Népújság, 1982. február (33. évfolyam, 27-50. szám)
1982-02-06 / 31. szám
I NÉPÚJSÁG, 1982. február 6. szombat ■Hl Farsangi vidámság Elkezdődött az új esztendő, és a vidámságok, a farsangi mulatságok, a bálozá* sok egy kicsit szabadjára engedik a fantáziánkat. A hosszú téli hónapok bezártsága, egy-egy téltemetőt idéző farsangi mulatság, ha kellő szellemeséggel (és kevés költséggel!) készülünk rá, sokáig emlékezetes lehet a társaság, és önmagunk számára is. Mit is ígér, vagy javasol ez ügyben a divatprognózis? Sok-sok szín (festés az arcon, és a test szabadon maradó felületein)! Főleg rövid, frissen mosott, bozontosra fésült haj! Lebegő szalagok, muszlinkendők, vi- rágszerűen a nyakhoz, de főleg (akár több is) a fejtetőre illesztve. Aranyékszert nem illik a maskarába viselni, a fülbevaló (hosszú láncon lógva) kizárólag a romantikus sok-sok virágos öltözékhez illik! 1. pillangós arcocska: rövid hajú, keskeny archoz illik. Erős feketére kontúro- zott szem. Az orrtőre sárgásbarna rúzzsal pillangótestet, az arc szem körüli felületére pillangószárnyakat festünk. A szemhéj, az orrtő világos-sárgás-ezüst (szemceruza), a szemöldök feletti arcoldalrésze ciklámenvörös rúzzsal, árnyékolt festéssel készül. Barna szemceruzával a szélrészeket körbekontúrozzuk. A két csáp vékony drótszálból (moherfonallal körbetekerjük) készül. Az orrtőtől a homlokközépig, technokol ragasztóval illesztjük, rögzítjük a megfelelő helyre. 2. az arcot, a szemeket, homlokokat szivárványszínű pasztellkréta-vonalakkal átíveljük, az arcfelületet előzőleg a szokásosnál kissé erősebben bekenjük, átmasszírozzuk zsíros krémmel, így a mulatság után a festékréteget könnyűszerrel, langyos szappanos vízzel eltávolíthatjuk. A szájunk alsó részét, az arcközepet ezüst szemfestékkel, habos „felhő” formára festjük. A fejtetőre alufólia lapokból 15—20 cm hosszú csúcsra sodort szarvacskákat illesztünk (az alsó szélesebb végződést 3 helyen kb. 2 cm hosszan bevágjuk, és hullámcsat segítségével rögzítjük a hajunkhoz). 2 kisebb hibátlan nylonszatyrot gyengéden felfújunk, a nyílásokat cérnával összekötjük, és ugyancsak a fejtetőre illesztjük. A zacskóban ha csupán kevés levegő van, az oldalszéleken gyűrt, pillangó, bogárszárny látványt keltünk. A fejdíszhez egyszerű pamutpóló, és 2—3 nagyméretű kendőből a derekunkra kötött .„szoknya” illik. 3. romantikus, muszlinsálakból tekert, masnira kötött, lebegő kendő a fejtetőn, kissé a bal oldalon, alóla, egészen a fültőig kisebb-na- gyobb művirágokból, levelekből sapkaszerű parókát készítünk a fejméretünkre. A természetes arcszínt csupán a tűzpirosra festett száj és a barna ceruzával, az oldalszél felé haladó csíkozott szemkörnyék teszi alkalmivá. PV Izomlazításra 5 perc „Van is nekem időm tornázgatni!" — mondja sok „telt- karcsú" háziasszony, aki mindamellett szeretne fogyni, vagy csak felfrissülni. Nos, tessék csak jól belegondolni: hányszor állunk 10—15 perceket a konyhában, várva, hogy felforrjon a tej, egyet rottyanjon a berántott étel vagy átforrósodjék végre a vasaló és így tovább. Ezek az „üresjáratok” éppen elégségesek arra, hogy néhány térdhajlitással, karnyújtással fellazítsuk izmainkat, felfrissítsük magunkat. Vagy: