Népújság, 1982. szeptember (33. évfolyam, 204-229. szám)
1982-09-11 / 213. szám
NÉPÚJSÁG, 1982. szeptember 11., szombat Vitathatatlan, itt az ősz. Bár a nappalok még melegek, azért este már elkél a kiskendő a vállon, a mellényke a ruha felett. Az ősz közeledtét vettük figyelembe e heti tanácsainknál, ajánlatainknál. Farmermellény A legújabb divatot követve, nemcsak kékszínű farmermellényt viselnek a fiatalok szoknyához, nadrághoz, hanem fehéret, khaki színűt, drappot, zöldet is. A rajzon bemutatott mellényt új anyagból is, de régi farmerszoknyából is megvarrhatjuk. Aki előrelátó, a mellény szabásmintáját melegebb anyagból is kiszabhatja, akár béléssel együtt. Például szép és praktikus kiegészítő ruhadarab készülhet kordbársonyból, vastagabb jerseyből, szövetből, sőt vékonyabb műbőrből is, (ezt mindenképpen béleljük). A szabásminta egy-egy kockája 5X5 cm. Aki ügyes, saját maga, vagy kis segítséggel kétféle színből, illetve mintás anyagból szabhat ki és varrhat még magának úgynevezett fregoli mellényt, ami kívül- belül egyformán viselhető és jól mutat. BK. Kozmetika az éléskamrából Szinte minden háztartásban jó néhány igen hatásos „kozmetikum” található a hűtőszekrényben, a kamrapolcon. A spenótpakolástól üde és sima lesz a bőr. Fél kilogramm spenótot (szükség esetén mirelittel is helyettesíthető) összevágunk, és egy liter forró tejjel leöntjük. Kicsit állni hagyjuk. Leszűrjük, majd a megpuhult spenótleveleket kinyomjuk, gézen vagy vékony textílián szétterítjük, s óvatosan arcunkra, nyakunkra helyezzük. Fél óra után a gézt eltávolítjuk, arcunkat megmossuk. Kiváló bőrtápláló a tojáspakolás. Egy tojás sárgáját pár csepp olajjal és citrommal elkeverünk, s vastag ecsettel arcunkra, nyakunkra kenjük. Feltétlenül várjuk meg, amíg a pakolás megszárad, utána bő, langyos vízzel mossuk le. Esti programok előtt élesztőpakolást javasolunk. Három dekagramm élesztőt morzsoljunk szét, és keverjünk össze egy tojás sárgájával, s ha még darabos marad, néhány csepp tejjel. A masszát ecsettel vagy az ujjunkkal kenjük arcunkra, nyakunkra, dekoltázsunkra. Várjuk meg, míg megszárad, s langyos, bő vízzel mossuk le. Ha arcbőrünk fáradt, szürkés, célszerű alkalmazni az „élesztőradírt.” A szétmorzsolt élesztőt ezúttal joghurttal keverjük össze, és vigyük fel arcunkra. A száradás után lemosás helyett, tiszta gézzel vagy szivaccsal dörzsöljük le arcunkról. Bőrünk friss, fiatal lesz. Sokan panaszkodnak, hogy fáradtság, vagy rossz alvás után szemük alatt „táskák” képződnek. Eltüntethetők, ha szemünk alá nyers burgonya-szeleteket helyezünk, és egy negyedórát csukott szemmel pihenünk. Kiváló frissítő hatású, ha nyers uborka- vagy paradicsomszeleteket helyezünk bőrünkre, és fekve pihenünk tíz-húsz percet. Gyors pakolás készíthető őszibarackból is. A gyümölcsöt meghámozzuk, kimagozzuk, húsát átpaszírozzuk, összekeverjük, és húsz perc után lemossuk. Húsok mellé ízletes köret a tojásos burgonyapüré. A burgonyát meghámozzuk, megfőzzük, összetörjük, és elkeverjük zsírral, tojás sárgájával, esetleg egy kis tejföllel. Még mielőtt megsóznánk, „lopjunk” el belőle egy tégelynyi adagot. Arcra kenve, félórás pihenés után frissítő, üdítő hatású. Előnye: télen-nyáron alkalmazható. N. Sz. A „GANZ” KK GYÁR KÁLI GYÁREGYSÉGE felvételre keres közép- vagy felsőfokú végzettséggel, gyakorlattal rendelkező gépész-műszaki szakembereket, technológus és termelésirányító munkakörbe. JELENTKEZÉS: személyesen a gyáregység vezetőjénél. Komplék ínyenceknek A variálható öltözködés fontos kelléke a kis- komplé. Általában a ruha felett kis kabátként, „spencerként,” vagy boleróként használjuk, de el- képzeíhető kétrészes szoknya-blúz összeállításban Is. Elegáns megoldás, amely klasszikus hagyományokra épül; újdonság, hogy az egyes ruhadarabokat más párosítással variálni lehet. Az elegáns kiskomplé, shantung karakterű anyagból, burett- ből, vagy selyem hatású szintetikus anyagból készíthető. Nemcsak egyszínű, hanem nyomott vagy szövött anyag Is alkalmas e célra. Rajzainkon néhány olyan modellt közlünk, amelyek elegánsak, s jól kihasználhatók. 