Népújság, 1980. június (31. évfolyam, 127-151. szám)

1980-06-14 / 138. szám

Kabátka

A nyári gyerekek

Vékony, magasnövésü lányok részére divatos a derékban megkötött ujjatlap kabátka. De a csinos, áthaj- tásos megoldást minden kedves olvasónknak, kézimunkázni szerető asszonyoknak ajánljuk, mert ha a kabát- szarnyátaz oldalrészeken 1 — 1 gombbal rögzítjük, és afle- rékr észükön vékony övvel összefogjuk, kortalan és divatos nyári ingkabátot köthetünk. A íonalvásárlásnál a jól mosható Vénusz fonalat ajánljuk: 15 dkg piros (alsó rész), 5 dkg fehér (felső, vállrész), 2,5-es kötőtűvel kötve.

A háztartás vezetésében .jaratlan, kezdő háziasszonyok még nem ismerik azokat a „fortélyokat”, melyekkel megkönnyíthetik a második műszak munkáját. Néhány tanáccsal segítünk.

.. .Minden konyhai eszköznek legyen állandó helye, így nem kell keresgélni, ha valamelyikre szükségünk van. Használat után a holmikat tisztán rakjuk vissza a helyükre.

... Az egész hónapban szükséges tartós élelmiszereket (cukor, liszt, olaj, búzadara, só, rizs, konzerv stb.) egyszerre vásároljuk meg és vegyük igénybe a házhoz szállítási szolgálatot.

... A konyhában tartsunk egy jegyzetfüzetet. Erre írjuk fel, ha valami kifogyott a kamrából. így biztosan nem felejtjük el pótolni. Nagyon helytelen gyakorlat, ha a szomszédasszonyhoz szaladunk egy.kis sóért, paprikáért.

...Kevesebb lesz a moso- gatnivalónk, ha olyan edényben sütünk-főzünk, amelyben asztalra tehetjük az ételt. A hőálló üvegből készült edények ízléses, mutatós díszei az asztalnak (TERMOVER. PYREX stb.).

...Sok értékes időt taka- mtóatuttk meg a KUKTA

Munkamenet"

A munkát derekreszen ti sor lustakötóssel kezdjük, majd a munka színén sima, a bal oldalon fordított szemeket kötünk. A vállrészen, az ujjakivágás után, a szélrészeken fehér fonallal, soronként 1 szemmel a középrész felé haladva, vállrészt kezdünk. Az elkészült munkadarabokat a fehér részen piros, a piros részen fehér fonallal virágmotívumokkal kihímezzük. Összeállítás után a szabadon maradó széleket piros fonallal, 2 rövidpálca- sorral körbehorgoljuk.

gyors főzőedény hasznalata- val.

... Gyorsan elkészíthetjük az ebédet, a vacsorát, ha élünk a lehetőséggel és félkész, konyhakész, mirelit árut vásárolunk. Kezdő háziasszonyoknak különösen nagy segítséget jelentenek az ételporok, süteményporok, félkész sütemények, kész tészták, konyhakész baromfi stb.

... Jó módszer, ha főzés közben elmosogatjuk a szennyes edényeket és a konyhánk mindig rendben van. Étkezés után kevesebb lesz a mpsogatnivalónk.

... Jó szervezéssel sok időt takaríthatunk meg. Használjunk ki minden lépést otthon és jövés-menés közben vigyünk-hozzunk holmikat, így minden hamar visszakerül a helyére. Nem lesz rendetlenség a lakásban.

.. . Kedves szóval érjük el, hogy a férj is segítsen a háztartási munkákban. Sokkal hamarabb elkészülünk a második műszak teendőivel. Több idő jut pihenésre, ki- kapcsolódásra, sportolásra.

... Vasaljunk ülve. Nem fáradunk el annyira, mintha állva dolgoznánk. A zölclség- tisztítást, burgonyahámozást stb. ülve végezzük, néhány percig pihen a lábunk.