amíg a szobából a konyhába érünk, lépkedjünk lábujjhegyen, esetleg fordítva: nagy, nyújtott léptekkel. Így játszva, szinte észrevétlenül el is végezhetjük a napi tornagyakorlatainkat. Kisgyerek a kórházban A kisgyerek számára nem mindennapi megpróbáltatást jelent a kórházi kezelés. Nem is elsősorban az elszenvedett fájdalmak viselik meg — a tűszúrás, a sebkezelés, infúzió stb. —, hanem a családból való kiszakadás érzése. A kisgyerek a kórházi tartózkodás napjait teljes magányosságban éli le. Visszahúzódó a társaival, a nővérekkel, az orvosokkal ritkán teremt kapcsolatot. -Erre helyzeténél fogva se nagyon van alkalma. Nincs mozgáslehetősége. Ez pedig nagyon fontos a kisgyerek kapcsolatteremtésénél, hisz többnyire játék közben barátkozik meg pajtásaival. A kórházban többnyire nem hagyhatja el a rácsos ágyát, alig látszik ki belőle, így legfeljebb az ágyszomszéd- jával próbái szót váltani. De nem is ezek az igazi ártalmak, hanem az, ha nem készítjük fel kellőképpen a kisgyereket a kórházi tartózkodásra, s az az érzése támad, hogy a szülei végleg otthagyták, soha nem viszik haza. meg akarnak tőle szabadulni. Ez az érzés akkor támad a gyerekben, ha azt mondjuk neki, hogy nem marad ott a kórházban, csak kezelésre visszük. Vagy ott hagyjuk ugyan, de rögtön érte jövünk, csak kiszaladunk valamiért. Ez a kegyes csalás komoly törést okozhat a gyerekben, s a szülőkbe vetett bizalom elvesztésével járhat Hallottam olyan esetet is, amikor egy év is beletellett, míg helyreállt a szülőkkel a szeretetteljes, bizalmas kapcsolat, a gyerek biztonság- érzete újra megszilárdult. Könnyebb ugyan búcsú nélkül megszökni a gyerektől, vagy félrevezetni, de ne tegyük. Vállaljuk az igazságot, a sírást, az elkeseredést, a választ a sok aggódó kérdésre, vállaljuk a felkészítést, mert így a gyereket bent a kórházban már nem érheti meglepetés, és ez a legfontosabb. A' mi négy és fél éves Zsoltinkat is operálták nemrégiben. Mikor megtudta, hogy be kell mennie a kórházba, bizony sírva fakadt. Aztán az volt az első kérdése, ugye meglátogattok? Ez is fontos dolog! A gyereket látogatási időn kívül nem szabad zavarni, a többi kis beteg érdekében sem. A látogatási időben feltétlenül be kell mennünk, mert nehezen kiheverhető csalódást okozhatunk neki, ha hiába vár. Hogyan készítettük fel a gyereket? A beutalás előtt Zsoltival elmentünk megnézni a kórházépületet. Elmondtam, hogy ide kell jönnünk, több gyerekkel egy szobában, fehér ágyon fog feküdni. Doktor bácsi, nővér néni fog vigyázni rá. Injekciót is adnak majd biztosan, fájni is fog, de attól gyógyul meg hamar. Kiszámoltuk, hányat kell aludni a látogatásig, és addig, míg hazajöhet. A kórházba indulás reggelén sírva ébredt, útközben sem volt jókedve. Sírt, amikor pizsamára vetkőztettem, és amikor elköszöntem tőle a kórterem ajtajában. Amikor eljött a látogatás napja, nem mutatott kitörő örömet, mikor meglátott bennünket. Egykedvűen feküdt az ágyában, és véresre cumizta az ujját. Aztán ismét sírt, a búcsúzáskor is. De amikor érte mentem, már örömmel fogadott: — Tudtad. hogy hazaviszlek? — kérdeztem. — Tudtam — nevetett —, mert számoltam, hányat kell aludni. A kórházból kijövet nagyokat köszönt Ha nem