Népújság, 1979. augusztus (30. évfolyam, 187-203. szám)

1979-08-26 / 199. szám

^□at? 1979. augusztus 26., vasárnap A Nap kél 4,54 órakor — nyugszik 18,38 órakor A Hold kél 8,22 órakor — nyugszik 20,20 órakor Szeretettel köszöntjük névnapjukon IZSÓ nevű kedves olvasóinkat! Izsó név eredetileg az Izsák, illetve az Ézsau becézett formája volt, és ebből vált önálló névvé. q o o Hetvenöt évvel ezelőtt született Christopher Isherwood angol regény, és drámaíró. Cambridge-ben és London­ban folytatott bölcsészeti, majd orvosi tanulmányokat. 1940-ben az Egyesült Államokba, Kaliforniába költő- i zött, és a Metro Goldwin Mayer-nek dolgozott, mint filmforgatókönyv-író. Az 1930-as években készült mű- 1 vein, melyek közül legkiemelkedőbbek az Audennel | együtt írt fantasztikus-szatirikus expresszionista drá- i mák (Kutya a bőr alatt, Az F. 6. felszállása, A hatá­ron)', a marxizmus és a freudizmus együttes hatása érződik. Regényeiben az első világháború utáni ér-1 telmiség ellentmondásos, és kilátástalan helyzete fog-1 lalkoztatta. A második világháború után publikálta legjobb művét, a nálunk 1958-ban megjelentetett Bécsi ,.nagyüzem” és a művészet összeférhetetlenségéről, j ibolyákat, amely könnyed és ironikus kisregény a filmf Több prózai műve önéletrajzi jellegű. Időjárás: Várható időjárás ma estig: eleinte túlnyomóan, majdj] változóan felhős idő. Főként keleten többfelé eső, zá­poreső. Néhány helyen zivatar. Időnként megélénkülő, J helyenként megerősödő északnyugati, északi szél. Vár-ff ható legmagasabb nappali hőmérséklet 17—22 fok kö­zött. Környezetvédelemi tanácskozás Dobogókőn A Nemzetközi Atomener­gia Ügynökség és az Orszá­gos Atomenergia Bizottság közös rendezésében, Dobogó­kőn, háromnapos tudományos tanácskozásra került sor, amelyen a Duna vízgyűjtő területén épülő atomerőmű­vekkel összefüggésben meg­tárgyalták a folyam sugár- és környezetvédelmének kér­déseit. Az értekezleten hét Duna menti ország szakértői vettek részt. Ismertették a folyam esetleges radioaktív szennyeződésének kimutatá­sára szolgáló módszereiket, beszámoltak az elmúlt há­rom év során végzett ellen­őrző vizsgálataikról Az ülés elnöki tisztét Szta- nyik B. László, az Országos Frederic Joliot Curie Sugár- biológiai és Sugáregészség­ügyi Kutatóintézet igazgató­ja töltötte be. A résztvevő­ket fogadta Osztrovszki György akadémikus, az Or­szágos Atomenergia Bizott­ság elnökhelyettese, a Nem­zetközi Atomenergia Ügynök­ség kormányzótanácsának al- elnöke. Tudományos orvostalálkozó Egerben Két napon át Miskolcon rendezték meg a nagyüzemi központok kórházainak má­sodik tudományos találkozó­ját, amely szombaton Eger­ben a Technika Házában folytatta munkáját. A har­madik nap programját dr. Kozma József a Heves me­gyei Kórház igazgatóhe­lyettese nyitotta meg, majd Vaskó Mihály az MSZMP Központi Ellenőrző Bizottsá­gának tagja, a Heves megyei pártbizottság első titkára üd_ vözölte a tudományős talál­kozó hazai és külföldi részt­vevőit. Ezután került sor prof. Zoltán Jánosnak. a Magyar Néphadsereg Köz­ponti Kórháza osztályvezető, jének előadására, amely Ba­lassa Jánosra, a helyreállító sebészet hazai megalapítójá­ra emlékezett. A bevezető előadás után