MA MAR SENKI SEM VITATJA, hogy nem árt a gyereknek, ha a nyári vakáció néhány hetét munkával tölti. Nagy jelentősége lehet. ennek a munkára nevelésben. ha okosan készítjük fel. s olyan lehetőséget keresünk, ahol valóban komolyan veszik dolgozni akarásai. Azt sem árt előre megbeszélni vele, mit vehet a pénzért, hogy ösztönzője is legyen a munkának. Szoktatjuk a fizikai munkára, mondják sokan, de sajnos nem egyszer éppen ellenkező kívánság van a ■ dolog mögött, nem is egyszer az a titkolt szülői óhaj rejtőzik: ha meglátod milyen nehéz a munka, majd megembereled magad, s rájössz, hogy tanulni, íróasztal mellé ülni' könnyebb. És ennél időzzünk el egy kissé. Csakugyan arra kellenének ezek a nyári hetek, hogy a gyerek elirtózzon a fizikai munkától? Hogy szülői hiúságokból táplálkozó terveket segítsen? Nagy hiba így indítani a gyermeket, s ezt ráadásul értésére is adni. A cél az, hogy a gyermek egv kóstolót kapjon az életből, megismerje. hogyan néz ki belülről egy gyár, fogalma legyen egyáltalán milyen munkák. milyen foglalkozások léleznek. S az sem utolsó szempont, hogy megismeri mennyit kell dolgozni egy bizonyos összegért. Ha ezt sikerül megismertetni vele, talán majd lejjebb veszi igényeinek mércéjét is.

Ám ahhoz, hogy ez sikerüljön. az is kell, hogy a gyár, üzem, vagy szövetkezet, ahová a gyermek megy, értelmes munkát adjon. Nem egy gyermekben éppen a nyári foglalkoztatások nyomán alakul ki olyan érzés, nem is kell olyan komolyan venni az egészet. Különösen azokon a munkahelyeken szerezhet egesz életre kiható rossz benyomást, ahol a gyermekek munkája — de néha még a felnőtteké is — hasonlít ama egyszeri építkezéshez, ahol vagy víz nem volt, vagy cement, vagy ha éppen mind a kettő, akkor a lapát hiányzott. Ezt elkerülendő valóban igyekezzünk megkeresni azt az üzemet. — még ha kevesebb pénzt is kapna ott a gyerek — ahol szívesen foglalkoznak vele, s napi munkája nem csupán abból áll, hogy elszalajtják egy fél kiló kényéiért, vagy átpakoltalak vele a ládahalmazt, hogy másnap visszarakhassa.

Minden szülő maga is dolgozik valahol, s talán eppen olyan helyen, ahová szinten

...Sok segítségét jelentenek a ..Bio”-mosószerek. Ha a teregetést nagyon gondo-. san végezzük s a ruhát nedvesen szépen kisimítjuk, sok ruhát úgy szedünk le a kötélről, hogy nem kell vasalni, csak rendesen összehajtogatni. Időt, fáradságot takarítunk meg.

... Ha munka közben elfáradunk, pihenjünk néhány percet, ez nem jelent munkakiesést, mert friss erővel gyorsabban. eredményesebben dolgozunk.

.. . Nagyon fontos, hogy kényelmes, de nem kitaposott lábbeliben dolgozzunk otthon. A túlságosan bő, esetleg ferde sarkú cipőben bizonytalan a járás, könnyebben történik baleset. Jó tudni azt is. hogy a szűk cipót kitágítja a CSILLAG eipö- tágitó szer. A készítmény- nyél beecseteljük a lábunkon levő cipőt, ott, ahol szorít, ezzel a bőrt átmenetileg nyújthatóvá tesszük, és járkálás közben felveszi a láb alakát, majd megszáradva megtartja.

... A kezdő háziasszonyoknak nélkülözhetetlen ..barátja” a modern szakácskönyv, melyből sok hasznos dolgot tanulhat..

Pasi Katalint

kerülnek a nyár folyamán gyerekek. Érdemes erre is szót vesztegetni. Ha elkívánjuk, hogy a mi gyermekünkkel helyesen foglalkozzanak, azt kell tennünk saját munkahelyünkön is. Értelmes munkát, feladatot adni, mert így nevelődhet csak az új nemzedek. Csupán annyit ketllene adni a más gyermekének. amennyit egy más üzem dolgozóitól mi magunk elvárnánk.

