Népújság, 1980. március (31. évfolyam, 51-76. szám)
1980-03-06 / 55. szám
Heves megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat a lakosságért Szerelők az épülő 20 ezer tonnás gyöngyösi vasbeton silón TERMÉKVÁLASZTÉK BŐVÍTÉSE, ÁRPAGYÖNGYTERMELÉS A felszabadulás előtt, sőt azt követően is az árpagyöngy. népies nevén „gersli”, keresett cikk volt a boltokban és rendszeresen használták ételek készítéséhez. A - felszabadulást követően a rizs termesztése Magyar- országon rohamosan emelkedett és ez lassan kiszorította az árpagyöngyöt a piacról. A méltatlanul feledésbe merült árpagyöngyöt az utóbbi időben az iparban csak a gyöngyösi malomüzemnél gyártottuk egyre csökkenő mértékben.- ÁRPAGYÖNGY A KONYHÁRA Az elmúlt év során hevesi telepünkön új, korszerű kisüzemet hoztunk létre az árpagyöngy gyártására és el kívánjuk érni, hogy e méltatlanul mellőzött élelmiszer elfoglalja korábbi helyét a világhíres magyar konyhán. A Füszért Vállalatokkal közösen sorozatosan tartottunk az ország különböző területein ételbemutatókat, melynek tanulsága, hogy szakácsaink jó része ismeri még e terméket és számtalan étel elkészítéséhez fel tudja használni a rizs helyettesítésére, sőt vannak ételek, melyek főzési tulajdonságai, izei miatt kifejezetien árpagyönggyel készíthetők és rizzsel nem. A vendéglátóipari egységek étlapjain és a háztartásokban is rendszeresen szerepel a sólet füstölt tarjával. Ez a magyaros ételféleség árpagyöngy nélkül igazán ízletesen szinte el sem képzelhető. A már említett ételbemutatók tapasztalatai szerint árpagyönggyel nagyszerűen helyettesíthető a rizs a különböző káposztás ételekben, töltött káposzta, rakott káposzta, valamint töltött paprika stb. Hasonló módon nagyszerűen használható különböző hurkakészítményekben, említést érdemel, hogy Gyöngyösön már hónapok óta árpagyönggyel készült hurkát készítenek és értékesítenek több egységben, s az azok iránti kereslet nem csökkent. Ugyancsak elterjedőben van a húsipari vállalatok által készített hurkákban is az árpagyöngy használata. Ajánljuk, hogy olcsó árfekvése, jó főzhetősé- ge és ízletessége miatt hurkakészítéshez használják a különböző áfész- és termelőszövetkezeti feldolgozóüzemek is. A Szabványügyi Hivatal az árpagyöngy felhasználását hurkakészítéshez engedélyezte. Vállalatunk a fogyasztói igények jobb kielégítése és a könnyen hozzáférhetőség érdekében tetszetős kivitelben, 1 kg-os kiszerelésben is forgalomba hozza a terméket. Ezek a különböző élelmiszerüzletekben, ZÖLDÉRT- boltokban egyre szélesebb körben megtalálhatók és törekszünk arra, hogy minél előbb minden boltegységünkben megvásárolható legyén az ország területén e termék. Vásárlásai során kedvelt árudájában keresse az árpagyöngyöt és használja azt étkezése változatosabbá tétele érdekében hurka készítéséhez, különböző káposztás ételek főzéséhez. LISZT A LAKOSSÁGNAK Feladatunk a lakossági és sütőipari lisztigények maradéktalan, jó minőségű kielér gítése. Termelőkapacitásunk több mint ami a megye lisztigényeinek kielégítéséhez szükséges, így folyamatosan szállítunk Pest és Nógrá'd megyék ellátására is termékeinkből. Természetesen elsődleges