is emlegeti azóta se a bent történteket — mert. mindenképpen kellemetlen élmény az egy kisgyereknek —, de készségesen válaszol a kórházzal kapcsolatos kérdésekre. Mikor négy nap múlva visszamentünk kötözésre, nem volt félelem benne. Meg se fordult a fejében, hogy újra ott kell maradnia a kórházban. Mindez annak a következménye, hogy feltétlenül megbízik a szavunkban. Sose csalatkozott bennünk, mert a kellemetlen és kényes dolgokban is az igazat mondtuk mindig. Átányi László Még mindig, illetve ismét időszerű megvizsgálnunk az iskolásgyermek tanulási lehetőségét a lakásban. Még nem késő segíteni, fel kell mérni a lehetőségeket, a szükségleteket, s a kapható típusok közül gyorsan össze lehet állítani praktikus, egyszerű megoldásokat, ahol nyugodt körülményeket biztosíthatunk a gyermeknek. Ábráink ilyen példákat mutatnak fekvőhellyel, íróasztallal kombinálva. Cserepes növények átültetése A cserepes növényeknek . nagyon kis mennyiségű talaj áll rendelkezésre, azért időközönként át kell ültetni azokat. Erre akkor kerül sor, ha a növények a rendelkezésre álló talajt már gyökerükkel átszőtték. De befolyásoló tényező lehet, ha leromlott a talajszerkezet, elfogyott a tápanyagtartalma vagy szaporítani kívánjuk a növényt. Amennyiben továbbra is abban a cserépben hagyjuk a növényeket, a növekedésben és a fejlődésben visszaesnek, esetleg az alsó leveleiket ledobva, részben az abból kivont tápanyagból építik fel az új leveleiket. Az erőteljesen fejlődő szobanövények fiatal korukban minden évben igénylik az átültetést, a friss talajt. A kifejlődött egyedek és az edényes növények (mint pl. a leánder stb.) nem igénylik olyan gyakran. Az átültetés másik szabálya az időpontra vonatkozik. Ez akkor történjen, amikor a növények hajítani kezdenek, többnyire tavasszal. Ekkor a lakások még elég melegek, gyorsabban megindul az új talajban a gyökerese- dés, illetve a növények növekedése, kevésbé esik vissza a növény a fejlődésben. Az átültetéssel egy időben egyéb munkákat is el kell végezni. A felnyúlt, megkopaszodott szárú növényeket visszavágjuk. Ezt egy rügy vagy egy íz (nodus z) felett végezzük. Levágjuk az elszáradt levélvégeket, túlburjánzott gyökérzetet, az elhalt gyökérrészeket. Amennyiben meggyőződtünk az átültetés szükségességéről, az átültetés folyamán a következőkre legyünk figyelemmel: az átültetést megelőző nap öntözzük meg a növényt. Az átültetéshez készítsük oda a föld- keveréket és a másik cserepet. Az átültetés technikája a következő: a növény gyökérnyakát (a talaj feletti részét) a bal kezünk középső és mutató ujja közé fogjuk, majd jobb kézzel megtartva a cserepet, fejjel lefelé fordítjuk. A cserép szélét egy kemény tárgyhoz (az asztal széléhez) ütögetjük, - amíg a földlabda el nem válik a cserép falától. Ezután a régi földlabdáról eltávolítjuk a felesleges földet, vigyázva arra. hogy a gyökerek ne sérüljenek. Az új cserép a réginél kb. két cm-rel nagyobb legyen. A cserép alján lévő lyukra egy összetört cserép darabját tegyük, ami biztosítja, hogy a lyuk nem tömődik el és a fölös víz elfolyhat Helyezzük bele a földlabdát, majd szórjuk körül friss földdel, az ujjunkkal nyomkodjuk meg, vigyázva arra, nehogy a gyökerek