HA ADOTT A LEHETŐSÉG, hogy a gyermek dolgozzon nem kell sajnálni az időt arra, hogy megbeszéljük vele, miért dolgozik. Mert igazi értjeimet az ad majd munkájának, ha valamit el akar érni általa. S hogy ez. mi legyen, mire használhatja fel a pénzét, azt nehéz lenne kívülről meghatározni. Inkább arról érdemes beszélni. mi ne legyen. Nem szükséges és nem is jó minden fillérről szorosan elszámoltatni. Az sem jó módszer ha elveszik a gyermektől a pénzt, mondván, úgy is csak haszontalanságokra kóltenéd, majd én odaadom ha kell! Ezzel éppen a döntés felelősségétől fosztják meg a gyermeket. Bizonyos, hogy nehéz befolyásolni 15—18 éves fiúkat, lányokat, de az is, amelyik családban a gyermek az igények helyes mértékének kialakítására lett szoktatva. o*t nem lesz különösebb baj. Vitatható a szülő egyszemélyes döntése azért is, mert a tizenévesek és a szülök felfogása arról mi a jó, még azol,ban a családokban is jócskán eltér, ahol egyébként az átlagnál jobb az összhang a két generáció között. Mert igen is lehet a gyermek számára fontos — és hasznos is — egy-egy olyan lemez megvásárlása, amelyre egyébként ára miatt, nem igen1 kerülhet sor. S miért lenne baj, ha olyan ruhára költené, melyre a szülő nem tud. esetleg nem is akar- pénzt adni, eltérő Ízlése Búatt.

Múltkoriban panaszolta egy édesanya, akinek kél fia van — az egyik 12, a másik 8 éves —. hogy ha a fiukat valamilyen apróbb munkával akarja megbízni, a férje mindig letorkolja azzal, hogy nem fiúgyereknek való az ilyesmi, a fiú tanuljon, focizzon. Pedig az édesanya is egész nap az üzemben dolgozik, amikor hazaér, jólesne és elkelne egy kis segítség.

Nemcsak elavult, de nagyon helytelen nézetet vall ez az édesapa. Elképzelhető, hogy ö sem töri magát a ház körüli teendők megosztásában. Pedig megváltozott viszonyaink között a családi élet csak akkor lehet kiegyensúlyozott. ha a közös feladatokból a lehetőségekhez és adottságokhoz képest mindenki kiveszi a részét. Ehhez feltétlenül szükséges azonban, hogy átértékeljük a hagyományos férfi és női szerepeket.

Egészségtelen szemlélet az, amelyik az otthoni feladatokat kizárólagosán az édesanyára vagy a leánygyermekre kívánná rátestálni. Nagyon fontos, hogy nemre való tekintet nélkül, a gyermekeknek értelmes és hasznos feladatuk legyen a családban. Ha a gyerek kiskorától kezdve azt látja, hogy mindenkinek van állandó teendője. dolga, nem fog lázadozni ellene, természetesnek tartja a segítést, a munkában való közös részvétéit.

A fiúgyermek kezébe nagyon is ülik például a cipő- kefe (akár az egész család cipőinek tisztítását vállalhatja). mint ahogyan az ő reszortja lehet naponta levinni a szemetet. Vagy a nagyobbik gyerek bizonyára szívesen kiporszívózza a lakást. ha megdicsérjük azzal, hogy szinte jobban ért hozzá, mint a szülő. És miért .ne lehetne megbízni (ellátva bo- vásárl ólistával) a napi apróbb be®2»rzeseei? De a kis

JO AZ IS, ha a ’gyermek Ütazáifra költi a pénzt. Akár az országot megismertető körutazásról van szó, akár néhány szülői forinttal is megtoldott külföldi lehetőségről, másképp emlékezik majd ezekre a fiatal, még ha szerényebbek is lesznek a család által korábban biztosított utaknál, mert erre ő teremtette meg a lehetőséget.

Járuljunk hozza, hogy a gyerek megvehesse a rég áhított kerékpárt, kismotort, Azt kívánjuk meg, hogy kérje ki a mi tanácsunkat is.de azért az átlagosnál nagyobb szabadságot adjunk neki a végleges döntésnél.

Mindig és minden korban szükség van arra, hogy beszélgessünk a gyerekkel, de ez a nyári munkás hetek alatt kétszer olyan fontos. Akár hogy is vigyáztunk a munkahely kiválasztásánál, mindig érhetik a gyereket jónak nem mondható benyomások. A beszélgetéssel adjunk módot a gyereknek, hogy tisztázhassa az eddig otthon hallottaktól eltérő fogalmakat, értékítéleteket. Hallgassuk meg ia véleményét arról, miért nem tart jónak valamit és próbáljuk megmagyarázni miért térnek el gyakorlati dolgok sajnos a kívántnál többször a mondottaktól. Igazítsuk helyre azzal, hogy elmagyarázzuk, vannak valóban, hibák, de részben éppen rájuk vár majd, hogy változtassanak rajta. Segítsük abban a fiatalt, ne vonjon ]e egyetlen tapasztalatból' végleges kö- . vetkeztetéseket.