feladatunk a megye igényeinek kielégítése, amelynek úgy érezzük, folyamatosan eleget is tudunk tenni. Törekszünk arra. hogy a" rendelkezésre álló alapanyagból a technológiái fegyelem maradéktalan betartásával, a folyamatos minőségellenőrzéssel, a műszerezettség fokozásával mindig a lehető legjobb minőséget biztosítsuk fogyasztóink részére. KISÜZEMI GAZDASÁGOK TAKARMÁNYELLÁTÁSA A népgazdasági húsprogram megvalósításában jelentős szerepük van a kisüzemi gazdaságoknak. Vállalatunk jelentős feladatot vállal e program minél jobb megvalósításával abban, hogy a kisárutermelők ta- karmányigényének nagyobbik részét biztosítsa. Feladatunk, _ hogy az áfész- és ZÖLDÉRT-hálózattal közö- < sen saját bolthálózatunkon keresztül a megye egész területén állandóan biztosít- 'suk a kistermelők takarmánnyal való ellátását. A takarmányigények kielégítését elsősorban a korszerű keveréktakarmányokkal kívánjuk megoldani. Ennek érdekében az elmúlt év során felújítottuk a ludasi keverőüze- ■ műnket és -így a megyében lévő négy saját keverőüzem maradéktalanul ki tudja elégíteni a jelentkező nagyüzemi és kisüzemi igényeket is. A megye területén 47 saját termény- és takarmányboltot üzemeltetünk, melynek tavalyi értékesítési fofj galma meghaladta a 130 millió forintot. A viszonteladói kereskedelemmel együtt a kistermelők részére csaknem 70 ezer tonna takarmányt értékesítettünk az elmúlt év során. A következő évekre is fontos feladatunknak tartjuk a takarmányigények maradéktalan kielégítését és a minél teljesebb körű választék biztosítását. Rendszeresen részt veszünk a tanácsi szervezésben folyó téli esték előadássorozaton és ezeket is felhasználjuk a korszerű gazdaságos takarmányozás elterjesztésére. HIZLALÁS BEFEJEZŐ SZAKASZÁRA AJÁNLOTT TÁPOK Az állategészségügyi ren-í delkezések betartása érdekében a hizlalás utolsó hetében csak olyan keveréktá- karmányok etethetők az állatokkal, melyek nem tartalmaznak gyógyszereket, illetve antibiotikumokat. Javasoljuk ezért a nyúltartó gazdaságoknak, hogy a hizlalás utolsó hetében nyúl- befejező tápot alkalmazzanak. Kérjük, hogy az ilyen irányú igényeiket a szakcsoportokon keresztül vállalatunkkal közöljék, illetve rendeléseiket küldjék meg, A broylertartó kistermelők részére ajánljuk a hizlalás utolsó egyhetes szakaszában a fél intenzív baromfihizlaló tápot. Ezek a tápok ugyanis az érvényes állategészségügyi rendelkezésnek megfelelnek. Ezen ajánlatunkkal is segítséget kívánunk adni a gazdaságos, okszerű hústermeléshez. : ír ...........................................ni.— ... I..I I- —■ "I — —1 1 É pítkezik? Anyagbiztosítási megállapodással k au i, y, A folyamatos anyagellátás legbiztosabb mód- iá. Építkezik? Nemcsak kislakásépítéshez, hanem tatarozáshoz és hétvégi ház építéséhez is megköthető az Észak* magyarországi TUZÉPtelepein. >i¥ i¥i! WiWiV kiskapu [kerítésmező 1000*1700 2000*1200mm i kombmáltkapu méret 2000+900*15 5 5 mm zábéás AJL JUk. kerítésmező 2000*880 mm Tavaszi ajánlatunk Ll A A iM TÉRÉNYEI TÍPUSÚ VASKAPU ÉS KERÍTÉSMEZŐ jnagykapu {méret:3600x1555mm LEPKE TÍPUSÚ VASKAPU ÉS KERÍTÉSMEZŐ 1 UAMiM Éá£űb kiskapu 900x1555 l./A kerítésmező 2000x880mm t *
