Népújság, 1984. június (35. évfolyam, 127-152. szám)
1984-06-30 / 152. szám
NÉPÚJSÁG, 1984. június 30., szombat 5. Sűrű, fojtó füst a jó levegőben Hogyan készül, milyen A bükki boksa Sűrű, nedvdúa lomb u erdő. 16 Kftfú, Mai levegő* árasztanak a hegyek. Aki csak erre Jár, oly mélyeket ■siv, hogy szinte már táj a tüdőnek, de abbahagyni nem szabad, nem lehet... Nem...? Váratlanul mégis rá kell ébrednünk: lehet, igen... Először csak valami szokatlan, halvány-kesernyés szag keveredik a jó illatokba, hogy perceken belli elnyomjon mindent a porral kevert sűrű fflstfelhő... Míg az imént szinte für- dött a jóban, most szinte levegőért kiált a tüdő. Ha hirtelen is azonban — nem váratlan a gyors változás: a Balaton s Bekölce közti úton járunk, boksák közelében, s ha egyelőre nem is látjuk őket, tudjuk, hogy szénégetők közelébe kerültünk. Pontosabban: faszénégetőknél. És mintha csak megbeszéltük volna, végszóra érkezünk, két ember éppen most bontja az egyik — kormos, poros, füstölgő, fojtogató — gázfelhőbe burkolózott boksát. A boksa körül szerteszét megszenesedett fahasábok hevernek össze-vissza - ságukban is rendezettnek tűnőén, a két erdei ember pedig nagyfogú favillákkal, miegyéb tüzesedő szerszámokkal fésülik, kaparják a boksa hátát, hogy a homok, a föld alól kiszabadítsák a füstölgő, izzó, forró faszenet. A faszenet, amely anyáink, nagyanyáink korának letűntével ugyan kiment a napi divatból, de a pary, számos kerti, erdei mulatság, grilles pecsenyesütés úgyszólván nélkülözhetetlen eszköze. Divat ez nálunk is — ínycsiklandó divat, s még inkább az tőlünk napnyugatra, hogy csak néhány példát mondjunk: Ausztriában és az NSZK-ban. Miközben ezt így végiggondoljuk, embereink lehúzzák a boksáról a fedőréteget, és mindjárt locsolják is víztartályból a napvilágra került faszenet, nehogy lángra kapjon, nehogy kigyulladjon. A szagok az eddiginél is orrfacsaróbbak, a por- és füstfelhő még jobban fojtogat, néhány szóra mégis alkalmat találunk. — Bírják még szusszal? — Bírni muszáj... — Mit rejt egy ilyen boksa? — 150—200 mázsa faszenet-. Rövid időre itt félbe is marad a párbeszéd: szélfuvallat jön a hegyről, feliz- zik a faszén, és ők ismét öntözik, locsolják... Porban, füstben, széngázban s verejtékben f űröd ve dolgoznak az emberek, mígnem ismét csitul a már napvilágra hozott faszén heve. A kalapos, meg a svájcisapkás boksázók, Bárdos Benjamin és Csikós József újra szusszanhatnak egyet, kérdezhetünk. — Három boksát látunk, két kiégettet, egy meggyújtásra . várót. Hogy van ez, mi a sorrend? — Mert kettő egyszerre megy, hogy felváltva tudjuk „húzni”. Arról van szó, hogy nem lehet egyszerre lecsupaszítani az egész boksát, csak kis részletekben, foltókban, csak így lehet megóvni a gyulladástól. Most egyébként egy újat látnak, de már készül a második is, ezeket is együtt gyújtjuk majd be, ez a módja a faszénnek. A legújabb boksát Szántó László készíti. — Kúpba kell rakni a fahasábokat, így építeni — mondja s mutatja egyben. Mi nézzük, ahogy dolgozik. Az arcán látni az erőlködést, az állán az izom feszülését, a szeme felé folyó csípős verejtékpatakokat ___ — Legalább megfizetik? — Szigorúan kell dolgozni, akkor igen. — Mennyi az az igen? — Talán tíz-tizenkétezer forint. De se szombat, se vasárnap. Míg erről beszélünk, a másik két ember bontja a boksát, a már kiégettet. A hegy jó levegője ismét megtelik füsttel, porral, korommal. Így volt ez tavaly is, amikor a bátori Bükkvidéke tsz dolgozói — akikkel most találkoztunk — 18 vagonnal égettek a végül is csak hamu alá került, de a divatból ki nem ment faszénből. — Hagyomány ez nálunk — mondják az emberek, és jókedvűen intenek búcsút, amikor elköszönünk. Ha eltávolodunk a boksáktól, a faszénégetőktől, már ismét csak az erdő jó illatai maradnak, az idei június kicsit szokatlan üdezöldje, és a leírhatatlanul jó levegő. Ha nem tudnánk, talán nem is hinnénk, mily kemény munkával töltik itt, a közvetlen közelben jó néhányan napjaikat, életüket. B. Kun Tibor Összesen 135 millió forint A