a tanácskozás két szekcióban folytatta munkáját. Az egyikben a plasztikai és helyreállító sebészettel, míg a másikban a megelőzéssel, a gondozással, és a rehabi­litáció egyes kérdéseivel fog­lalkoztak az előadók. Megjelent a Hevesi Szemle legújabb száma Lottó­tájékoztató ■A Sportfogadási és Lottó­igazgatóság közlése szerint a 34. játékhéten öttalálatos szelvény nem volt. Négyta- lálatos szelvénye 45 fogadó­nak volt, nyereményük egyenként 150 325 forint. Há_ rom találatot 5072 fogadó ért el, nyereményük egyen­ként 667 forint. A kéttalála- tos szelvények száma 176 922 db ezekre, egyenként 24 forin­tot fizetnek. A nyeremények a nyereményilleték levonása után értendők. A közölt ada. tok tájékoztató jellegűek. Dolgoznak a gépek ORVOSI ÜGYELET 0 Kedvezett az időjárás az elmúlt hetekben a talajmun­káknak. Miután végeztek a csaknem 50 ezer hektárnyi tarló hántásával, a legtöbb gazdaságban megkezdték a felkészülést a vetésre. Sőt — mivel évek óta nem láttak a szakemberek augusztusban ilyen jó talajokat — több he­lyütt még az őszi szántás­hoz is hozzákezdtek, hogy a várhatóan nagy terheket jelentő betakarítás miatt ez­zel se maradjanak el. Szeretnének természetesen korábban végezni a mező­! gazdasági üzemek az őszi ga­bona vetésével is, amit mint. egy két hét múlva kezdenek majd meg. Gyűjtik a vető­magot, műtrágyát a raktá­rakba, felkészítik a gépeket Időközben az istállók kör­nyékén összegyűlt szerves trágyát is szórják a gépek az ekék és tárcsák nyomán, hogy minél gazdagabb tala­jok fogadhassák majd a ve­tőmagvakat. Szinte valamennyi állattar­tó üzemben megindult a té- lirevaló „konzerválása”, a silózás is. A magvas írások és a helytörténeti érdekességek kedvelői számára bőséges anyagot kínál a Hevesi Szemle legújabb száma. Napjaink ex libris-mű­vészetéről közöl adalékokat Galambos Ferenc. Farkas András Asztalos Joachim fafaragásait, P. Fára Janka képeit, és Mónus Ferenc fa- zekasmunkáit értékeli. Ka- rácsondi Imre versei tehet­séges poétáról vallanak, aki egyéni képalkotásával és sa_ játos formavilágával hívja fel magára a figyelmet. Mészáros György ciganológus a mai erdélyi cigány nép- költészetből nyújt ízelítőt, adatközlője a nagyváradi Varga György, Kiss Gyula egy mesejátékrészlettel je­lentkezik. Egy házasság gondterhes időszakáról készít megkapó pillanatfelvételt Németi Zsuzsa. Gyurkó Gé­za tanulmányában — többek között — arra keres választ, hogy az értelmiség milyen szerepet tölt be Eger köz- művelődési életében. Köztu­domású, hogy az öregség nem betegség, hanem termé­Egerben: szombaton délután 5 órától hétfő reggel 7 óráig a Bajcsy-Zsilinszky utcai rendelő­ben. Telefon: 11-000. Gyermekorvosi ügyelet helye: Eger. Kossuth. Lajos u. 6. sz. alatt. Telefon: 11-640. Az ügyelet igénybe vehető: hétköznapokon este 19 órától reggel 7 óráig. Vasárnap és ün­nepnapokon: előző nap délután 14 órától az ünnepet követő nap reggel 7 óráig. Fogorvosi ügyelet szombaton 14 órától hétfő reggel 7 óráig a Technika Házában. Az Eger környéki összevont ügyeleti szolgálat új helyen: Egerben, az Alkotmány utca 8. szám alatti orvosi rendelőben látja el az alábbi községek gvermek- és felnőttbetegeit: An- dornaktálya. Makiár, Ostoros, No,vaj. Kerecsend, Demjén, Fel- sőtárkány. Noszvaj. Az ügyele* igénybe vehető va­sárnap és ünnepnaDOkon:. előző nap délután 14 órától az ünne­pet követő reggel 7 óráig. Te­lefon: 11-669. Gyöngyösön: szombaton 14 órától hétfő reggel 7 óráig. Te­lefon: 11-727. Fogorvosi ügyelet: délután 15 —18 óráig. Mindkét ügyelet he­lye: Széchenyi u. 1. szám. Gyermekorvosi ügyelet: dél­után 15—18 óráig. Ügyelet helye: Puskin utcai gyermekrendelő. Vasárnap és ünnepnap: reggeli órától másnap reggel 7 óráig. Telefon: 11-727. Fogorvosi ügye­let: 9—12 óráig. Mindkét ügye­ié. helye: Széchenyi u. 1. Gyer­mekorvosi ügyelet 9—12 óráig. Helye: Puskin utcai gyermek- rendelő. Hatvanban: szombaton 12 órá­tól hétfő reggel 7 óráig a ren- delőintézetben. Telefon: 10-04. ( Rendelés gyermekek részére Is. Fogorvosi ügyelet vasárnap 8 —10.30 óráig. „, Gvermekorvosi ügyelet vasár­nap 10—12 óráig a rendelőinté­tet gv emlékszik rend elésén. Te­lefon: 10-04. KÖJAL-készenlét Egerben dél­után 17 órától hétfő reggel 7 óráig. Telefon: 14-496 és 17-396, ■P N tó „Nem sokat, hanem jót!” :'W (Fotó: Szabó Sándor) Manapság bizony csak a fodros tetejű toronysapka, a fehér előkötényike, no és per­sze a tekintélyes termet em­lékeztet arra, ami képzele­tünkben a főzés művészeiről, a szakácsokról él. Műter­mükben. a konyhában a szé­les hátú. szénfűtésű tűzhe­lyeket felváltották a gázzal üzemelő, hatalmas, modern üstök s a kukta kezében sem a félmétemyi „disznó­ölő” kés villog: a darabolás­hoz ott vannak az elektro­mos szeletelőgépek. — A főzés ma már tudo­mánynak számít — teszi rögtön hozzá Előházi Imre, a gyöngyösi Mátra Hotel ét­termének konyhafőnöke — Legalább négyszázféle étel elkészítési módját kell a fe­jünkben tartani, s nem árt, ha tisztában vagyunk a leg­fontosabb élelmiszeripari és közgazdasági ismeretekkel. Pillantsunk be most a konyha mestereinek titkaiba! — Hogyan készül a napi ajánlat? — Reggel hétkor először is számba veszem, hogy milyen nyersanyagok állnak rendel­kezésre, mekkora forgalomra számíthatunk, de figyelembe vesszük az időjárást is. Ál­, tálában arra törekszünk, ní'' ;> hogy minél egyszerűbb éte­lek legyenek, ezek ugyanis a legkelendőbbek. A külön­legességeket inkább a kül­földiek kedvelik. Majd az ét. lapírás és végül a főzés kö­vetkezik. — Miként fogadják a ven­dégek a főztjét? — Közvetlen kapcsolatunk nincs, de többször előfordul, hogy a vendégek a felszol­gálókkal, üzenik meg a vé­leményüket. — Szokott-e otthon főzni? — Csak ritkán. Szerencsé­re a feleségem is jó sza­kács, így inkább 6 készíti az ebédet, vacsorát Persze, ha szükséges és kéri, szívesen látom el jó tanácsokkal. — Vannak-e különlegessé­gek az otthoni menüben? — Többnyire ugyanazokat esszük a családdal, amit má. sok. Tudja, az árak... Egyébként is az az elvem: nem sokat kell enni, hanem jót! Ezt mindenkinek taná­csolom. — A kedvenc étele? — Nehezen tudok válasz­tani, de azért megpróbálom. Az egyik a tejszínes, gom­bás érem. a másik a mexi­kói borjútokány. — Kérhetünk egy jó re­ceptet? — Hogyne. Egy olyat aján. lók, ami gyorsan elkészíthe­tő, és biztos, hogy beválik. Egy 1928-as kiadású szakács- könyvből vettem a rózsafánk •leírását. Négy személyre te­hát 35 dkg lisztből, három tojással, egy csomag sütő­porral, 15 dkg cukorral. 