iskola, ahol egy hónapban mindössze kétszer (!) kaptak tojást a gyerekek és marhahúsból is közel csaknem ez az arány. A tejmennyiség kielégítő. A lisztes ételekből viszont helyenként tízszer annyit adnak, mint amennyi megengedhető lenne. Ideje volna tehát megtalálni a helyes arányokat. — Egyáltalán ilyen feltételek mellett figyelembe lehet-e venni a korszerű táp: lálkozás alapelveit? — Nem nagyon. Szoba sem jöhet például, hogy a zöldséget párolva, köretként osszák szét. amikor a levesbe is kevés kerül. Ennek egyszerű az oka: majdnem olyan drága a friss zöldségáru. mint például a Imarhahús. Az meg, hogy esetleg rostdúsabb barna vagy rozskenyeret is tegyenek az asztalra — szinte álom. Sok gyerek javasolta, hogy a leves helyett — ami szerintük legtöbbször sós és zsíros lé — kapjanak inkább ivólevet. Ilyennel sem találkoztunk túl gyakran A változatossághoz az is hozzátaétozna. hogy gyü- mölcsfelfújtakat. habbal dúsított könnyebbé tett étel- faitákat is kínáljanak. — No. de a tesztekből az 3. Történelem Melyik francia miniszter- elnököt nevezték becenevén „Tigris”-nek? 4. Irodalom Ki írta a „A fekete zongora” című művet? is kiderült, hogy nem csak a fogásokkal van baj. .. — Az alapvető higiéniai követelményekre nem árt odafigyelni — ráadásul ez még pénzbe se kerül. Munkaerőhiányra sem panaszkodhatnak, hiszen egy ember kell a rossz, illetve a ió mosogatáshoz is — ez pusztán oldószer dolga. Nem extraigényeket szolgálnak ki — a só. a szalvéta, a tiszta evőeszköz az asztalon, mind hozzátartozik az étkezési kultúrához. — Várható-e valamiféle előrehaladás a gyermek- élelmezésben? — A vizsgálat eredményét októberben iskolaigazgatói gyűléseken szeretnénk közzétenni és reméljük, hogy a javaslatainkat figyelembe is veszik majd. Folyamatossá akarjuk tenni az ellenőrzéseket is. De már közvetlenül ottjártunk után is történtek változások: az egyik szakközépiskolában például megígérték, hogy a tanulók véleményét is meghallgatják a heti ét' rend összeállításánál. Másutt megpróbálják valamilyen módon a 7—8 turnus váltást csökkenteni, és kedvezőbbé kívánják tenni a legutolsó csoportoknak jutó ételek állagát. és hőmérsékletét is . .. Mindez nagyon szép. jó. De az is igaz. hogy jövőre még nehezebb körülmények között kell majd a napköziknek. kollégiumoknak megoldani az étkeztetés gondját. És lehet, hogy akkor még annak is örülni tudunk. ha apróbb figyelmességekkel. tiszta evőeszközökkel. helyére tett szalvétával. sótartóval egészül majd ki az étlap. Doros Judit 5. Film Ki a rendezője a „Vezek- lés” című filmnek? 6. Ki mondta, miért mondta? „Párizs megér egy misét!” 7. Szómagyarázat Mit jelent a „mufti” szó? Beküldési határidő: január 15. Eljött a várva várt vakáció. így több időt fordíthattok játékra, kikapcsolódásra Ezért a mai gyereksarokban az újabb fejtörő mellett téli játékokat is figyelmetekbe ajánlunk. A legutóbbi rejtvényünkre számos helyes megfejtés érkezett. A négy város: Budapest. Szeged, Szolnok, Baja. A szerencsések között könyv- utalványt sorsoltunk ki, amelyet postán juttatunk el hozzájuk. A nyertesek a következők: Sziklay Gyurika (Hatvan), Ballagó Enikő (Tarna- szentmiklós) és Poczok Gergely (Besenyőtelek). Az újabb talány a következő: Az ábratör edékekböl egy sakktábla illeszthető ösz- sze, mégpedig úgy, hogy a betűk folyamatosan olvasva Petőfi Sándor egyik versének első sorát adják eredményül. Hogy szól a versidézet? A megfejtéseket a már megadott címre, szerkesztőségünkbe várjuk két héten belül. ★ Szünidei játékjavaslataink elsősorban azoknak a gyerekeknek szólnak, akik szeretnék csapatosan játszani, de a kis lakásban erre nincs lehetőségük. Szüléitek engedélyével rendezzétek be a lépcsőházat játszótérnek. ahol az alábbi minijátékokkal szórakozhattok: I. Egy fa ülőlapos székre állítsatok egy műanyag literes üveget. Az