1. modell: Aszimmetrikus szabású, mintás selyem kompié, rövid bolerószerű kis karcsúsított kabátkával, amely egyszínű anyagból is készülhet. 2. modell: Elejét és hátát is közöljük, a köny- nyebb megvalósítás kedvéért. A szoknya egyenes vonalú, oldalt hasítékkal. A bolerótípusú kabátba hátul, középen mély, kinyíló szembehajtással. 3. modell: Medencecsontig érő kis kabátka, a rakásokkal bűvölő ruhához. Az elütő, de harmonizáló színű szegélyezés nagyon tetszetős megoldás. Kókuszos hamburger Hozzávalók (4 személynek): 40 dkg darált marhahús, 2 szelet pirított kenyér, 1 tojás, só,’ bors, 1 kávéskanál hagymapor, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg kókuszreszelék, 2 evőkanál olaj, 2 körte, 1 görögdinnye, 12 dkg kimagozott cseresznye (kompót Is lehet). A darált húst a beáztatott pirítóskenyérrel, tojással, fűszerekkel összekeverjük. A húsmasszát 4 részre osztjuk, és lapos, kerek pogácsákat formázunk belőle. Kókuszreszelékbe forgatjuk. Serpenyőben olajat fomrósí- tunk, és a húspogácsákat mindkét oldalán az olajban megsütjük. A megsült húspogácsákat kivesszük a serHáromszögletű kiskendő Van néhány deka maradék fonalam. Azonos minőségből akár több színárnyalat is lehet. Előveszem a hozzávaló kötőtűket, pl.: kétszálas Róma-fonal- hoz, 4-es, Firenze-fonalhoz 3,5-es, Vénusz-fonalhoz 3-as. (Fél fokozattal vastagabb tűvel kötjük a sálat, mint a pulóvert, mellényt, vagy egyéb ruhaféleségeinket.) A könnyed, tetszés szerinti nagyságú háromszögletű kendőt (ábra szerint) az alsó csücsökrészen 2 szemre kezdjük. Lustakötéssel (mindkét oldalon sima szemekkel) kötjük. Szélszem nélkül, tehát a sor első, és legutolsó szemét is simán lekötjük. Megjelöljük az egyik oldal szélét, és- Itt: minden sorkezdésnél, az első szemet kétszer simán lekötjük, egy szemet szaporítunk. Virágcsokor Alábbi rejtvényünkben egy szép csokorra való virágot gyűjthet a kedves olvasó VÍZSZINTES: 1. Korog a gyomra. 5. Tíz métermázsa. 10. Nőstény disznó népies szóval. 14. Kerti dísznövény, nagy narancs, sárga, vagy piros virágai vannak. 17. Elé betűi keverve. 18. Hangtalanul zár! 19. öreg németül. 20. Fűszeres illatú virág, szirmai sallangos vagy csipkés-fogas szélnek. 22. Csoportkép. 24, Statisztikai hivatal nevének rövidítése. 26. Talpon van. 27. Központi égitest. 28. Amerikai bölény. 30. Kézben tart. 32. Nagyon öreg. 33. Kedvelt kerti, hagymás növény, élénk színű virága szagtalan. 35. Gyerünk, lovam, nosza! 37. Ötvenöt római számmal. 38. Becézett László. 39. Profesz- szor rövidítése. 41. Az égitestek között levő tér. 42. A mákkal rokon, nagy piros virágú gyomnövény, nemesített fajtája szép kerti virág. 43. Kis szamár. 441 Arany franciául. 45. Hab angolul (SCUM). 47. Kövérebbé váló. 48. Kettős mássalhangzó. 49. Anyagi veszteség. 51. Fekete színű, fehér esőrű és ihomlokú halakkal táplálkozó madár. 53. Katonai vezényszó. 54. Irodáiban használt kapocs. 56. Itáliában született, 57. Kér. hogy menjek hozzá. 59. A lovak csemegéje. 61. Tanács argóban. 62. Csökkenti a feszességet. 64. Nyelvtani fogalom. 67. Angol helyeslés. 68. Vés. 69. Várépítő rágcsáló vízi állat. 70. Nagyon szép, apró, fehér, fürtös virág. 74. Értékesít. 75. Az oxigén elavult neve. 76. Skandináv prózai elbeszélés. FÜGGŐLEGES: 1. Nép a Szovjetunióban. 2. Élénk kék virágú, fürtös virágzata növény. 3. A kert belseje! 4. Indián diadalmi jelvény. 5. A munkadarab másik oldalszélén, egyenesen, haladó oldalszéllel dolgozunk. A kötésünk így minden 2. sorban 1 szemmel növekszik. Addig dolgozunk, amíg a fonalunk tart. Ha különböző hosszúságú szálakkal dolgozunk, folyamatosan összecsomózzuk, így különleges melírozott anyagfelületet készíthetünk. Csíkozással a színeket 2, vagy 4 soronként váltva, a szálakat az egyenes oldalszélen vezetjük. Végül a szemeket egyenként lefogyasztjuk (2 szemet simán ösz- szekötünk, a jobb tűn keletkezett szemet visszacsúsztatjuk a bal tűre, majd Ismét 2 szemet majd ismét 2 szemet simán ösz- szekötünk, így a szemek lassan elfogynak). 