3 evőkanál tejföllel, csipetnyi sóval nyújtható tésztát gyú­runk, ezt vékonyra nyújtjuk és fánkszaggatóval kiszaggat, juk. Az így nyert lapokból négyet egymásra helyezünk, közepén ujjunkkal össze­nyomjuk, a széleit bevag­dossuk. Forró zsírban, vagy olajban megsütjük. A meg­sült tésztát egy szem cse­resznye- vagy meggybefőttel díszítjük es vaníliás porcu-5 korral meghintjük. Megköszönve a receptet, í elbúcsúzunk a konyhafőnök-> tői, aki siet, hogy még as napi ajánlat elkészítésének J utolsó fázisánál ott legyen. Mi még az étteremben ma- 5 radunk. s az elfogyasztott i ebéd után — a szokástól el- < térően — ezúton üzenjük:; finom volt! Szalay Zoltán szetes állapot. Mégis: bizo­nyos veszélyek ebben a kor­ban megsokszorozódnak. Ezek megelőzése érdekében hozták létre 1974. január el­sején a hevesi járási ge­rontológiai gondozót. Az azóta eltelt esztendők tapasztalata, it összegezi dr. Sz.-né Szűcs Erzsébet és dr. Szegő Imre cikke. Salga Attila azt ma­gyarázza, hogy mi az oka annak, hogy meglehetősen kevés az idegen nyelveken beszélők száma. 1933-ban az váltott ki élénk vitát a megyeszék­helyen, hogy megnyissák-e a nők és férfiak számára kő. zös strandfürdőt. A világ­nézeti jellegű harc részletes eseményeit eleveníti fel Su­gár István. A Tudományos műhely ro­vatban Bakos József a He­ves megyei szólások és köz­mondások világába kalauzol el bennünket. Az érdeklődők írásában számos községre vonatkozó adalékot fedezhet­nek fel. olyanokat, amelyek jellemzők az egykori lakos­ság gondolkodásmódjára, vi­lágszemléletére, egyéni ízű humorára. Sipos Jenő arra a Than Károlyra emlékezik, aki a budapesti egyetem ké­miaprofesszoraként a mil­lenniumi ünnepségek alkalmá­ból a magyarok sorában el­sőként kapta meg a díszdok­tori címet. A hazai honisme­reti és statisztikai irodalom kezdeteiről alkot képet Ká- vássy Sándor. A kötetet Levelesláda és Könyvpolc egészíti ki. A fo­tókat Perl Márton, Szántó György, a grafikákat Ana- tolij Kalacsnikov és Magyar István készítették. Ónálló könyvtár a Finomszerel- vénygyárban (Tudósítónktól) Eddig szétszórtan, az üze­mekben működött az egri Finomszerelvénygyár letéti könyvtára. Most egy helyre összpontosítva, a vállalat művelődési házában jó íz­léssel kialakított új otthont kapott a nyolcezer kötetes önálló könyvtár. A legutób­bi napokig is sok új értékes kiadvánnyal gyarapodott az állomány, az SZMT könyvtár ajándékán kívül, főleg lexi­konokat, szótárakat, úti­könyveket és más ismeret- terjesztő munkákat vásárolt a gyár. A könyvtáravatáson ven­dégül látták Soós Zoltán SZOT-díjas költőt is, aki műveit dedikálta, majd ké­szülő kötetéből felolvasta az Orenburgi szonettkoszorú cí­mű versét Simon Imre ■ ÚTELZÁRÁS. A KP!