HA JÓL SZERVEZZÜK

MEG a gyerek nyári munkáját, azt is, hogyan használja fel pénzét, s eligazítjuk a felnőttek nem mindig egyértelmű dolgaiban, valóban nem lesz eredménytelen időtöltés a nyári munka. Rc- sze. segítője lehet egész nevelésünknek.

Deák Rózsi

torkos sem fogja rossznéven venni, ha kitüntetjük a tejszín íelverésének felelősség- teljes munkájával, vagy a mazsola tisztításával.

A gyermeknek idejében meg kell értenie és tanulnia, hogy feladatáért ő a felelős, es senki sem fogja helyette megcsinálni. Ha mar kicsi korától kezdve segít otthon,

Receptek

TÖLTÖTT TOJÁS

Hozzávalók 4 személyinek; 9

tojás 2 evőkanál ecetesuborka. 2 evőkanál paradicsompaprika ‘(savanyú). 4 evőkanál vegyes savanyú, 5 dkg ementáli sajt. 1 evőkanál apróra vágott síüclllng,

5 dkg nyers sonka.

A krémhez: kémény tojás sár_ ga.ja. 1,5 dl tejföl, só. bors. 2—3 kávés-kanál konyak, l zöldpaprika.

A tojásokat keményre főzzük hirtelen hideg vízzel leöntjük és kihűtjük. Az ecetesuborkat es paradicsompaprikái apróra vágjuk és összekeverjük. A vegyes savanyúságot is apróra vágjuk. A sajtot apró kockákra vágjuk és hozzákeverjük a smidlinget. A sonkát apró kockákra vágjuk. A paprikát megmossuk, ki magozzuk apró kockára vágjuk, és a sonkához keverjük. A lehűlt tojásokat meghármozzuk, hosz- szában kettévágjuk, és a sárga, ját egy tálba tesszük.'A tejföllel habosra keverjük, sózzuk, bor- sozzuk és a konyakkal ízesítjük. Ezt a krémtölteléket négy tojásfehérjébe töltjük, a maradékot a paprikaszeletekre elosztjuk és együtt egy nagy tálon tálaljuk.

SÜLT TOJÁS

Hozzávalók 4 személynek: 4 tojás, 1 csomag petrezselyem, so- bors, 2 nagy paradicsom.

A tojásokat elválasztjuk a sár. gá.jától. A tojásfehérjéket petrezselyemmel. sóval, borssal ízesítjük és kivajazott tűzálló edénybe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük és 10 percig sütjük. A paradicsomokat felszeleteljük. Belsejét, kiszedjük. 4 pa. radicsomkarikát a megfőtt tojásfehérjére tesszük és a 4 tojás sárgáját egyenként a karikákba töltjük. Visszatesszük a sütőbe, rövid időre.

TÜKÖRTOJÁS

Hozzávalók 4 személynek: 4 szelet piritós, *2 dkg vaj. 5 tojás, só. víz. 1 csomag smidüng. 5 dkg angolszalonna. 5 dkg sajt (emen. táli), bors. 2 dkg vaj, vagy margarin. petrezselyem.

A kenyérszeleteket megpirítjuk miután kihűlt, kévés va.j_ ja] megkenjük. A 3 tojásfehérjét magas edénybe öntjük és sózzuk. 1 evőkanál vizet öntünk hozzá és kemény habosra véljük. A smidlinget összevágjuk és hozzákeverjük. A pirítóskenyér szélére kenjük. Előmelegített sütőben körülbelül 10 percig süljük. Közben a maradék tojás sárgáját és a két egész tojást felverjük. Belekeverjük az apro_ ra vágott angolszalonna darab1 kákat, reszelt sajtot, borsozzuk. A pi rí tost tálra tesszük. petrezselymet szórunk mellé, a kenyér közepére pedig a ran tot _ tat tesszük.

nem lesz gyámoltalan, a salat életének megszervezésére Is képtelen felnőtt. Másképpen alakul a szülő-gyermek viszony is, egyenran- gúbbak lesznek, és ha felnő a gyerek, akkor is kölcsönösen tudjak majd becsűin! egymást.

BfS.

Kezdő háziasszonyoknak

Segítsen a fiú is...