2 &zeRobbantószer, a trinitrotuol rövidítése. 6. Orvos Tamás névbetűi. 7. Húsvéti ajándék a gyerekeknek. 8. N.U. 9. Akadémikus rövidítése. 11. Elszökik. 12. Főnök. 13. Elkerget. 15. ...mars! 16. Né- velős A. 21. Tizenegy németül. 23. Község Aszód szomszédságában. 24. Ezer gramm. 25. Ugrásra való felszólítás. 28. Távozáskor elköszönő. 29. Kora tavasz- szal virító fehér, rózsaszín, vagy sárga, illatos virág. 31. A tátogatók családjába tartozó sárga vagy piros, hosz-- szú fürtű virág. 32. Európa legkiterjedtebb hegysége. 33. Partdobás a labdarúgásban. 34. Rajta, indulj! 36. Többnyire lilás-kék kedvelt kerti virág (nőszirom). 38. ... Palmas, spanyol tartomány. 40. Az ENSZ élelmezési- és mezőgazdasági szervezete. 46. Prósza. 47. Magyar, csehszlovák és osztrák autók jele. 50. Kertekben termesztett nagyon illatos, fürtös virág. 52. Francia klasszicista drámaíró (Jean, 1639—99). 53. Kerek szám. 55. Kígyó teszi. 57. Kábítószer. 58. Finom apró pehely. 60. Mint a függőleges 23. számú sor. 62. Tolsztoj személyneve. 63. Az ókori rómaiak felsőruhája. 65. A labdarúgás célja. 66. Gyémántban van! 67. Egyforma betűk. 71. Hat lábnak megfelelő régi hosszmérték. 72. A magnó része! 73. Rag, a -re párja. Beküldendő: a vízszintes 14.. 20., 33., 42., 70., valamint a függőleges 2., 29., 31., 36., 50. számú sorok helyes megfejtése. Szeptember 4-i keresztrejtvényünk helyes megfejtése: „Én iskolám / Köszönöm most neked / Hogy az eljött élet-csaták között / Volt mindig hozzám víg üzeneted." A helyes megfejtést beküldők közül sorsolással egy-egy könyvet nyertek: Kiss Józsefné (Visznek), Vígh Ferencné (Heves), Lu- da Kálmánná (Rózsaszent- márton), Alakszai Károlyné (Sírok), Fülöp Edit (Eger). A könyveket postán küldjük el. penyőből. A körtéket meghámozzuk, ki magozzuk, négy részre daraboljuk. A görögdinnyét félbevágjuk, magjait eltávolítjuk, és húsát kockára vágjuk. Az olajban rövid ideig megforgatjuk a körtét és a görögdiny- nye-darabokat, és a hús mellé tálaljuk. Cseresznyét is adunk mellé. Bolgár ragu — padlizsánból Hozzávalók (4 személynek): 2 db padlizsán, 1 paprika, 6 db paradicsom, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, bazsalikom, só, bors, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál reszelt sajt, 8 dkg juhsajt. A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk, és 1 cm széles szeletekre vágjuk. A paprikát csíkokra vágjuk, a paradicsom bőrét lehúzzuk, és 4 részre vágjuk. A meghámozott hagymát, fokhagymát, bazsalikomot apróra vágjuk. A zöldségeket tűzálló tálba tesszük, sózzuk, bor- sózzuk, és olajjal leöntjük. Előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Félórás sütés után sajttal és összemorzsolt juhsajttal megszórjuk. Zöldséges darált hús mézzel Hozzávalók: (4 személynek) fél kg darált sertéshús, fél beáztatott zsömle, l hagyma, 1 tojás, 1 evőkanál reszelt retek, só, bors, 1 kávéskanál majoránna. A töltelékhez: 15 dkg sárgarépa, 1 szál póréhagyma (10 dkg) fél evőkanál méz, bors, fél evőkanál zsemlemorzsa, fél evőkanál olaj, 1 dl víz, fél evőkanál liszt, 2 dkg tejszín. A danáit húshoz való fűszereket sima masszává keverjük. A sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk, a sárgarépát hosszában négyfelé vágjuk, a póréhagymát egészben hagyjuk. Egy falapot kissé megvizezünk és alufóliát teszünk rá. Kissé megzsírozzuk, a darált húst rátesszük, és nyolcszögletűre kinyújtjuk. A zöldségeket a húsmassza közepébe tesszük, és a húst összehajtjuk. Széleit jól összenyomjuk A húst kívülről mézzel megkenjük, borssal megszórjuk és zsemlemorzsát szórunk rá. Tepsibe tesszük (melyet olajjal bekentünk), vizet öntünk rá, és előmelegített sütőben megsütjük, (kb. 1 óra hosszat). Felöntjük vízzel, liszttel és tejfellel behabarjuk. Hozzá sós vízben főtt burgonyát teszünk körítésnek. összeállította: Deák Ró