gazdasági társaság az exportért Már huszonhét tagja van a Vágómarha Feldolgozó Gazdasági Társaságnak amelynek gesztora a Heves megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat. A céljuk, hogy az egyre bővülő exportlehetőséget kihasználják. Ahhoz viszont, hogy minél több húst adjanak el a határainkon túl, itthon fel kell nevelni az állatokat. A társaság tehát nemcsak exportot teljesít, hanem az állatállományát is növelni igyekszik. Ezer forint felár Az érdekeltség elve megköveteli. hogy a határozott cél érdekében a résztvevők közreműködését honorálják. Szerződést köt a társaság a gazdaságokkal, és ebben ezer forintos felárat ígér minden értékesített növendékbika után. A szerződésben ugyanakkor azt is rögzítik, hogy a téeszek növelik a tehén- állományukat. Az elmúlt évben több mint egymillió- kétszázezer forint felárat fizettek ki a szerződési feltételek teljesítése után. Hogy a szarvasmarha-állomány tovább növekedjék, ennek érdekében 1100 vemhesüszőt helyeztek ki a különböző gazdaságokba, amelyeknek összes értéke 33 millió forintot tett ki. A társaság kikötötte azonban, hogy a vemhesüszőkkel emelkednie kell a tehénállománynak, méghozzá úgy. hogy legalább öt évig a számuk ne csökkenjen. Ez a módszer lehetőséget ad arra, hogy a vágómarha folyamatosan és ütemesen érkezzen be megfelelő meny- nyiségben a gyöngyösi feldolgozó-telepre. Növendék bikák — bérben Az eddigiekből kitűnik, hogy a legfőb cél a megfelelő mértékű szarvasmiarha állomány. Ezért vállalkoztak arra is, hogy lengyel importból származó növendékbikákat felhizlaljanak. Bért fizetnek azoknak a gazdaságoknak. amelyek ezeket a fiatal állatokat a vágásra nevelik fel. összesen kétezer növendék gondozását végzik a szerződés szerint. Tervezik, hogy a megyében nagyobb hizlalótelepet építenek meg, ahol az olcsó melléktermékeket etetik majd fel a szarvasmarhákkal. Felkutatták azokat a meglévő. de üresen álló istállókat is. amelyekben további állattartást és hizlalást lehet végezni. A törekvésük most az. hogy ezeket a lehetőségeket minél teljesebben kihasználják. Furcsa ellentétnek látszik, hogy a megyében a szarvasmarha-állomány, ezen belül a tehenek száma az elmúlt években rohamosan csökkent: tíz év alatt mintegy tízezerrel, kiemelten a teheneké pedig nagyjából ötezerrel. így az export teljesítésének előfeltétele a szarvasmarha-állomány jelentős mértékű növelése. Megkezdték az építkezést Nagyjából 135 millió forintot tesz ki az az összeg, amely a szarvasmarha-feldolgozáshoz szükséges üzem megépítéséhez kell. A munkák befejezési határidejét 1985 végére jelölték ki. Az idén, januárban hozzákezdtek a tereprendezéshez, elkészült az alapozás is. Május közepén hozzáfogtak a vasbetonpillérek elhelyezéséhez és a tetőpanelok felrakásához. Az üzemd épület szerkezetének kialakítása napjainkban folyik. Az ütem eddig kielégítő, a további munkákat azonban fel kell gyorsítani. A Heves megyei Tanácsi Építőipari Vállalatnak létszámhiánnyal kell megküzdenie, de úgy nyilatkoztak, hogy a befejezési határidőt tartani tudják. Az új gazdasági körülmények nyomán jöhetett létre megyénkben ez az összefogás. amelynek hatékonyságát már az elmúlt hónapok eseményei is igazolták. G. Molnár Ferenc EGY SZÜRKE EMBER... Aki beutazza az országot (Fotó: Szabó Sándor) Még nincs harmincéves, de négy szakmában otthonos. És amikor igazgatójánál felőle érdeklődöm, az tömören így jellemzi Balogh Józsefet: Léc a léckerítésben. ami nem hiányozhat, mert akkor az már nem igazi kerítés... Balogh jelenleg anyagbeszerző a hatvdhi Autójavító Ipari Szolgáltató Vállalatnál, és anélkül szolgál, hogy különösebben kitüntetné, észrevétetné magát. Az a tény viszont, hogy előbb-utóbb minden .hiánycikket” begyűjt a cégnek, és ezt reggeltől estéiig tartó kocsivezetéssel köti össze, önmagában jelesül minősíti, ö mégsem érzi úgy, hogy kilógna a „szürke” munkásemberek sorából. Hiszen amit tesz, azt családjáért és önmagáért, jó és jobb megélhetésükért teszi. A Phylaxiótól érkezett — Most. és a legtöbbet, Zságuli-ügyben autók ázom — jegyzi meg a sárga furgon faránál a keménykötésű, szöghajú fiatalember. — Különösen karosszériaelemekhez nehéz jutni, pedig Budapesttől Záhonyig járom az utat, hajtom a különböző lelőhelyeket. Egyébként nem ez az én igazi szakmám. Gépi forgácsolást tanultam előbb, majd hivatásos gépkocsivezetői jogosítványt szereztem. Később operátori vizsgát tettem. és magvakon végeztem rádioaktív sugárkezelést a „Phylaxia” nagyteleki intézetében. De hát ez a cég átalakulóban volt, nekem pedig a házasság és két kisgyermekünk születése után fix, jó jövedelemre volt szükségem. így kötöttem ki itt, az „autósok” Bercsényi úti telepén. S nem azt mondom, hogy minden okés, mert például lehetne több alapfizetésem. De a rakodási pótlékkal, no meg az üzemen kívül végzett munkákkal összejön annyi, ameny- nyi a tisztességes megélhetéshez szükséges. Nyúl után zöldség Szürke emberünk egyebekben a Munka utca 17. szám alatt, a szüleitől részelt kis házacskában lakik családostól. Felesége, aki vél még egy „bajzás” farsangon ismerkedett meg a régi. azóta lébontott kultúrházban, asszisztensként dolgozik a Kossuth téri patikában. Gyermekeik — Zolika, Erika — játékosak, szertelenek, mint a többi hasonló korú apróság. — Olykor a kert is veszélybe kerül miattuk, pedig annak szintén becse van nálunk —. int a zöldellő borsó irányába Balogh József. — Ezek az ágyások sokban tehermentesítik kiasz- szánkat a különböző piaci kiadásoktól. Jóformán mindent megtermelek itt. ami csak a konyhában szükséges. Hogy mikor? Például hétvégi korareggeleken. no meg az esti órákban, amikor előkeverkőzöm az ország valamelyik zugából. Nem azt mondom, hogy ugrálok az ilyesmiért, de nagyon megéri. Olykor pedig talán levezeti egy-egy haj- szós nap izgalmát, idegeskedését. .. Próbáltam én a javakat nyúltenyésztéssel is gyarapítani, de hát azzal csak a baj szaporodott, nem a pénz. Mostanában pedig egyik barátomnál, meg a sógornál vagyok alkalmi építőmunkás. Bevallom, azt remélve, hogy visszasegítenek. .. Ház épül Igen! Az új családi otthon, amely kényelmet, igazi otthonosságot nyújt majd a szépen kiteljesedett Balogh családnak! A lengés- csillapítók. fékbetétek, gömbcsuklók, karosszériaelemek gondja-baja közepette ez fordul meg leginkább az anyagbeszerző gondolataiban. A miből és a hogyan? — Szerencsére a telekkel nem kell gondolnunk. Itt, a meglevőn, húzzuk fel a falakat, amelyekhez nemrég sikerült a szükséges tufakő hasábokat beszereznem. Van sajátos elképzelésem is a ház formáját illetően, de hát azt hiszem, le kell az egyéni terveztetésről mondanom. Módfelett megkérik az árát! Nyilván a tanács műszaki osztályához fordulok. ahol olcsón lehet valamilyen típustervhez jutni. És ha kicsit módosítani kell rajta, gondolom engedélyezik. Közben pedig ott az OTP, ami nélkül minden gürizés ellenére sem tudnék boldogulni. Azt hallom, két gyerekkel már dukál annyi kölcsön, hogy megkezdhetjük az alapozást, 1985 őszére pedig beköltözhetünk az annyira vágyott, új otthonba. .. Hamar elég az ember Szórakozás ? Munkahelyi megbecsülés? Amikor erre kalandozok kérdéseimmel Balogh József kicsit elhúzza a száját. — Szakmunkásképzőben még atlétizáltam. Középtávon futottam, meg háromezer akadályon, Benkő Ákos tanárunk keze alatt, ö bízott is bennem, csak én fordítottam hátat a piros salaknak, és mentem el a Kinizsihez focizni. Sokra ugyan nem vittem, de a második csapatnak évekig biztos tagja voltam. Azóta ennek is vége. Még a televízióban végigmérgelődök egy-egy válogatott meccset, de gyakorta kapcsolok át közben a kettes csatornára valami könnyebb, szórakoztató műsorért. Ami elmegy <jz egész napi hajsza után... Megbecsülés? Nézze, az van, jól is érzem magam a cégnél. És hát a szocialista brigádunk aranykoszorús. Hanem a keresmény, az lehetne valamelyest több, hogy ne kéne annyi többletmunkát vállalni. így hamar elég az ember. Nem élvezheti azt, amit megteremtett. Márpedig emiatt van minden. A gazdagabb, tartalmasabb jövendőért. .. Moldvay Győző (Fotó: Perl Márton)