üveg szájára tegyetek pingponglabdát, amit a széktől kb. 2—3 méKödmön Anikóval, a KISZ Heves Megyei Bizottsága agi- tációs és propagandaosztályának munkatársával a 100 órás Hungária-váltófutás záróbankettjén akadtam össze. A helyszín és az alkalom lehetett volna a véletlen műve is, de mint utóbb kiderült, egyáltalán nem erről volt szó. Anikó ugyanis kivette részét a szokatlan maratoni váltó zavartalan lebonyolításának szervezési teendőiből, aminek egyenes következménye lett a meghívás. — Hogyan kerültél a sport vonzáskörébe? — kérdezem. — Kazincbarcikára jártam a vegyipari szakközépiskolába, és szabadidőmben szíveterre álló kosárba kell pöccinteni. Mindenkinek három kísérlete van. Ha már sikerült célba találni, a cél 50 cm-enként távolabbra vihető. 2. Egy támla nélküli konyhaszékre állítsatok üres, kimosott tejfeles poharat, szájával lefelé. A versenyző feladata, hogy bekötött szemmel, kezében egy pálcával a poharat egy ütéssel eltalálja. Ügy is lehet nehezíteni a feladatot, hogy a játékost az ütés előtt tengelye körül megf orga t j á tok. 3. A mennyezet tetejére sen kézilabdáztam. A későbbiekben a Debreceni Tanítóképző Főiskola rajz szakán a kosárlabdázásba is belekóstoltam. Meglehet, pusztán kedvtelésből, amatőr szinten sportoltam, annyit azonban mégis profitáltam belőle, hogy mindennapos szükségletemmé vált a mozgás, és azóta az egészséges életmód hívévé szegődtem. — A propagandista munkájához mennyiben tartozik a testgyakorlás fontosságának hirdetése? — Manapság egyre nagyobb mértékben. Egerben idestova három éve alakult meg az Értelmiségi Fiatalok egy hosszú zsineg segítségével erősítsetek fel egy rongylabdát. A versenyző szemét kössétek be egy sállal. Azután lengessétek meg a lasztit, és a játékosnak lábbal kell érinteni a lengő labdát. Három kísérlete van mindenkinek. 4. Jobb vagy bal kézzel, de lehet két kézzel is, egy-két, esetleg 5 kg-os súly kinyomása időre. Például egy-két perc alatt ki tudja többször megemelni. A leírt ötletek bővíthetők, ti is törjétek a fejeteket! Tanácsa. amelynek titkáraként tevékenykedem. Nagy figyelmet szentelünk annak, hegy újra divat, „sikk" legyen a józan, egészséges élet- felfogás a fiatalok körében. Ennek megfelelően felkarolunk minden előremutató kezdeményezést. Ilyen volt a 100 órás váltófutás, és ilyen a 100 órás úszás is decemberben. — A fiatal értelmiségnek nem egyedüli gondja a szabadidő hasznos eltöltése. Sokszor inkább az időhiány okoz zavart... — A tanács, amelyben számos réteg képviselteti magát, felmérést végzett az eltelt időszakban, feltérképezte az értelmiségi lét megannyi sajátos problémáját. Az adatok birtokában iparkodunk segédkezet nyújtani a bajok orvoslásához. Arra is törekszünk, hogy az azonos szakmai és egyéb érdeklődés alapján támogassuk a legkülönfélébb értelmiségi klubok megalakulását és tevékenységét. Az intelligencia sorsának alakulása nem lehet közömbös az ország számára. (buttinger) Klubpályázat 88 Az EFT- titkár ÁLLÁSAJÁNLATAI: Mátra Volán Hatvani Üzemegysége: Hatvan, Bercsényi u. Felvételre keres E-kategóriával tehergépkocsi-vezetőt, D-kategóriával rendelkező autóbusz-vezetőt, autószerelő szakmunkásokat, felsőfokú szakmai végzettséggel • HEVES MEGYEI SZOLGÁLTATÓ IRODA I 3300 EGER. DOBÓ TÉR 2. n 36/KI U4 energetikust, közlekedési üzemmérnököt. Agromechanikai Kisszövetkezet: Gyöngyös, Ipar u. 4. Gyakorlattal rendelkező gépjármű-ügyintézőt keres felvételre, napi 4 órás munkaidőben. Közép-magyarországi Tejipari Vállalat Szállítási Üzeme: Gyöngyös, Kenyérgyár u. 1. Felvesz C-kategóriáva| rendelkező gépkocsivezetőt, valamint szállítmánykísérőt. SZOT-üdülő: Galyatető Felvételre keres szakképzett vagy szakképzetlen felszolgálókat; szállodai takarítókat és konyhai kisegítőket. Étkezés és szállás biztosított. Ebéd közben a menzán (Fotó: Tóth Gizella)