sérüljenek. Ügy töltsük tele a cserepet földdel, hogy az öntözővíznek mindig maradjon hely. Kezdetben ritkábban öntözzünk, amíg az új gyökerek képződése meg nem indul. Az átültetett növényeket melegebb helyre állítsuk és védjük a közvetlen napfénytől. Kedvező a cserepek közvetlen melegítése. Ebben az időszakban ne trágyázzunk, de annál gyakrabban nedvesítsük meg a leveleket. Ültetés után a növényeket 2—3 hétig zártan tartjuk, amíg a hajtásfejlődés újra megindul. Dr. Fodor Béla Gyorsan elkészíthető ételek SAJTOS SZELET: Hozzávalók: 3 szelet karaj, 8—10 dkg reszelt sajt (ementáli), 2 dkg zsemle- morzsa, burgonyapüré-por, tojás. A karaj szeleteket borsozzuk és sózzuk. A tojást felverjük és belekeverjük a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát A hússzeleteket a pánibbá forgatjuk. Kevés olajon, közepes lángon kisütjük. Vigyázzunk, hogy ne legyen erős a tűz, mert a sajtköny- nyen megég. Körítésnek burgonyapürét készítünk, burgonyaporból, előírás szerint. Paradicsomot, uborkát, céklát adunk hozzá. XXX SERTÉSSZELET, OLASZOSAN: 3 szelet sertéskarajt só-^ zunk, borsozunk és rozmaringgal és fokhagymával bekenjük. Gyorsfőző edényben 20 percig pároljuk kevés olajon. A húst kivesszük a zsiradékból és apróra vágott vöröshagymát pirítunk benne és hozzáadunk 1 nagy doboz paradicsompürét, fél deciliter vizet és egy csipet cukrot. 5 percig pároljuk. Apróra vágott petrezselymet keverünk bele. Hozzá burgonyagombócokat készítünk. A húst a tálra tesszük, a paradiesomszósszal leöntjük. Mellé uborkát, paradicsomot, retket adunk. XXX TÖLTÖTT KARAJ: Vékony sertésszeleteket mustárral bekenünk, sózzuk, borsozzuk. Apróra vágott szalonnát, sárgarépát és csemegeuborkát teszünk rá, és a hússzeleteket összegöngyöljük és összetűzzük. 45—50 percig kevés olajon pároljuk. A húst kivéve a zsiradékhoz kevés vizet öntünk, sózzuk, borsozzuk, mustárral és köménnyel fűszerezzük és tejfölt öntünk hozzá. Burgonyagombócot adunk hozzá, melyet gombócporból előírás szerint készítünk el. Mellé káposztasalátát adunk. XXX HURKA PÁROLT ALMAVAL: Hozzávalók: 3 darab alma, 1 evőkanál vaj, vagy margarin, 1 evőkanál cukor, 2 db véreshurka. Az almákat meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kimagozzuk, majd apró darabokra vágjuk. A zsiradékkal egy serpenyőbe tesszük és 2 evőkanál vizet és cukrot adunk hozzá. A hurkát ráhelyezzük és lefedve kb. 10 percig pároljuk. Burgonyapürével kerítjük. XXX VIRSLI TAVASZIASAN: Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma, 2 dl borecet, 1 babérlevél, 1 kávéskanál szemesbors, 1 kávéskanál só, 2 piros alma, 4—6 db virsli (csirke), reszelt retek, 1/4 fej saláta. A hagymát megtisztítjuk és karikára vágjuk, 2,5 dl vízzel, ecettel és a fűszerekkel felforraljuk. Az almákat kimagozzuk, héjával együtt feldaraboljuk kb. 8 részre. Az almadarabokat és a virslit a lébe tesszük és 5 percig főzzük, gyenge lángon. A salátát megmossuk, konyharuhával szárazra itatjuk, az ecetes lével leöntjük és egy tálra tesszük. Az al- % madarabokat és a virslit jól lecsöpögtetjük és szintén a tálra tesszük. Reszelt retekkel köritj ük. Főtt burgonyát és pirított kenyeret ehetünk hozzá. összeállította: Deák Rózsi Iskolásoknak