* Egri Közúti Igazgatóságától kapóit tájékoztatás szerint a 33-as számú úti — poroszlói— Tisza-hídon augusztus 30-án és 31-én csütörtökön és pén­teken a sorra kerülő felül­vizsgálat miatt óránként öt­tíz perces útelzárás lesz. O TANÉVKEZDÉS ELŐTT: Hétfőn tartják Egerben a Hámán Kató Megyei- Üttö- rőházban a megye szakfel­ügyelőinek értekezletét, ked-' den pedig az alsós nevelők éves felkészítését és a nap­közis tanárok értekezletét. O VIHAR UTÁN. Villám-’ csapást követően kigyulladt pénteken este Mátraderecs- kén a Kossuth utca 69-es szám alatti lakóház mellék- épülete, melyben tüzelőola­jat és lucernát tároltak. A1 keletkezett kár tízezer forint, a tüzet a mátraderecskei ön­kéntes, valamint az egri ál- lami tűzoltók oltották el. A! péntek éjjeli vihar megron­gált több telefonkábelt is,1 melyet szombaton délelőtt kijavítottak. ' i ■ EGRI GÉPEK KÜLFÖL-' DÖN. Franciaország és az NDK három nagy nemzetközi szakkiállításán szerepelnek a KAEV egri gyárának bőr- vágó gépei ezekben a napok­ban. Az érdeklődéssel foga­dott berendezéseket október.' ben hasonló hollandiai vá­sáron is bemutatják. O VISZNEKIEK FELAJÁNL LÁSA. A detkiek felhívása-: hoz csatlakozott a visznek! Béke Termelőszövetkezet Petőfi Sándor szocialista brigádja is. Elhatározták, hogy a kongresszusi és a felszabadulási évfordulóra indított munfcaversenyben részt vesznek. Az őszi ter­ményeket veszteségmentesen betakarítják, a búza vetését október 20-ig befejezik és a nagy teljesítményű gépeket két műszakban, a leggazda­ságosabban kihasználják. O EGÉSZSÉGÜGYI NEVEJ LÉS. Értekezletet tartanak kedden délelőtt 9 árától Egerben a járási és városi vöröskeresztes titkárok. A napirenden a füzesabonyi járás cigánylakosságának egészségügyi nevelése, vala­mint a közelgő véradókon- ferencia megbeszélése sze­repel. O ALGÉRIÁBAN IS PEVAJ Külföldi felhasználása során már Afrikába is eljutott az Egerben feltalált PEVA alagj útzsalus építési technológia: Az Építésügyi és Városfej­lesztési Minisztériummal kö_ tött megállapodás szerint Algéria két városában, Al­gírban és Anabában összesen 2500 lakást építenek a kor­szerű módszerrel a KÖZTI tervezésével és a Bács-Kis. kun megyei 'Állami Építő­ipari Vállalat kivitelezésé-'! ben. H MUNKAVÉDELMI KON­FERENCIA. A MEDOSZ, a TOT, az ÉDOSZ és a MÉM szervezésében országos munkavédelmi konferenciát tartanak augusztus 28-án, 29-én Debrecenben. A ta­nácskozáson több Heves me­gyei intézmény, vállalat is képviselteti magát. A PANCSOLÓ DISCO. Ro­mantikus színhelyet válasz­tott ma esti diszkója színhe­lyéül a hevesi pedagógus KISZ-alapszervezet: a fás, bokros, ligetes strandfürdőt. A nyár. és vakációbúcsúz­tatásnak ez a módja — ha az időjárás is úgy akarja — minden bizonnyal sikert arat a zene- és tánckedvelő fia­talok körében. A Magyar Szocialista íviunKaspam. Heves megyei Bizottsága és a Heves megyei Tanács napilapja. Főszerkesztő: PAFF JÁNOS. — Kiadja: a Heves megyei Lapkiadó Vállalat. Felelős kiadó: DR. NOSZTICZTUS FERENC — Szerkesztőség — Eger. Beloiannisz u. 3. 3301. (Pf.: 23) Telefon: 13-644. Gvőnsvös. Rózsa u. t. 3200. Telefon? 11-697 Hatvan Kossuth tér 8. 3000 (városi tanács épülete). Telefon: 10-51. Kiadóhivatal: Eger, Beloiannisz u. 3. 3301. (Pf.: 23) Telefon: 13-381. Terjeszti a Magyar Posta, aófizetési díj egy hónapra 30,— Ft negyedévre 90.— Ft egy évre 360,— Ft. Előfizethető a hírlap kézbesítő postahivataloknál és kézbesítőknél* ~ Index; 20062 — Révai ^ ada Egri Gyáregysége. Eger. Vincellériskola a. 8. sz. Igazgatós BEDE ISTVÁN* — HU ISSN Qlire—ATniv

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents